洋酒中的六種烈酒,杜松子酒朗姆酒伏特加龍舌蘭酒威士忌白蘭地,都可以加碳酸飲料。首先,喝洋酒加碳酸飲料應(yīng)該是國際慣例。冰不是洋酒的專利。喝洋酒加冰是讓冰慢慢溶解,水可以慢慢稀釋洋酒,讓你聞到香味,更好的體驗(yàn)洋酒的味道。
為什么人們喝白酒要吃點(diǎn)菜,而喝洋酒都喜歡干喝,還要加個(gè)冰塊?
您好,我是芙蘭一醉的國家級(jí)品酒師芙蘭哥,非常榮幸回答這個(gè)問題,那么為什么人們喝白酒要吃點(diǎn)菜,而喝洋酒都喜歡干喝,還要加個(gè)冰塊?我來說一說我的看法,供各位酒友參考1.飲食風(fēng)俗習(xí)慣不同。中國的飲食文化的特點(diǎn)是酒與菜是不能分開的,俗話講無酒不成席,無菜不喝酒,即使一桌子的山珍海味,如果沒有美酒相伴,這頓飯會(huì)黯然失色,少滋少味,興趣全無。
但是,國外在飲食的過程中,雖然有酒相伴,但他們對(duì)酒是有要求的,比如餐前喝些香檳開胃,而主要進(jìn)餐過程中配的是葡萄酒進(jìn)行佐餐。洋酒一般用于餐后飲用,有助于消化,但大部分都是用來獨(dú)飲。2.應(yīng)用的場景不同。中國白酒主要還是聚飲的場景下應(yīng)用。但洋酒則是老外用于獨(dú)飲消遣聊天的最愛。比如閑暇之時(shí),倒上一杯洋酒,配上一支雪茄。
能悠閑自在一下午。3.酒的滋味和風(fēng)格不同。中國白酒是以酯類為主的蒸餾酒,主要是以原料香發(fā)酵香陳香等為主。酒精度數(shù)普遍偏高。而洋酒特別是威士忌和白蘭地,則是以多元醇類物質(zhì)為主的蒸餾酒,特別注重橡木桶的風(fēng)格和風(fēng)味,這與中國白酒是截然不同的地方,而且洋酒一般的酒度比白酒要低。所以洋酒比較適合單獨(dú)滿滿飲用,便于聞香品鑒。
而白酒則適合佐餐飲用,在于食物的搭配中滋味更加豐韻多味。4.冰塊不是洋酒的專利喝洋酒加冰塊,是為了讓冰緩慢的溶解后,水能夠緩慢的稀釋洋酒,這樣能夠更好的聞香和體會(huì)洋酒的滋味。其實(shí),往酒里加冰塊不是洋酒的專利,中國白酒也可以,只是這么做的人少,因?yàn)椴涣?xí)慣,也沒這個(gè)條件而已。以上就是我的一些片面的觀點(diǎn),僅供各位酒友參考。
喝洋酒加可樂和雪碧正確嗎?
首先,喝洋酒加碳酸飲料應(yīng)該是國際慣例!洋酒中的六種烈酒,杜松子酒朗姆酒伏特加龍舌蘭酒威士忌白蘭地,都可以加碳酸飲料。國際上流行的喝這些洋酒的方法是用基酒調(diào)制雞尾酒,加冰的純飲,檸檬舔鹽混奎寧水,碳酸飲料,蘇打水,干姜水,碳酸飲料,巴黎礦泉水,氣泡可樂,雪碧碳酸飲料。