1982年的王耔牛奶,1982年的可口可樂,等等。,那么問題來了,拉菲有什么了不起的?作為葡萄酒圈的著名酒莊,拉菲搭上大眾化的第一班車并不稀奇,但為什么它卻一個(gè)人待了82年?82是什么意思?82年為什么是好酒?換句話說,1982年的拉菲是指拉菲酒莊用1982年收獲的葡萄釀造的葡萄酒。
82年的拉菲是什么概念?
我可以很負(fù)責(zé)任的告訴各位,82年拉菲還沒有喝完,法國波爾多世界各地都還有一些,只是價(jià)格太貴了,國內(nèi)一瓶怎么樣都在4萬元左右一瓶,夠我多少年的酒錢了。82年拉菲不是裝X用的,是燒錢用的。至于好不好喝嗎,我可以告訴大家,得看你是什么心態(tài)了。沒有喝過葡萄酒的人,估計(jì)根本不知道是什么感覺,但會(huì)感覺很害怕好奇茫然,因?yàn)闆]有這么貴的酒的經(jīng)驗(yàn)一般有幾年喝酒經(jīng)驗(yàn)的,但不常喝的,會(huì)覺得這個(gè)酒不好喝,因?yàn)闆]有果香,還有點(diǎn)氧化,比較平淡,沒有酒體行家會(huì)覺得很興奮,因?yàn)榭梢試L嘗老酒,對比一下正常年份拉菲的區(qū)別,體會(huì)一下時(shí)光的力量,體會(huì)一下時(shí)間對一瓶酒的雕琢,體會(huì)一下那么傳奇年份的延續(xù)。
82年的拉菲與82年的茅臺(tái),你會(huì)選哪個(gè)?為什么?
謝邀!應(yīng)題主所述,如果條件是打開就喝,老王只選擇茅臺(tái),絕對不會(huì)猶豫,絕對不會(huì)有選擇性障礙!盡管都是年份酒,都高壽36周歲!為什么呢?因?yàn)槊┡_(tái)作為殿堂級醬香型白酒,此時(shí)喝,雖然不是正當(dāng)時(shí),但恰逢其時(shí)!這樣一瓶82年茅臺(tái),自然揮發(fā)30多年,酒液甚至也會(huì)失去將近一半,但沉淀的泛黃的酒體,都是歲月精華,一口濃稠,醬香馥郁的醇厚,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是細(xì)膩幽雅的口感范疇了。
能喝到此酒,應(yīng)當(dāng)無愧人生。作為國酒,53度的酒精度,萃取了紅纓子高粱精華,其醬香代表的就是國香,最搭配中式菜肴,囊括各地風(fēng)味菜系。82年的醬香茅臺(tái)更是集合了日升月沉的歲月精華,是人間至純之味,難得一見!老王曾經(jīng)在問答中說過,人類生產(chǎn)技術(shù)的提升,在飲食上并非是好事,生產(chǎn)的擴(kuò)容擴(kuò)量犧牲的是原生態(tài)。
80年代初的仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn),大地,天空,水質(zhì),高粱,一定是頂尖的,原漿也是匠心的,品質(zhì)自然是現(xiàn)在不能比擬的。能喝到一瓶82年的雪藏版茅臺(tái)醬香,簡直就像是登上月球的狂喜!且無以復(fù)加!再來看看享譽(yù)全球的82年拉菲紅酒,其盛名崛起在上個(gè)世紀(jì)90年代香江,當(dāng)下82年拉菲,市面上所見到的都是小拉菲或槍版!真正的82年拉菲,存世的都是收藏,流通的早就被世人喝光。
這里有個(gè)葡萄年份概念,比如2018年銷售的張?jiān)?/a>干紅等品牌,商標(biāo)上標(biāo)注2010,指的是葡萄采摘的年份是2010年,而生產(chǎn)日期就是近期。更重要的是葡萄酒的釀造并非蒸餾加勾兌技術(shù),葡萄酒雖然嬌氣,但是釀造過程并不復(fù)雜。而優(yōu)質(zhì)葡萄酒的最佳賞味期限,保存的好,也就是10-30年之內(nèi)。這也是82年拉菲為什么在上個(gè)世紀(jì)九十年代盛行的原因。
而眾所周知的是,1982年這個(gè)年份風(fēng)調(diào)雨順,有風(fēng)有雨,非常利于法國波爾多莊園的葡萄生長,可謂百年一遇!拉菲品牌紅酒在此開始孕育世界級名聲!而36年后的原瓶拉菲,盡管密閉和保存條件很好,但作為低酒精飲料,已經(jīng)失去自然的果香酒香,賞味期限早就達(dá)到壽命,僅存收藏價(jià)值!而82年的年份茅臺(tái),作為存世珍品,年份就是穿越時(shí)空的口感,喝的就是活歷史。
1982年到底發(fā)生了什么?為什么喝酒一定要喝82年的拉菲?
相信很多熟悉香港電影的觀眾都會(huì)對一句臺(tái)詞印象深刻。給我開一瓶1982年的拉菲。許多吃瓜的人都使用了這個(gè)詞,并衍生出許多類似的句子,如82年的王耔牛奶和82年的可口可樂。那么問題來了,拉菲到底有什么了不起的?1982年發(fā)生了什么?82年的拉菲,原本出自電影《賭神》中發(fā)哥的一句臺(tái)詞,甚至十幾年過去了,發(fā)哥依然愛著他的82年拉菲。