白地蘭和威士忌區(qū)別，請(qǐng)問威士忌和白蘭地區(qū)別

威士忌是谷物釀制的，白蘭地可以用葡萄、蘋果等多種水果作為原料白蘭地更烈，和白蘭地比較容易醉，當(dāng)然和杜松子酒還差點(diǎn)伏特加當(dāng)然是烈酒，伏特加是東歐的糧食蒸餾酒，度數(shù)多數(shù)都很高，但是不知道為什么沒有喝白蘭地容易醉

原材料不一樣??！白蘭地是葡萄酒蒸餾來的，威士忌是大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料，屬于蒸餾酒類。

原材料不一樣啊！白蘭地是葡萄酒蒸餾來的，威士忌是大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料，屬于蒸餾酒類。

白蘭地和威士忌的區(qū)別： 1、原料不同：白蘭地——葡萄；威士忌：谷物 2、陳釀盛器：白蘭地——橡木桶；威士忌：內(nèi)壁經(jīng)烘烤過的橡木桶 3、飲用方式：白蘭地——最好純飲；威士忌：純飲、加冰、加多種軟飲皆可 4、出產(chǎn)地區(qū)：最好的白蘭地——法國(guó)干邑地區(qū)；最好的威士忌：英國(guó)蘇格蘭地區(qū) 希望我的回答有幫到你。

威士忌是用大麥、黑麥、玉米等谷物釀制的，而白蘭地是用水果釀制的，有如葡萄，櫻桃，蘋果，但主要以葡萄為主。

1. 白蘭地和威士忌都屬于烈性酒。 2. 白蘭地和威士忌釀制方式大致相同。 白蘭地的制法和威士忌有許多相似的共同點(diǎn)，它們均是瘡原料發(fā)酵后，即將其 蒸溜成無色透明的酒，然后在放置酒槽中 經(jīng)過長(zhǎng)期的儲(chǔ)存成熟，再把不同的酒槽中 的酒互相調(diào)配成，因此白蘭地和威士忌一 樣都有琥珀色，就是因?yàn)橐赃@些酒槽來儲(chǔ) 存橡木桶的源故。 3. 二者的釀造原料不同。白蘭地是葡 萄蒸溜酒，以法國(guó)cogmc (干邑）區(qū)最有 名了，如人頭馬（remy martin),馬爹利 (martell ),軒尼詩（hennessy ),法拉賓 (frapin )等。根據(jù)在存儲(chǔ)的時(shí)間長(zhǎng)短可 以分為v.s., v.s.o.p., x.o.等。 而威士忌一般以大麥麥芽蒸餾，很多國(guó)家都有，以蘇格蘭威士忌最為有名， 如芝華士，皇家禮炮，煙熏味較重；美國(guó) 的有杰克丹尼等。威士忌一般存儲(chǔ)10年以 上，20年以上就開始退化了。 4. 二者的飲用方式不同。白蘭地在飲 用上通常不加水、不加冰塊，以其專用 的大肚杯，以手心的溫度慢慢的加熱， 使其酒香能漸漸的散發(fā)于空氣中。 而威士忌則不同，它可以純飲、加水 (水割法、又可分為熱飲及冰飲）與加冰 ±夬飲用。飲用時(shí)的杯子通常以威士忌杯為 主，當(dāng)然還有純飲杯、熱水割法時(shí)也有不 同的杯子。

