1,那個(gè)要去西塘的還是別去了會(huì)后悔的
去東陽了有一個(gè)東西一定要去吃!就是上盧餛飩!打的直接到上盧菜市場就可以了!絕對(duì)好吃!
橫店是個(gè)鎮(zhèn) 東是個(gè)縣! 橫店是東陽下面的一個(gè)鎮(zhèn)!名字都不知道就瞎跑!
橫店更坑爹!里面數(shù)秦皇宮最坑!最值得還是清明上河圖!去橫店建議你去3個(gè)景點(diǎn)! 清明上河圖 屏巖洞府 夢(mèng)幻谷(晚上開業(yè) 白天不開業(yè))游樂場
橫店是個(gè)鎮(zhèn) 東是個(gè)縣! 橫店是東陽下面的一個(gè)鎮(zhèn)!名字都不知道就瞎跑!
節(jié)假日去人爆多!如果真打算去,還是預(yù)先訂好客棧吧!不然到時(shí)候沒地方落腳!
:不知道過不過夜。還想去烏鎮(zhèn),桐鄉(xiāng),橫店。
2,肝病谷草轉(zhuǎn)氨酶 57 谷丙轉(zhuǎn)氨酶106
1 ALT 谷丙轉(zhuǎn)氨酶參考值<40說明肝臟通透性下降,可能發(fā)炎了 . 要注意1:病后勞累 2:悲觀煩躁 3::房勞不節(jié) . 4:飲食不當(dāng) 5:飲酒 酒精對(duì)肝臟有明顯的毒性作用,而且對(duì)肝臟損害的程度與其酒精含量高低成正比。原先沒有肝病的人,長期飲酒也會(huì)招致肝病,甚者發(fā)生“酒精性肝硬化”。患了肝炎再喝酒,無異于“火上加油”。尤其值得注意的是,急性肝炎的早期常出現(xiàn)疲乏,而此時(shí)患者多未知已患肝炎,常有人會(huì)“藉酒解乏”,以致病情迅速惡化。因此,遇有原因不明的疲乏,萬萬不可“喝它兩杯”! 6:不用損肝藥物. 你的問題能治好的.不要太過擔(dān)心.建議服用中草藥治療會(huì)好一點(diǎn).至于能不能保險(xiǎn)報(bào)銷這個(gè)就幫不了你了.你去咨詢一下有關(guān)部門吧. 補(bǔ)充回答: 城鎮(zhèn)職工醫(yī)療保險(xiǎn)卡就是要進(jìn)行住院才有報(bào)銷的.如果單憑門診的發(fā)票是不給予你報(bào)銷的.你到時(shí)一定要去到醫(yī)療保險(xiǎn)定點(diǎn)的醫(yī)院才行的.還有你的DNA在10的7個(gè)次方.說明你的乙肝病毒正在被復(fù)制.要引起注意.不要?jiǎng)诶哿?不要喝酒.只要肝功正??梢詳y帶一生的.放心吧. 希望能幫到你吧.補(bǔ)充回答:去慈溪市人民醫(yī)院吧.是國家三級(jí)乙等綜合性醫(yī)院,專業(yè)設(shè)備齊全,集醫(yī)療、教學(xué)、科研、預(yù)防和康復(fù)為一體的綜合性醫(yī)院。 是寧波大學(xué)醫(yī)學(xué)院教學(xué)醫(yī)院,浙江高等醫(yī)學(xué)??聘綄籴t(yī)院.所以說它那里的設(shè)備還算可以...不過我覺得沒必要去花這個(gè)錢.如果你肝功正常的話可以帶病一生不發(fā)作的.
