八兩黃酒等于多少白酒，7兩黃酒等于多少白酒

通常白酒的度數(shù)在45度左右，黃酒15度左右，以此為例，一兩白酒相當(dāng)于三兩黃酒，7兩黃酒等于2兩白酒左右。

一瓶500ml的黃酒等于10兩白酒。黃酒沒有經(jīng)過蒸餾，所以酒精度數(shù)普遍都比較低，一般都在15-16度。通常白酒的度數(shù)在45度左右，黃酒15度左右，以此為例，一瓶500ml的黃酒等于10兩白酒。酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。

七兩黃酒相當(dāng)于2兩多白酒。因?yàn)橐粌砂拙葡喈?dāng)于三兩黃酒，所以七兩黃酒相當(dāng)于2兩多的白酒。黃酒雖然酒精度低，但飲用時(shí)也要適量，一般以每日折合兩百克為宜。黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn)，也稱為米酒屬于釀造酒。在世界三大釀造酒黃酒、葡萄酒和啤酒中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以我國(guó)紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史悠久、極有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。釀造原料黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽(yù)為液體蛋糕。