哪里黃酒最好，紹興黃酒哪里買我是臨沂的

大潤發(fā) 銀座等大超市都有賣的

紹興人喜歡喝會稽山 因為有勁 上海人喜歡古越龍山較柔和點 每個人口感不一 很難說誰好

呵呵，要嗎，在三堰小商品市場后面就有

要正宗的話就下到當?shù)剞r(nóng)村去買，房縣黃酒當?shù)剞r(nóng)村5塊左右一斤

古越龍山，女兒紅，咸亨酒店都挺好的，都是知名大品牌。你應該具體到哪個酒！每個品牌下會有幾款特別實惠的酒！在外面的話推薦去淘寶下，我也愛喝黃酒，我就經(jīng)常淘寶，我買是一家叫（舌尖上的紹興），你可以直接搜索店鋪。我買過幾次感覺不錯！紹興黃酒和紹興土特產(chǎn)都有！

你好！其實你說的都不太好。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

選擇項目建議還是選擇品牌，別為了貪圖眼前的蠅頭小利。不是即墨產(chǎn)的老酒都是即墨老酒，即墨老酒是山東即墨黃酒廠的注冊商標，其他廠家無權使用，即墨老酒是中國北方唯一中華老字號，1949年建廠，品牌知名度高、質量上乘、有保障，特別是售后服務方面，講究誠信經(jīng)營，遇到退貨、換貨等等之類的問題別的廠家估計都懶得搭理你。所以選擇要慎重

即墨正規(guī)的黃酒廠成規(guī)模的只有兩家，即墨老酒（就是即墨牌老酒）和即墨妙府老酒（妙府牌老酒），別的小廠子也有，只不過可以忽略不計。其中即墨老酒在北方地區(qū)的認可度很高，被叫做黃酒北宗（南宗是紹興黃酒），妙府老酒其實也不錯，只不過時間短，是近幾年才發(fā)展起來的廠家，所以知名度認可度很難和即墨牌老酒比較。代理的話我建議代理即墨牌老酒，北方都知道即墨老酒而不知道妙府牌老酒，你說呢？

黃酒什么時候喝最好：黃酒中午喝最好。人在中午時候，身體內各個臟器的功能最為旺盛，這時候喝黃酒不僅僅能充分的吸收黃酒中的各種營養(yǎng)成分，還能促進黃酒中酒精的散發(fā)，這時候喝最好。擴展資料1、黃酒什么季節(jié)喝最好：黃酒冬季和夏季喝最好。夏季炎熱，冬季嚴寒，黃酒中含有一定的酒精，都十分適合飲用，在我國中醫(yī)里更有冬病夏治的說法，養(yǎng)生方面更是注重這些，在夏季和冬季飲用黃酒保健，效果極好；2、黃酒怎么喝最好：夏季冰飲。夏天炎熱，在黃酒中放幾顆話梅，在用電熱壺加熱10分鐘，待其溫度降到室溫后再放進冰箱中進行冰鎮(zhèn)，一般放10~15℃最佳，在飲用時放少許的冰塊，即可飲用。冬季溫飲。黃酒中還含有極微量的甲醇、醛、醚類等有機化合物，對人體有一定的影響，為了盡可能減少這些物質的殘留，一般將黃酒隔水燙到60--70度左右再喝，其中的醛、醚等有機物的沸點較低，一般在20--35度左右，即使甲醇也不過65度，在黃酒燙熱的過程中，隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時，黃酒中所含的脂類芳香物隨溫度升高而蒸騰，從而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁，暖身保?。?、喝黃酒的注意事項：1.黃酒含有一定的酒精，在飲用之后會對胃腸造成了一定的刺激，因此，喝黃酒不宜多喝，更不能空腹飲用。2.黃酒有越陳越香的特點，但是這黃酒也有保質期，黃酒變酸就不可飲用。

黃酒對胃不好的人來說是不能喝的,黃酒可以在冬天喝,每次喝2-4兩.不能每餐都喝.晚上喝些有助于睡眠.但是切忌不能多喝.可以活血生熱.但是它不會像啤酒一樣喝多了容易胖.

