奶茶名單列表配料評(píng)價(jià)，香飄飄奶茶的成分表誰(shuí)有介紹一份給我

奶茶配料是：植脂末、白砂糖、全脂奶粉、各種味道的醬、紅茶提取物、香蘭素、食用香精。奶茶果配料：高纖椰果、葡萄糖漿、白砂糖、檸檬酸、山梨酸鉀。

紅茶，奶精，糖精或蔗糖，增香劑。（本來(lái)是純牛奶和蜂蜜，但是成本高基本沒(méi)人用）

牛初乳,果肉,冰糖溶液,水果香精

我見(jiàn)過(guò)的就珍珠奶茶，口味挺全的。

那邊不曉得，我江蘇的，如果可以，來(lái)我家 看看，我本身就是奶茶漢堡店的上級(jí)原料與技術(shù)的供應(yīng)商，邊學(xué)邊做，包學(xué)會(huì) 時(shí)間不限， 店里品種很多，空間也有介紹

奶茶原料解密：喝奶茶等于喝添加劑 - 奶精，其實(shí)就是氫化植物油、糊精、少量酪蛋白酸鈉、奶油香精、乳化劑、抗結(jié)劑等成分的混合物；而果味粉的配料則含有抗結(jié)劑、增稠劑、食用香精等 ，如此算來(lái)一杯調(diào)味奶茶可能含有多達(dá)近十種的食品添加劑資料來(lái)源：點(diǎn)滴記憶 http://www.chentoday.info 謝謝

這是一款內(nèi)容豐富的奶茶，原料中不僅有美味的焦糖，還要有奶油、巧克力醬等配料，缺少任何一種都不會(huì)這么濃情蜜意，很適合寒冷的冬天在家制作。香濃的味道是沒(méi)有任何一款奶茶可比的，更別提速溶奶茶。況且，市場(chǎng)上的巧克力速溶奶茶粉雖然有很多品牌，但其中依然少不了植脂末和穩(wěn)定劑、抗結(jié)劑等添加劑。 　　原料：焦糖2匙；牛奶300毫升；奶油1匙；巧克力醬適量。 　　做法： 　　1.將焦糖放進(jìn)鍋內(nèi)，加少量的水煮至液化，糖汁呈金黃色并冒出焦香味，注意不可煮得過(guò)焦。 　　2.在濃稠的糖汁沸騰起泡時(shí)，緩緩倒入300毫升鮮牛奶，并不斷以長(zhǎng)匙攪拌調(diào)勻，同時(shí)避免糖汁焦黏鍋底。 　　3.取兩包紅茶包放入鍋中一起煮。當(dāng)奶茶煮沸以后，再改用小火煮1分鐘，漸漸呈現(xiàn)出棕紅的湯色。 　　4.依照各人的口味，添加適量的巧克力醬入鍋，最好以長(zhǎng)匙攪拌，使湯色均勻。 　　5.取一匙的奶油進(jìn)鍋，先略拌幾下，讓奶茶再以小火煮約兩分鐘，然后熄火。 　　小貼士： 　　煮這道茶，火候的掌握十分重要，茶煮久了會(huì)產(chǎn)生較重的澀味，所以摻入奶油予以緩減澀味，并讓奶茶更具有絲滑的口感。

