英國洋酒品牌大全，英國的威士忌的名稱

英國威士忌品牌大全參考網(wǎng)址：http://city.ppsj.com.cn/England/Whiskey.html

世界上比較著名的洋酒品牌大致可以分為四類：白蘭地（brandy）、威士忌（whiskey）、芝華士（chivas）和朗姆酒（rum）。

XO,白蘭地,威士忌,伏特加

馬爹利金皇，馬爹利凱旋，馬爹利XO，馬爹利藍帶，馬爹利名士，馬爹利金牌，馬爹利Cohiba，皇家禮炮21年，皇家禮炮38年，芝華士25年，芝華士18年。芝華士12年，百齡壇特醇，百齡壇30年，百齡壇21年，百齡壇17年，百齡壇15年，百齡壇12年，飲杯利，尊美醇，格蘭威特，威特基，潘諾，力加，維波羅瓦，維波羅瓦精致伏特加，比富達，施格蘭金酒，奧美加，哈瓦那俱樂部，馬利寶，甘露。紅方，黑方，金方，綠方，藍方，軒尼詩vsop，軒尼詩xo，軒尼詩李察干邑。深藍伏特加，絕對伏特加，占邊，皇太子，杰克丹尼，格蘭杰，施美格，格蘭冠，珍寶，哥頓金，人頭馬就記得這么多

人頭馬V. S. O. P.伏特加酒 哥頓金酒 杰克·丹尼爾斯 百齡壇 芝華士十二年 紅方 黑方 人頭馬X. O. 馬爹利 軒尼詩X O 軒尼詩V. S. O. P

補充樓上的，還有人頭馬xo人頭馬vsop，朗姆酒之類

HE8是His Excellency系列產(chǎn)品最新推出的旗艦產(chǎn)品。His Excellency是英國知名的調(diào)和型威士忌品牌，始于1961年，HE8是近年推出的高性價比、飽受市場歡迎的明星產(chǎn)品。HE8中的8代表著：所有的HE8威士忌均是最少8年以上的陳釀。口感柔和、順滑，是酒類愛好者不可多得的珍藏。

理論上講都不是烈酒。40度而已。不要被電影所蒙蔽。3種酒代表了3種文化。威士忌是西歐。伏特加是東歐中亞。龍舌蘭是南美洲。這些洋酒在中國很少有人喝純的。都是摳兌著喝。你要是年輕一點建議你喝伏特加。喝純的。一口酒一口果汁。這是標準的俄羅斯人喝法。威士忌不建議。喝純的口感不怎么樣。也分品牌。反正我不喜歡。威士忌在國外都是老頭子喝的東西。大部分國人都不懂。跟風。龍舌蘭沒怎么喝過。呵呵。我有一次在酒吧喝b52.覺得不夠刺激。就跟調(diào)酒師說。他給我倒了一小杯酒。我喝進去明顯感覺到自己食道的存在。后來才知道那就是傳說中的百加得151朗姆酒、75.5度。你要是追求品位的話。建議你多嘗試些雞尾酒。那是一種生活情調(diào)。

朗姆酒入口有點甜，黑朗姆黏稠感比白朗姆大一些，感覺很好，不摻東西也覺得很利口的烈酒；金酒就是杜松子酒，所以你首先要考慮是不是受得了杜松子得味。我第一次喝金酒差點沒吐了，實在受不了杜松子那個味。一般嫌杜松子味太濃可以加湯力水，湯力水的中和性比蘇打水好一些。龍舌蘭到現(xiàn)在還沒喝過～ 你在美國的話那邊喝伏特加和威士忌多一些，但大部分都是美國產(chǎn)的新派伏特加（呵呵，我自己的定義），比如你喝的SKY就是美國伏特加的代表，美國人喝威士忌據(jù)我所知基本上都是杰克丹尼。 歐人洲喝烈酒比較雜，什么酒都喝，威士忌基本上都喝斯米諾紅或者黑；白蘭地牌子就多了，不過軒尼詩應(yīng)該排第一；威士忌的話還是調(diào)和的便宜，所以黑方和紅方銷量第一，當然有錢人還是喝麥卡倫的純麥多一些；哥頓金在英國的銷量是金酒里最大的。利口酒種類太多，一般都是酒吧里面逮著什么喝什么。 我把幾大基酒的大眾接收情況大概說了下，具體什么酒喜歡喝什么牌子還是要看你自己的喜好，這個不是別人能左右的。說說我自己吧，還是喜歡黑方、斯米諾黑和軒尼詩VSOP，這是我在家里最常喝的幾種酒，基酒里面我最喜歡的是伏特加，因為純度極高，所以怎么喝也不會頭疼。 另外說一句，你說的黑方價格是國內(nèi)酒吧里面的價格（而且大部分是假酒），國內(nèi)大一些的酒行價格也不高的，我拿到的最便宜的價格是198元，比你的四十美元便宜，呵呵，當然我說的是真酒！

