牛散入股皇臺(tái)酒業(yè)成本，皇臺(tái)酒業(yè)分分

皇臺(tái)酒不錯(cuò)

需要高力的就做，我就想要高點(diǎn)力量，所以現(xiàn)在還在做豬套，異界散裝套裝刷圖也挺不錯(cuò)的，不知道為什么還有那么多人買CC啊- -刷圖

我野豬三件異界三三件，而且項(xiàng)鏈任務(wù)沒完成，鞋子沒換，

刷圖不是為了豬套的，只為了材料和粉

自從3加6出來之后，野豬佩老師一直丟在倉庫。

我也承認(rèn)異界套比任何神器套都強(qiáng)可是我蹲很久了

昆明土橋村是沒有圓通快遞的。。。一般快遞公司在村組是不設(shè)立快遞網(wǎng)點(diǎn)的，因?yàn)榇褰M的人口少，住地散，不適合設(shè)立網(wǎng)點(diǎn)和派送，并且網(wǎng)點(diǎn)派送也是需要成本，村組的快件根本就不能維持的。只是在少很的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá)的地區(qū)（廣東、北京等地），也只能就是城膠附近的村可以派送，但不會(huì)設(shè)網(wǎng)點(diǎn)。

您好，按照天天官網(wǎng)顯示，天天可以到牛埠鎮(zhèn)的，但是村組不派送哦：無為分公司所在地區(qū)：安徽,蕪湖市,無為縣公司地址：安徽省蕪湖市無為縣金塔路北圃山莊110號門面派送范圍：全境派送不派送范圍：-備注：無為江北辦事處: （二壩鎮(zhèn), 湯溝鎮(zhèn), 雍南新街鎮(zhèn)區(qū)以及各鎮(zhèn)開發(fā)工業(yè)園區(qū)派送, 三汊河鎮(zhèn)區(qū)隔天派送, 村組不派送。）===============================================================而按照圓通官網(wǎng)顯示，牛埠鎮(zhèn)是沒有圓通網(wǎng)點(diǎn)的：安徽省蕪湖市無為縣所在地區(qū)：安徽,蕪湖市,無為縣公司地址：安徽省,蕪湖市,無為縣派送范圍：1、縣城（無城鎮(zhèn)）2、無城工業(yè)區(qū)、工業(yè)開發(fā)區(qū)不派送范圍：其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)不派送備注：可做到付

山區(qū)資源豐富，可以采取天然放養(yǎng)的模式，但是目前養(yǎng)殖肉牛又要區(qū)別于傳統(tǒng)養(yǎng)牛模式，要加入一定的科學(xué)養(yǎng)殖方法，就是要在飼養(yǎng)方面要精到。就是晚上回欄加補(bǔ)精料的問題了。晚上可以把肉牛趕到建好的牛舌里面，精料可以選擇玉米面，麥麩，豆簸，酒糟飼養(yǎng)，這樣一頭肉牛的養(yǎng)殖成本要1500元左右。300斤的牛苗養(yǎng)殖到1000斤的成本需要1500-1800元。按照目前你們這個(gè)模式養(yǎng)牛(300-1000斤)周期長一點(diǎn)，估計(jì)要9-10個(gè)月左右。如果純粹圈養(yǎng)周期可以縮短1-2個(gè)月.