睡覺之前

1.黃酒最傳統(tǒng)的飲法，當然是溫飲。溫飲的顯著特點是酒香濃郁，酒味柔和。溫酒的方法一般有兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火加溫。但黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無味。一般，冬天盛行溫飲。黃酒的最佳品評溫度是在38℃左右。在黃酒燙熱的過程中，黃酒中含有的極微量對人體健康無益的甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時，脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰。2.冰鎮(zhèn)黃酒，在年輕人中盛行一種冰黃酒的喝法，尤其在我國香港及日本，流行黃酒加冰后飲用。自制冰鎮(zhèn)黃酒，可以從超市買來黃酒后，放入冰箱冷藏室。如是溫控冰箱，溫度控制在3℃左右為宜。飲時再在杯中放幾塊冰，口感更好。也可根據(jù)個人口味，在酒中放入話梅、檸檬等，或兌些雪碧、可樂、果汁。有消暑、促進食欲的功效。

提及中國黃酒的釀造歷史，可追溯到2400多年前的春秋戰(zhàn)國時期?！秴问洗呵铩酚涊d：　　越王之棲于會稽也，有酒投江，民飲其流而戰(zhàn)氣百倍。（《江南風俗》Ｐ114）　　會稽就是今日之紹興，而越王勾踐以酒來激發(fā)軍民斗志的故事，千百年來一直為酒鄉(xiāng)人所傳頌?！　o獨有偶，同是浙江的另一個酒鄉(xiāng)——嘉善，也有一個有關黃酒的故事。相傳春秋戰(zhàn)國時期，吳國大將伍子胥曾駐扎嘉善一帶。并自南而北建立了幾十里防線，準備與越國交戰(zhàn)?！　〖紊铺幵趨窃街g，是有名的魚米之鄉(xiāng)，而黃酒是當?shù)靥禺a(chǎn)。每次出征或前線凱旋，將士們都喜歡豪飲。日久天長，營盤外丟棄的酒瓶（陶制品）堆積如山，巍然成景?！　〖紊瓶h城南門的瓶山是其中最為著名的一處，后被邑人列為“魏塘八景”之一。上個世紀70年代，水利部門在嘉善市河疏浚工程中，在瓶山遺址附近發(fā)現(xiàn)了一大批盛酒用的陶罐。據(jù)專家考證，這些一截截竹筒狀的陶罐，確系春秋戰(zhàn)國時間的遺物。　　在嘉善有關伍子胥的傳說很多。柳亞子先生在《五十七年》中說：　　鄉(xiāng)先輩沈北溪（剛中）的《分湖志》稿本內，引有明代沈遇黃的“分湖賦”，中間有兩句道：“吳軍呼渡而南來，伍相引兵而東跨?！保鴣喿游募蹲詡鳌つ曜V·日記》Ｐ40-41）　　它生動地描述了春秋戰(zhàn)國時，伍子胥在嘉善汾湖（亦稱分湖）一帶領兵去側襲越軍的情景。　　2400多年前吳越戰(zhàn)爭時代流傳下來的胥山、伍相墓、伍子胥磨劍石、伍子塘、伍子灘、石底蕩等等，膾炙人口，尤為人們所津津樂道。以致浙江省民間文藝家協(xié)會顧問、著名民間文學作家陳瑋君先生，對嘉善境內發(fā)現(xiàn)了這么多有關伍子胥的地名傳說而嘆為觀止?！　∑鋵?，在嘉善關于酒的民間故事也不少，如果搜集起來，說不定還真可以出一本書哩！有關“汾湖善釀”的釀制，始于唐代天寶年間，大詩人李白寫了一首《哭善釀紀叟》的詩，以紀念一位在民間釀酒的朋友。詩曰：　　紀叟黃泉里，還應釀老春。