威士忌是一種由大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國(guó)人稱之為“生命之水”。威士忌酒是勾兌而成的一種酒精飲料，主要生產(chǎn)國(guó)為英語國(guó)家。 白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。區(qū)別就是一種是用糧食釀制的，另一種是用水果釀制的（大部分是葡萄）！ 威士忌最常規(guī)的飲用方法是單飲、加梳打水、加冰。當(dāng)然也可以拿來調(diào)酒，做酒精飲料但不如愛爾蘭威士忌的雞尾酒飲品多。 白蘭地的最常喝法是凈飲：所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用，也叫純飲。凈飲可以另外配一杯冰水喝，當(dāng)喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水，以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。第二種是冰飲：由于白蘭地屬于烈性酒，有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水，以稀釋其酒精度，增加其口感，而更好入口。當(dāng)然除了加水加冰外還有很多其它方式的摻飲方式。第三是摻雪碧或可樂：按1：0.8的比例將酒飲摻合，然后搖動(dòng)摻酒壺，等雪碧的泡泡出來后，將酒倒入杯中喝下，可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發(fā)的混合沖擊。第四是摻冰紅（綠）茶：按上面雪碧方法的比例，在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶，以稀釋其烈性酒的口感。這種飲用方式是酒吧里比較常見的喝法，通過充分?jǐn)嚢杩梢愿杏X茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起了，更接近大眾口味。 在這里我推薦我自己常喝的幾種白蘭地和威士忌你可以試試：領(lǐng)億來夜線威士忌和夜線珍品威士忌，白蘭地有：領(lǐng)億來藍(lán)標(biāo)XO白蘭地和領(lǐng)億來古標(biāo)VSOP白蘭地

一、白蘭地和威士忌的釀造區(qū)別：白蘭地和威士忌是屬于洋酒，同中國(guó)的白酒在釀造方法上有所不同。白蘭地，原產(chǎn)于荷蘭?，F(xiàn)在，一般以葡萄為原料，通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”，而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類，如“櫻桃白蘭地”、“蘋果白蘭地”等。白蘭地酒精度一般在40-45度，色澤金黃透明，香醇濃郁。白蘭地是一種具有特殊風(fēng)格的飲料酒，它對(duì)于酒度的要求不高，一般在60-70%(v/v)的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白蘭地的蒸餾方法至今停留在壺式蒸餾機(jī)上。威士忌，源于愛爾蘭。威士忌是一種用谷類制成的酒，在原料方面不如白蘭地那么嚴(yán)格，一般以大麥麥芽蒸餾，很多國(guó)家都有，以蘇格蘭威士忌最為有名;美國(guó)的有杰克丹尼等。威士忌一般存儲(chǔ)10年以上，20年以上就開始退化了。Whiskey也有以玉米或其它谷物為原料，經(jīng)過醣化，發(fā)酵，之后進(jìn)行蒸餾，木桶儲(chǔ)存所得到的熟成的酒，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉(zhuǎn)為或淺或深的琥珀色。一般而言，清淡的威士忌僅儲(chǔ)存四年即可，在標(biāo)簽上可看到不同年份的表示。二、白蘭地和威士忌的色澤區(qū)別陳年和色澤上也有差異。白蘭地是屬于貯藏年份越久，品質(zhì)越好的類型，一般用五角星來表示熟成程度，每一顆代表5年。而威士忌一般存儲(chǔ)10年以上，20年以上就開始退化了。一般而言，清淡的威士忌僅儲(chǔ)存四年即可，在標(biāo)簽上可看到不同年份的表示。白蘭地和威士忌色澤上也各有不同。白蘭地色澤金黃透明，香醇濃郁。威士忌，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉(zhuǎn)為或淺或深的琥珀色。三、白蘭地和威士忌的飲用區(qū)別威士忌要加冰塊和蘇打水喝，這樣喝起來才不會(huì)那么烈，口感比較平和。蘇打使酒產(chǎn)生出大量二氧化碳?xì)怏w，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔里沖出來。與喝飽了冰鎮(zhèn)啤酒后打嗝的感覺有些近似。但嗝出的氣體，比啤酒嗝香得多，特別舒服。白蘭地與威士忌的喝法相反。喝時(shí)不但不能加冰，還要微微加溫。喝白蘭地，要用一種特殊規(guī)格的高腳玻璃杯。每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。簡(jiǎn)便的檢驗(yàn)辦法，是把盛了酒的高腳杯傾倒，酒齊杯子下口而不溢出為恰好。

你好，請(qǐng)仔細(xì)閱讀如下： 一、白蘭地： 白蘭地是指以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的蒸餾酒。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前面冠以水果的名稱。 二、威士忌： 威士忌是以大麥，黑麥玉米等谷物為原料，經(jīng)大麥芽糖化，發(fā)酵，蒸餾，貯存，勾兌而成。 注：您的選擇，會(huì)影響回答者的有關(guān)數(shù)據(jù)變化，請(qǐng)選擇答案后，務(wù)必點(diǎn)選接下來的評(píng)價(jià)， 每一條答案，都匯聚著回答者的付出，所以請(qǐng)點(diǎn)選好你的選擇。

