福貢楊梅產(chǎn)區(qū)丘陵山區(qū)資源豐富,土壤多為紅壤或黃壤,九龍江下游縱橫交錯,能有效調(diào)節(jié)產(chǎn)區(qū)溫濕度,有利于福貢楊梅生產(chǎn)。余姚山林各處都種著楊梅,正值初夏雨季過后。密林中的楊梅葉綠如洗,一串串楊梅果點綴在綠葉下。剛開始是淡藍色,過幾天悄悄變紅,過幾天又變紫。這是楊梅成熟的標志。
在目前的情況下,中國哪里的楊梅最好吃,為什么?
楊梅是中國土生土長的水果。浙江東部余姚的河姆渡遺址中,便發(fā)掘出楊梅屬花粉。可見七千余年前,這片土地上便有楊梅生長。此后漫長的歲月,余姚楊梅名聲日噪。20世紀90年代中期,中央農(nóng)業(yè)部正式將余姚命名為中國楊梅之鄉(xiāng)。有了官方的蓋章,余姚楊梅擁護者更眾。余姚楊梅冠天下的風頭一時無二,不過它也絕非浪得虛名。
余姚本地所產(chǎn)楊梅,素有顆碩色艷汁多核小味重的特色,其中又以烏種的荸薺種最為佳。吳越之地的楊梅有多美味?歷史上有名的老饕蘇東坡同志,前腳在嶺南做官,嘗到當?shù)氐睦笾?,揮毫寫下日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人的感慨后至吳越,初嘗楊梅,毫不猶豫主動打臉,直嘆西涼葡萄,閩廣荔枝,未若吳越楊梅。
這種眼都不眨的見異思遷,側(cè)面也可印證吳越楊梅的吸引力有多大了。 余姚山林之中遍植楊梅,初夏雨季甫過,密林之中的楊梅樹葉一碧如洗,青青葉片下綴著團團簇簇的楊梅果實,起初是淡青色,過幾日悄悄變紅,又幾日忽而轉(zhuǎn)紫,這是楊梅成熟的標志。 滿樹重色瑪瑙,勾得人饞思四起。楊梅成熟季,余姚的山林迎來一年中最熱鬧的時節(jié)。
哪的楊梅最好吃呢?
漳州龍海浮宮的楊梅最好。龍海屬于閩南地區(qū),這里的氣候非常適合楊梅的生長。龍海大石頭山這樣奇特的地貌,的確是楊梅生長的最佳需求。這里氣候溫和,雨量充沛,土地肥沃,四季常青。福貢楊梅產(chǎn)區(qū)丘陵山區(qū)資源豐富,土壤多為紅壤或黃壤,九龍江下游縱橫交錯,能有效調(diào)節(jié)產(chǎn)區(qū)溫濕度,有利于福貢楊梅生產(chǎn)。