1,貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)古法酒榮華富貴禮盒是真的么也是500ml2
真話告訴哥們,是假的,真的茅臺(tái)酒市場(chǎng)上基本沒(méi)有。
2,榮和酒坊是哪種香型的啊味道怎么樣有喝過(guò)的朋友來(lái)說(shuō)說(shuō)嗎
榮和酒坊是貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)榮和酒業(yè)有限公司麾下的一個(gè)小酒坊,它生產(chǎn)的酒基本都是醬香型,與茅臺(tái)酒的味道基本一樣,可能是窖藏年限問(wèn)題,喝下去后口感不如茅臺(tái)酒。
醬香啊,味道還是挺好的,我給家人買(mǎi)的,過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候也會(huì)送兩瓶給親戚朋友。
3,漢御坊酒和茅臺(tái)酒有什么關(guān)系嗎感覺(jué)味道都挺相似的
有關(guān)系啊,都是醬香型的酒,所以味道相似了。
你好!可以說(shuō)是同個(gè)地方生產(chǎn)的“兄弟酒”了,均產(chǎn)自貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),都采用“12987”大曲醬香傳統(tǒng)釀造工藝,以及仁懷當(dāng)?shù)氐募t糯高粱,所以感覺(jué)味道是挺相似的,品質(zhì)也不遑多讓?zhuān)潜绕?a href="/baijiu/11114/">飛天茅臺(tái)炒翻的天價(jià),漢御坊酒則實(shí)惠很多,適合大眾群體消費(fèi)。僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
4,哪位朋友知道遵義仁懷魯班鎮(zhèn)的介紹一下
它不是遵義的是靠近遵義
魯班鎮(zhèn)位于仁懷市南部,距中樞城區(qū)僅17公里,與壇廠、五馬、茅壩、四川、茅臺(tái)接壤,遵(義)仁(懷)公路從鎮(zhèn)內(nèi)腹地橫穿而過(guò)。全鎮(zhèn)轄10個(gè)行政村,1個(gè)街道社區(qū),130個(gè)村民組,38637人??偼恋孛娣e119.6平方公里,耕地面積27700畝,其中田8000畝,土19700畝。最高海拔1970米,最低海拔400米。全年平均氣溫15℃,無(wú)霜期315天,森林覆蓋率約30%。鎮(zhèn)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施完善,村村通公路,水利設(shè)施明顯加強(qiáng),城鎮(zhèn)化功能得到充分發(fā)揮。1998年,魯班鎮(zhèn)率先甩掉貧困帽子,成為仁懷市首批跨入省政府命名的小康鎮(zhèn)行列。2000年,被遵義市評(píng)為仁懷市首批科技先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。魯班鎮(zhèn)通訊發(fā)達(dá),已開(kāi)通了2775門(mén)程控電話,建成了輻射鎮(zhèn)村的寬帶多媒體信息網(wǎng)絡(luò)、GSM和CDMA兩張通訊網(wǎng)絡(luò)、小靈通通訊網(wǎng)絡(luò)。各村建成農(nóng)村黨員干部遠(yuǎn)程教育站,確保了致富信息的搜集與共享。境內(nèi)資源豐富,有煤礦、石灰石、瓷土礦、頁(yè)巖、粘土等多種礦產(chǎn)資源,其中尤以煤炭品位高、易開(kāi)采,成為各投資商投資熱點(diǎn)。2003年,全鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)農(nóng)村社會(huì)總產(chǎn)值26636.116萬(wàn)元,比上年增長(zhǎng)19.6%;其中農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值10726.65萬(wàn)元,比上年增長(zhǎng)8.9%;鄉(xiāng)企營(yíng)業(yè)收入完成16591.6萬(wàn)元,比上增長(zhǎng)20.5%;農(nóng)民人均純收入1950元,比上年增長(zhǎng)4.27%。財(cái)政收入(鎮(zhèn)級(jí))265萬(wàn)元。目前,全鎮(zhèn)共有各類(lèi)企業(yè)30余家,提供就業(yè)1172人次,產(chǎn)業(yè)比重逐步改變,酒業(yè)、建材業(yè)、加工業(yè)等已形成穩(wěn)步上升的發(fā)展勢(shì)頭。2003年,全鎮(zhèn)企業(yè)總產(chǎn)值14905萬(wàn)元,比上年增長(zhǎng)20%;鄉(xiāng)企營(yíng)業(yè)收16591.6萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)20.5%;鄉(xiāng)企增加值4283.49萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)13.5%;鄉(xiāng)企固定資產(chǎn)投資700萬(wàn)元;招商引資650萬(wàn)元。