首先要區(qū)分兩個(gè)詞的含義:市場(chǎng)調(diào)查和營(yíng)銷調(diào)查。市場(chǎng)是指客戶，狹義的市場(chǎng)調(diào)查是對(duì)客戶需求的調(diào)查。當(dāng)然，我們也可以把這種營(yíng)銷調(diào)查稱為廣義的市場(chǎng)調(diào)查。如果是全新的產(chǎn)品調(diào)查，無法定性，用消費(fèi)者問卷解決不了任何問題。很多人一說起調(diào)查，就想到消費(fèi)者問卷。
怎么做市場(chǎng)調(diào)查？
你好！我是大學(xué)教學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷與品牌的，吃100多個(gè)行業(yè)名企的管理咨詢老師。希望我的回答能幫助到你。首先要區(qū)分市場(chǎng)調(diào)查與營(yíng)銷調(diào)查兩個(gè)詞的意思。市場(chǎng)是指顧客，狹義的市場(chǎng)調(diào)查就是對(duì)顧客需求的調(diào)查。但是要做一份營(yíng)銷計(jì)劃，必須做整體營(yíng)銷環(huán)境調(diào)查。包括顧客需求競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)渠道生命周期宏觀環(huán)境企業(yè)資源與技能很多種因素，這樣的調(diào)查才是全面的，才能用來指導(dǎo)自己的戰(zhàn)略和策略的制定。
當(dāng)然我們也可以把這種營(yíng)銷調(diào)查稱為廣義上的市場(chǎng)調(diào)查。接下來談第二個(gè)問題好多人一講到調(diào)查，就想到消費(fèi)者問卷調(diào)查。這是嚴(yán)重錯(cuò)誤的。消費(fèi)者問卷調(diào)查只是調(diào)查的一種形式，而且多采用在定性分析之后的定量分析上。如果是一個(gè)全新的產(chǎn)品調(diào)查，定性無法做到，用消費(fèi)者調(diào)查問卷就解決不了什么問題。對(duì)此問題的理解，可以專門閱讀我的文章消費(fèi)者調(diào)查問卷的運(yùn)用和局限性，關(guān)注我的頭條賬號(hào)蔡丹紅的視界就可以了。
第三，在現(xiàn)今中國這樣的市場(chǎng)環(huán)境文化背景下，我們更傾向于通過對(duì)渠道進(jìn)行深度調(diào)查來獲得對(duì)市場(chǎng)的準(zhǔn)確認(rèn)知，這個(gè)方法還是比較有效的。營(yíng)銷學(xué)上把它叫做德爾菲專家調(diào)查法。這種方法的操作模式是首先我們派出的調(diào)查人必須是專家，因?yàn)橥瑯拥囊粋€(gè)回答對(duì)不同的人來說結(jié)論可能就不一樣。其次，我們?cè)L談的對(duì)象也是專家。什么是專家？專家就是專門家，只要對(duì)某件事特別精通，就是這項(xiàng)工作的專家。
而不一定要有多高的學(xué)歷和職稱。因此，營(yíng)業(yè)員現(xiàn)在可以有其他各種花式名稱如顧問零售商批發(fā)商這個(gè)在萎縮，但還是存在等就是他們這一行業(yè)在這個(gè)問題點(diǎn)上的專家。在學(xué)界，他們被稱為營(yíng)銷中介人[ttm1] 。通過與他們的深度交流，你可以獲得很多的消費(fèi)者提供不了的信息。當(dāng)然，你不能只對(duì)你的渠道成員進(jìn)行訪談，你還得了解其他的品牌，這就需要一些技巧。
一個(gè)優(yōu)質(zhì)的渠道訪談?wù){(diào)查提綱應(yīng)該是非常全面的，它所涉及的問題應(yīng)該幾乎囊括對(duì)象的整個(gè)經(jīng)營(yíng)模式。對(duì)營(yíng)業(yè)員的訪談也可以按照經(jīng)營(yíng)這個(gè)價(jià)值鏈展開。雖然他她回答的不夠客觀或不夠深入，有時(shí)候甚至告訴你這個(gè)問題他不知道，但也可以從中窺見品牌運(yùn)作的一個(gè)面貌。一些資深的專家就善于綜合這些答案分析出一個(gè)脈絡(luò)來。渠道深度訪談?wù){(diào)查是了解競(jìng)爭(zhēng)品牌動(dòng)向的一個(gè)非常有用的方法。
除了它具有成本低這個(gè)很重要的優(yōu)點(diǎn)外，它還避免了簡(jiǎn)單的消費(fèi)者問卷調(diào)查的缺陷。一方面充分利用了渠道成員的經(jīng)驗(yàn)一方面又避免了與好面子的消費(fèi)者的正面沖突，從營(yíng)業(yè)員身上得出的購買過程與結(jié)果是相對(duì)比較真實(shí)的。而專家的經(jīng)驗(yàn)和專家的理性思維又在其中發(fā)揮了重要的作用，專家可以通過與渠道調(diào)查對(duì)象面對(duì)面的接觸，進(jìn)行去偽存真去粗取精的工作。
你對(duì)白酒市場(chǎng)怎么看？
謝，由于紅酒和啤酒灑的影響，近年來白酒市場(chǎng)份額有所下降。隨著消費(fèi)者健康觀念的增強(qiáng)，下降趨勢(shì)還將繼續(xù)，因此白酒市場(chǎng)對(duì)白酒亮度的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈。消費(fèi)會(huì)發(fā)展到兩個(gè)極端。高端白酒，如茅臺(tái)和五糧液，是不賣的，而大多數(shù)消費(fèi)者仍然對(duì)100元以下的低檔白酒感興趣。中檔白酒將成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，這取決于白酒所在地的消費(fèi)水平。