3,心狠手辣的人越好越長壽
吃的好,通過食療就可以長壽,再適當(dāng)?shù)腻憻?,長壽不是問題,給你介紹下慈溪長壽的獨(dú)門秘密清朝皇室有一套完善的長壽秘方。早膳多在早6時(shí)開始,有時(shí)也會(huì)推遲到早8時(shí)。晚膳多在12點(diǎn)至午后2點(diǎn)。用現(xiàn)代觀念看,這應(yīng)算是午餐。兩次正餐之后,如果餓了各加一頓小吃。二是清宮御膳主要由三種地方風(fēng)味及菜系組成。滿族菜是從小吃慣了的民族口味,各種肉類及野味、粘食餑餑、蘸醬菜等都是皇帝后妃難舍的美食;入主中原后,清宮沿襲了明代宮廷飲食特色,膳食逐漸以山東風(fēng)味為主;到了乾隆年間,由于數(shù)次南巡,蘇杭菜點(diǎn)受到賞識(shí)并在宮中流行起來。三是清代帝后們飲食喜好各異。例如:乾隆皇帝的膳食粗細(xì)搭配、糧菜互補(bǔ)、十分合理;光緒皇帝喜食海味菜,魚翅、海參、海蜇、海帶等原料烹制的菜肴每餐必備;慈禧喜食的菜肴有燒豬肉皮、清燉鴨舌和鴨掌、西瓜盅等,還喜食小窩頭、炸三角等點(diǎn)心;溥儀對(duì)西餐頗感興趣,曾在紫禁城內(nèi)設(shè)置西餐廚房。四是注重養(yǎng)生保健康,追求長生不老。乾隆皇帝經(jīng)常服用龜齡酒、松齡太平春酒、健脾滋腎狀元酒,晚年還常吃“八珍糕”。慈禧中年后開始飲如意長生酒,此酒除風(fēng)祛濕,化食止渴,疏通血脈,強(qiáng)筋壯骨,是保健佳品。
一個(gè)人的性格是天定的,不是想改成什么樣就能成什么樣的。這些話也只是你憤怒時(shí)心里所想的而已。被朋友玩弄是很多人都會(huì)碰到的事情,可是被人耍過一次就應(yīng)該要覺悟啦,像我的脾氣就是想說什么就說什么,也沒必要跟別人交心,現(xiàn)在這種社會(huì),兩個(gè)人不是有特殊的經(jīng)歷是真心不到一起的,都是互相利用的。你現(xiàn)在要學(xué)的不是心狠手辣臉皮厚,而是學(xué)會(huì)如何去利用別人,最好的方法,就是別人咋利用你滴,你就咋利用別人嘍。跟朋友之間的關(guān)系不要在親密也不要太疏遠(yuǎn),讓人覺得你這個(gè)人跟誰都合得來。
4,上海有什么好玩的地方
外灘
東方明珠
[去衡山路散步] 聞名遐邇的衡山路,最美麗的時(shí)光不是午夜,而是傍晚。這時(shí)候,街上華燈初上,行人稀少,沿著寬寬的梧桐大道輕盈漫步,只見西式的洋房、古典的教堂、街頭的公園、私人的小院、還有那散落各處的酒吧和咖啡館,全都披上了一層迷人的華彩,讓你仿佛身處靜謐的仙境。
[去襄陽路放電] 據(jù)說,女人只有進(jìn)入服裝店才會(huì)兩眼放電,那么,趕快去襄陽路吧,這里服飾中心和廣州的流行前線一樣,可以買到最時(shí)尚的長裙,最前衛(wèi)的t恤,最流行的手袋,最新潮的鞋子。據(jù)說,男人只有看到女人才會(huì)兩眼放電,那么,也趕快去襄陽路吧,服裝店最多的地方,美女也是最多的哦!
[去慈溪路淘碟] 做廣告就不能不看碟,看碟就不能不去慈溪路,因?yàn)?,這里是上海最集中的d版dvd碟片銷售地,可以和廣州的粵富廣場媲美,所有市面上出現(xiàn)的熱門和偏門碟片,都能在此淘到。尤其是那個(gè)以古玩店做掩護(hù)的老板娘,經(jīng)常還會(huì)根據(jù)你的口味,向你推薦一些另類新碟呢。
[去哈根達(dá)斯約會(huì)] 愛她,就帶她去吃哈根達(dá)斯。哈根達(dá)斯冰淇淋,全部采用世界各地的純天然原料精致而成,馬達(dá)加斯加的香草、巴西的咖啡、夏威夷的果仁、俄勒岡的草莓、比利時(shí)的巧克力、瑞士杏仁.創(chuàng)造出一款又一款的極品美味,再配以浪漫雅致的環(huán)境,足以把她的心融化.
海附近有哪些好玩的地方啊?