農(nóng)村養(yǎng)牛一般是采用圈養(yǎng)。圈養(yǎng)牛的好處：1、能合理利用包括農(nóng)作物秸稈在內(nèi)的飼草資源和有限的土地資源，多數(shù)不宜放牧的田間地頭，果園種草都可以收割養(yǎng)牛。可以田間種草、林間套草、以草養(yǎng)羊。同時(shí)牛糞肥田，有助于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)。2、有利于大積農(nóng)家肥，牛糞尿是氮、磷、鉀等多種元素含量較高的復(fù)合有機(jī)肥，有利于改良土壤，提高單產(chǎn)和降低費(fèi)用，尤其是冷浸田效果明顯。3、能充分利用閑散勞力資源，達(dá)到家家戶戶養(yǎng)牛的目的。"出門帶把鐮，回來一捆草"，不僅解決了靠山養(yǎng)牛的矛盾，也為發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)牛奠定了基礎(chǔ)。解決了閑散勞力就業(yè)出路，迅速增加農(nóng)民收入具有現(xiàn)實(shí)意義。4、便于對牛群實(shí)行科學(xué)飼養(yǎng)管理。減少牛群疾病，提高養(yǎng)牛生產(chǎn)效益。5、可緩解牛群受季節(jié)性牧草制約，牧草資源不足，損壞草場植被等矛盾。同時(shí)也解決了養(yǎng)牛夏肥、秋壯、冬瘦、春死的不良循環(huán)，發(fā)展了養(yǎng)牛業(yè)。6、便于科學(xué)處理糞便，改善人居環(huán)境，人畜分居，減少人畜共患疾病。根治生態(tài)環(huán)境的面污染，有效防止牧區(qū)土地和水源的污染。

那看你在什么地方??；農(nóng)村什么地方啊

發(fā)展養(yǎng)殖大勢所需 肉牛羊業(yè)面臨良好的發(fā)展機(jī)遇。一是當(dāng)前肉牛肉羊供求正在向偏緊轉(zhuǎn)變，加上肉牛羊繁殖周期長、繁殖量少，因此貨緊價(jià)揚(yáng)將是今后相當(dāng)長時(shí)間內(nèi)肉牛羊市場的主要特點(diǎn)，現(xiàn)在發(fā)展正當(dāng)其時(shí)。二是隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)對象的日趨多元化，加之我國與世界交往越來越多，來華旅游人數(shù)增加，國內(nèi)對牛羊肉特別是高檔牛羊肉的需求量將不斷增大，牛羊肉市場前景廣闊。三是在人工成本增加、飼料原料價(jià)格上漲、社會(huì)物價(jià)水平總體上升等因素的影響下，肉牛羊價(jià)格必然會(huì)大幅度的上升，并將維持在較高價(jià)位，養(yǎng)牛效益也會(huì)最終與肉牛肉羊養(yǎng)殖周期長、高投入的特點(diǎn)形成正比，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步提高。。如果買犢?；蚣茏优Ｓ剩恢慌Ｄ暝鲩L體重700～1000斤，市場肉牛價(jià)在7元左右，扣除人工和飲料成本，純利潤也在3000元以上。中國農(nóng)業(yè)部專家預(yù)測，隨著牛羊肉出口量和人們生活增長的需要，十年內(nèi)，牛羊肉求大于供，肉年價(jià)格會(huì)上漲，不會(huì)下落，養(yǎng)牛養(yǎng)羊是一條致富的好門路。 http://www.sdhnmy.com

發(fā)展食草動(dòng)物（牛、羊、兔子、鵝、蝗蟲等）的養(yǎng)殖、因地制宜、以市場為導(dǎo)向，種植牧草降低養(yǎng)殖成本、引進(jìn)名優(yōu)品種、搞好疾病防控、最大化提升利潤空間，從小做起、滾動(dòng)發(fā)展、是獲利的捷徑、一定會(huì)獲得較大收益！ 優(yōu)酷網(wǎng)和土豆網(wǎng)、56.com以及酷6網(wǎng)等均有很多養(yǎng)殖技術(shù)視頻，可以先做些初步了解，再進(jìn)入實(shí)踐，這樣比較好一些。 山東省新泰市周全特種養(yǎng)殖研究所 牧草種子信息網(wǎng) http://www.tzyz.cn

養(yǎng)什么看你所在的地方 如果是山區(qū) 最好養(yǎng)殖畜牧 牛羊一類 如果平原 可以考慮養(yǎng)殖雞鴨等 當(dāng)然 如果本人投資大 可以考慮養(yǎng)殖名貴物種如白狐貍 貂 鴕鳥等等

養(yǎng)豬，現(xiàn)在肉價(jià)又開始上漲了，上半年全國豬肉均價(jià)14.7元每公斤，所以養(yǎng)豬一定不錯(cuò)