全鎮(zhèn)有學(xué)校15間,在職教師297人,其中,有創(chuàng)辦于三十年代初期的坤山中學(xué),即今日的仁懷四中,教育事業(yè)起步較早,為祖國(guó)輸送大量?jī)?yōu)秀人才,奠定了該鎮(zhèn)教育事業(yè)的良好基礎(chǔ)。近年來(lái),該鎮(zhèn)以全面實(shí)施素質(zhì)教育為重點(diǎn),穩(wěn)步推進(jìn)依法治教、以德治教進(jìn)程。學(xué)生入學(xué)率提高,學(xué)校布局合理調(diào)整,教育基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得到加強(qiáng),教育教學(xué)質(zhì)量得到提高,兩基、普實(shí)工作成效顯著,順利通過(guò)上級(jí)驗(yàn)收,呈現(xiàn)出教育資源充分整合,公辦學(xué)校和民辦學(xué)校良性競(jìng)爭(zhēng)的喜人格局。
5,請(qǐng)問(wèn)各國(guó)名酒的名字和產(chǎn)生時(shí)間請(qǐng)舉10個(gè)例子謝謝
世界十大名酒
第一名:BACARDI
自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時(shí)原本極粗獷強(qiáng)烈的Rum,成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌,因之相對(duì)使Bacardi成為Rum的代表品牌.除了最基本的light系列外,151°酒精度高達(dá)75.5%,用來(lái)調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿.
第二名:SMIRNOFF
1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍為一個(gè)家族企業(yè).1930年,其配方被帶到美國(guó),在美國(guó)建立了皇冠伏特加酒廠.
目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售,堪稱(chēng)全球第一伏特加.占烈酒消費(fèi)的第二位,每天有46萬(wàn)瓶皇冠伏特加售出.是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調(diào)酒師的歡迎.皇冠伏特加酒液透明,無(wú)色,除了有酒精的特有香味外,無(wú)其它香味,口味干洌、勁大沖鼻.是調(diào)制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒.
第三名:ABSOLUT
享譽(yù)國(guó)際的頂級(jí)烈酒品牌絕對(duì)伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業(yè)雜志所評(píng)選的美國(guó)奢侈品牌獨(dú)占鰲頭.這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實(shí)歸.鷦煬苑丶擁娜鸕涔疽延幸話俁嗄甑睦?所生產(chǎn)的頂級(jí)伏特加不但口感圓潤(rùn),而且質(zhì)量無(wú)與倫比,但其品牌所體現(xiàn)出來(lái)的完美和無(wú)窮創(chuàng)造力更是為世界所首肯,從而名揚(yáng)九州.
ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產(chǎn)品的絕對(duì)完美,也敘述了其品牌的來(lái)歷.1879年,Lars Olsson Smith利用一個(gè)全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做"絕對(duì)純凈的伏特加酒"(Absolut Rent Branvin),這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優(yōu)等質(zhì)量與獨(dú)特的品味. ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類(lèi)中唯一獲得如此殊榮的品牌.自從1999年ABSOLUT VODKA全新的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)展開(kāi)以后,ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺(jué)藝術(shù)領(lǐng)域,例如時(shí)裝,音樂(lè)與美術(shù).但無(wú)論在任何領(lǐng)域中,ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實(shí)的追隨者.