洋酒一般可以分為蒸餾酒和釀造酒兩大類。蒸餾酒是在釀造過程中，采用蒸餾的方法濃縮酒精，提高酒度的酒種，酒精含量常在40％（常記為40）以上，所以又稱之為 烈酒。在介紹外國烈酒之前，有必要先給大家介紹一下常見酒度的表示方法。目前，國際上酒度表示法有三種：第一種：標準酒度（Alcohol％ by volume）。標準酒度是法國著名化學(xué)家蓋?呂薩克（Gay?Lusaka）發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這 種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標準酒度又稱為蓋?呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；第二種；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創(chuàng)造的一種酒度計算方法；第三種：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當于0.5％的酒精含量?！　∪粢陨a(chǎn)原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類；　　若以飲用時機來進行酒類的劃分，又有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、高度酒之分；　　若以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類：（1）發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。（2）蒸 餾酒類，包括法國的白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒。（3）精煉和綜合再制酒類，包括英國金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒 （Bitter)、藥酒等?！　≡诓蛷d酒吧和銷售部門，通常習慣把烈酒分為五大類：即白蘭地（Brandy）、威士忌（Whisky）、金酒（Gin）、伏特加（Vodka）、朗姆酒（Rum）。

額

洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品種. 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類； 若以飲用時機來進行酒類的劃分，又有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同； 若以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類： （1）發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 （3）精煉和綜合再制酒類，包括英國金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、藥酒等。 法國 白蘭地知識 法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑。 干邑COGNAC 在法國CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中 心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個法國字COGNAC,差不多全世界的人都認識 了。就連中國也不例外。 干邑區(qū)又分六個小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低，按順序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 3.BORDERIES 邊緣區(qū) 4.FINS BOIS 植林區(qū) 5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū) ****OIS ORDINAIRES 一般植林區(qū) 所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地,不僅是因為該地區(qū)的特殊蒸餾技巧,也是因為該地區(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 法國政府有著極為嚴格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的?？偫ǘ?有下列之類別: 3-STAR三星干邑：蘊藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑：蘊藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蘊藏期不少于六年 X.O.干邑：蘊藏期多在八年以上 究竟干邑陳多少年算好呢?一位聰明的飲者說,干邑最好的年齡和女人差不多,大 約是二十五到四十歲,品酒專家也同意這種說法。超過五十年,酒里的水份就全 蒸發(fā)掉了。 雅文邑ARMAGNAC 僅次于干邑的白蘭地,就是雅文邑了,是法國波爾多東南部GERS地方出產(chǎn)的。所用的葡萄與干邑一樣,是產(chǎn)在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。 干邑與雅文邑最主要不同之點,是在蒸餾程序上。前者初次蒸餾和第二次蒸餾是連續(xù)進行的,而后者則是分開進行的。另一不同之點,前者的儲酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜歡雅文邑而不喜歡喝干邑,因為前者比后者味道較烈。這當然是個人口味習慣而已。 馬爾MARC 此種白蘭地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸餾而成的。在法國稱 此種酒為EAU DE VIE DE MARC ,因此這種酒的洋名為MARC, 但最后一字母不發(fā)音,法國各地都出產(chǎn),但以BURGUNDY(布根地)產(chǎn)的最好。它富有麥桿和木料味道,常被品酒家所欣賞。 白蘭地的用途 白蘭地除了已公認為有醫(yī)療作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸餾來的，因此都可作為飯后酒。此外加了梳打水，可作任何休閑時的 飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。 以上，希望可以幫到你的忙，謝謝

http://brand.ppsj.com.cn/wine.html