什么啤酒才是糧食釀造的，什么啤酒是用谷物做成的

所有啤酒都是用谷物做原料。不管是大麥芽、小麥芽、大米、玉米淀粉，都是谷物，樓主你認(rèn)為什么是谷物呢？

一般啤酒都是以麥芽﹑酒花﹑水為原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。輔助原料有：淀粉質(zhì)輔助原料（玉米﹑大米﹑大麥﹑小麥等）和糖類輔助原料。

基本所有的牌子的啤酒事用谷物釀造的哦 來自英語牛人團(tuán)，望采納，謝謝

就國內(nèi)來說主料：麥芽輔料：大米、大麥、淀粉、糖漿、小麥芽現(xiàn)在國內(nèi)的趨勢是麥芽比例盡可能少，大麥和淀粉等輔料的比例盡可能多，除了一些高檔啤酒外，大米現(xiàn)在都很少用了，低檔酒基本上都是用淀粉或大麥，3塊錢以下的啤酒基本上是不會用大米的

大米

大米（秈米或者粳米，單一，混用都可以）小麥大麥酒花水

小麥

大米，小麥，糖

半斤麥牙左右吧

固態(tài)法是我國名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，即采取固態(tài)法配料、發(fā)酵、蒸餾的白酒。這也是最傳統(tǒng)的釀酒方式。上個世紀(jì)90年代初，液態(tài)法白酒開始進(jìn)入市場，也就是用酒精生產(chǎn)方式，液態(tài)配料、發(fā)酵、蒸餾的白酒。目前，市場上的普通白酒絕大多數(shù)是酒精勾兌的，即液態(tài)法白酒。中檔酒也摻了食用酒精，加固液法白酒。

這個看你喜歡什么酒啦，分類有白酒、啤酒、黃酒、米酒、葡萄酒等等。喜歡哪種就用哪種糧食哈，沒有最好的，只有最喜歡的，呵呵。。。1. 白酒：釀造原料主要為高粱、大米、大麥和豌豆等；2. 啤酒：釀造原料主要為大麥芽、大米；3. 黃酒：釀造原料主要為大米、黍米；4. 米酒：釀造原料主要為糯米（江米）；5. 葡萄酒：釀造原料主要新鮮的葡萄或葡萄汁； 不明白繼續(xù)問我哈，希望采納，謝謝~~~