夜臺無曉日，沽酒與何人？　　當時在汾湖東南的胥塘集市（據(jù)考，為現(xiàn)西塘鎮(zhèn)西柵外約一里處），有位聰明的釀酒師傅，他釀造的酒不同于當?shù)厥a(chǎn)的黃酒，當?shù)氐木齐m醇香，但其色澤為乳白（俗稱“三白酒”），而他的酒專用集市東北的“胥亭泉”之水。據(jù)說，當時此泉與武水（現(xiàn)魏塘鎮(zhèn)）的幽瀾泉、丁柵的東泉（因泉在湖蕩中央，故后被冠名：東泉蕩）為嘉善一帶最有名氣的“三泉”。另外，那位釀酒師傅釀的酒，要比別人多幾道工序，因而這酒不但色澤橙黃透明，而且醇香濃郁?！　∶康?a href="/baijiu/16384/">冬釀時節(jié)，這里方圓幾里酒香彌漫。于是四方顧客遂呼之謂“香煞人”，而那位初通文墨的釀酒師傅，總覺得這名字不雅致。一日，他抄得李白的《哭善釀紀叟》詩后，覺得詩題中“善釀”兩字甚合意，既道出了酒的用水和釀制的工善，又包含了嘉善釀制，便給家釀酒取名“善釀酒”，又稱為“太白酒”。這是有關嘉善“善釀酒”傳說的一個最新“版本”?！　?jù)了解，歷史上嘉善一帶比較考究的酒作坊，制作黃酒一般選用地下水（即泉水），過去曾聽說過：有酒坊制酒取水必到汾湖中央（深水區(qū)），而且要在旋渦處勺取。傳說，汾湖底下有多口泉眼，且泉水常年涌出。　　釀酒業(yè)有“水為血，曲是骨”的比喻，而嘉善黃酒的制作歷來非常注重用水。手頭有一份始建于清道光二十八年（公元1846年）李益源酒坊（嘉善酒廠的前身之一）的傳人——李見為親筆撰寫的有關“古鎮(zhèn)西塘的酒坊”的資料。這位現(xiàn)年80多歲的老人，在談到原來鎮(zhèn)上酒坊取水時說：　　李益源酒坊用水有別于其他作坊。當時，李益源酒坊坐落在鎮(zhèn)上的許家浜東側，該坊釀酒取水就在浜里頭。此浜長度雖只有百米左右，但浜中水質卻常年清徹，偶爾有人將飄浮物投入浜兜，也會自然流向浜口，入于港河。據(jù)說該浜底原有泉眼，地下水源源涌出，因而在此處取水制酒，幾近礦泉之水。惜乎許家浜早已被填平，成為西塘鎮(zhèn)建新路的一條支路?！　《鴵?jù)嘉善酒廠保存的原始資料記載，自上個世紀七十年代開始，嘉善黃酒的釀制已全部采用深井汲取的地下優(yōu)質礦泉水。西塘古鎮(zhèn)地處汾湖水系，生態(tài)環(huán)境得天獨厚。特別是近幾年，隨著太湖流域治理和其他小流域治理的成功，以及水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)西塘作為向聯(lián)合國申報“世界文化遺產(chǎn)保護”的江南六大古鎮(zhèn)之一，當?shù)卣约翱h里的環(huán)保和水利等部門，加大了水環(huán)境的整治與保護力度，因而這一水域的水質清澈、純凈，方圓幾十里沒有污染。　　誠如釀酒專家、教授級高級工程師蔣泳清所說：“名酒出自佳水。嘉善黃酒取得的業(yè)績，這里頭有著水的一份功勞。古鎮(zhèn)西塘地面水清澈、潔凈，地下水資源十分豐富，堪稱是釀酒業(yè)難得的一塊寶地。” 　　去年，李見為老人在向嘉善黃酒股份有限公司贈送“西塘‘李益源’百年紀念”酒瓶儀式上，對嘉善黃酒的成功總結了“三個好”，即：水好、米好、地理環(huán)境好?！　〖紊铺幵凇耙暗咀陨?