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1997年香港企業(yè)家陳進強先生創(chuàng)建了怡園酒莊，其全稱是“山西怡園酒莊有限公司”，坐落于山西省太谷縣綠色生態(tài)農業(yè)示范園區(qū)內，酒莊是按葡萄園環(huán)繞酒莊主體建筑方式設計的?，F有葡萄園1000余畝，產能近3000噸葡萄酒的生產設施，近年產量在150~200萬瓶左右。

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雙葉獼猴桃酒的產地在中國福建福州市，福建省雙葉獼猴桃酒釀造有限公司paogenwendei

獼猴桃酒簡介　　配方：獼猴桃250克，白酒500克。 制作方法： 1.原料:選用獼猴挑(可殘次果)作原料. 2.清洗:用清水漂洗去雜質. 3.破碎:在破碎機內破碎成漿狀,也可用木棒進行搗碎. 4.前發(fā)酵:在果漿中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),攪拌混合,進行前發(fā)酵,溫度控制在20~26℃,時間約5~6天. 5.榨酒:當發(fā)酵中果漿的殘?zhí)墙抵?%時,需進行壓榨分離,漿汁液轉入后發(fā)酵. 6.后發(fā)酵:按發(fā)酵到酒度為12度計算,添加一定量的砂糖(也可在前發(fā)酵時,按所需的酒度換算出所需的糖量,一次調畢),保持溫度在15~20℃,經30~50天后,進行分離. 7.調整酒度:用90%以上酒精調整酒度達16度左右,然后貯藏兩年以上,即為成品. 配制獼猴桃果酒其加工過程中原料選擇、清洗、破碎、榨汁等工序,與果汁提取工藝相同,榨取果汁后,用95%的精制酒精和果汁按1:45~50配制成酒.然后存放、澄清,再用塑料管虹吸吸取上層清夜,下層渾濁液用放有過濾棉的布袋過濾.最好漿過濾的澄清液裝入經消毒的玻璃瓶內,在沸水中另熱至70℃殺菌,即成成品. 功效與主治：解熱生津，利水通淋。適用于熱病煩渴，黃疸、尿道結石、小便淋澀，以及維生素缺乏等。 服法：每日2次，每次飲10~15毫升?！　～J猴桃酒說明　　獼猴桃甘酸，性寒，含有豐富的維生素c、b、胡蘿卜素，以及微量元素。是目前很受歡迎的一種保健水果?！堕_寶本草》說獼猴桃可以“止暴渴，解煩熱，下石淋。熱壅反胃者，取汁和生姜汁服之?！钡虮酒沸院势⑽柑摵邞鞣?。