1,散裝白酒有保質(zhì)期嗎
只要密封得好,沒有保質(zhì)期,白酒隨著時間的推移越陳越香,最好用陶瓷容器密封保存最好
有保質(zhì)期
2,我有一批散裝白酒純高粱釀造60度從1999年儲存至今大約一萬
真的假的!
那你去酒廠問問可以給你加工包裝
可惜了,你的酒基本報廢,用鋁罐存酒鉛和鋁會超標。你打開看看吧,你的酒應(yīng)該已經(jīng)顏色發(fā)黃了
最少100元一斤,具體要買酒的品償,價格可以更高
鋁罐不適宜長期儲存白酒,因為鋁罐含有一些成分,在與酒長期接觸過程中會發(fā)生反應(yīng),影響酒的色澤和品質(zhì),會增加酒的固形物。過去的鋁材還含有鉛的成分,更不適合用于儲存酒。陶缸或陶罐裝白酒,材質(zhì)有微小的空隙,酒與空氣的接觸,發(fā)生微循環(huán)反應(yīng),加快酒的老熟。不銹鋼可以儲存白酒,但要用304型號以上的。含鎳少的太脆,不適宜最主要的原因是白酒中的酸易與鋁質(zhì)品反應(yīng),使酒產(chǎn)生渾濁和沉淀,影響酒的質(zhì)量和危害人體健康。鋁罐現(xiàn)在酒企都不用了。
3,我想存點白酒過幾年再拿出來喝請問1有沒有專門存酒的容
散裝酒不宜儲存···而且價值不大··如是藏酒 建議你選擇一些知名的白酒··四川的白酒最好··而且一些藏酒還有升值潛力···不明白的可以百度 搜 酒城網(wǎng) 這個網(wǎng)站上酒的介紹都很詳細···
買到釀制的白酒才可以存放。兌制酒精的,一放就揮發(fā)了。高爐家酒適合收藏。河南辦事處。
你好!如果想保持現(xiàn)在的口味不變,買個玻璃容器,口密封好。如磨口的,或蠟封。如果想有些(好的)變化,買個陶瓷容器,適當?shù)耐ㄍ感杂欣诰频摹瓣愥劇薄.斎粫r間不要超過兩年或減量超過五分之一。前提是,普通散白酒不行。最好是30天以上發(fā)酵期、大曲高粱酒。 下回去這里百度知道 > 生活 > 美食/烹飪 > 酒類/飲品希望對你有所幫助,望采納。
存白酒最好是原包裝,不要拆分或另外裝容器,放在遮光陰涼處。
4,50度的白酒可以儲存多少年
一般意義上講,白酒是沒有保質(zhì)期的。因其包裝、儲存條件不同,酒質(zhì)隨著時間的延長,會有所變化。原酒儲存時間越長越香,是因為酒中的酸和醇的酯化作用產(chǎn)生香味物質(zhì)。但成品白酒的存放一般3-5年沒問題,時間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解(按現(xiàn)行國家標準也不合格了),其實成品酒存放過久是沒意義的。 有些成品酒包裝上會標注上保質(zhì)期,實際上,多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上。國家《食品標識管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標注保質(zhì)期。
酒的話,正常40度以上的酒就沒有保質(zhì)期,可以一直存放,紅星二鍋頭完全可以放著陳一陳前幾天喝了瓶06年的汾酒,和今年的何起來天差地別,所以說,酒還是越陳越香,呵呵。
看你要什么樣的口感,好像出土過上千年的,成醋了
5,火車上能帶多少今散酒
散裝白酒是不能帶上火車的,但封存包裝完好的瓶裝白酒可以帶一箱上火車,50度以上的高度數(shù)白酒隨身只能攜帶2瓶。如果帶的白酒超過數(shù)量限制,也可以托運。另外,由于各地火車站管理法規(guī)的不同,通過對大量有過攜帶酒類乘坐火車經(jīng)歷的乘客調(diào)查顯示,攜帶酒類坐火車的數(shù)量是:啤酒不限,紅酒、黃酒的數(shù)量也管得較松,白酒一般可攜帶2公斤。火車上帶白酒,請注意妥善放置白酒,避免磕碰。
不能,散裝白酒是不能帶上車的,但封存完好的瓶裝酒可以帶上火車。攜帶的數(shù)量上限為六瓶裝的一箱,但是白酒的度數(shù)50度以上的,旅客只能攜帶兩瓶乘車。高于60度則不能攜帶;并且,乘客不能攜帶超過100ml的酒精。紅酒、黃酒的數(shù)量管的寬松一點。而啤酒是可以隨便帶的。原因:白酒的酒精濃度通常較高,如果因為您沒有包裝好或者和已然物品放在一起,很容易引起火災(zāi),因此您攜帶白酒上車,一定要將其包裝好,并遠離易燃物。
第一種就是散裝的白酒是不能夠帶上火車的,只能帶瓶裝。第二種情況就是雖然瓶裝的白酒可以帶,但最多只能帶一箱,而且一箱也只能裝六瓶。一般大人不超過20公斤,小孩不超過10公斤。超過的話,要進行托運。
6,火車上可以帶多少散裝白酒 急
