紅方威士忌喝法，黑方和紅方口感上有何差異

黑方和紅方是同一公司的品牌酒！黑方的度數(shù)要比紅方高！這種威士忌就可以加可樂(lè)和冰！或者是蘇打水和冰！現(xiàn)在世界上流行一種喝法是加干姜汁和冰！味道不錯(cuò)??！

酒吧里的紅與黑，當(dāng)然是指紅方和黑方兩種威士忌，黑方的酒齡比紅方的長(zhǎng)，品質(zhì)更好?！　≡诰瓢娠嬘眉t方威和黑方威，與飲用別的威士忌一樣，最適合加冰飲用。紅方＋切片檸檬＋方糖（砂糖亦可），是最正宗、最傳統(tǒng)的喝法。正宗的紅方威味道有些酸澀，加入糖可以中和其中的酸味，檸檬則會(huì)給酒帶來(lái)清新的口味。當(dāng)然，甜酸度可根據(jù)個(gè)人的口味愛(ài)好，調(diào)配到可口。紅方威酒在22度左右飲用效果比冰鎮(zhèn)的好。　　紅方威進(jìn)入國(guó)內(nèi)，為了適應(yīng)國(guó)人的口味，紅方＋可樂(lè)或雪碧或新奇士等氣泡飲料成為一種經(jīng)久不衰的時(shí)尚。這些甜味的飲料，除了可以中和酸味，在視感上也能給人帶來(lái)愉悅。加入飲料，起到?jīng)_淡酒味改變口感的效果，特別適合女士需要。

年份的區(qū)別

象棋嗎？ 象棋的紅方比黑方先走.

人生如品酒，只有淺斟慢酌才能細(xì)細(xì)回眸自己的人生。威士忌（Whisky，Whiskey） 是一種以大麥、黑麥、燕e79fa5e9819331333332636333麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料，屬于蒸餾酒類。威士忌酒怎么喝？喝法有哪些呢？ 純飲（Straight） 純飲意指100%純粹酒液無(wú)任何添加物，可恣意讓威士忌的強(qiáng)勁個(gè)性直接沖擊感官，可以說(shuō)是最能體會(huì)威士忌原色原味的傳統(tǒng)品飲方式，實(shí)際上大多數(shù)的消費(fèi)者都無(wú)法接受這種直接受到?jīng)_擊的飲法，因此采用純飲方式的大多屬行家級(jí)數(shù)。 加水（With water） 堪稱是全世界最“普及”的威士忌 飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味，其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣，換句話說(shuō)，若是質(zhì)量不佳的威士忌加水，也可能丑態(tài)盡出。 加綠茶（With green tea） 日本人發(fā)明水割，中國(guó)人則發(fā)展出“加綠茶”的創(chuàng)新飲法，此喝法據(jù)說(shuō)是保樂(lè)力加公司在中國(guó)推行威士忌時(shí)，所想出的營(yíng)銷點(diǎn)子。如今“威士忌加綠茶”已風(fēng)行全中國(guó)，且特別受到年輕族群愛(ài)戴。 在世界各國(guó)人的眼中，威士忌加上有甜度的綠茶，是相當(dāng)不可思議的飲用方式，但喜好在個(gè)人，美國(guó)人愛(ài)加可樂(lè)，中國(guó)人則選擇加綠茶，其實(shí)各有千秋，相當(dāng)合情合理。 再給大家介紹一下幾款適合在家調(diào)配的威士忌； 姜汁+威士忌：是目前世界上比較新興的時(shí)尚喝法。增加了威士忌的辛辣味。 曼哈頓：在美國(guó)黑麥威士忌中加入甜味馬天尼，再加上3滴苦艾酒，加冰?？诟袔晾蔽丁?生銹釘：杜林標(biāo)蜜糖威士忌+蘇格蘭威士忌，以1比1的比例勾兌?？诟斜容^甜，適合女士。 愛(ài)爾蘭咖啡：是以愛(ài)爾蘭威士忌為基酒的一款熱飲。先用酒精爐把杯子溫?zé)?，倒入少量的?ài)爾蘭威士忌，用火把酒點(diǎn)燃，轉(zhuǎn)動(dòng)杯子使酒液均勻地涂于杯壁上，加糖、熱咖啡攪拌均勻，最后在咖啡中加入鮮奶油，與一杯冰水配合飲用。 趁著春節(jié)，在家和朋友小聚，慢慢的享受威士忌吧！

