在不能喝白酒的人眼里，白酒確實(shí)不好喝，但是為什么大家都喜歡喝呢？我認(rèn)為主要原因如下。中國幾千年的國酒就是米酒或者酒精度低的米酒。從廣義上來說，黃酒和米酒是一種酒。比如曹操的料酒論英雄，或者在古代，年幼的孩子在倒酒之前要篩酒，這是一種把米酒加溫或者過濾后再喝的方法。米酒酒精度低，需要蒸煮，不需要?dú)⒕?。古代文人詩情畫意，都在說酒精度低的米酒。如果是兩個(gè)或者三個(gè)。不可能寫三杯兩杯淡酒。就連《水滸傳》中描寫的酒也是低度黃酒。不然不可能大碗喝，滿滿的豪情。但是，高濃度的白酒只能用小杯啜飲。直到元代蒸餾技術(shù)的興起，才開始出現(xiàn)大量的白酒燒酒。也就是說，幾千年的黃酒黃酒，幾百年的白酒，明清都有白酒，但社會(huì)還是歧視白酒。認(rèn)為白酒不正經(jīng)或者只是勞動(dòng)窮人為了刺激而喝的。然而，白葡萄酒有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)。第一，堅(jiān)固，適合整天工作的人。第二，白酒便宜，可以用高粱釀造。與米酒、黃酒不同，主要是因?yàn)榘拙苾r(jià)格低廉，所以到了清代，白酒的最終產(chǎn)量超過了黃酒。但是，直到民國時(shí)期，上層階級和精英階層只認(rèn)米酒和米酒。人們，包括民間，平時(shí)都喝白酒，收藏黃酒還是勞動(dòng)者緩解疲勞的廉價(jià)酒。解放后，國家整合傳統(tǒng)酒廠，建立國有大廠。但解放后的這段時(shí)間，經(jīng)濟(jì)困難，糧食短缺，大米不夠吃，國家大力推廣新工藝白酒，最終導(dǎo)致黃酒徹底崩潰，逐漸邊緣化。但白酒占絕對優(yōu)勢，于是千百年來的國酒黃酒突然消失，白酒瞬間崛起。各大白酒廠商斥巨資打造中國酒文化，白酒成為新國酒。所以現(xiàn)在提到白酒，國人的第一印象就是白酒，黃酒或者黃酒被邊緣化了。甚至和料酒一樣難吃，味道也不難，因人而異。其實(shí)對于古人來說，白酒提神、勁道、便宜，這就夠了。但是現(xiàn)在，隨著白酒的發(fā)展
酒量不大的人喝什么白酒好？
謝邀，過年喝什么酒不容易醉，不喝酒最好，沒有酒量還和酒沒事找事，就是有酒量也不能拼酒，喝多了傷身體，還有可能耽誤事，酒容易使人興奮還有可能出事，沒有不醉人的酒。如果過年有聚會(huì)或者陪酒不喝酒就是了，以茶代酒一樣表示心意，現(xiàn)在沒有很勸酒的了，能喝的多喝點(diǎn)，不能喝的少喝點(diǎn)，喝茶聊天，談?wù)勔荒旯ぷ髦械娜な?，交流一下工作心得，多聽聽別人的經(jīng)驗(yàn)，還有可能撈到好項(xiàng)目掙點(diǎn)錢，所以喝酒會(huì)失去這樣的機(jī)會(huì)。
什么酒最難喝？
前幾天，有個(gè)安徽朋友過來，帶了一瓶古井貢酒，40.6度。晚上我倆干了一瓶，口感相當(dāng)不錯(cuò)， 入口柔，咽下后回味悠長，的確好酒！過幾天又吃飯，他問我你喝過X小白沒有？我搖搖頭，他點(diǎn)了一瓶，100毫升大概，20塊錢。這個(gè)價(jià)位不低啊，他帶的古井貢500毫升也就100塊錢，X小白和古井貢基本一個(gè)價(jià)位，我店里的牛欄山二鍋頭100毫升裝進(jìn)價(jià)2.5元，也才賣四塊啊。
酒上來后，他嘿嘿一笑，給我倒一杯底，告訴我你先嘗嘗，一口咽下，特別沖，一沖到底，這個(gè)感覺怎么形容呢，就好比大鐵棍子醫(yī)院的佟主任拿一根大鐵棍子捅你嗓子眼。真的真的是我喝過最難喝的酒了。我們承德縣有酒廠，板城燒鍋酒，河北省內(nèi)算是有名吧，我們隔壁縣也有酒廠，山莊老酒，我們一般稱之為鐵帽子，500毫升裝賣十幾塊，是我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)村喝的最多的酒，味道不錯(cuò)。