第四名:JOHNNIE WALKER
以卓越酒質(zhì)享譽(yù)全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商,歷史悠久.尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL 是全球銷(xiāo)量最高的蘇格蘭威士忌,其銷(xiāo)量較最近對(duì)手幾乎每年多一百萬(wàn)箱.混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制.每一瓶都各具獨(dú)特味道,因而享譽(yù)全球.在一九九六年全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽,更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng). 尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 是全球首屈一指高級(jí)威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)單純麥芽的威士忌,在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫(kù)中蘊(yùn)藏最少十二年.是全球免稅店銷(xiāo)量高的高級(jí)威士忌,在國(guó)際間更屢獲殊榮.一九九四年及一九九六年,在全球最權(quán)威的國(guó)際洋酒大賽中均獲得高級(jí)調(diào)配威士忌的金獎(jiǎng),故此確是獨(dú)一無(wú)二的佳釀,芬芳醇和,值得細(xì)意品嘗. 尊尼獲加威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL 威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當(dāng)時(shí)只供少數(shù)貴賓享用.采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使酒質(zhì)醇和而不帶泥煤煙薰味.黃金源流的背景,更能彰顯飲家的卓越成就. 尊尼獲加極品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 是尊尼獲加系列的定級(jí)頂級(jí)醇釀,精挑細(xì)選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當(dāng)中包含了年份高達(dá)六十年之威士忌.酒質(zhì)獨(dú)特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選. 第五名:RICARD 茴香酒實(shí)際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒.茴香油中含有大量的苦艾素.45度酒精可以溶解茴香油.茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用于開(kāi)胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作. 茴香酒中以法國(guó)產(chǎn)品較為有名.酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復(fù)郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25o左右.有名的法國(guó)茴香酒有:Ricard(里卡爾). 第六名:JACK DANIELS 美國(guó)威士忌 第七名:芝華士威士忌 享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級(jí)威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開(kāi)當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。 第八名:Moet Chandon 擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛(ài)而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽(yù)。到目前為止,銘悅香檳已成為法國(guó)最具國(guó)際知名度的香擯. 第九名:人頭馬 人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來(lái)自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長(zhǎng)日漸濃郁香醇。若沒(méi)有土地賦予的芳香,酒的存放時(shí)間再長(zhǎng)也無(wú)濟(jì)于事。一切都從水土“Terroir”開(kāi)始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個(gè)地區(qū)每種葡萄的細(xì)微差別. 第十名:馬爹利 許久以來(lái),深遠(yuǎn)代表著馬爹利干邑獨(dú)特的品質(zhì),作為一個(gè)引人入勝和不斷進(jìn)取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現(xiàn)。通過(guò)幾個(gè)世紀(jì)的不斷鉆研與探索,馬爹利形成了其獨(dú)一無(wú)二的釀酒專(zhuān)長(zhǎng)。它對(duì)釀酒藝術(shù)的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的卓越口味。馬爹利源于男人對(duì)生活和事業(yè)的勇敢面對(duì)和不懈開(kāi)創(chuàng),對(duì)于他們來(lái)說(shuō),自信而獨(dú)立地挑戰(zhàn)生活和事業(yè)上的一個(gè)個(gè)目標(biāo),已經(jīng)成為了一種毋庸置疑的行為風(fēng)格。 所以,馬爹利始終倡導(dǎo)領(lǐng)先、自主、創(chuàng)新而不拘一格。