其實(shí)，隨便怎么喝都可以，只要你覺(jué)得合適。但是，至少試試最經(jīng)典的喝法：把威士忌倒進(jìn)一個(gè)老式酒杯中，加上一兩塊冰塊，輕輕搖晃，爾后放在鼻子下面體味一下…… ★威士忌（whisky）是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國(guó)人稱之為“生命之水”。 根據(jù)國(guó)際法，只有在蘇格蘭境內(nèi)蒸餾和醇化的才能配稱蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀制而成：谷物、水和醇母，需經(jīng)歷最少3年的醇化過(guò)程。 由于威士忌酒液經(jīng)蒸餾后，會(huì)被注入橡木桶等后醇化；經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮，谷物的特點(diǎn)和橡木的色澤使每瓶威士忌均別具特色。 ★威士忌是一種值得細(xì)細(xì)品嘗的酒。下面的內(nèi)容有助于學(xué)習(xí)到更多的有關(guān)威士忌的知識(shí)： ☆第一步是看顏色。每一種威士忌都有其特有的色澤，從淺金黃色到深棕色，色澤是在成熟階段產(chǎn)生的。威士忌貯藏在不同的酒桶，如舊的貯藏過(guò)波旁、雪利、波特、馬德拉等葡萄酒的酒桶和橡木桶中緩慢成熟時(shí)，酒桶中已凝孕的色澤和風(fēng)味會(huì)慢慢地傳遞到威士忌中，形成威士忌的特點(diǎn)。 第二步是聞香氣。首先倒一點(diǎn)威士忌到玻璃杯中，用手把玻璃杯蓋住一會(huì)兒，然后輕輕地移開(kāi)手讓威士忌的香氣散發(fā)出來(lái)。威士忌勾兌師們?cè)诠磧痘旌贤考蓵r(shí)，用的是帶把嘴的玻璃杯來(lái)聞，其行話稱為“鼻嗅”（nose）威士忌，這種玻璃杯的形狀和雪利酒杯有點(diǎn)相像，它可以限制酒的蒸發(fā)，更容易分辨出不同的香氣。 然后手從酒杯口上完全移開(kāi)，旋蕩杯中的威士忌，使其他的芳香也都釋放出來(lái)。 最后就是嘗味道了。慢慢地啜飲一口威士忌，用舌頭把它在嘴里回蕩一圈，威士忌的香味將溢滿整個(gè)口腔，口腔中的不同部位會(huì)感覺(jué)到不同的味道。 當(dāng)你吞咽威士忌的時(shí)候，注意這時(shí)威士忌味道的變化，這就是我們常說(shuō)的“終感”（finish）。一些威士忌有較顯著的余香，且變化無(wú)窮。當(dāng)你已感覺(jué)到了你所選擇的麥芽威士忌的香氣和滋味時(shí)，可以試著往杯里加些水，這有助于香味的釋放。 ☆ 另常見(jiàn)的喝法是加冰塊，實(shí)際上也就相當(dāng)于兌水。一般來(lái)講，40% abv的威士忌是三份酒兌一份水，60% abv應(yīng)該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利于威士忌香味的散發(fā)，而且降低酒精度，減輕對(duì)嗅覺(jué)神經(jīng)的麻痹。對(duì)水的要求是不能含太多礦物質(zhì)，一般 soft water，甚至自來(lái)水也可以。 ☆還有一些其它的喝法，比如加可樂(lè)或雪碧，蘇格蘭人聽(tīng)說(shuō)"他們的"威士忌被這樣"糟蹋"，或許會(huì)氣得七竅生煙了。