杏仁奶茶的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 肺調(diào)養(yǎng)食譜 咳喘食譜 口味：原本味 工藝：煮杏仁奶茶的制作材料： 主料：杏仁200克輔料：白砂糖200克,牛奶250克教您杏仁奶茶怎么做，如何做杏仁奶茶才好吃1. 杏仁去皮，研磨為細(xì)粉；2. 杏仁、白糖、牛奶加清水適量，過(guò)濾后燒開(kāi)即可。 小帖士-健康提示：潤(rùn)肺止咳。小帖士-食物相克：杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。 珍珠奶茶的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：時(shí)尚飲品 珍珠奶茶的制作材料： 主料：糖少許,奶精2勺,紅茶適量,奶茶精1勺,果粉1勺,珍珠少許教您珍珠奶茶怎么做，如何做珍珠奶茶才好吃 1. 將奶精用少量熱紅茶融化。 2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖 3. 再將融化了的奶精放入杯中攪拌均勻 4. 珍珠用小火煮至變大變軟（大概得煮40分鐘，中途需要換水） 5. 將珍珠放入杯中即可 推薦： 果粉用草莓味，巧克力味的味道比較好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉提示：如果做冰奶茶，可加冰塊攪拌至冷即可 西米奶茶的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：時(shí)尚飲品 西米奶茶的制作材料：主料：紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。 教您西米奶茶怎么做，如何做西米奶茶才好吃1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。 2.將牛奶在壺中煮熱后，加入紅茶浸泡。 3.將泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，飲用時(shí)攪拌均勻即可。加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。 桂花奶茶的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：時(shí)尚飲品 桂花奶茶的制作材料：主料：紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖,水適量。 桂花奶茶的特色：這款奶茶香氣四溢，還沒(méi)飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。 教您桂花奶茶怎么做，如何做桂花奶茶才好吃1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開(kāi)。 2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。