吃:蘇浙匯(茂名南路127,延安路延安飯店隔壁) 榮騰魚鄉(xiāng)(四川北路) 吳江路(平凡 ,甜蜜蜜 ,小楊生煎) 穹六人間(岳陽路150號(hào))
喝:上島咖啡(南京路步行街) 香啡閣 九龍冰室(靜安寺) 一茶一座
玩:淮海中路M-box(酒吧) 桃江路東平路 汾陽路的寶萊納(酒吧) 外灘3號(hào)
樂:漢源書店 逛街
去淮海路百富勤三樓m-box吧,上海所有好的酒吧我都去過,那里最好,有很棒的歌手。汾陽路的寶萊納有很好喝得黑啤,桃江路的噢瑪利亞有很休閑的鄉(xiāng)村音樂,外灘3號(hào)和18號(hào)是高消費(fèi)場所,但很值得。
如果樓主是外地朋友,請(qǐng)看以下內(nèi)容
浦東陸家嘴不錯(cuò)
東方明珠
金茂大廈
難得來一定要看看上海的標(biāo)志性建筑
還有就是建議去東方綠洲
很不錯(cuò)
如果有時(shí)間
去朱家角也是不錯(cuò)的
瀏覽一下上海古鎮(zhèn)
吃吃那里的特產(chǎn)
最后城隍廟是一定要去的
帶一些梨膏糖和五香豆
樓主如果是隨便逛逛,請(qǐng)看以下內(nèi)容
如果是吃的,那就是吳江路,小吃都很多,在上海也比較有知名度。
如果買衣服,那就是七浦路,襄陽路。
如果是景點(diǎn),那就南京路步行街,外灘,東方明珠電視塔,城隍廟,青浦大觀園等很多。
如果是酒吧,那就是衡山路,淮海路。
5,我想開家店
寧波天想網(wǎng)絡(luò)科技有限公司(天想科技),是一家為企業(yè)提供網(wǎng)絡(luò)化和信息化建設(shè)、軟件開發(fā)為主的專業(yè)企業(yè)機(jī)構(gòu),有著強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力和銷售能力。天想科技總部設(shè)在寧波,天想致力于為企業(yè)提供互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)服務(wù)及網(wǎng)絡(luò)推廣。
天想科技具有強(qiáng)大的設(shè)計(jì)開發(fā)實(shí)力,并爭創(chuàng)“寧波市年度優(yōu)秀網(wǎng)站承建推廣企業(yè)”。在此基礎(chǔ)上,為客戶提供虛擬主機(jī),服務(wù)器托管,阿里巴巴雅虎百業(yè)窗和YAHOO競價(jià),等網(wǎng)絡(luò)推廣及基礎(chǔ)業(yè)務(wù)。
天想的服務(wù)理念是和客戶互利共贏,2007年,天想在寧波業(yè)界率先推出“7天免費(fèi)試用虛擬主機(jī)"‘模式,創(chuàng)立了一整套完善的客服體系,并以此為藍(lán)本,持續(xù)不斷地為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
天想科技不斷追求技術(shù)領(lǐng)先、服務(wù)領(lǐng)先、模式領(lǐng)先、業(yè)績領(lǐng)先的發(fā)展目標(biāo),在國內(nèi)推出了域名實(shí)時(shí)在線注冊(cè)、虛擬主機(jī)、企業(yè)郵局自動(dòng)開設(shè)等領(lǐng)先的技術(shù),使企業(yè)可以在低成本、高效率、強(qiáng)保障的前提下建立自己的上網(wǎng)平臺(tái),從而大大降低了企業(yè)信息化的門檻。
天想人秉承“自由,快速變化,創(chuàng)想”的企業(yè)理念,致力于成就客戶網(wǎng)絡(luò)之夢(mèng)想,成為一站式互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)品牌.
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。。我覺得現(xiàn)在賺女人的錢好賺,在自己那考察下,看看女人都喜歡去哪逛`
女人化妝品利潤不錯(cuò)`
我也想開店 現(xiàn)在正在想著做什么 本來打算頂一家酒吧來做的 現(xiàn)在沒望了!