當(dāng)然也可以拿來(lái)調(diào)酒，做酒精飲料但不如愛(ài)爾蘭威士忌的雞尾酒飲品多。下面就是幾種經(jīng)典的威士忌的喝法：直接飲用威士忌或者兌一點(diǎn)水帶出威士忌更濃郁的味道和香氣；在玻璃杯內(nèi)放入冰塊，分別注入威士忌、干馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合后倒入另一個(gè)冰凍玻璃杯內(nèi)。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中,無(wú)論是從色調(diào)還是口味上，都能讓你隨時(shí)體會(huì)到曼哈頓的絢麗夜色。威士忌碎冰——適量的威士忌，檸檬汁，糖水，蘋果汁，薄荷葉和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻(除了姜汁啤酒)，濾冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷葉做為裝飾；威士忌冰凍——適量的威士忌，干姜水，清檸。加入冰塊的杯子里注入威士忌，上面倒入干姜水最后加入清檸做為裝飾和調(diào)味。威士忌薄霧——適量的威士忌，碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入威士忌，加入鮮橙汁(需用新鮮橙擠榨)，橙皮做裝飾；威士忌古典——安格斯特拉苦酒，白糖，蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入威士忌。完美品嘗——適量的威士忌，半杯冰塊。這是適合任何時(shí)候飲用的最為經(jīng)典的方法。當(dāng)舌尖被威士忌的醇美感覺(jué)和冰塊的絲絲涼意包圍的時(shí)候，這份享受可稱為極致。

喝威士忌的時(shí)候可以擠一些檸檬汁進(jìn)去，然后放入幾個(gè)冰塊，這樣就可以品味最為原汁原味的威士忌了。當(dāng)然還可以選擇把威士忌和其他雞尾酒混合，也很不錯(cuò)。

最好的方法就是和其他的一些果汁或者是水果還有冰塊調(diào)和，或者是加一些其他的酒，都挺好喝的，比光喝威士忌好喝。

在給客戶推薦威士忌時(shí)，我通常會(huì)以客戶的口感出發(fā)，然后根據(jù)客戶的口味類型進(jìn)行推薦，這樣就能使絕大部分客戶滿意?，F(xiàn)在雖然威士忌的市場(chǎng)接受度越來(lái)越高，但不得不承認(rèn)，葡萄酒依舊是主流的酒精飲品。而葡萄酒的種類又非常多，比如紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒；按產(chǎn)區(qū)分又有勃艮第、蘇玳等。對(duì)于多數(shù)剛接觸威士忌的初學(xué)者來(lái)說(shuō)，推薦雪莉桶熟成的威士忌是不會(huì)錯(cuò)的。不過(guò)雪莉桶陳的威士忌也有區(qū)別，一次填充的重雪莉桶威士忌口感會(huì)偏甜，二次填充的雪莉桶威士忌的程度就會(huì)比較低。如果你是剛接觸威士忌，個(gè)人建議選二次填充的雪莉桶威士忌。一方面，可以減少你的支出費(fèi)用；二來(lái)是次填的雪莉桶威士忌更適合新手飲家。在雪莉威士忌上，筆者個(gè)人非常喜好高地產(chǎn)區(qū)的GlenDronach 12年。這一款威士忌在早幾年的世界威士忌大獎(jiǎng)賽，一直廣受飲家和評(píng)委的青睞。

在威士忌里面加點(diǎn)冰塊，然后慢慢來(lái)一口，那味道試過(guò)都不會(huì)忘了，或者是加點(diǎn)其他酒，混合在一起味道杠杠的，是不錯(cuò)的體驗(yàn)。

