所以從概念上來說，葡萄酒包括紅酒，紅酒包括干紅葡萄酒。至于紅酒怎么喝才好喝？我的感覺是:首先要求酸度、甜度、酒體、單寧，其次這四個要素在釀酒師的調(diào)配下被打磨的高度和諧，也就是常說的天鵝絨般柔滑，展現(xiàn)出這個葡萄品種特有的香氣特征。所以人們經(jīng)常把葡萄酒稱為紅酒，是一種不專業(yè)的表達。
葡萄酒、干紅、紅酒有哪些區(qū)別？你認為哪個更好喝？
名不正則言不順。本題的概念嚴重搞混，我猜可能是一葡萄酒白丁出的題，若此則完全可諒解，從中也看出在葡萄酒行業(yè)一片藍海的當下，普及葡萄酒常識是所有業(yè)內(nèi)人士的職責所在。葡萄酒是一個總概念，凡是以葡萄為原料釀造的果酒，統(tǒng)稱葡萄酒。包括紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒及加強酒。所以日常人們往往將葡萄酒說成紅酒是不專業(yè)的表述。
紅酒則又根據(jù)含糖量的標準，可劃分為干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒四類。生活中我們也將干型葡萄酒稱為干紅葡萄酒。因此從概念上說:葡萄酒包括紅酒，紅酒又包括干紅葡萄酒。至于紅酒怎么才算好喝？我的感覺是:首先要有酸度、甜度、酒體和單寧，其次是這四要素在釀酒師的調(diào)配下打磨的高度和諧，即常說的天鵝絨般的細膩絲滑，并展現(xiàn)出該葡萄品種特有的香氣特征。
它必須有余味。這是教科書上定義的好酒。當然，由于個人的感知和體驗，我們每個人對酒的酸感和醇厚度都有不同程度的接受度。有人喜歡輕盈，有人喜歡沖擊。所以說到底，想要喜歡葡萄酒，就要多實踐，多比較，最終你會找到適合自己的葡萄酒，適合自己的才是最好的！老柴祝你找到人生中的另一半，和他(她)一起享用屬于自己的美酒，品味人生的酸甜苦辣。