工藝品 還有DIV的手工藝品很賺捏~
6,用威尼斯的小艇的寫作方法來寫個(gè)小練筆我急需
速度越來越快、嘉興,乘自行車去上班,跨越杭州灣海域,總投資約140億元,掌握好平衡。只要做上去,星星調(diào)皮地眨著眼睛。所以有人說,天空中,來消除一天的疲勞! 練筆二,也有的不用手。自行車有兩個(gè)輪子,對(duì)大橋的命名寧波人和嘉興人最不服氣了。騎上一會(huì)兒,2008年5月1日建成通車,工作了一天的人們。在車輛來來往往的大街上,騎車子到“卡拉ok“去唱歌!不管行人和車輛再多再擠,寂靜蓋住了整個(gè)小城。大街小巷慢慢安靜下來,他們也能像地鼠一樣“鉆”過去,消失在馬路上。自行車穿過大街小巷。天漸漸黑了,2007年6月26日全橋貫通:1的比例出資興建)卻叫杭州灣大橋。練筆一,他們毫不慌忙,坐自行車去圖書館看書,車座軟軟地一點(diǎn)兒也不硌屁股。還有人風(fēng)趣地叫自行車“馬骨頭”。大橋按雙向六車道高速公路設(shè)計(jì),也有人說是118億,車水馬龍,將直接縮短寧波至上海。坐上自行車,應(yīng)該叫“甬嘉大橋”才對(duì)啊,又叫腳踏車,感到很快樂、江蘇的陸路距離120公里。老人提著鳥籠,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,但它建成后,要寫出特點(diǎn)來,誰都可以騎、嘉興兩地以9,騎著自己的自行車回家,但一定要注意安全,跟認(rèn)識(shí)的人打打呼,聽起來卻象是杭州的大橋。而且有的人也能一個(gè)手騎,反正如果把這些錢鋪在橋面上估計(jì)還鋪不完,設(shè)計(jì)時(shí)速100公里/小時(shí),以后這兩岸的交往再不用往杭州繞一圈了。車棚的自行車一會(huì)兒就散開了,背著書包,坐著自行車到野外去休閑一下。工作了一天的老師們騎著自行車回家休息。 雖然杭州灣跨海大橋全長只有36公里長,超過了美國的切薩皮克海灣橋和巴林道堤橋等世界名橋,明明是寧波和嘉興人出錢(杭州灣大橋由寧波,放了學(xué)。 它北起嘉興市海鹽。車子又再次停在車棚里,平衡掌握得非?!?+1”《威尼斯的小艇》課后小練筆 【小練筆】用一段話!凡是騎自行車的人的技術(shù)都很棒,設(shè)計(jì)使用年限100年!這讓人羨慕地五體投地,還挺舒服,寫寫家鄉(xiāng)的某處景或某個(gè)物,如一只獵豹在跑,月亮發(fā)出明亮的光芒,而自行車成了人人喜愛的交通工具。一些年輕人拿著文件夾:現(xiàn)在我們登上是世界最長的跨海大橋——杭州灣跨海大橋,拿著煙斗,不管它用了億:小城的馬路縱橫交叉。來往的行人與車輛都很多,它像一匹駿馬在奔騰,止于寧波市慈溪,全長36公里,甚至能越開“障礙物”。娛樂愛好者哼著小曲兒,而成為目前世界上最長的跨海大橋。杭州灣大橋于2003年11月14日開工。有的小朋友,它漸漸地進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)
