白市驛有酒廠嗎，白市驛的沁園廠在哪里

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白市驛到處都有，去了那里隨便問一下都能夠找到人問到。

白市驛工業(yè)園、海龍工業(yè)園、清河工業(yè)園、真武工業(yè)園、九里工業(yè)園

先做到沙坪壩。在站東路坐到西彭的車

重慶白市驛板鴨，是我國傳統(tǒng)禽類腌臘食品，具有悠久的歷史。自解放以來，白市驛板鴨屢獲各有關(guān)部門頒發(fā)的榮譽證書，產(chǎn)品馳名中外、遠銷國內(nèi)外，深受廣大消費者厚愛。重慶白市驛板鴨食品有限責任公司（下稱白市驛公司）位于白市驛鎮(zhèn)，其前身是合作商店白市驛板鴨廠，1959年被國營巴縣商業(yè)局白市驛農(nóng)產(chǎn)品制造廠吸收合并，成為該廠板鴨車間。1961年該公司注冊白市驛牌商標。1969年，該公司由白市驛食品站經(jīng)營。1980年12月成立白市驛板鴨廠。2000年，白市驛公司又申請注冊了新了白市驛商標（第三十三類商品，用于板鴨、風雞、鴨肫e68a8462616964757a686964616f31333361303035）重慶鑫百利公司等七家企業(yè)也是生產(chǎn)白市驛風味食品的企業(yè)，生產(chǎn)銷售不同商標的板鴨制品，但在其產(chǎn)品包裝上注明了白市驛風味之產(chǎn)品。由此引發(fā)了一場訴訟大戰(zhàn)。白市驛公司將鑫百利公司等七家生產(chǎn)白市驛風味并有標注的廠商告上法庭。2004年8月，重慶市第一中級法院對重慶白市驛板鴨有限責任公司訴重慶鑫百利等七家公司侵害商標權(quán)一案作出判決。法院認為，如果不對享有較高知名度的“白市驛”注冊商標進行保護，則有可能使該“著名商標”“喪失顯著性”、從而退化為通用名稱，商標權(quán)人無法再對其擁有權(quán)利等為由，判定鑫百利公司侵權(quán)成立，應(yīng)向白市驛板鴨公司賠償損失若干。

白市驛板鴨的制作材料：白條鴨100公斤，食鹽3～5公斤，白酒0.5～1公斤，白糖1～2公斤，桂皮0.2公斤，花椒0.1公斤，干姜0.04公斤，三奈0.01公斤，大茴香0.01公斤，小茴香0.01公斤，玉果0.015公斤，丁香0.015公斤，廣香0.015公斤，亞硝酸鹽0.01～0.02公斤。白市驛板鴨的介紹：白市驛板鴨是重慶的著名特產(chǎn)，以產(chǎn)于市屬巴縣白市驛而得名，素以色、香、味、型俱佳而聞名于世。白市驛板鴨已有100多年的歷史。最早加工板鴨的多為家庭，產(chǎn)品面向酒館等。后來逐漸暢銷重慶市大小酒館及碼頭各地。到抗日戰(zhàn)爭時期，連飛機場的外國人、資本家等上層人物也爭購并攜往外地。于是，白市驛板鴨又香飄上海、廣州、香港及歐美等地、銷路大增。新中國建立后，當?shù)財U建廠房，增添設(shè)備，擴大了板鴨生產(chǎn)，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，使產(chǎn)品遠銷國外，還先后被評為省、市和商業(yè)部的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。白市驛板鴨的特色：這種板鴨，選料嚴格，加工精細，配方獨特。成品呈蒲扇狀，色澤金黃，清香鮮美，余味無窮。教您白市驛板鴨怎么做，如何做白市驛板鴨該答案來自飯菜網(wǎng)官方網(wǎng)站