奶茶我知道的有熱牛奶加茶水，根據(jù)自己需要可以加適量的白糖

詳細(xì)的技術(shù)配方 原料：珍珠球（丸），有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶最佳）。 工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺（塑料的亦可）、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。 “珍珠奶茶網(wǎng)”健康休閑奶茶、冰點(diǎn)制作工具簡(jiǎn)介： 1、 雪克杯： 分350ml、750ml兩種，不銹鋼材質(zhì)、由瓶蓋 ,濾網(wǎng)、鋼杯三部分組成，為制作混和原料組成新口味飲品的專(zhuān)用器具。 2、 盎司杯：用于計(jì)量果汁所用。 3、 咖啡勺：塑料材質(zhì)，用于舀取果粉，果汁等原料的專(zhuān)用工具。 4、 攪拌棒：長(zhǎng)柄、不銹鋼或塑料材質(zhì)，用以舀取、攪拌深罐中的材料。 5、 密封罐：塑料、不銹鋼、玻璃等不同材質(zhì)均有，主要盛放材料之用。 6、 刨冰機(jī)：分手動(dòng)與電動(dòng)兩種，為磨轉(zhuǎn)削刨冰塊的專(zhuān)用機(jī)器，電動(dòng)型一般 消耗電力為180W。 7、 沙冰機(jī)：分大型沙冰機(jī)和小型沙冰機(jī)。大型沙冰機(jī)一般為不銹鋼制作；小型沙冰機(jī)為玻璃機(jī)體容器。用于攪拌磨削冰塊及果料。 8、 松餅機(jī)：類(lèi)似電餅鐺，可自動(dòng)加熱，屬烘涪松餅專(zhuān)用器具。 制作“珍珠奶茶”奶茶冰點(diǎn)，營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作： 營(yíng)業(yè)前應(yīng)將吧臺(tái)，臺(tái)面，擦試干凈、并將各種器具 消毒，清洗后擺放整齊，原材料備好。并依營(yíng)業(yè)所需將紅（綠）茶、珍珠粉圓、糖漿、紅（綠）豆分別泡（煮）好待用。 1. 黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才可以用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾 用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟），時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò).取一個(gè)大碗放入粉圓及加入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。 用500g水燒開(kāi)加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。 2.泡茶包。把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或者普通鍋熟煮，（先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開(kāi)水沖溶?？梢愿鶕?jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。一般不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 3冷的珍珠奶茶！ 在搖杯中放入10g奶精(一湯匙)，一大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后,加一滴添加劑，用攪拌棒調(diào)勻，加入紅茶300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。 注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量， 奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。 適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō)，起了畫(huà)龍點(diǎn)晴的作用，而一旦奶粉過(guò)量，則會(huì)使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時(shí)一定要注意用量，切末以為奶味越重越好喝。 注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根據(jù)所添加果粉不同可分別制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。） 糖漿煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮開(kāi)后，再小火熬10分鐘后 熄火靜置冷卻即可。 以下也是珍珠奶茶作法： 1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水適量+2/3茶水+冰塊[或開(kāi)水]+15g珍珠+一滴添加劑 2、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰塊[或開(kāi)水]+糖水適量+熱茶水適量+15g珍珠 3、做珍珠奶茶產(chǎn)品先準(zhǔn)備以下材料： a、珍珠（配方：1分珍珠8分水，將水煮沸，加入珍珠，打開(kāi)鍋蓋小火煮20分鐘，然后關(guān)火，蓋上鍋蓋，悶20分鐘，用飲用涼水沖洗，濾干水，加入適量糖水即可） b、茶水（配方：60克紅茶泡3000cc的開(kāi)水，時(shí)間：20分鐘，即可） c、糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的開(kāi)水，煮至沙糖溶于水即可） 各種奶茶的制作方法】 香蕉奶茶 做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。 注意： 沸騰過(guò)度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。 暖姜奶茶 做法： 1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后，加入與清水同量的牛奶并加溫。 2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命C的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。 做法： 用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200CC牛奶溫?zé)?，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個(gè)人喜好酌量加入蜂蜜。 珍珠奶茶 1.原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊。 2.工具：調(diào)理棒（或筷子湯匙）SK杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。 1/1.選用市場(chǎng)上常見(jiàn)紅（綠）茶包，用350mL~500mL熱水沖泡，備用。 1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。 1/3.用500g水燒開(kāi)加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。 1/4.味寶珍珠粉圓（每杯約30g計(jì)）中火燒30分鐘，熄火燜20分鐘后撈出用冷水沖瀝后放入糖漿或蜂蜜（風(fēng)味更佳）中保存。 1/5.制作適量冰塊。 3.在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300mL~400mL，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，最后加入燒制好的珍珠即可調(diào)成一杯完美的珍珠奶茶！ 麥香奶茶 材料 : 西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。 做法: 1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。 2. 將麥香奶茶冰凍待用。 3. 將凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。 堅(jiān)果奶茶 做法： 1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再加入占20%的牛奶。 2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，可以當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。加入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。 3、堅(jiān)果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用. 薄荷茶 --影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。 --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。 --薄荷茶可以幫助消化，最適合腸味不適或是吃了太過(guò)油膩的食物后飲用 。薄荷茶對(duì)于鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。 做法： 將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，加入統(tǒng)一麥香奶茶 ?？砂磦€(gè)人喜好酌量加入蜂蜜。 第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例如：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。 第二步：在水燒開(kāi)前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他材料和茶葉一起煮泡。 第三步：加熟后，茶葉若已綻開(kāi)，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。 第四步： 以濾網(wǎng)濾過(guò)，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)? [編輯本段]【人物昵稱】 奶茶也作歌手劉若英的昵稱。 目前在網(wǎng)絡(luò)游戲當(dāng)中也有一個(gè)比較出名的玩家叫奶茶（或奶茶超人），早年混跡在17173論壇，后來(lái)混跡于多玩游戲網(wǎng)（bbs.duowan.com）經(jīng)常出一些比較有意思的視頻給廣大的游戲愛(ài)好者并深的他們的喜愛(ài)。 [編輯本段]【唐納茲奶茶簡(jiǎn)介】 本奶茶配料：白砂糖、植脂末、奶粉、紅茶、食用添加劑（食用香料）。 本奶茶味道種類(lèi)：巧克力味、咖啡味、椰果味。 伴侶配料：高纖椰果、白砂糖、葡萄糖漿、食用添加劑（檸檬酸、山梨酸鉀）。 凈含量：奶茶粉35克；伴侶包25克。 6 回答者：

原味的：有紅茶的。用紅茶加開(kāi)水泡開(kāi)。在用泡好的紅茶水沖奶粉。搖勻即可 綠茶的。同上，泡開(kāi)即可 還有水果味的 用普洱茶用開(kāi)水泡開(kāi)。加上各類(lèi)的水果粉就可以了