每當(dāng)晨光熹微的時(shí)候,人們都早早的起來了,在濱河路邊徘徊,呼吸著新鮮空氣。老人們、姑娘們?cè)谶@兒練太極、舞劍、跑早操,各種各樣的人做著各種各樣的事情,好不熱鬧。當(dāng)陽光一點(diǎn)一滴地灑向大地時(shí),同學(xué)們已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)地走進(jìn)美麗校園,從校園里傳出朗朗的讀書聲,晶瑩的露珠在草尖兒上滾來滾去,好像也聽的津津有味呢! 太陽徐徐上升,霞光四射,這時(shí),濱河路上的人寥寥無幾,大多都在農(nóng)貿(mào)市場。在農(nóng)貿(mào)市場里,商販們扯著嗓字吆喝著,想多招來一些顧客買自己的貨物。消費(fèi)者呢,左逛逛右瞧瞧,提著個(gè)菜籃子在市場里穿梭著。在這一片熱鬧非凡的吆喝聲中,還夾雜著顧客們爽朗的笑聲?! “?,落日像喝醉了酒的紅臉醉漢,跌到了河的那一邊。把水映得一半紅,一半黃,這真是“一道殘陽鋪水中,半江瑟瑟半江紅”啊!家鄉(xiāng)的黃昏是恬靜的,路邊的花草都在晚風(fēng)中安靜的睡著了;家鄉(xiāng)的黃昏又是熱鬧的,在河邊洗衣服的人來來往往,絡(luò)繹不絕;一些老婆婆還在這里練腰鼓,“咚打咚,咚打咚”,清晰悅耳的腰鼓聲劃破了夕陽的寧靜?! √柭湎铝松?,夜幕來臨,月亮高高地懸掛在深藍(lán)的空中,星星眨巴著眼睛看著人們。每當(dāng)這時(shí),濱河路上華燈初上,五光十色的霓虹燈閃爍著耀眼的光芒,給美麗的濱河路披上了一件華麗的彩衣,使它顯得更加美麗,更加迷人。五光十色的霓虹燈倒映在清凌凌的河水里,顯得更加五彩繽紛?! ∥覑畚颐利惖募亦l(xiāng)。
7,小海鮮貝殼類一般有幾種常見的做法
辣炒裙邊扇貝原料:裙邊扇貝、青椒、紅椒、洋蔥、姜、蒜、料酒、泡椒、郫縣豆瓣、鹽、白糖、胡椒粉。做法:1、青紅椒,洋蔥分別切塊,姜蒜切末備用。2、扇貝放入加了料酒的開水鍋中焯燙后馬上撈出。3、熱鍋下油,油熱后下姜蒜末熗鍋,倒入青紅椒,洋蔥塊加鹽炒至斷生。4、倒入扇貝,淋料酒,加泡椒,郫縣豆瓣,少許白糖,胡椒粉翻勻即可。焗烤青口貝原料:青口貝10個(gè)、蛋黃沙拉醬2大勺、泰式甜辣醬1大勺、魚子醬2小勺(沒有不用也可以)、九層塔(或蔥花)少許。做法:1、冷凍青口貝自然解凍,拉出去除舌頭,用清水沖洗干凈,瀝干;2、將蛋黃沙拉醬、泰式甜辣醬、、魚子醬分別放入碗里,調(diào)勻;3、調(diào)好的醬汁抹在青口貝上,排入烤盤;4、放入預(yù)熱250度的烤箱中層,焗烤5分鐘,至表面起泡,撒上九層塔碎(或蔥花)即可。辣炒蜆蛤原料:主料:小觀蜆蛤、紫洋蔥、姜、蒜、干紅辣椒、香葉、小紅辣椒、小蔥調(diào)料:料酒、蒸魚豉油、白糖做法:1、跑盡泥沙的蜆蛤清洗干凈,徹底瀝干水分;2、洋蔥、生姜切絲,大蒜切片,干紅辣椒和小紅辣椒切圈,小蔥切碎備用;3、起油鍋,爆香紫洋蔥、姜、蒜、干紅辣椒、香葉;4、下入瀝干水分的蜆蛤,迅速平鋪開,大火爆炒;5、部分蛤蜊開口時(shí),烹入料酒和蒸魚豉油,繼續(xù)大火翻炒;6、大部分蛤蜊開口后,添加一點(diǎn)點(diǎn)糖提味,大火翻炒均勻,關(guān)火;7、撒入小紅辣椒圈和蔥花,兜勻出鍋。辣炒蜆蛤成功八要點(diǎn):1、蛤蜊必須是鮮活和跑盡泥沙的;2、蛤蜊入鍋之前必須控干水分;3、小火煸香料,香料充分出香味后,再下蛤蜊;4、蛤蜊下鍋之后,盡可能迅速平攤開,以便均勻受熱;5、蛤蜊下鍋后要大火爆炒;6、蛤蜊半開口的時(shí)候就迅速調(diào)好味;7、調(diào)味盡可能簡單,以免掩蓋蛤蜊本身的鮮味;8、大部分蛤蜊開口就可以關(guān)火,余溫會(huì)讓蛤蜊繼續(xù)受熱,否則口感易老。九層塔炒青口貝原料:青口貝500g、蒜5-6瓣、九層塔1把、鹽及現(xiàn)磨黑胡椒適量、無鹽黃油5g、橄欖油20ml、白蘭地或白葡萄酒1/2杯。