如果這個(gè)度數(shù)的白酒是純糧釀造的，只要工藝不太差，這個(gè)度數(shù)的白酒確實(shí)很優(yōu)秀。一般市面上最常見的白酒，度數(shù)在42度到65度之間，也有度數(shù)更低的。至于哪個(gè)度數(shù)好，不考慮香型，一般共識是53左右，具體看沖泡方式。至于53度的白酒，這個(gè)度數(shù)的白酒可以說是最好的度數(shù)的白酒了。
白酒一般都是多少度的，哪個(gè)度數(shù)的好？
一般市面上最常見的白酒度數(shù)在42到65度之間，也有更低的度數(shù)，至于哪個(gè)度數(shù)好，不論香型，一般的共識是53左右，還要看釀制方法。喜歡喝白酒的老酒客，一定不太歡喜50度以下的白酒，低于五十度的，如果要喝，多數(shù)選擇清香型的白酒，還覺得不過癮，低度白酒的檔位，相當(dāng)于啤酒中拉格型的清爽淡啤。42度白酒，在白酒的度數(shù)概念里，可稱之為中度酒，50度以上則是高度酒，一般來說，酒精度越高，只要不是勾兌，價(jià)格一定不便宜。
而度數(shù)越低，白酒一般來說越便宜，入口也相當(dāng)容易，多數(shù)酒精度太低，酒體入口太淡，至于口感，因人而異，但一定不為老酒客所喜。二鍋頭，市面上最常見的度數(shù)是56度，釀造是掐頭去尾的二曲酒，它的特征非常明顯，盡管是高度白酒，但入口還是可以的，慢品，回甘明顯，尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好，作為高度酒，它的優(yōu)點(diǎn)是避開了白酒酒精度高而烈的特征。
作為京酒，二鍋頭代表的是京酒文化，對于二鍋頭，再怎么不好，還是有相當(dāng)多的受眾！會喝酒的都喜歡頭曲，52度的大曲濃香型，有明顯酒曲味道的那種。這個(gè)度數(shù)無論哪種白酒，都是飲酒人的優(yōu)選，這個(gè)度數(shù)做的最好的就是五糧液，尤其是當(dāng)下的普五，堪稱最好的濃香型白酒，酒體醇和，入口協(xié)調(diào)，回味甘爽純凈，自然的香氣綿綿不絕！這個(gè)度數(shù)的酒，如果純糧釀造，工藝只要不是太差，這個(gè)白酒度數(shù)真是好極了！酒精度相當(dāng)協(xié)調(diào)！比起夢之藍(lán)夢九，更有52度王者氣場。
至于53度的白酒，這個(gè)度數(shù)的白酒可以說是最好的度數(shù)的白酒了。這個(gè)度數(shù)的白酒最和諧，口感極其和諧。這個(gè)度數(shù)的白酒之王是醬香型的茅臺，年份偏黃的酒體更好，其次是中國白酒靈魂的汾酒。五十三度，值得一提的是，醬香型一旦喝慣了，其他香型就會覺得沒幾口。是一種讓人更有依賴感的白酒香型。總之，白酒度數(shù)太高，沒有意義。純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的53度白酒最好，口感最和諧，但同時(shí)要求工藝上乘，至少要有雜醇。
