這里過去種高粱，但現(xiàn)在很少有人種了。意思是種高粱和種玉米一樣麻煩。栽苗、定苗、犁、除草、土、叉等都很麻煩。魏農(nóng)和同事們一起，曾經(jīng)承包了幾十畝山坡地種高粱。高粱實(shí)際上像玉米一樣，更喜歡水和肥料，在清明節(jié)后的早春種植。
現(xiàn)在哪里還有種植高粱？哪個(gè)季節(jié)適合種植高粱？高粱有哪些用途？
你好，我是衛(wèi)農(nóng)，很高興回答題主提出的這個(gè)問題。高粱以前我們這里種植的比較多，現(xiàn)在已經(jīng)很少有人種植了。提起高粱讓人不由得想起以前缺吃少穿的歲月，那個(gè)時(shí)候高粱也曾經(jīng)是人們裹腹的主要口糧之一。那時(shí)用高粱面壓成的饸饹，由于比較筋道干硬，不容易咬動(dòng)，所以人們叫其為鋼絲饸饹。高粱有兩種，一種是散罔高粱，一種是打鑼錘高粱。
散罔高粱就是指高粱穗是比較松散的，去掉種子以后可以用高粱穗來制作笤帚，就是這種高粱的產(chǎn)量不太高。打鑼錘高粱，指的是高粱穗比較緊湊，像個(gè)鑼錘一樣，這種高粱產(chǎn)量比較高，所以在大田里，一般大都種植的是這種高粱的。高粱的做務(wù)其實(shí)和玉米差不多，比較喜水肥，是早春過了清明節(jié)后進(jìn)行種植。有句俗語麥出牛工，秋出人工還有一句俗語叫麥在種，秋在管。
意思是種高粱和種玉米一樣麻煩。栽苗、定苗、犁、除草、土、叉等都很麻煩。魏農(nóng)和同事們一起，曾經(jīng)承包了幾十畝山坡地種高粱。記得那一年，大家都很努力，犧牲了假期。經(jīng)過幾個(gè)月的共同努力，高粱長勢良好，豐收在望。但到了成熟期，就被野豬破壞了，影響了產(chǎn)量和收成。以前高粱的主要用途是賣給酒廠釀酒，除了喂生產(chǎn)隊(duì)的牲畜。