作為一個(gè)著名品牌,馬爹利始終堅(jiān)信一點(diǎn)源于歷史,開(kāi)創(chuàng)潮流。 法國(guó)“白蘭地”,酒度一般40度左右,色澤金黃,具有香甜醇和風(fēng)味。 英國(guó)“威士忌”,酒度一般為40度左右,呈琥珀色,符合大眾口味。 蘇聯(lián)的“伏特加酒”,酒度一般30度-40度左右,無(wú)色、無(wú)味,是配制雞尾酒的最好酒種之一。 法國(guó)的“香檳酒”,香檳原是法國(guó)一個(gè)古老的地名,該地所產(chǎn)的葡萄酒因起泡泡而聞名,故叫它“香檳酒”。 荷蘭的“杜松子酒”,酒度約38度-40度,酒色透明有特殊的杜松子香氣。 意大利的“苦艾酒”,即“味美思”,酒度一般在12度-17度,因以草藥為香料,而有一定藥用價(jià)值。 牙買(mǎi)加的“勞姆酒”(一譯“蘭姆酒”),酒度一般在42度-52度,通常是透明的,也有長(zhǎng)期貯存積釀而呈琥珀色或加蔗糖染出顏色的。 日本“清酒”,酒度一般在15度-16度,呈淺黃色或無(wú)色而有光澤,芳香味正,利于佐餐。
茅臺(tái)酒
尊為中國(guó)國(guó)酒,以獨(dú)特的色、香、味為世人稱(chēng)頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺(tái)酒一般52~54度,產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺(tái)鎮(zhèn),因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔,有270余年的歷史。相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽(yáng)杏花村請(qǐng)釀酒大師在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同,故稱(chēng)“華茅”。即杏花茅臺(tái)。1873年設(shè)立的榮和酒坊,后為貴州財(cái)閥賴(lài)永初所有,是為“賴(lài)茅”。
【更多】茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,產(chǎn)于貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn),已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后,茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷(xiāo)世界各地,被譽(yù)為世界名酒、“祖國(guó)之光”。
瀘州老窖特曲
產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名。“溫永盛”創(chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)”的特色,飲后蘋(píng)果回香,心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無(wú)辛辣感,只覺(jué)回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。
古井貢酒
產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿,水味苦澀。獨(dú)此井之水清澈甜美,用以釀酒,酒香濃郁,甘美醇和,該井被稱(chēng)為“天下名井”。自明萬(wàn)歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,余香悠長(zhǎng)。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。
威士忌是一種以谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制得的蒸餾酒。威士忌在國(guó)際酒類(lèi)貿(mào)易中占重要地位,其貿(mào)易額在蒸餾酒中僅次于白蘭地。以蘇格蘭威士忌最為著名。
公元1494年蘇格蘭文獻(xiàn)《財(cái)政簿冊(cè)》第一次記載了蒸餾威士忌的事跡。1860年以后,英格蘭、蘇格蘭、 愛(ài)爾蘭統(tǒng)一了對(duì)威士忌酒生產(chǎn)和課稅的管理法規(guī),促進(jìn)了威士忌酒生產(chǎn)的發(fā)展。目前威士忌酒已成為英國(guó)重要出口產(chǎn)品之一。繼英國(guó)之后,美國(guó)、加拿大、日本及中國(guó)也建立了自己的威士忌酒工業(yè)。
威士忌酒為烈性酒,酒精含量達(dá)40~43%。其飲用方法靈活多樣,除可直接飲用外,還可用汽水、冰或其他飲料沖淡,也可加切碎的檸檬片等果品作為飲料(在西歐及日本盛行的飲用方法)。優(yōu)質(zhì)威士忌酒加水稀釋后,香型不變,澄清透明。
Absolut絕對(duì)伏特加
瑞典釀造伏特加酒的歷史可遠(yuǎn)溯至公元十五世紀(jì)。然而,直至上世紀(jì)后半葉才由瑞典的伏特加批發(fā)商拉爾斯.奧爾森.史密斯發(fā)展出一個(gè)完善的釀造方法,釀制出一種前所未見(jiàn)的純凈烈酒,史密斯將之命名為絕對(duì)凈化伏特加酒。一九七五年,瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根據(jù)史密斯的原有構(gòu)想,再加上現(xiàn)代科技,利用精挑細(xì)選的瑞典南部谷物,蒸餾出一種純度更高的烈酒,命名為Absolut伏特加,專(zhuān)家所作的分析顯示,其純度在市場(chǎng)上可謂無(wú)出其右,一次絕對(duì)的成功!
Hennessy軒尼詩(shī)