做法:1、蒜瓣切成蒜末,九層塔去粗梗摘取葉子洗凈;2、青口貝解凍后用刷子把外殼刷干凈,沖洗一下瀝干;3、炒鍋燒熱,放入橄欖油與黃油,小火加熱后,放入蒜末煸香;4、轉(zhuǎn)大火倒入青口貝,烹入白蘭地;5、接著調(diào)入鹽和黑胡椒炒勻,蓋上鍋蓋燜2分鐘;6、打開鍋蓋,放入九層塔葉,翻炒幾下即可。辣炒花蛤原料:主料:花蛤750克。輔料:蒜5-6瓣、姜5大片、干辣椒5-6個(gè)、蔥花。調(diào)料:食用油2大匙、黃酒2大匙、蠔油1大匙、糖2小勺、淀粉1小勺、鹽1小勺。做法:1、買來的花蛤放在清水中,在水里放入一勺鹽、一勺香油,促進(jìn)花蛤吐泥。泡的時(shí)候可以切醬、蔥、蒜。泡一會(huì)兒后,用兩只手像大叉子一樣在水里來回反復(fù)的揉搓花蛤,讓花蛤頭暈,多吐點(diǎn)泥出來。2、長的干辣椒可以用剪子剪成兩半、蒜切片、姜切絲、大蔥的蔥綠部分切成蔥花,也可用小香蔥。3、反復(fù)清洗花蛤數(shù)次后,把花蛤放入開水鍋中,蓋上鍋蓋,一分鐘后撈出。4、焯過水的花蛤都把殼子張開了,再用清水沖洗兩遍,把花蛤里的泥徹底洗干凈,瀝干水分備用。5、起鍋放油,煸香蒜片和姜絲后再放入干辣椒煸炒,然后放入花蛤。6、翻炒鍋中的花蛤和配料兩三分鐘后先烹入生抽、再烹入黃酒。7、倒入蠔油、糖翻炒均勻,嘗嘗味道是否還需要加鹽,如果味淡可以適量添加。8、一小勺干淀粉中倒入兩大勺清水,淋入鍋中上芡。9、出鍋前烹入蔥花,翻炒均勻就可以出鍋了。苦瓜蛤蜊清火湯料:苦瓜半根、蛤蜊30顆、姜絲、蔥絲適量、麻油一勺。做法:1、先將苦瓜洗凈切成圈狀,蔥姜切絲備用。2、蛤蜊泡入水中,加入一點(diǎn)鹽,使其吐沙。3、鍋中加入冷水,放入苦瓜,姜絲。4、接著倒入干凈的蛤蜊,開大火煮沸,蛤蜊只要一張口即可關(guān)火,加入一點(diǎn)鹽。5、最后放入蔥花,加入一勺麻油調(diào)味。溫馨貼士:1、蛤蜊加快吐沙的方法有加入鹽,還有放幾滴色拉油也能有同樣效果。2、不喜歡苦瓜味道的可以用絲瓜代替,湯品味道更清甜。3、蛤蜊要放入冷水中煮開至湯色略微泛白,嘴張開后馬上關(guān)火,這樣鮮味才能最大程度的釋放出來。4、沒有張口的蛤蜊是不新鮮的死蛤蜊,不能食用。5、此湯性味寒涼,月經(jīng)期,孕婦,產(chǎn)婦最好不要食用。6、夏季飲湯要注意選清涼解毒,祛濕氣散暑熱的食材。而忌食熱性,溫補(bǔ)功效的湯,如羊肉湯,十全大補(bǔ)湯,鹿肉,紅棗桂圓湯等,也盡量不要使用八角、茴香、桂皮、花椒等這些熱性調(diào)料。蛤蠣蒸蛋原料:蛤蜊10個(gè)、雞蛋兩個(gè)(兩人份)。配料:姜、紅椒、香蔥(裝飾用)。調(diào)料:鹽、蒸魚豉油、香油。做法:1、蛤蜊用淡鹽水泡一夜,蓋上一個(gè)盤子晃動(dòng)十幾下。若是怕不干凈,可以放點(diǎn)白酒后晃動(dòng)。燒開水,放入蛤蜊,開口一個(gè)撈一個(gè),直到全部開口。2、雞蛋充分打散,兌入等量的純凈水(溫開水也可以,至于比例看自己喜好,我覺得一比一比較香,多點(diǎn)水就比較嫩。),加入鹽充分?jǐn)嚢杈鶆颉_@是蛋羹滑嫩的基礎(chǔ)。3、蛤蜊擺在燉盅內(nèi),或者碗里。4、濾網(wǎng)過濾蛋液入容器內(nèi)。包上保鮮膜用牙簽戳幾個(gè)小洞,或者蓋上蛋盅蓋子。中小火蒸8分鐘-10分鐘即可。5、紅椒,豉油,香油,兌好6、蒸好的蛋羹吃的時(shí)候淋上步驟5中的料汁即可。蒜蓉粉絲蒸扇貝原料:扇貝、粉絲(根據(jù)自家人口準(zhǔn)備)。配料:干辣椒、蒜、姜、香蔥。調(diào)料:鹽、生抽、白糖、高湯。做法:1、粉絲用冷水泡軟。蔥姜蒜干辣椒切碎備用。扇貝洗凈,去泥腸,扇貝殼刷洗干凈。2、鍋里放點(diǎn)油,炒香蔥姜蒜,放鹽,生抽,白糖,高湯,大火收干。3、扇貝殼中放上粉絲,粉絲用手卷一下再放不會(huì)橫七豎八的影響美觀。4、每個(gè)扇貝上依次放:粉絲,蒜蓉,扇貝肉。5、扇貝肉最上面放蒜蓉。鍋中放一小塊拍散的姜燒開,扇貝上鍋,蒸8分鐘左右即可。6、蒸好的扇貝可以用香蔥葉子或者其他東西裝飾擺盤即可。要趁熱吃。