牛

建議你上ｗｗｗ．ｑｉａｎｌｏｎｇ．ｃｏｍ．ｃｎ錢龍下載一個(gè)錢龍軟件，，在每一個(gè)你想知道的指標(biāo)的ｋ線界面按１１２回車，就可以看到每個(gè)指標(biāo)的解釋與說明，上面包括號什么是金叉（買入點(diǎn)），什么是死（賣出點(diǎn)）都一看就行！但這些東西都是概念性，，還要你自己多琢磨

DIF=前12日價(jià)格平均值-前26日價(jià)格平均值。 MACD（亦稱DEA）：指數(shù)平滑異同移動(dòng)平均線，是DIF的9天的平均值（相當(dāng)于DIF的9日均線）。 BAR=DIF-MACD。 1、判斷大勢：DIF、MACD為正值時(shí)，大勢為多頭市場，反之為空頭市場。 2、DIF和MACD發(fā)生黃金交叉時(shí)是買入時(shí)機(jī)，發(fā)生死亡交叉時(shí)是賣出時(shí)機(jī)。 3、正BAR由長變短是賣出信號，負(fù)BAR由長變短是買入信號。 4、頂背離和底背離。當(dāng)股價(jià)不斷出現(xiàn)新高時(shí)，DIF和MACD卻并不配合出現(xiàn)新的高點(diǎn)甚至走低，稱為頂背離，是賣出信號。 當(dāng)股價(jià)不斷走低時(shí)，DIF和MACD卻并不配合出現(xiàn)新的低點(diǎn)甚至走高，稱為底背離，是買入信號。 KD：隨機(jī)指標(biāo)。 （1） 1<100，KD<50為空方市場，KD>50為多方市場。 （2）通常認(rèn)為KD值在20以下是超賣區(qū)，可逢低買入；KD值在80以上是超買區(qū)，可逢高派發(fā)。 （3）當(dāng)經(jīng)過一輪下跌后，KD值在25以下，K線上穿D線時(shí)（金叉），為買進(jìn)信號。而當(dāng)一輪上漲后，KD值在85以上，K線下穿D線時(shí)（死叉），為賣出信號。 （4）背離信號的產(chǎn)生是非常準(zhǔn)確的買賣信號，即當(dāng)價(jià)位一波高過前一波，而KD值尤其是D值卻一波低于前一波，為頂背離，預(yù)示后市將跌，為明確的賣出信號。當(dāng)價(jià)位一波低于一波，而KD值尤其是D值卻一波高于前一波，為底背離，預(yù)示后市將上漲，為明確的買進(jìn)信號。 （5）當(dāng)KD線在超賣區(qū)或超買區(qū)形成雙底或雙頭時(shí)，也是一個(gè)買進(jìn)或賣出的信號。（有時(shí)也有很大誤差，尤其是當(dāng)個(gè)股很不活躍而又長期下跌時(shí)，K值可以達(dá)到5以下；而在大牛市中K值達(dá)到90以上而股價(jià)并不下跌也是常有的事，不能過分認(rèn)真看待）。 RSI：相對強(qiáng)弱指標(biāo) RSI下限為0，上限為100，50是RSI的中軸線，即多、空雙方的分界線。50以上為強(qiáng)勢區(qū)（多方市場），50以下為弱勢區(qū)（空 方市場），20以下為超賣區(qū)，80以上為超買區(qū)。 RSI指標(biāo)的買點(diǎn)：（1）W形或頭肩底 當(dāng)RSI在低位或底部形成W形或頭 肩底形時(shí)，屬最佳買入時(shí)期。