軒尼詩(shī) (Hennessy) 的名字原自李察.軒尼詩(shī) (RichardHennessy) 為命名, 軒尼詩(shī)當(dāng)時(shí)供應(yīng)皇室飲用已達(dá)26年之久,在1815年受法國(guó)皇帝 KingLouisXVIII 頒發(fā)書(shū)函,選為國(guó)會(huì)主要供應(yīng)酒商。李察.軒尼詩(shī)在當(dāng)兵期間,更取得「英勇證書(shū)」(CertificateonBraveandGallant),這并成為軒尼詩(shī)酒廠的標(biāo)志。至一七六五年成立軒尼詩(shī)酒廠。成立初期,軒尼詩(shī)銷(xiāo)量已十分卓越,當(dāng)時(shí)所出口之國(guó)家以英國(guó)及其它各大城市為主,時(shí)至今日,軒尼詩(shī)銷(xiāo)量仍然屹立領(lǐng)導(dǎo)地位。
Johnnie Walker尊尼獲加
1820年,蘇格蘭人John Walker開(kāi)始了第一杯調(diào)配威士忌的嘗試。他將調(diào)制混合茶葉的經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到威士忌的調(diào)配中,并發(fā)現(xiàn)這種經(jīng)過(guò)調(diào)配的威士忌有著更深邃而精致的口味。John Walker過(guò)世后,年僅20歲的亞歷山大子承父業(yè),并調(diào)制出一種全新的調(diào)配威士忌,命名為“老高地威士忌”,即Johnnie Walker【黑牌】的前身。1867年,亞歷山大注冊(cè)了商標(biāo)所有權(quán),并設(shè)計(jì)出讓人眼睛一亮的傾斜式商標(biāo)和方形酒瓶,在市場(chǎng)上創(chuàng)造出無(wú)可匹敵的威士忌。Walker家族就這樣一代接一代,孜孜以求地專(zhuān)研威士忌的調(diào)配工藝,調(diào)制出舉世無(wú)雙的威士忌,奠定了其品牌在全球的至尊地位。
Chivas芝華士
享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級(jí)威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰.芝華士兄弟開(kāi)當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。Moet Chandon銘悅香檳
擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛(ài)而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽(yù)。到目前為止,銘悅香檳已成為法國(guó)最具國(guó)際知名度的香檳。
Remy Martin人頭馬
人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。 人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來(lái)自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長(zhǎng)日漸濃郁香醇。若沒(méi)有土地賦予的芳香,酒的存放時(shí)間再長(zhǎng)也無(wú)濟(jì)于事。一切都從水土“Terroir”開(kāi)始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個(gè)地區(qū)每種葡萄的細(xì)微差別。
的是19世紀(jì)的事。美國(guó)人克里福德在美國(guó)哈德遜河經(jīng)營(yíng)一間酒店。他有三件引以為自豪的事情,人稱(chēng)克氏三絕:一是他有一中孔武有力、氣宇軒昂的大公雞,是斗雞場(chǎng)上的好手;二是他的酒庫(kù)據(jù)說(shuō)擁有世界上最優(yōu)良的美酒;三是他的女兒艾恩米莉,是全鎮(zhèn)的第一名絕色佳人。鎮(zhèn)里有個(gè)叫阿普魯恩的年輕人,是一名船員,每晚來(lái)酒店頭坐一會(huì)兒。日久天長(zhǎng),他和艾恩米莉墜入愛(ài)河。這小杰子性情又好,工作又踏實(shí),老頭子打心眼里喜歡他)但老是作弄他說(shuō):小伙子,你想吃天鵝肉?給你個(gè)條件吧,趕快努力當(dāng)個(gè)船長(zhǎng)!小伙子很有恒心。幾年后,果真當(dāng)上了船長(zhǎng),和艾恩米莉舉行了婚禮,老頭子比誰(shuí)都快樂(lè)。他從酒窖里把最好的陳年佳釀全部拿出來(lái),調(diào)成絕代美酒,在杯邊飾以雄雞尾,美艷之析。然后為他絕色的女兒和頂呱呱的女婿干杯,雞尾萬(wàn)歲!從此雞尾酒大行其道。
杜康酒名聲大振,還有一段趣聞:“傳說(shuō)杜康在白水康家衛(wèi)開(kāi)了一個(gè)酒店。東晉“竹林七賢”中的名士劉伶,以飲酒聞名天下。一天,劉伶從這里路過(guò),看見(jiàn)酒店門(mén)上貼著一幅對(duì)聯(lián):“猛虎一杯山中醉,蛟龍兩盅海底眠”。橫批:“不醉三年不要錢(qián)”。劉伶看了,不禁哈哈大笑,心想,我這個(gè)赫赫有名的海量酒仙,哪里的酒沒(méi)吃過(guò),從未見(jiàn)過(guò)這樣夸??诘摹G易屛野涯愕木平y(tǒng)統(tǒng)喝干,看你還敢不敢狂?接著,劉伶進(jìn)了酒店,杜康舉杯相敬。誰(shuí)知,三杯下肚,劉伶只覺(jué)天旋地轉(zhuǎn),果然醉倒了,跌跌撞撞地回家去,一醉三年。三年后,杜康到劉伶家要酒錢(qián)。家人說(shuō),劉伶已死去三年了。劉伶的妻子聽(tīng)到杜康來(lái)討酒錢(qián),又氣又恨,上前一把揪往杜康,哭鬧著要和杜康打人命官司。杜康笑道:“劉伶未死,是醉過(guò)去了?!彼麄兊搅四沟?,打開(kāi)棺材一看,劉伶醉意已消,慢慢蘇醒過(guò)來(lái)。他睜開(kāi)睡眼,伸開(kāi)雙臂,打了一個(gè)大呵欠,吹出一股噴鼻的酒香,得意地說(shuō):“好酒,真香?。 边@就是民間至今還流傳的“杜康造酒醉劉伶”的故事。至今,在白水縣大楊鄉(xiāng)康家衛(wèi)村杜康墓對(duì)岸,一小溪之隔,便是劉伶之墓,石砌而就。古代流傳下來(lái)的《杜康造酒醉劉伶》一書(shū)中寫(xiě)道:“天下好酒數(shù)杜康,酒量最大數(shù)劉伶,……飲了杜康酒三盅,醉了劉伶三年整?!碑?dāng)然,這是夸張的民間傳說(shuō)。但杜康酒確實(shí)有“開(kāi)壇香十里,隔壁醉三家”的美譽(yù)。