、“禾墩秋稼”的嘉禾地區(qū)腹地。從省級文保單位——大往圩遺址發(fā)掘的稻谷和兩面刃石犁，可以證明嘉善先人早已在5000多年前就開始了稻作生產(chǎn)。這里水道縱橫，湖蕩棋布，遍地肥壤沃土，氣候溫和濕潤，農(nóng)民世代以種植水稻為主業(yè)，在歷史上被稱為“浙北糧倉”。　　據(jù)史料記載，自隋唐起這一帶就是全國有名的“貢米”產(chǎn)地。解放前，“西塘薄稻”風靡上海，當時全國發(fā)行量最大的《申報》，定期刊發(fā)嘉善“西塘薄稻”的行情。建國后，這里更成為全國重點商品糧產(chǎn)區(qū)之一，‘糧食政策’放開之前，這個縣曾是全國糧食貢獻最大的百家縣市之一。有資料稱，自1953年至2000年，嘉善累計為國家提供商品糧近50億公斤。　　谷物釀酒，始于新石器時代晚期。據(jù)考古資料表明，早在7000年前后，原始社會的人們，就已經(jīng)會利用谷物來釀酒。而歷朝歷代谷物釀酒，是以農(nóng)業(yè)的發(fā)展為前提的。嘉善黃酒的釀造生產(chǎn)，每年大約要消耗2萬多噸大米，而當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展以及豐富的優(yōu)質大米資源，為釀酒業(yè)的快速發(fā)展打下了基礎?！　‰S著人民物質生活的不斷提高，酒類消費不再是停留在“口感好”一個方面，而已考慮“營養(yǎng)”和“保健”的功用。我國清代養(yǎng)生大家、嘉善學者曹庭棟，在其著述中曾介紹過以飲酒保健養(yǎng)生的經(jīng)驗：　　飽食竣，復設小碟以侑酒，其猶存古意歟。米酒為佳，曲酒次之。俱取陳窨多年者。（《老老恒言》卷一P8）　　好米釀好酒。由于嘉善黃酒生產(chǎn)均選用優(yōu)質的糯米、晚粳米為原料，因而這種酒不但口感好，而且營養(yǎng)豐富。據(jù)專家測定：嘉善黃酒含有丙氨酸、精氨酸、谷氨酸、脯氨酸和賴氨酸等21種人體必需的氨基酸，其含量超過啤酒和葡萄酒，所以酌量飲用嘉善黃酒，還有益于健身養(yǎng)生。值得一提的是“汾湖”善釀酒，它不僅水、曲、米俱佳，而且釀制工藝別具特色。此酒先是以秀水、佳糧釀制成黃酒，再由糯米配入陳年黃酒于冬令釀制?！　〗夥湃請笥浾邚堃财綄戇^通訊《“汾湖”冬釀》，對黃酒“冬釀”作了如下記述：　　時值寒冬，記者來到汾湖下游西塘鎮(zhèn)的嘉善酒廠，只見繁忙的冬釀現(xiàn)場，熱氣騰騰，香氣撲鼻。在傳統(tǒng)的釀酒車間里，那剛剛淘洗出來的精白大米輸進蒸飯機，蒸出來的米飯又香又糯，加上酒藥和麥曲，發(fā)酵到一定時間，再加米飯和麥曲繼續(xù)發(fā)酵，并兌入陳酒貯存，存放時間越長，酒味就越醇香濃郁。冬釀時節(jié)，（嘉善酒廠）每天投料6萬多公斤大米，產(chǎn)酒100多噸，仍然供不應求。（1995年1 月5日解放日報）　　善黃酒的生產(chǎn)，將傳統(tǒng)的釀酒工藝與現(xiàn)代科技成果有機結合，“天人合一”自成佳品。因而在全國評酒會上，專家們對“汾湖”善釀酒等名酒給予極高評價?？傊?，經(jīng)過了二十多年的艱苦奮斗，“嘉善黃酒”已脫穎而出。而今，吳根越角的“嘉善黃酒”與山陰的“紹興黃酒”，成了中國黃酒制造業(yè)的并蒂之花。