（2）20以下 當(dāng)RSI運(yùn)行到20以下時(shí)，即進(jìn)入了超賣區(qū)，很容易產(chǎn)生返彈。（3）金叉 當(dāng)短天 期的RSI向上穿越長天期的RSI時(shí)為買入信號。（4）牛背離 當(dāng)股指或股價(jià)一波比一波低，而RSI卻一波比一波高，叫牛背 離，此時(shí)股指或股價(jià)很容易反轉(zhuǎn)上漲。RSI指標(biāo)的賣點(diǎn)：（1）形態(tài) M形、頭肩頂形 當(dāng)RSI在高位或頂部形成M形或頭肩頂 形時(shí)，屬最佳賣出時(shí)機(jī)。（2）80以上 當(dāng)RSI運(yùn)行到80以上時(shí)，即進(jìn)入了超買區(qū)，股價(jià)很容易下跌。（3）頂背離 當(dāng)股指或 股價(jià)創(chuàng)新高時(shí)，而RSI卻不創(chuàng)新高，叫頂背離，將是最佳賣出時(shí)機(jī)。（4）死叉 當(dāng)短天期RSI下穿長天期RSI時(shí)，叫死叉， 為賣出信號。 BIAS：乖離率。股價(jià)與移動(dòng)平均線的偏離程度。 股價(jià)在移動(dòng)平均線上方叫上乖離，乖離率為正值，距離越遠(yuǎn)則乖離程度越大，同時(shí)移動(dòng)平均線對股價(jià)有引力作用，將越可能 發(fā)生向移動(dòng)平均線回歸的過程，引起下跌；股價(jià)在移動(dòng)平均線下方叫下乖離，乖離率為負(fù)值，距離越遠(yuǎn)則乖離程度越大，同時(shí) 移動(dòng)平均線對股價(jià)有回拉作用，將越可能發(fā)生向移動(dòng)平均線回歸的過程，引起股價(jià)上漲。至于BIAS值達(dá)到何種程度才是買進(jìn) 或賣出時(shí)機(jī)并沒有統(tǒng)一的法則，有人以10日、25日均線的BIAS值-4.5~7%或5~8%為買進(jìn)或賣出時(shí)機(jī)。 W%R：威廉指標(biāo)。是一個(gè)短線指標(biāo)，描述超買、超賣的極端狀態(tài)時(shí)較模糊，W%R在0~20之間變化時(shí)只表示市場處于較強(qiáng)的上升趨 勢中。 DMI：動(dòng)向指標(biāo)。（參考） 1、 黃金交叉與死亡交叉，當(dāng)-DI向上突破+DI時(shí)是黃金交叉，是買入時(shí)機(jī)，當(dāng)+DI向下突破-DI時(shí)是死亡交叉，是賣出時(shí)機(jī)。 2、 當(dāng)ADX和+DI一起漲時(shí)是多頭市場，當(dāng)ADX和-DI一起漲時(shí)是空頭市場。 3、 ADX從高處下落時(shí)是轉(zhuǎn)勢，轉(zhuǎn)折強(qiáng)烈時(shí)亦可考慮賣出或買入。 DIF、MACD> 0：多頭市場；DIF、MACD< 0：空頭市場；KD<20：買；KD> 80：賣；0< RSI<50：弱；50< RSI<100：強(qiáng)； RSI> 80：超買區(qū)；RSI<20：超賣區(qū)；BIAS：-4.5~7%或5~8%；W%R在0~20之間變化時(shí)只表示市場處于較強(qiáng)的上升趨勢中。

