青稞有不同的顏色和形狀。西藏有藏青320336、喜馬拉雅6號(hào)等十幾個(gè)青稞品種，有時(shí)同一塊土地上有兩種以上的青稞。春青稞可在3月中下旬播種，8月左右收獲，冬青稞可在10月初播種。正常的肥水管理和病蟲害防治有利于提高青稞的千粒重，保證產(chǎn)量。
青稞和大麥怎么區(qū)分？
青稞與大麥有什么區(qū)別？一，基本情況青稞和大麥都是大麥屬植物。大麥屬全世界有三十種，主要分布在溫帶和熱帶的山地和高原地區(qū)我國連同栽培的共有十五種，少數(shù)種類是糧食作物，大部分種類是優(yōu)良牧草。大麥?zhǔn)钦街形拿?，這個(gè)名稱來源于名醫(yī)別錄，大麥?zhǔn)且粋€(gè)正種。青稞是大麥的一個(gè)變種，學(xué)名為Hordeum vulgare Linn. var.nudum Hook. f.，它的別名有裸麥等。
二，青稞與大麥有什么區(qū)別？青稞是大麥的一個(gè)變種，在外形上兩種很接近的。區(qū)別主要在兩個(gè)方面第一，大麥通常稈比較低一些，在五十到一百公分之間青稞稈高在一百到一百二十公分。第二，大麥的穎果成熟后粘著外稃不容易脫出青稞的果實(shí)成熟后穎果肥大容易脫出，所以也叫裸麥。在用途上大麥?zhǔn)侵谱髌【坪望溠刻堑闹匾弦部梢允秤眠€是家畜的良好飼料。
西藏農(nóng)民種植的青稞，一般多長時(shí)間才能收割？青稞的營養(yǎng)價(jià)值如何？
青稞是大麥的一種變種作物，在我國有近1100年的種植歷史。相關(guān)考證發(fā)現(xiàn)青藏高原是世界上最早種植青稞的地區(qū)，也是西藏農(nóng)民主要的糧食作物之一。在西藏地區(qū)人們將青稞叫作乃，是糧食更是主要的飼料。西藏海拔高，氣候變化環(huán)境具有一定的特殊性，能夠種植的作物并不多，而青稞就是經(jīng)過人工選擇馴化培育而來的具有抗逆性強(qiáng)生長力旺和高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的糧食作物。
青稞的生長適應(yīng)性極好，西藏青海及西北地區(qū)都能種植。01西藏是高海拔高寒地區(qū)，而青稞正是耐寒冷的高原谷物糧食，它的生長期也比較短。按照氣候溫差和日照條件，通常種植春青稞和冬青稞，收割時(shí)間一般在6個(gè)月左右。春青稞在3月中下旬播種，8月份左右即可收割而冬青稞在10月上旬就可以播種，正常的肥水管理和病蟲害防治有利于提高青稞的千粒重和保障產(chǎn)量。
02青稞的營養(yǎng)價(jià)值比較均衡，它也有裸大麥的說法。就是穗粒的生長形態(tài)與大麥有很多相似的地方，這也正好體現(xiàn)了其是大麥變種的屬性。青稞比大麥的抗倒伏抗旱耐寒能力更好，而營養(yǎng)價(jià)值不不必大麥遜色。青稞所含的淀粉粗脂肪及氨基酸等成分為人體提供了重要的能量，比較常見的青稞酒青稞面就是其產(chǎn)物，青稞是食用飼料釀造及重要的藥用作物。
03西藏種植青稞具備了得天獨(dú)厚的氣候和地質(zhì)條件，土壤面積廣闊無霜期長，也為西藏地區(qū)種植青稞的品種多樣化提供了可能性。青稞不同的顏色和形狀，在西藏地區(qū)有藏青320336和喜馬拉雅6號(hào)等十幾種青稞品種，同一塊地有的時(shí)候就有兩種以上的青稞。對于提高土壤利用率優(yōu)化青稞產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和品質(zhì)都有重要意義，所以說青稞也是西藏地區(qū)的特色農(nóng)業(yè)種植。
青稞種植需要根據(jù)土壤結(jié)構(gòu)和氣候特點(diǎn)，把握好播種期、播種深度和密度。選擇籽粒飽滿的優(yōu)質(zhì)種子消毒催芽，整地施肥，耕地深度20cm左右。播種后少量澆水有利于提高青稞種子的發(fā)芽和出苗率。種子出苗時(shí)，要檢查補(bǔ)種，幼苗長到4片真葉時(shí)要采取除草措施。為了提高青稞的生長和產(chǎn)量，還應(yīng)注意澆水和施肥。肥料以農(nóng)家肥和N、P、K肥為主，生長后期可適當(dāng)增加微量元素肥料的施用，促進(jìn)幼苗葉和穗的發(fā)育。