威士忌和白蘭地的區(qū)別在于它們?nèi)齻€(gè)字不同，“威士忌”和“白蘭地”！

威士忌和白蘭地的區(qū)別 所謂白蘭地，是指把果實(shí)酒再加以蒸餾而成的一種烈酒，大凡以果實(shí)為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒，皆可稱為白蘭地。法國(guó)是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家，其次為意大利、西班牙、美國(guó)和希臘等地區(qū)。 白蘭地可分為兩方面而言，1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進(jìn)行蒸餾，儲(chǔ)存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。而白蘭地是以法國(guó)cognac（干邑）區(qū)最有名了，如人頭馬（remy martin），馬爹利（martell），軒尼詩（hennessy），法拉賓（frapin）等。根據(jù)在存儲(chǔ)的時(shí)間長(zhǎng)短可以分為VS,VSOP,XO等等級(jí)。 Whiskey是以大麥、玉米或其它谷物為原料，經(jīng)過醣化，發(fā)酵，之后進(jìn)行蒸餾，木桶儲(chǔ)存所得到的熟成的酒，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉(zhuǎn)為或淺或深的琥珀色。經(jīng)過木桶儲(chǔ)存，為決定威士忌的品質(zhì)之主要的因素。一般而言，清淡的威士忌僅儲(chǔ)存四年即可，而濃郁的需時(shí)較久。經(jīng)調(diào)合、裝瓶后，在標(biāo)簽上經(jīng)常可看到不同年份的表示。而最以蘇格蘭威士忌最為有名，如 芝華士，皇家禮炮，等等。 威士忌的原酒，如果以釀制的方面而言，可分為三種型式，分別為麥芽威士忌（Malt Whiskey）、谷物威士忌（Grain Whiskey）及混合型威士忌（Blended Whiskey）其中麥芽威士忌與谷物威士忌所須的工序相同，在于原料及蒸餾有不同而已。