鐵路僅對酒精有限制,對散裝白酒沒有任何的限制。沒有作限制當然就是可以任意攜帶的。第二十四條 旅客攜帶品范圍及超過范圍的處理旅客攜帶品免費重量,大人20公斤,小孩(包括免費小孩)10公斤,外交人員35公斤。攜帶品的長度和體積要適于放在行李架上或座位下邊,并不妨礙其他旅客乘坐和通行。為了維護國家法令,保證旅客生命財產(chǎn)的安全,凡是政府(中央、省、直轄市、自治區(qū))限制運輸物品、危險品、妨礙公共衛(wèi)生物品、動物、以及損壞或污染車輛的物品,都不能帶入車內(nèi)。但在保證安全和衛(wèi)生的條件下,可攜帶下列物品:1. 安全火柴50小盒,殺蟲劑、煤油、藥用酒精、調(diào)合漆各1公斤,打火機用汽油50毫升。2. 軍人、民兵、公安人員和獵人隨身佩帶的槍支、子彈和手榴彈。3. 電影放映、拍攝人員攜帶的有金屬包裝的安全膠片600米。4. 初生雛20只。
不能
幾升沒問題的,上次直接帶了一箱酒,本地的,上車也沒事,
有好多嘛?少的話還可以
出行旅客可攜帶瓶裝白酒,由于散裝白酒的度數(shù)比較高,有的幾乎接近酒精屬于易燃易爆品,警方將依法沒收。 關(guān)于攜帶數(shù)量,建議你還是少帶為好吧,否則可能過不了安檢。 一, 旅客攜帶品免費重量,大人20公斤,小孩(包括免費兒童)10公斤,外交人員35公斤。攜帶品的長度和體積要適于放在行李架上或座位下面,并不妨礙其它旅客乘坐和通行。攜帶品的外部尺寸(長、寬、高相加的總和),最在不許超過160厘米;扁擔、標桿、塔尺等桿形物品的長度不得超過200厘米。 二, 凡是危險品(雷管、炸藥、鞭炮、汽油、煤油、電石、液化氣體等爆炸、易燃、自燃物品和殺傷性劇毒物品),國家限制運輸物品、妨礙公共衛(wèi)生的物品、動物以及損壞或污染車輛的物品(如:雞、鴨、鵝、狗、豬、猴、貓、蛇),都不能帶入車內(nèi)。但在保證安全和衛(wèi)生的條件下,可攜帶下列物品: 1、 安全火柴20小盒,氣體打火機5個。 2、 不超過20毫升的指甲油、去光劑、染發(fā)劑。不超過100毫升的酒精、香水、冷燙液。不超過300毫升的家用衛(wèi)生殺蟲劑、空氣清新劑。
一, 旅客攜帶品免費重量,大人20公斤,小孩(包括免費兒童)10公斤,外交人員35公斤。攜帶品的長度和體積要適于放在行李架上或座位下面,并不妨礙其它旅客乘坐和通行。攜帶品的外部尺寸(長、寬、高相加的總和),最在不許超過160厘米;扁擔、標桿、塔尺等桿形物品的長度不得超過200厘米。
7,38度的白酒可以放多久
對于白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。 白酒經(jīng)過較長時間的貯存,其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當?shù)臅r間,并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點: ⑴蓋嚴 在付貨暫停時,要將酒容器的蓋蓋好,封嚴,以防揮發(fā),減少酒的風耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠,并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴密,上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當攪拌,上下勾勻。
對于白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。 白酒經(jīng)過較長時間的貯存,其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當?shù)臅r間,并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點: ⑴蓋嚴 在付貨暫停時,要將酒容器的蓋蓋好,封嚴,以防揮發(fā),減少酒的風耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠,并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當攪拌 白酒是酒精和水的混合液,兩者是無限溶解的。但由于比重不同,酒在貯存過程中,上層的酒度偏高,下層的酒度偏低;如果久存,封蓋又不嚴密,上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,適當攪拌,上下勾勻。