那些都是輔助分析指標(biāo),沒什么用的,多在周線,月線上下功夫,才能很好的找到趨勢,現(xiàn)在就是下跌趨勢,看看我分析的有沒有道理,謝謝大盤必須接近主力最底成本,才會(huì)止穩(wěn),從月線看,主力在4800以上就開始拉高出貨了,時(shí)間就是07年8月.主力最低成本在3000~2500這個(gè)區(qū)間,只有逼近這個(gè)位置,主力才考慮進(jìn)場做反彈,但是不是上升行情,就是反彈對待,只有反彈后在次碰到4800附近,是否能夠有效的站穩(wěn)30周均線,才能判斷是不是新的上升趨勢,(盤面上會(huì)產(chǎn)生新的熱點(diǎn)),如果不能有效的站穩(wěn)30周均線,那就是主力,不看好后市熊市開始,再次下跌,2500必破.想想2年的牛市已經(jīng)能夠漲了很多了.7.65倍,個(gè)股漲10倍以上的很多了,不要想有什么10的牛市,主力也是以獲利,為目地的.08年就是下跌趨勢,中途出現(xiàn)反彈是很正常的,不要反彈一來,就認(rèn)為新的行情來了那是不成熟的表現(xiàn).回憶這個(gè)牛市,是怎樣啟動(dòng)的,啟動(dòng)的原因是什么,最宗達(dá)到什么目的,我理解2年的牛市,市場大量的融資,發(fā)行大盤股,法人股減持,這都需要資金,試想一下,要是在熊市能發(fā)這么多大盤股么?肯定不能,每發(fā)一個(gè)就會(huì)很快的跌破發(fā)行價(jià)的,那就達(dá)不到融資的目的.所以必須發(fā)動(dòng)一個(gè)很大的行情,為融資鋪平道路.現(xiàn)在該發(fā)的基本都發(fā)完了,股票也漲了很高了.主力沒有理由不出局兌現(xiàn),想想48元,是誰在買,是散民.最后買單的都是散民. 以上個(gè)人看法,謹(jǐn)慎采納