純飲（Straight）純飲意指100%純粹酒液無(wú)任何添加物，可恣意讓威士忌的強(qiáng)勁個(gè)性直接沖擊感官，可以說(shuō)是最能體會(huì)威士忌原色原味的傳統(tǒng)品飲方式，采用純飲方式的大多屬行家級(jí)。加水（With water）堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味，其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣，換句話說(shuō)，若是質(zhì)量不佳的威士忌加水，也可能丑態(tài)盡出。依據(jù)學(xué)理而論，將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表現(xiàn)出威士忌所有香氣的最佳狀態(tài)。不過(guò)加水的主要目的是降低酒精對(duì)嗅覺(jué)的過(guò)度刺激，然而酒精對(duì)嗅覺(jué)的刺激度，并非單單取決于酒精濃度。就威士忌而言，同樣的酒精濃度，低年份便較高年份有更強(qiáng)的刺激性，因此要達(dá)到最佳釋放香氣的狀態(tài)，低年份威士忌所需稀釋用水的量，便會(huì)高于高年份威士忌。一般而言，1：1的比例，最適用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要減少，如果是高于25年的威士忌，建議是加一點(diǎn)水，甚或是不需要加水。加冰塊（With rocks）此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色。加汽水（With soda）以烈酒為基酒，再加上汽水的調(diào)酒稱為Highball，以Whisky Highball來(lái)說(shuō)，加可樂(lè)是最受歡迎的喝法（Whisky Coke），不過(guò)綜合比較下來(lái)，以加上可樂(lè)所呈現(xiàn)的口感而言，美國(guó)的玉米威士忌普遍優(yōu)于麥芽威士忌及谷類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂(lè)普遍用于美國(guó)威士忌，至于其它種類威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的蘇打水調(diào)制。加綠茶（With green tea）日本人發(fā)明水割，中國(guó)人則發(fā)展出“加綠茶”的創(chuàng)新飲法，此喝法據(jù)說(shuō)是保樂(lè)力加公司在中國(guó)推行威士忌時(shí)，所想出的營(yíng)銷點(diǎn)子。如今“威士忌加綠茶”已風(fēng)行全中國(guó)，且特別受到年輕族群愛(ài)戴。蘇格蘭傳統(tǒng)熱飲法（Hot Toddy）在寒冷的蘇格蘭，有一名為Hot Toddy的傳統(tǒng)威士忌酒譜，它不但可祛寒，還可治愈小感冒。Hot Toddy的調(diào)制法相當(dāng)多樣，主流調(diào)配法多以蘇格蘭威士忌為基酒，調(diào)入檸檬汁、蜂蜜，再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂，最后拌與熱水，即成御寒又好喝的調(diào)酒。

