二村酒斗士宋武，既喝過(guò)穿瓶香，也喝過(guò)青花甕酒。它們是村酒里最好的酒，也是普通人能喝的最好的酒。茅臺(tái)，大宋國(guó)酒——御酒皇帝喝的酒，也是梁山招安時(shí)期朝廷必備之物。在我看來(lái)，宋武喝的十八碗酒相當(dāng)于現(xiàn)在的一兩斤白酒。
儲(chǔ)酒，首先選擇50度以上的高純度糧食酒，自己喝可以有更大范圍的選擇。如果您的孩子用于婚禮場(chǎng)合，建議選擇目前市面上各大知名品牌的暢銷(xiāo)大件?；檠缭撨x什么酒？傳統(tǒng)上把婚宴說(shuō)成婚宴，可見(jiàn)酒對(duì)于婚宴的重要性。作為一個(gè)白酒愛(ài)好者，簡(jiǎn)單說(shuō)一下這個(gè)話(huà)題吧。
武松喝的十八碗酒等于現(xiàn)在多少白酒，有什么依據(jù)？
我的看法是，武松喝的十八碗酒，也就相當(dāng)現(xiàn)在的1-2斤白酒的量。這里最重要的一個(gè)判斷依據(jù)是釀酒技術(shù)。武松生活的年底是北宋，那時(shí)候，我國(guó)的釀酒技術(shù)其實(shí)還是自然發(fā)酵技術(shù)?，F(xiàn)在農(nóng)村里很多人家釀米酒，其實(shí)也就是發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵技術(shù)釀造的酒，其實(shí)度數(shù)很低，一般就是幾度的樣子。所以，假設(shè)三碗酒有一斤，那么武松也就是喝了6斤酒。
準(zhǔn)確是6斤發(fā)酵酒，那時(shí)候應(yīng)該是黃酒。而南宋或者元代時(shí)期，中國(guó)慢慢出現(xiàn)了蒸餾技術(shù)。也就是出釀出了蒸餾酒，俗稱(chēng)燒酒。這種酒的度數(shù)基本接近了現(xiàn)代的白酒。度數(shù)應(yīng)該不會(huì)下于40度。所以，元代以后，中國(guó)人喝酒的器皿也變小了很多，就是因?yàn)榫频亩葦?shù)高了。所以說(shuō)，武松喝的6斤發(fā)酵酒，攝入的酒精含量可能也就跟現(xiàn)在1-2斤白酒的酒精量差不多。
水滸傳中是什么酒，能讓梁山好漢動(dòng)不動(dòng)就喝一大桶？
看水滸傳里，印象最深的美食就是宋江戴宗喝酒時(shí)要吃的新鮮魚(yú)辣湯，印象最深的酒就是武松景陽(yáng)岡喝的酒?？茨菚?shū)中描寫(xiě)俺家的酒雖是村酒，卻比老酒的滋味但凡客人，來(lái)我店中吃了三碗的，便醉了，過(guò)不得前面的山岡去因此喚作三碗不過(guò)岡。若是過(guò)往客人到此，只吃三碗，便不再問(wèn)。武松笑道原來(lái)恁地我卻吃了三碗，如何不醉？酒家道我這酒，叫做透瓶香又喚作出門(mén)倒初入口時(shí)，醇濃好吃，少刻時(shí)便倒。
當(dāng)時(shí)看這個(gè)描寫(xiě)，就覺(jué)得這酒得怎么香啊，醇濃好喝，又是透瓶香，特別看到武松豪氣萬(wàn)丈的喝了十八碗，十分羨慕。我看水滸還是在初中時(shí)候，小時(shí)候家里不禁酒，那時(shí)候也經(jīng)常喝一點(diǎn)，所以看到這段描寫(xiě)感覺(jué)蠻饞的，印象深刻。后來(lái)我才了解到，武松所在年代蒸餾酒遠(yuǎn)沒(méi)有流行，這村子里的酒就更不必說(shuō)了，應(yīng)該都是簡(jiǎn)單的釀造酒，跟平日里喝的白酒不是一回事。