第一種，最為常見的做法。大家會(huì)把吃剩下的米飯，用來做蛋炒飯。這樣的飯油膩而且什么香味也沒有。純屬填飽肚皮！不過可以不浪費(fèi)糧食。我們都是吃媽媽這樣做的蛋炒飯長大的！ 第二種，最有創(chuàng)意的做法，此法由我們的外籍朋友創(chuàng)造，中國人一般想不到。將米淘好后，雞蛋打好后，放入已加熱好的油鍋中一起做。哈哈哈！不知道這是什么滋味！一般中國人都沒膽量嘗試吧 還有幾種 1、這是最傳統(tǒng)的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道.將水煮開沸騰后，將洗干凈的米倒入水中過濾撈出，記住，一下下就可以了。然后，將米放在爐子上蒸熟后，與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯，不僅米飯香和蛋香不會(huì)混合，而且哦，米是一粒粒分開，不會(huì)粘在一起的。 2、米飯要先在冰箱冷藏2-3小時(shí)，并且不要加蓋；炒飯前飯內(nèi)加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒干，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫“金包銀”。然后下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、蔥花，翻炒片刻后出鍋。 雞絲蛋炒飯 1. 將雞蛋攤成蛋皮，切成絲；2. 雞肉洗凈切成細(xì)絲用淀粉，少許精鹽、糖拌勻腌片刻；3. 蔥洗凈切成蔥花，備用；4. 將鍋內(nèi)倒入花生油，用旺火燒熱后放入雞肉絲、蝦仁和料酒同炒至熟；5. 加入米飯、蔥花 6.撒入蛋絲炒透，即可裝盤. 工藝關(guān)鍵：主料中的米飯若選用粳米的做米飯，配料中的蝦仁選用鮮蝦仁，這樣做出的炒飯將更加干香滑嫩。 火腿蛋炒飯 1. 將火腿切成小粒；2. 黃瓜洗凈，剖開去瓤，籽，切成豆粒大小的?。?. 蔥洗凈切成蔥蔥花；4. 雞蛋磕入碗內(nèi)打散，加入少許精鹽攪勻；5. 豌豆洗凈，焯熟，備用；6. 將鍋內(nèi)倒入花生油，燒至六七成熱，放入蔥花熗鍋，出香味后倒入蛋液，炒成碎塊。7. 倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆，同炒約2分鐘。8. 放入米飯和余下的精鹽、味精，改用中火炒。9. 至飯粒松散，溢出香味后，即可裝盤。 什錦蛋炒飯 1. 將雞蛋打入碗內(nèi)，略加精鹽調(diào)成蛋液；2. 萵筍、火腿腸、鮮蘑菇、洋蔥、蒜切??；小蔥切成細(xì)末。3. 鍋內(nèi)放花生油，燒熱后，倒入蛋液煎泡至熟，搗爛撈出；4. 炒鍋內(nèi)再放少許花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放萵筍、洋蔥略炒，加入米飯和煎熟的雞蛋同炒，再下火腿腸、最后加蔥花、鹽和雞精即可。 健康提示：1.本菜含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、碳水化合物、多種礦物質(zhì)和維生素；同時(shí)也有防止便秘的作用。2.蘑菇含多種氨基酸、維生素和其他營養(yǎng)成分，亦有一定的抗菌作用。 工藝提示：可用蘋果代替小蘑菇，或起鍋時(shí)加些西瓜丁，又另具一番風(fēng)味。 大蝦仁蛋炒飯 1. 將大蝦仁片成小片，放入開水鍋內(nèi)燙一下，雞蛋磕入碗內(nèi)打勻。2. 炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋，炒熟攪開，下入蝦肉片翻炒，放入米飯，加入精鹽炒勻炒適，盛入盤內(nèi)即成。 工藝提示：1. 蝦仁要新鮮，翻炒均勻，鍋用油煉好，防止煳鍋底，可搭配生菜蘸醬。2. 此炒飯可與蛋湯一起食用。 揚(yáng)州蛋炒飯 1. 蝦仁洗凈，加入適量蛋清、淀粉、清水?dāng)噭蛏蠞{；2. 干貝用水浸泡，洗凈，備用；3. 香菇去蒂，洗凈；4. 鴨肫洗凈，煮熟；5. 冬筍去皮，洗凈，煮熟；6. 蔥去根須，洗凈，切末；7. 雞脯肉洗凈，煮熟。8. 將海參、雞肉、火腿、鴨肫、香菇、筍、豬肉均切成小方丁。9. 雞蛋磕入碗內(nèi)，加精鹽20 克、蔥末5 克，攪打均勻。10. 將鍋置火上，舀入熟豬油75 克燒熱，放入蝦仁滑熟，撈出。11. 放入海參丁、雞丁、火腿丁、干貝、香菇丁、筍丁、鴨肫丁、豬肉丁煸炒，加入黃酒、精鹽10 克、雞清湯25毫升，燒沸，盛入碗中作什錦澆頭。12. 鍋置火上，放入熟豬油150 克，燒至五成熱時(shí)，倒入雞蛋液炒散，加入米飯炒勻，倒入一半澆頭，繼續(xù)炒勻。13. 將飯的2/3 分裝盛入小碗后，將余下的澆頭和蝦仁、豌豆、蔥末10 克倒入鍋內(nèi)，同鍋中余飯一同炒勻，盛放在碗內(nèi)蓋面即成。 工藝提示：揚(yáng)州炒飯不同于家常蛋炒飯，配料眾多，工藝精湛，按文索驥，可登大雅之堂。 家常蛋炒飯的竅門： 大家可別小看了蛋炒飯，炒的不好就成炒蛋拌白飯了。炒的時(shí)候鍋里放的油要少許多一點(diǎn)，不光夠炒蛋還要考慮到飯呢，白飯要用隔夜的冷飯，熱飯水分太多。開火燒油，記得油溫不要太高，不要冒煙就可以了，蛋打不打勻都可以。直接打碎往里倒就可以了，千萬不要讓蛋結(jié)塊，在鍋里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液開始凝固，就可以少許加點(diǎn)鹽不要太多哦否則咸死你我不負(fù)責(zé)的。等完全凝固了加白飯。 這時(shí)候的白飯因?yàn)槭抢滹埵墙Y(jié)成塊，所以不要把火開的太大，一般就可以了。一點(diǎn)點(diǎn)把飯鏟松了，把它和蛋拌勻。切記不要加水要變泡飯的。飯雖然結(jié)塊炒了之后會(huì)松成一粒粒的。然后根據(jù)自己的口味加點(diǎn)鹽。還可以在最后裝盆的時(shí)候加點(diǎn)蔥花。 一盤好香好好吃的蛋炒飯就做好了。不知大家有沒有興趣自己動(dòng)手，豐衣足食一下。