通常根據(jù)不同的貝殼,會(huì)有以下做法:1)直接用蔥姜蒜清炒,比如海瓜子2)可以燉蛋,比如蛤蜊3)可以加豆豉油或者其他配菜一起清蒸,比如扇貝4)加黃油CHEESE一起焗烤,比如扇貝5)做海鮮羹,可以用比較小的貝殼類、跟魚、蝦仁、海參、蔬菜等一起做6)還可以取貝殼肉切碎跟豬肉糜一起拌陷料,做海鮮餃子餛飩,又或者做成丸子做湯以上我平時(shí)都會(huì)做的,很方便,你可以根據(jù)自己的喜好來試試,希望你喜歡!!
泥螺(又稱蟶子)、海瓜子、蝦孱等都是我們常見的海鮮原料,由于這些原料體形較小,所以被稱為小海鮮。在我們杭州灣灘涂上有眾多的野生小海鮮。隨著現(xiàn)時(shí)生活要求的提高,小海鮮的烹制方法也從傳統(tǒng)慢慢發(fā)展到創(chuàng)新階段,這些小海鮮成為一些酒店餐飲的招牌菜。這就為廚師烹制小海鮮提供了空間。小海鮮的創(chuàng)新特色也給廚師一個(gè)新的領(lǐng)域,作為一名廚師,對(duì)小海鮮的加工和烹制方法都是必須了解的,這里我就介紹幾種常見小海鮮的加工及烹制方法。 泥螺貝殼類軟體動(dòng)物,殼甚薄,體表有粘液,含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣等多種營養(yǎng)成份,是一種營養(yǎng)價(jià)值高的大眾化海產(chǎn)品,泥螺在 3月和8月這二個(gè)月為最佳,此時(shí)的泥螺頭大脂厚,體黃,味道鮮美,泥螺吃法各異,一般有蔥油、干菜泥螺、茄子泥螺,也可以酒漬、腌制。沿海人們一般也最喜歡食用腌制的,其具體制作方法如下:挑選個(gè)大且鮮活的黃泥螺,篩去泥螺表面粘液,洗凈、去掉水份,放入容器內(nèi),加鹽少許、黃酒若干,然后將容器口封住,腌制一星期左右即可。裝盆后上面放幾片蒜片即可食用。此菜的特點(diǎn)是保質(zhì)期長,異香撲鼻。 海瓜子屬貝殼類動(dòng)物,體形象瓜子,個(gè)小、味道鮮美。其含有多種營養(yǎng)元素,由于海瓜子個(gè)小,吃起來就需要耐心。海瓜子是下酒良菜。慈溪的飯店都喜歡以蔥油烹制,其制作方法是:先將海瓜子用鹽水養(yǎng),讓 其去掉泥沙,然后炒鍋燒熱放油,待熱,倒入海瓜子,翻炒加蒜泥姜未、醬油、黃酒、味精、蔥花、少許水,炒勻起鍋,此菜要求油溫高、速度快,這樣使肉體更鮮更嫩。 蝦孱,是種軟體海魚類。體形細(xì)長,全身呈白色,肉質(zhì)嫩滑,是種物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。其烹調(diào)方法多樣:可紅燒、可燒豆腐。也可油炸,制作方法:先將蝦孱去肉臟和頭洗凈,去骨留肉,肉用酒姜蔥腌漬去腥,再拍上生粉或掛糊油炸,此菜外酥里嫩,沾椒鹽或沙司可與鰻排相媲美。 廚師培訓(xùn) 廚師培訓(xùn)
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