花臉啤酒原麥汁濃度，原麥汁濃度的定義

可發(fā)酵糖的濃度

雪花啤酒（純爽）的原麥汁濃度是9.0°P 采納哦

9度

啤酒原汁濃度就是啤酒的麥花濃度，常在10-12度之間，另外所含酒精濃度常在3.5-4.5度之間。

vol是酒精濃度，也就是這個(gè)酒度數(shù)為3.6度以上。9.0*p是發(fā)酵的麥芽汁濃度，一般啤酒以麥芽汁濃度來(lái)作為度數(shù)，而飲料酒譬如rio雞尾酒則是以vol來(lái)定的

同問(wèn)。。。

這是兩個(gè)不同的概念。 麥汁濃度指的是糖化過(guò)程結(jié)束后，所制成的用于發(fā)酵的麥汁的定型濃度； 原麥汁濃度說(shuō)的是經(jīng)過(guò)發(fā)酵以后的啤酒的濃度，因?yàn)槠【瓢l(fā)酵結(jié)束以后，麥汁中的糖份已經(jīng)在酵母的作用下，大部分轉(zhuǎn)化成了二氧化碳和酒精，但是為了能表明啤酒的規(guī)格特性，就只好用原麥汁濃度來(lái)表示，有公式可以用啤酒中的酒精濃度、實(shí)際濃度來(lái)計(jì)算原麥汁濃度。

雖然我很聰明，但這么說(shuō)真的難到我了

真名應(yīng)該是黑果花楸花青素啤酒，酒精含量約為4度，原麥汁濃度是10度。黑果花楸花青素啤酒黑果花楸花青素啤酒，是針對(duì)90后和00后的年輕消費(fèi)者推出的，希望以啤酒和飲料形式，獲得更廣泛的消費(fèi)群，帶動(dòng)各個(gè)年齡段對(duì)黑果花楸產(chǎn)品的了解。黑果花楸的漿果富含黃酮、花青素和多酚等物質(zhì)，其提取物對(duì)治療癌癥、糖尿病和心腦血管等疾病有特效，在歐美地區(qū)廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和食品工業(yè)。另外，黑果腺肋花楸花束密集、艷麗，花期較長(zhǎng)，秋色葉紅艷，抗寒、抗旱和抗病蟲(chóng)害能力極強(qiáng)，在觀賞性和生態(tài)功能方面具有巨大的開(kāi)發(fā)潛力。黑果花楸

麥汁濃度，是指在糖化過(guò)程和糖化結(jié)束時(shí)，各個(gè)階段的麥汁中的含糖量，還可以細(xì)分為第一麥汁濃度、第二麥汁濃度、終了麥汁濃度、煮前麥汁濃度、煮后麥汁濃度、定型麥汁濃度等等。原麥汁濃度是指啤酒發(fā)酵結(jié)束之后，在清酒階段、包裝階段、消費(fèi)階段，通過(guò)化驗(yàn)的手法檢測(cè)出啤酒在發(fā)酵前的麥汁濃度，一般情況下，通過(guò)蒸餾分別測(cè)出酒精濃度、真正濃度，來(lái)推算出發(fā)酵前的麥汁濃度。白酒的度和啤酒的度不一樣，白酒的度數(shù)指的是在飲用時(shí)，白酒中含酒精的體積百分比，意思是100毫升中含酒精多少毫升，一般在25~70左右。啤酒的度數(shù)，有兩種表示方法，一種就是前已述及的原麥汁濃度，能夠表示出釀造啤酒時(shí)原料的投入情況；還有一種是酒精度，它真實(shí)的反應(yīng)出在飲用啤酒那一刻，啤酒中含酒精的體積百分比，酒精度和原麥汁濃度結(jié)合看，可以看出啤酒的發(fā)酵度情況。