上海：火腿腸蛋炒飯 4元 茄汁炒飯 4元肉絲蛋炒飯 5元 香腸蛋炒飯 4元北京：價(jià)格從5塊到10塊不等,看你的胃口了泰國：一個(gè)人大約12-15塊揚(yáng)州的蛋炒飯,風(fēng)味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”價(jià)格在5到20元之間大孖指牛三星牛什店：叉燒蛋炒飯 6 元 蔥花雞蛋炒飯 6 元 火腿雞蛋炒飯 6 元 姜蛋炒飯 6 元 臘味蛋炒飯 6 元 咸魚雞粒炒飯 6 元 ....

我家 0.5

我只有蛋炒飯的做法，湊合一下.... - -|||主料：大米飯一碗，雞蛋兩個(gè)。 配料：油、鹽、蔥花、花椒面等。 做法：先將雞蛋兩個(gè)打好攪均，放入油鍋里炒熟，然后放入大米飯混合炒。米飯熱透后放入鹽少許，蔥花半把，花椒面少許，然后就可以出鍋了。 關(guān)鍵：1，飯要東北大米，南方大米不行。要把飯蒸好，沒有蒸好的飯是做不出好的蛋炒飯的。2，油要多一點(diǎn)，以做出來的米粒油汪汪的感覺為宜。3，蔥花要后放。4，雞蛋一定要攪拌均勻，在攪拌的過程中千萬不要放水。炒蛋的時(shí)候要把蛋炒碎，絮狀為佳。5，火候要以300-500度為宜蛋炒飯的做法--炒菜菜譜1、這是最傳統(tǒng)的蛋炒飯的做法。但大部分人不知道.將水煮開沸騰后，將洗干凈的米倒入水中過濾撈出，記住，一下下就可以了。然后，將米放在爐子上蒸熟后，與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯，不僅米飯香和蛋香不會(huì)混合，而且哦，米是一粒粒分開，不會(huì)粘在一起的。2、米飯要先在冰箱冷藏2-3小時(shí)，并且不要加蓋；炒飯前飯內(nèi)加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒干，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫“金包銀”。然后下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、蔥花，翻炒片刻后出鍋。雞絲蛋炒飯 1. 將雞蛋攤成蛋皮，切成絲；2. 雞肉洗凈切成細(xì)絲用淀粉，少許精鹽、糖拌勻腌片刻；3. 蔥洗凈切成蔥花，備用；4. 將鍋內(nèi)倒入花生油，用旺火燒熱后放入雞肉絲、蝦仁和料酒同炒至熟；5. 加入米飯、蔥花 6.撒入蛋絲炒透，即可裝盤.工藝關(guān)鍵：主料中的米飯若選用粳米的做米飯，配料中的蝦仁選用鮮蝦仁，這樣做出的炒飯將更加干香滑嫩?；鹜鹊俺达?1. 將火腿切成小粒；2. 黃瓜洗凈，剖開去瓤，籽，切成豆粒大小的??；3. 蔥洗凈切成蔥蔥花；4. 雞蛋磕入碗內(nèi)打散，加入少許精鹽攪勻；5. 豌豆洗凈，焯熟，備用；6. 將鍋內(nèi)倒入花生油，燒至六七成熱，放入蔥花熗鍋，出香味后倒入蛋液，炒成碎塊。7. 倒入火腿丁、黃瓜丁、豌豆，同炒約2分鐘。8. 放入米飯和余下的精鹽、味精，改用中火炒。9. 至飯粒松散，溢出香味后，即可裝盤。 什錦蛋炒飯 1. 將雞蛋打入碗內(nèi)，略加精鹽調(diào)成蛋液；2. 萵筍、火腿腸、鮮蘑菇、洋蔥、蒜切?。恍∈[切成細(xì)末。3. 