威士忌是谷物蒸餾酒，白蘭地是葡萄蒸餾酒~~~

白蘭地，原產(chǎn)于荷蘭。現(xiàn)在，一般以葡萄為原料，通過蒸餾釀成的酒均稱為“白蘭地”，而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類，如“櫻桃白蘭地”、“蘋果白蘭地”等。白蘭地酒精度一般在40-45度，色澤金黃透明，香醇濃郁。白蘭地釀制過程中貯藏期越長(zhǎng)其品質(zhì)越好，一般用五角星來表示老熟程度，每一顆代表5年。當(dāng)今被譽(yù)為洋酒之王的法國(guó)“人頭馬路易十三”在白蘭地酒中最負(fù)盛名。 用白葡萄酒蒸餾制作白蘭地。原料酒的發(fā)酵工藝與傳統(tǒng)法生產(chǎn)的白葡萄酒(不宜用紅葡萄釀成的白葡萄酒蒸餾白蘭地，原因是在發(fā)酵時(shí)生成較多的雜醇油，蒸出的酒液質(zhì)地粗糙)相同，當(dāng)發(fā)酵完全停止時(shí)，殘?zhí)且堰_(dá)到0.3%以下，在罐內(nèi)進(jìn)行靜止澄清，然后將上部清酒與酒腳分開，取出清酒即可進(jìn)行蒸餾(酒腳要單獨(dú)蒸餾)。白蘭地是一種具有特殊風(fēng)格的飲料酒，它對(duì)于酒度的要求不高，一般在60-70%(v/v)的酒精中，能保存它固有的芳香，因此白蘭地的蒸餾方法至今停留在壺式蒸餾機(jī)上(采用壺式蒸餾還另有益處就是壺是用銅制成的，在加熱蒸餾過程中，生成了銅的丁酸、乙酸、辛酸、癸酸、月桂酸鹽。這些鹽是不溶性的，故就除去了味道不夠好的這些酸，有利于白蘭地的質(zhì)量)。 壺式蒸餾是采用直接火加熱進(jìn)行兩個(gè)連續(xù)的蒸餾步驟。即先將原酒蒸成低度酒，在容量為150-500L的壺中加入新發(fā)酵好的原料酒，一直加熱蒸至蒸汽中含很少的酒精為止，約需8小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間，餾出液(即粗餾原白蘭地)酒度為24-32%(v/v)。取部分酒尾分開存放，把壺放空，再放入新的原酒及上次蒸餾所得的酒尾，進(jìn)行第二次蒸餾。同法，進(jìn)行第三次蒸餾。將3次蒸餾所得的主要餾出液合并后復(fù)蒸，復(fù)蒸時(shí)間要長(zhǎng)些，約14小時(shí)，也要分去1%-2%的酒頭或部分酒尾，其主要餾出液的平均酒度為58-60%(v/v)，即為原白蘭地。將原白蘭地酒進(jìn)行勾兌與調(diào)配，再經(jīng)過貯藏和一系列的后加工處理，最后裝瓶出廠。 威士忌，源于愛爾蘭。一般以大麥麥芽蒸餾，很多國(guó)家都有，以蘇格蘭威士忌最為有名；美國(guó)的有杰克丹尼等。威士忌一般存儲(chǔ)10年以上,20年以上就開始退化了。Whiskey也有以玉米或其它谷物為原料，經(jīng)過醣化，發(fā)酵，之后進(jìn)行蒸餾，木桶儲(chǔ)存所得到的熟成的酒，在陳年的過程中酒色也由原來的無色透明轉(zhuǎn)為或淺或深的琥珀色。一般而言，清淡的威士忌僅儲(chǔ)存四年即可，在標(biāo)簽上可看到不同年份的表示。 威士忌是一種用谷類制成的酒，在原料方面不如白蘭地那么嚴(yán)格，因此，當(dāng)今世界上威士忌的品種泛多，牌子更煩。我們要認(rèn)識(shí)威士忌，必須刪除各種雜類，大致上可分為如下幾類：蘇格蘭威士忌；愛爾蘭威士忌；美國(guó)威士忌；以及黑麥威士忌；威士忌的蒸餾技術(shù)從何時(shí)開始，并不十分清楚，但是威士忌發(fā)源于愛爾蘭的說法是可以肯定的。煉金術(shù)于四世紀(jì)左右，在埃及一帶整合為一系統(tǒng)，向西方擴(kuò)展到非洲北部，并于中世紀(jì)初傳到西班牙，在這漫長(zhǎng)的流傳過程中，偶然發(fā)現(xiàn)在煉金術(shù)的鍋爐中放入某種發(fā)酵液體會(huì)產(chǎn)生酒精度數(shù)強(qiáng)烈的液體，這就是人類初次獲得蒸餾酒的經(jīng)驗(yàn)。煉金術(shù)士把這種酒以拉丁語命名為生命之水(Aqua Vitae)，且視為長(zhǎng)生不老的秘方至寶。這種蒸餾制酒的方式，傳到了北愛爾蘭，他們把當(dāng)?shù)氐柠溇普麴s后，產(chǎn)生了強(qiáng)烈的酒，他們把這種酒，用當(dāng)?shù)氐恼Z言直譯為UlSGE-BEATHA這就是威士忌的起源。現(xiàn)今世界各地都生產(chǎn)威士忌，只要知道取得谷物的方法，有蒸餾、成熟的設(shè)備和生產(chǎn)的技術(shù)大家都可以制造出威士忌，但是要制造出優(yōu)良威士忌，則須從釀造到成熟的生產(chǎn)過程中對(duì)于適合的氣候土壤、高科技的釀造技術(shù)，釀造者的敏銳感覺都有嚴(yán)格的要求。具備這些優(yōu)良威士忌有五個(gè)地方。蘇格蘭(英國(guó)不列顛島北部)生產(chǎn)的是蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky)愛爾蘭(包括由政治上屬英領(lǐng)的北愛爾蘭自治州和愛爾蘭共和國(guó))不管那個(gè)領(lǐng)土上所生產(chǎn)的，都稱愛爾蘭威士忌(lrish Whiskey)。