1982年拉菲酒莊生產(chǎn)了多少拉菲葡萄酒？1982年的王耔牛奶，1982年的可口可樂，等等。，那么問題來了，拉菲有什么了不起的？時至今日，1982年的拉菲已經(jīng)成為稀世珍寶。在法國總統(tǒng)的外交國宴上，只能用97年的拉菲。于是，在富豪圈頗有名氣的1982年拉菲，借助影視作品的東風(fēng)，傳到了內(nèi)地。此后，拉菲在1982年逐漸成為奢侈品。
白蘭地和威士忌是用不同的原料釀造的。威士忌通常是從許多國家都有的大麥芽中蒸餾出來的。蘇格蘭威士忌是最有名的一種，比如芝華士，皇家禮炮，這是煙熏的。美國有杰克丹尼等人。白蘭地和威士忌有什么區(qū)別？其實這個問題估計有人很頭疼，因為是洋酒的一種。
82年的拉菲是什么意思？
82年的拉菲并不是82年產(chǎn)的。無論什么樣的葡萄酒，這個所謂的年份都是指葡萄的采摘年份。所以并不是大家所理解的生產(chǎn)年份。82年的拉菲也就是說，釀造它所用的葡萄是82年采摘的。1982年是拉菲葡萄酒載入史冊的一年，是整個20世紀最優(yōu)秀的年份之一。這一年的氣候完美，全年氣溫高鮮有雨水，造成葡萄的收成和質(zhì)量達到歷史最佳，大部分酒莊迎來了數(shù)十年一遇的高產(chǎn)量，法國拉菲也是如此。
拉菲，Chateau Lafite Rothschild，全稱翻譯過來是拉菲古堡葡萄酒。該酒莊的歷史可追溯到十四世紀，一直是波爾多最有名氣和實力的酒莊之一，曾是法王路易十五的御用酒。在1982年份的加持下，拉菲古堡所產(chǎn)的葡萄酒擁有絕妙的集中度和架構(gòu)，果味成熟而不厚重，口感上延續(xù)了一貫的飄渺感，展現(xiàn)出與酒齡不符的年輕新鮮特性，令人稱奇。
拉菲在中國的走紅可能要歸功于90年代港片的興起，誰也說不準1982年份拉菲為何會在香港成為身份與財富的象征，但 來一瓶82年的拉菲給我拿幾支82年的Lafite和我漱口都是82年的拉菲，蜜桃紅算什么等經(jīng)典臺詞已經(jīng)刻在許多國人腦中。葡萄酒逐漸成為商務(wù)宴會上的新寵，1982年的拉菲也在口口相傳中演變?yōu)榇蠖鄶?shù)人眼里高檔葡萄酒的代名詞。
1982年到底發(fā)生了什么？為什么喝酒一定要喝82年的拉菲？
相信不少熟悉香港電影的觀眾，都會對一句臺詞有深刻的印象，給我開一瓶1982年的拉菲。不少吃瓜群眾也學(xué)以致用地把這個詞掛在嘴邊，還衍生出許多類似的句子，比如82年的旺仔牛奶82年的可口可樂等等，那么問題來了，拉菲有什么了不起？1982年又發(fā)生了什么事情呢？來瓶82年的拉菲，最初這個梗是來自于電影賭神中發(fā)哥的一句臺詞，而直到十多年后，發(fā)哥也仍然鐘愛著他82年的拉菲。
后來這個梗越玩越激烈，就連古惑仔也開始用拉菲漱口了。古天樂都要用82年的拉菲來追女生。不過，也有不懂裝懂的暴發(fā)戶，喜歡開82年的拉菲來展現(xiàn)自己的財力。甚至還有些人，雖然喝不起八二年的拉菲，但是卻對八二年的東西充滿了執(zhí)念。拉菲是什么？拉菲，Chateau Lafite Rothschild，全稱拉菲古堡葡萄酒。
該酒莊的歷史可追溯到十四世紀，一直是波爾多最有名氣和實力的酒莊之一，曾是法王路易十五的御用酒。1855年，巴黎世博會開幕前一個月，彼時的法國皇帝拿破侖三世突發(fā)奇想，決定向世人展示波爾多葡萄酒，于是委托波爾多酒商將當?shù)刈詈玫木魄f挑選出來，評定等級，最終選出了58個酒莊5個級別。其中，最高的一級莊只有4家后來增加到5家，拉菲位列其中。
1982年發(fā)生了什么？歐洲大部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)都制定了嚴格的法規(guī)來規(guī)范葡萄種植，以尊重風(fēng)土和產(chǎn)區(qū)特色。為了忠實反映每一年的天氣狀況，即使在氣候不理想的年份，基本也不允許通過諸如灌溉之類的人為手段去改善葡萄的質(zhì)和量。在這種看天吃飯的制度下，好的年份便顯得彌足珍貴。1982年對于葡萄酒界來說，是一個難得的好年份，這年的氣候條件非常適合葡萄生產(chǎn)，所釀造的葡萄酒質(zhì)量也非常之高，當年的葡萄酒質(zhì)量頂尖，受到了葡萄酒愛好者的一致好評，以致紅酒愛好者紛紛搶購， 82年的拉菲自然也就價值不菲。
高地單一麥芽威士忌應(yīng)該在其中占有很大比重，你可以感受到高地威士忌的明顯特征。尊尼獲加(Johnnie Walker)家族的頂級產(chǎn)品約翰尼·沃克藍標(Bruno Blue Label)由來自蘇格蘭多個地方的頂級陳年威士忌勾兌而成，陳年酒齡超過30年。濃郁芬芳。你可以很容易地聞到橡木、香料、果脯、雪松和柑橘的香氣?；匚队崎L，層次豐富，還具有高地威士忌的鮮明特點。
能夠擁有一瓶82年的拉菲，對于很多葡萄酒愛好者來說是一件很榮耀的事情。時至今日，1982年的拉菲已經(jīng)成為稀世珍寶。在法國總統(tǒng)的外交國宴上，只能用97年的拉菲。雖然有些藏家手里還有82年的拉菲，但是隨著數(shù)量的減少，人們不是拿出來喝，而是把它當成藝術(shù)品收藏，曾經(jīng)一瓶1982年的拉菲空瓶被炒到4000多元，可見其價值。