鍋內(nèi)放花生油，燒熱后，倒入蛋液煎泡至熟，搗爛撈出；4. 炒鍋內(nèi)再放少許花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放萵筍、洋蔥略炒，加入米飯和煎熟的雞蛋同炒，再下火腿腸、最后加蔥花、鹽和雞精即可。健康提示：1.本菜含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、碳水化合物、多種礦物質(zhì)和維生素；同時(shí)也有防止便秘的作用。2.蘑菇含多種氨基酸、維生素和其他營養(yǎng)成分，亦有一定的抗菌作用。工藝提示：可用蘋果代替小蘑菇，或起鍋時(shí)加些西瓜丁，又另具一番風(fēng)味。大蝦仁蛋炒飯 1. 將大蝦仁片成小片，放入開水鍋內(nèi)燙一下，雞蛋磕入碗內(nèi)打勻。2. 炒鍋放油燒熱，倒入雞蛋，炒熟攪開，下入蝦肉片翻炒，放入米飯，加入精鹽炒勻炒適，盛入盤內(nèi)即成。工藝提示：1. 蝦仁要新鮮，翻炒均勻，鍋用油煉好，防止煳鍋底，可搭配生菜蘸醬。2. 此炒飯可與蛋湯一起食用。 揚(yáng)州蛋炒飯 1. 蝦仁洗凈，加入適量蛋清、淀粉、清水?dāng)噭蛏蠞{；2. 干貝用水浸泡，洗凈，備用；3. 香菇去蒂，洗凈；4. 鴨肫洗凈，煮熟；5. 冬筍去皮，洗凈，煮熟；6. 蔥去根須，洗凈，切末；7. 雞脯肉洗凈，煮熟。8. 將海參、雞肉、火腿、鴨肫、香菇、筍、豬肉均切成小方丁。9. 雞蛋磕入碗內(nèi)，加精鹽20 克、蔥末5 克，攪打均勻。10. 將鍋置火上，舀入熟豬油75 克燒熱，放入蝦仁滑熟，撈出。11. 放入海參丁、雞丁、火腿丁、干貝、香菇丁、筍丁、鴨肫丁、豬肉丁煸炒，加入黃酒、精鹽10 克、雞清湯25毫升，燒沸，盛入碗中作什錦澆頭。12. 鍋置火上，放入熟豬油150 克，燒至五成熱時(shí)，倒入雞蛋液炒散，加入米飯炒勻，倒入一半澆頭，繼續(xù)炒勻。13. 將飯的2/3 分裝盛入小碗后，將余下的澆頭和蝦仁、豌豆、蔥末10 克倒入鍋內(nèi)，同鍋中余飯一同炒勻，盛放在碗內(nèi)蓋面即成。工藝提示：揚(yáng)州炒飯不同于家常蛋炒飯，配料眾多，工藝精湛，按文索驥，可登大雅之堂。家常蛋炒飯的竅門：大家可別小看了蛋炒飯，炒的不好就成炒蛋拌白飯了。炒的時(shí)候鍋里放的油要少許多一點(diǎn)，不光夠炒蛋還要考慮到飯呢，白飯要用隔夜的冷飯，熱飯水分太多。開火燒油，記得油溫不要太高，不要冒煙就可以了，蛋打不打勻都可以。直接打碎往里倒就可以了，千萬不要讓蛋結(jié)塊，在鍋里快速的滑炒把蛋打碎，等蛋液開始凝固，就可以少許加點(diǎn)鹽不要太多哦否則咸死你我不負(fù)責(zé)的。等完全凝固了加白飯。 這時(shí)候的白飯因?yàn)槭抢滹埵墙Y(jié)成塊，所以不要把火開的太大，一般就可以了。一點(diǎn)點(diǎn)把飯鏟松了，把它和蛋拌勻。切記不要加水要變泡飯的。飯雖然結(jié)塊炒了之后會(huì)松成一粒粒的。然后根據(jù)自己的口味加點(diǎn)鹽。還可以在最后裝盆的時(shí)候加點(diǎn)蔥花。 一盤好香好好吃的蛋炒飯就做好了。不知大家有沒有興趣自己動(dòng)手，豐衣足食一下。 要點(diǎn)：蛋液下鍋油溫勿高，快速滑炒打散 冷飯下鍋慢慢鏟松不加水 蛋抄飯切記不要放味精，放了味精就沒有雞蛋的鮮味了