后來(lái)跑到南方那邊上學(xué)工作，喝過(guò)那甜酒釀，黃酒，想到武松喝的那透瓶香，應(yīng)該是跟現(xiàn)在的黃酒差不多。因?yàn)檫@甜酒釀度數(shù)極低，也不耐儲(chǔ)藏，店家說(shuō)它三碗就倒，可見(jiàn)還是有一定度數(shù)的，所以不會(huì)是甜酒釀。像武松喝的這樣的酒，只要掌握了一定的方法和技巧，做起來(lái)并不費(fèi)事。首先選上好的糯米，放在屜布上蒸熟，放到干凈的器皿里，按照配方，拌上酒曲，加入涼白開(kāi)。
天熱的話(huà)大概用個(gè)一兩天就可以吃到香甜的甜酒釀了，如果控制條件加長(zhǎng)時(shí)間，則可以釀出度數(shù)更高類(lèi)似清酒那樣的酒來(lái)。記得有次同事帶來(lái)一大瓶新釀的酒，他說(shuō)是他媽媽新作的甜酒，他自己還沒(méi)嘗過(guò)，這酒還特意過(guò)濾過(guò)，看起來(lái)無(wú)色透明，清澈可人。我倒了半杯一聞，香甜中還夾雜著白酒氣味，一喝度數(shù)要遠(yuǎn)高于甜酒釀，有點(diǎn)清酒的味道，但是要比市場(chǎng)上買(mǎi)的那種清酒醇香的多，略剩的一點(diǎn)甜味絲絲入口，甚是好喝。
同事還說(shuō)這次他媽媽釀酒失手了，釀過(guò)頭了。但是我感覺(jué)這酒就頗有點(diǎn)水滸里武松打虎前喝的透瓶香的味道。這種酒充其量也就十多度，參考武松的身材武藝，喝個(gè)七八斤是不成問(wèn)題的。而水滸里出現(xiàn)以桶論酒，還是在智取生辰綱的時(shí)候。那白勝賣(mài)酒給楊志他們，那酒既然跳出來(lái)賣(mài)，又是解渴的飲品，那估計(jì)應(yīng)該是度數(shù)更低的甜米酒。而且，開(kāi)始時(shí)候楊志怕有詐，還是晁蓋等七人一起喝了一大桶安然無(wú)恙，再等楊志他們喝另一桶。
水滸傳里好漢們經(jīng)常吃酒，如今的52度白酒，他們能喝幾碗？
五糧液白酒清澈透明，一打開(kāi)，清香撲鼻。飲用后余香無(wú)窮，屬于濃香型酒，口感醇厚，風(fēng)格獨(dú)特。推薦白酒3劍南春婚宴，很多新人選擇劍南春，寓意吉祥。劍南春因其品味高、價(jià)格優(yōu)惠、口感好，在全國(guó)各地的婚宴中享有很高的使用率。38度和52度的劍南春在廈門(mén)婚宴市場(chǎng)一直保持著不錯(cuò)的銷(xiāo)量。香氣濃郁，醇厚甘甜，清新爽口，余香悠長(zhǎng)。產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠(chǎng)，是中國(guó)歷史悠久的名酒之一。它由五谷雜糧、糯米、玉米、小麥制成，精心釀造而成。屬于濃香型。
水滸傳里，英雄喝的酒其實(shí)有不同的種類(lèi)和檔次。書(shū)中至少有七八種酒可以命名。所以，要想準(zhǔn)確回答這個(gè)問(wèn)題，首先要把這些酒分類(lèi)，弄清楚英雄們到底喝的是什么酒。茅柴酒，老百姓的家用酒，是一個(gè)統(tǒng)稱(chēng)，泛指各種常見(jiàn)的劣質(zhì)酒。人或村旅館賣(mài)的酒也是最受英雄歡迎的酒。古代的酒都是自釀的，度數(shù)可能十幾度甚至更低，不是現(xiàn)在的蒸餾酒能比的。
