如果是經(jīng)濟的場合，湯溝酒、高溝酒、雙溝酒都不會差。蘇州的沙洲黃游和武功老酒，無錫的禺期雙套，丹陽的鳳崗酒和南通的白蒲黃酒。這是由于南通長江河口咸淡的水環(huán)境造成的。如果是宴會場景，需要品牌知名度高的酒，當(dāng)然選擇洋河。在南通吃河豚沒啥意思。這是所有中國美食家的共識，吃河豚到死，現(xiàn)在已經(jīng)失去了意義。畢竟養(yǎng)殖的河豚毒性極低，而且南通的廚師做河豚的技術(shù)高超，可以放心大膽的品嘗方澤。南通以海鮮鮮、河鮮著稱，每天都有河鮮、海魚，每餐都有魚。這是最新鮮的美味。
江蘇人平時都愛喝什么酒？
酒的品種和風(fēng)味不同，各地的飲食習(xí)慣也不同，可能按人群和消費場景不同來推薦比較好。白酒:如果是宴請場景，需要品牌知名度高的酒，當(dāng)然選洋河。如果是經(jīng)濟實惠的場合，湯溝酒，高溝酒，雙溝酒也不會差。有些區(qū)域品牌的酒水，其實也非常好。黃酒: 蘇州的沙洲優(yōu)黃和吳宮老酒，無錫的玉祁雙套，丹陽的封缸酒，南通的白蒲黃酒。
妹妹結(jié)婚，坐標(biāo)蘇北，用什么酒比較好？
坐標(biāo)泰州興化鄉(xiāng)村家宴，姑娘出嫁，女方中午安排酒席，因為興化水鄉(xiāng)，以前娶新娘，中午來不及回，風(fēng)俗就行成中午女方家正席。現(xiàn)在正席一般600-1000元，酒席中酒，飲料，煙，都是男方來過來的，酒標(biāo)準(zhǔn)天之藍(lán)，煙一盒天葉，一盒軟中，也有硬中的。暗底下，女方還需要給每個男客一盒硬中。其實女方就是出了菜錢。所以男方壓力很大的。
最近打算去南通出差，想吃當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，有什么推薦和建議呢？
來南通不吃河豚等于白來，這是全中國老饕的共識曾經(jīng)所謂的拼死吃河豚，現(xiàn)在已經(jīng)失去意義啦，畢竟人工養(yǎng)殖的河豚毒性已經(jīng)極低，加上南通的廚子們烹飪河豚的功底已經(jīng)是出神入化，所以你就放心大膽的一品芳澤吧南通素有江鮮海鮮河鮮，天天有鮮江魚 海魚河魚，餐餐有魚的說法，這其中之最，最鮮的鮮味是文蛤，最好吃的魚就是河豚啦。
南通人吃河豚法子不外乎是刺身紅燒和白汁，偶爾拿來做湯，吃火鍋開涮就太奢侈啦。 壹周君推薦點一道紅燒河豚三寶，當(dāng)?shù)氐拿?。三寶就是河豚皮河豚肝以及河豚白子，入口感同吃魚肉大不相同，更為滑嫩。特別是白子，被稱為西施乳，豐腴鮮美入口即化當(dāng)然啦，雖說河豚是壹周君的摯愛，但當(dāng)?shù)厝硕及盐母蚍鉃樘煜碌谝货r，這自然是有它的道理。
這是由于南通長江河口咸淡的水環(huán)境造成的。那種新鮮，但是真的新鮮！周軍推薦的是蛤蜊蒸雞蛋，簡單，卻能嘗到蛤蜊的原汁原味。想要重口味的話就來鐵蛤，用錫紙包著的蛤殼，但是聞著就不可抗拒。至于其他的，有紅燒狼雉，紅燒雜魚，油肉，西亭酥餅，蟹黃裹林子超餅，算是特色小吃，但是不驚艷，周軍就不推薦了。
