張?jiān)０捅つ芯艟魄f有限公司，張?jiān)Ｈ鸺{城堡酒莊誰(shuí)設(shè)計(jì)的

進(jìn)口紅酒：名酒莊 Castel 穆維埃城堡 杰卡斯 羅斯柴爾德男爵拉菲 奔富酒園 云嶺 安瑟 曼 莎斯哈酒堡 洋河 瀘州老窖 王朝 莫干湖 ……國(guó)產(chǎn)紅酒：君頂酒莊 賀蘭山 張?jiān)?王朝 怡園酒莊 煙臺(tái)張?jiān)？ㄋ固鼐魄f 長(zhǎng)城 中糧華夏長(zhǎng)城 龍船 長(zhǎng)城桑干 皇軒……一般存放方式：避開陽(yáng)光直射，水平貯存于溫度、濕度最適家的環(huán)境中。樓主可以在尚訂酒的網(wǎng)站上看看。

沒(méi)看懂什么意思？

得看自己想要做什么樣的酒莊啊。比如有純生產(chǎn)酒的、有加入旅游的、也有加入各種體驗(yàn)和博物館什么的。通常藍(lán)裕文化推薦的是主題酒莊，一定要賦予你的酒莊一個(gè)主題，比如張?jiān)５陌捅Ｄ芯艟魄f就是以這個(gè)人為主題的，所以建筑風(fēng)格什么的都看這個(gè)人的相關(guān)信息。你可以做四合院的，也可以做別的風(fēng)格的，重點(diǎn)要契合主題。后續(xù)運(yùn)營(yíng)的話，通常要涉及市場(chǎng)和運(yùn)營(yíng)，市場(chǎng)宣傳很重要，運(yùn)營(yíng)流暢也很重要，藍(lán)裕文化推薦您向業(yè)內(nèi)專業(yè)的企業(yè)學(xué)習(xí)，或者陌生拜訪，自己親歷研究。最好還是能找到這些業(yè)界領(lǐng)頭羊給您做培訓(xùn)。比如可以效仿法國(guó)的各大名莊，向他們學(xué)習(xí)。當(dāng)然，最重要的是要有好酒，自然就有客來(lái)。

張?jiān)Ｔ趪?guó)內(nèi)有六個(gè)酒莊，分別是煙臺(tái)卡斯特酒莊 北京愛斐堡國(guó)際酒莊 遼寧黃金冰谷冰酒酒莊 新疆張?jiān)０捅Ｄ芯艟魄f 寧夏摩塞爾十五世酒莊 陜西瑞那城堡酒莊。國(guó)外有四個(gè)酒莊 分別在新西蘭凱利酒莊 法國(guó)兩個(gè) 意大利一個(gè)

陜西西安那邊有一個(gè)

張?jiān)９緦⑵咸丫飘a(chǎn)品按照質(zhì)量高下劃分為四個(gè)級(jí)別，從高到低分別是“大師級(jí)”、“珍藏級(jí)”、“特選級(jí)”和“優(yōu)選級(jí)”。目前，這一體系已經(jīng)應(yīng)用于“張?jiān)熍_(tái)卡斯特酒莊”和“張?jiān)！そ獍偌{”兩個(gè)主要品牌的全系列產(chǎn)品中。 張?jiān)?shí)施的質(zhì)量綜合分級(jí)體系，為一瓶好酒的誕生設(shè)下了六道關(guān)卡。先后6步驟的篩選和淘汰，就好比破解了好葡萄酒身世的六個(gè)密碼。這與國(guó)內(nèi)現(xiàn)行的其他分級(jí)體系相比，更加全面，更加成熟，更加完善。其實(shí)對(duì)于級(jí)別越高的葡萄酒產(chǎn)品而言，每個(gè)關(guān)卡的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)越嚴(yán)格，通過(guò)的難度也會(huì)增大，因此產(chǎn)量也越低。只有在每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合高標(biāo)準(zhǔn)，才能最終呈現(xiàn)出均衡、和諧的完美境界。在此要求下，僅2%的葡萄酒產(chǎn)品能夠獲得“大師級(jí)”的稱號(hào)，成為同品種葡萄酒中的極品，也就不足為奇了。 著眼于葡萄酒質(zhì)量差異形成的全過(guò)程，張?jiān)Ｆ咸丫瀑|(zhì)量綜合分級(jí)體系與目前國(guó)際質(zhì)量分級(jí)理念保持在一致高度，既吸收了世界標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)理念，又根據(jù)本國(guó)實(shí)際情況建立了自己的標(biāo)準(zhǔn)體系。如此以來(lái)，中國(guó)的高端品牌葡萄酒就能更好地參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，消費(fèi)者的利益也更好地得到了保障。

DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)則為意大利葡萄酒等級(jí)中最高的一級(jí)。必需在特定的產(chǎn)區(qū)，符合規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，才能冠上DOCG?，F(xiàn)在總共只有18個(gè)產(chǎn)區(qū)屬于此一等級(jí)。 　　DOC( Denominazione di Origine Controllata) 則是僅次于DOCG的第二級(jí)，相當(dāng)于法國(guó)葡萄酒分類中的AOC，品質(zhì)也相當(dāng)卓越。內(nèi)比奧羅 英文名稱（Nebbiolo）內(nèi)比歐羅。曾用名納比奧羅。原產(chǎn)意大利，1981年引入。屬于高果酸、高色素、高單寧、晚熟型的品種。主要分布在意大利皮蒙?。≒iedmont），其中巴若羅（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）為最著名產(chǎn)區(qū)。所釀的酒品質(zhì)可媲美一級(jí)波爾多紅酒。酒色深如席哈，香味豐富，口感強(qiáng)實(shí)，帶有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味，非常適合久存。桑嬌維塞 英文名稱（Sangiovese）山吉?dú)W維斯。原產(chǎn)意大利，1981年引入。主要種植在意大利中部（Tuscany），其中香堤（Chianti）、（Brunello di Montalcino）、（Vino Nobile di Montepulciano）最為著名。色素少、酸度高、單寧高，酒的類型簡(jiǎn)單清爽，也有濃烈渾厚型，帶有煙草及香料的味道。增芳德 英文名稱（Zinfandel）金芬黛。原產(chǎn)意大利，但發(fā)現(xiàn)于美國(guó)，1980年引入。全世界只有加州才把它發(fā)揮得淋漓盡致?？梢哉f(shuō)是物“盡”其用了。在加州它可以釀出很多不同類型的酒，從清淡、帶清新果香及甜味的淡粉紅酒（White Zinfandel），一直到高品質(zhì)、耐存、強(qiáng)單寧、豐厚濃郁型的紅酒，從有氣泡到?jīng)]有氣泡的酒，甚至甜味的紅酒中也有它的存在，可以說(shuō)是葡萄里的演技派。

主要看年份 一個(gè)是葡萄酒窖藏的年份另一個(gè)就是窖藏當(dāng)年葡萄原料的好壞 在一個(gè)就是葡萄的種植地和葡萄的品種 品牌也是一個(gè)重要的標(biāo)志