紅方威士忌是世界上最暢銷的普通兌和威士忌，主要有以下幾種喝法：1.純飲，這個(gè)很簡(jiǎn)單，就是將酒倒在杯中，不要倒?jié)M，二分之一或三分之一杯即可，慢慢含在口中，用舌頭和喉細(xì)細(xì)品味，同時(shí)感受擴(kuò)散在杯中的香氣。最好準(zhǔn)備好涼的礦泉水，使因威士忌變熱的舌頭和喉恢復(fù)，兩者交替飲用。純飲，意指100%純粹酒液無(wú)任何添加物，可恣意讓威士忌的強(qiáng)勁個(gè)性直接沖擊感官，可以說(shuō)是最能體會(huì)威士忌原色原味的傳統(tǒng)品飲方式，采用純飲方式的大多屬行家級(jí)。2.加對(duì)半水飲用，這種喝法推薦使用葡萄酒杯，先倒入威士忌，在加入與之等量的常溫的水飲用。水質(zhì)要盡可能好些。這種喝法，威士忌的香味比較容易擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。加水，堪稱是全世界最“普及”的威士忌飲用方式，即使在蘇格蘭，加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味，其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味，相反地，此舉可能讓酒精味變淡，引出威士忌潛藏的香氣，換句話說(shuō)，若是質(zhì)量不佳的威士忌加水，也可能丑態(tài)盡出。 依據(jù)學(xué)理而論，將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表現(xiàn)出威士忌所有香氣的最佳狀態(tài)。不過(guò)加水的主要目的是降低酒精對(duì)嗅覺(jué)的過(guò)度刺激，然而酒精對(duì)嗅覺(jué)的刺激度，并非單單取決于酒精濃度。就威士忌而言，同樣的酒精濃度，低年份便較高年份有更強(qiáng)的刺激性，因此要達(dá)到最佳釋放香氣的狀態(tài)，低年份威士忌所需稀釋用水的量，便會(huì)高于高年份威士忌。 一般而言，1：1的比例，最適用于12年威士忌，低于12年，水量要增加，高于12年，水量要減少，如果是高于25年的威士忌，建議是加一點(diǎn)水，甚或是不需要加水。3.加冰塊飲用，這種喝法一般都用威士忌杯或敞口杯，先在杯中加入冰塊，再倒入杯子一半容量左右的威士忌加以飲用。隨著冰塊的融化，酒的味道也不斷在變，所以這種喝法很受歡迎，但是一定要用水質(zhì)好的水制冰，這樣口感好，還有就是冰塊要盡可能的大一些，否則會(huì)很快融化，影響口感。4.加蘇打水飲用，用長(zhǎng)的杯子，先倒入三分之一容量的威士忌，在倒入威士忌二倍量的冷蘇打水，還可以加些檸檬飲用，這種喝法酒的度數(shù)大大下降，口感較好。5.加水再加冰塊。先在敞口杯中加入冰塊，倒入適量的威士忌，在倒入與威士忌等量的水，通過(guò)這種方法，威士忌會(huì)變得比較溫和。6.和利口酒進(jìn)行調(diào)和做成雞尾酒飲用，這種喝法千變?nèi)f化，一般都在酒吧中進(jìn)行，威士忌和金酒搭配可以做成“地震”，和檸檬汁搭配可以制成“威士忌酸”等等延伸閱讀： 紅方威士忌 （又稱紅牌威士忌,johnnie walker旗下品牌）紅方是全球最暢銷的蘇格蘭威士忌，在全球二百多個(gè)國(guó)家和地區(qū)廣受年輕消費(fèi)者歡迎?；旌狭思s四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌，于橡木酒桶內(nèi)蘊(yùn)藏成熟后入瓶。威士忌不同飲用風(fēng)格與特色：1，加冰塊（with rocks） 此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嘗出威士忌原有的風(fēng)味特色。 2，加汽水（with soda） 以烈酒為基酒，再加上汽水的調(diào)酒稱為highball，以whisky highball來(lái)說(shuō)，加可樂(lè)是最受歡迎的喝法（whisky coke），不過(guò)綜合比較下來(lái)，以加上可樂(lè)所呈現(xiàn)的口感而言，美國(guó)的玉米威士忌普遍優(yōu)于麥芽威士忌及谷類威士忌，因此highball喝法中，加可樂(lè)普遍用于美國(guó)威士忌，至于其它種類威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的蘇打水調(diào)制。 3，加綠茶（with green tea） 日本人發(fā)明水割，中國(guó)人則發(fā)展出“加綠茶”的創(chuàng)新飲法，此喝法據(jù)說(shuō)是保樂(lè)力加公司在中國(guó)推行威士忌時(shí)，所想出的營(yíng)銷點(diǎn)子。如今“威士忌加綠茶”已風(fēng)行全中國(guó)，且特別受到年輕族群愛(ài)戴。 4，蘇格蘭傳統(tǒng)熱飲法（hot toddy） 在寒冷的蘇格蘭，有一名為hot toddy的傳統(tǒng)威士忌酒譜，它不但可祛寒，還可治愈小感冒。hot toddy的調(diào)制法相當(dāng)多樣，主流調(diào)配法多以蘇格蘭威士忌為基酒，調(diào)入檸檬汁、蜂蜜，再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂，最后拌與熱水，即成御寒又好喝的調(diào)酒。