當(dāng)天晚上我們就喝的鐵帽子，喝到一半聊天，我問X小白這么難喝也有人買啊，他說這酒適合拍照。店里有兩個(gè)保安常來吃面，老顧客了，他們從外邊帶散裝酒，喝不完我給保存起來，下次來了他們再喝。一天，他倆和我說兄弟，這酒不錯(cuò)啊，還便宜，才五塊錢，你嘗嘗我就倒了一點(diǎn)，口感的確可以。X小白連街邊五塊錢一斤的酒都比不上??！我們原來實(shí)驗(yàn)室無水乙醇兌點(diǎn)水都比它好喝啊。
為什么白酒那么難喝，還有人在喝？
把市面上所有能讓人上癮的食物，歸納起來你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象。但凡是能讓一個(gè)成年人上癮的東西都不是入口好吃的。酒是辣喉的，煙是嗆人的，茶是苦口的。但是他們都是讓愛它們的人們深深的迷戀！酒辣喉確可以讓人忘卻愁人的煩惱煙嗆人但可以讓你穩(wěn)定心神短暫的緩解壓力茶苦口確有種讓人寧靜的祥和，喝著喝著就讓你心平氣和想著失意和失敗的事！所以品茶的人多為生意上運(yùn)籌帷幄，他多數(shù)的時(shí)間都在喝著茶想著事，你卻在玩游戲！而愛喝酒的多是情緒易激動(dòng)的人，他在生活中工作中家庭中有些太多的壓力，他想釋放壓力。
而酒是情緒的放大鏡，讓你把很多平常不易與人道之的話說出來。喝酒三境界淺嘗時(shí)文人感染都好發(fā)感一下，抒發(fā)一下情懷。喝到高興時(shí)意氣風(fēng)發(fā)，義薄云天，大包大攬感覺都是親人。喝到后面，你特么是誰？成都都是我的，你算老幾！因?yàn)樵炀频臅r(shí)候原酒中有著糙味怎么也去不掉，最后用了文人武人和傻子的月純凈了酒！煙嗆人而且致癌但那么多人卻忘不掉放不下！因?yàn)槿硕加袩?，很多人忘掉煩惱的方式不一樣?/p>
白酒這么難喝，是怎么流行起來的？
中國幾千年的國酒就是米酒或者酒精度低的米酒。從廣義上來說，黃酒和米酒是一種酒。比如曹操的料酒論英雄，或者在古代，年幼的孩子在倒酒之前要篩酒，這是一種把米酒加溫或者過濾后再喝的方法。米酒酒精度低，需要蒸煮，不需要?dú)⒕?。古代文人詩情畫意，都在說酒精度低的米酒。如果是兩個(gè)或者三個(gè)。不可能寫三杯兩杯淡酒。就連《水滸傳》中描寫的酒也是低度黃酒。不然不可能大碗喝，滿滿的豪情。但是，高濃度的白酒只能用小杯啜飲。直到元代蒸餾技術(shù)的興起，才開始出現(xiàn)大量的白酒燒酒。也就是說，幾千年的黃酒黃酒，幾百年的白酒，明清都有白酒，但社會(huì)還是歧視白酒。認(rèn)為白酒不正經(jīng)或者只是打工窮人為了尋求刺激而喝的。然而，白葡萄酒有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)。第一，結(jié)實(shí)，適合工作一天的人。二是便宜，可以用高粱釀造。與米酒、黃酒不同，主要是因?yàn)榘拙苾r(jià)格低廉，所以到了清代，白酒的最終產(chǎn)量超過了黃酒。但是，直到民國時(shí)期，上層階級和精英階層只認(rèn)米酒和米酒。人們，包括民間，通常喝白酒，而珍藏的黃酒仍然是工人用來緩解疲勞的廉價(jià)酒。解放后，國家整合傳統(tǒng)酒廠，建立國營工廠。但解放后的這段時(shí)間，經(jīng)濟(jì)困難，糧食短缺，大米不夠吃，國家大力推廣新工藝白酒，最終導(dǎo)致黃酒徹底崩潰，逐漸邊緣化。但白酒占絕對優(yōu)勢，于是千百年來的國酒黃酒突然消失，白酒瞬間崛起。各大白酒廠商斥巨資打造中國酒文化，白酒成為新國酒。所以現(xiàn)在提到白酒，國人的第一印象就是白酒，黃酒或者黃酒被邊緣化了。甚至和料酒一樣難吃，味道也不難，因人而異。其實(shí)對于古人來說，白酒提神、勁道、便宜，這就夠了。但是現(xiàn)在，隨著白酒的發(fā)展