如你所說，準(zhǔn)備一份浪漫的西餐是浪漫的，少不了蠟燭的點(diǎn)綴，也離不開美食的搭配?？赡懿皇呛芎谩＝酉聛?，是關(guān)于牛排的。如果你能自己做，一定會(huì)讓你的女神更愛你。如果沒有，選擇浪漫的西餐廳。在那些被一條長橫線隔開的術(shù)語行中，必須只選擇其中一個(gè)來描述它。
專業(yè)品酒師是怎樣形容葡萄酒的風(fēng)味的？
視覺上澄清度清澈—渾濁顏色深度淡—中—深 顏色白葡萄酒 青檸色—檸檬色—金黃色—琥珀色—棕色 桃紅葡萄酒 粉紅色—黃紅色—橙色 紅葡萄酒紫紅色—寶石紅色—石榴紅色—紅茶色—棕色 其他觀察 比如酒腿酒淚沉淀低起泡氣泡狀態(tài) 嗅覺上純凈性純凈—不純凈香味濃度淡 —中-— 中 — 中 — 濃 香味特征比如一類香氣二類香氣三類香氣 陳年度年輕—陳年中—完全陳年—已過最佳適飲期 味覺上 甜度干— 近乎干 — 半干 — 半甜 — 甜 —極甜 酸度低 — 中-— 中 — 中 — 高 單寧低 — 中-— 中—中 — 高 酒精度低 — 中 — 高 加強(qiáng)酒低—中—高 酒體輕 — 中-— 中 —中 — 飽滿 氣泡的口感細(xì)膩 — 柔滑 — 扎口 味道濃度淡— 中-— 中 — 中 — 濃郁 味道特征比如一類味道二類味道三類味道 余味長度 短 — 中-— 中 — 中 — 長評(píng)估 質(zhì)量評(píng)估質(zhì)量等級(jí)有缺陷 — 差 — 可接受 — 好 — 很好 — 特好適飲程度 陳年潛力過于年輕 — 現(xiàn)在已能飲用， 并有陳年潛力 — 現(xiàn)在飲用不適宜陳年或繼續(xù)陳年 — 已過適飲期注意 在用長橫線—分隔開的那幾行術(shù)語中—必須而且僅可選擇其中的一個(gè)來描述。
在比如后面用頓號(hào)隔開的那幾行術(shù)語—可供在寫品嘗筆錄時(shí)選擇使用。不需要對(duì)每款葡萄酒用每個(gè)詞條來做出評(píng)估。描述香氣和味道特征 用一類香氣味道二類香氣味道三類香氣味道的詞匯來表述 一類香氣和味道 葡萄品種及酒精發(fā)酵所帶來的香氣和味道 二類香氣和味道釀造過程中發(fā)酵后所產(chǎn)生的香氣和味道三類香氣和味道陳年過程中所產(chǎn)生的香氣和味道注意 以上詞匯表旨在給出提示和指導(dǎo)，無需記憶。
3.8女神節(jié)，為女神準(zhǔn)備一次浪漫的西餐，葡萄酒該如何搭配呢？
正如你所說的，準(zhǔn)備一次浪漫的西餐，浪漫，少不了蠟燭的點(diǎn)綴，更離不開美食的搭配。回歸正題，紅酒應(yīng)該配什么呢？配牛排。為什么是牛排呢？當(dāng)紅酒與牛排，再與蠟燭，簡直絕配。牛排尤其是七八分熟的時(shí)候，香嫩可口，切上一塊牛排，小酌一口紅酒，再加上女神相伴，豈不美哉。豬排。很多人都認(rèn)為豬排配不上紅酒，其實(shí)不然，會(huì)做豬排的人，可以做的比牛排還好吃，那味道聞著倍香。
可能不是很好。接下來，是關(guān)于牛排的。如果你能自己做，一定會(huì)讓你的女神更愛你。如果沒有，選擇浪漫的西餐廳。選擇牛肉和豬排，超市有賣。解凍后先封邊，先定型，加入黃油，每面煎1-2分鐘。根據(jù)自己的喜好，可以選擇中間的油炸時(shí)間。擠點(diǎn)檸檬汁，去腥去味，然后用鍋的余熱把牛排煎至全熟或半熟。