紅星成立于1949年，是中國第一家國有啤酒廠。吸納了京郊十二家老酒廠，匯聚釀造人才和技術(shù)，獨(dú)家傳承二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝。1965年，紅星向旗下19家分公司傳授二鍋頭技術(shù)，產(chǎn)生了包括牛欄山在內(nèi)的二鍋頭。1981年，紅星放棄二鍋頭的全稱商標(biāo)，只用紅星。其他所有二鍋頭企業(yè)共享的二鍋頭紅星比牛欄山強(qiáng)。入口后酒精味更濃，回味略甜，口感持久。牛欄上有一股小麥的味道，入口綿軟，還有大麥的味道。兩種二鍋頭都比較便宜，以至于大部分買得起的人都偏愛牛欄山的二鍋頭，容易下咽，不刺激喉嚨。
二鍋頭是牛欄山的好還是紅星的好？
農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)哪個(gè)好？農(nóng)民應(yīng)該如何選擇？
現(xiàn)在的農(nóng)村靜悄悄的，只剩下年齡較大的中老年人與及沒帶走的小孩在家，絕大多數(shù)人都去了城市?，F(xiàn)在國家鼓勵(lì)年輕人回家創(chuàng)業(yè)，例如在農(nóng)村搞養(yǎng)殖業(yè)搞種植業(yè)都有巨大的發(fā)展空間。在農(nóng)村搞什么養(yǎng)殖業(yè)好哩？常言道:靠山吃山，靠水吃水。什么意思呢，就是說:你家所在的農(nóng)村如果是山多，就在山上搞創(chuàng)業(yè)。如果是近水邊(江湖池塘等)，就在水中搞創(chuàng)業(yè)。
在山上怎樣搞創(chuàng)業(yè)呢？你可以在村里山上選擇一座落差小，且比較平垣，有豐富草原的山，跟村組干部商量，把它包下來。在山上搞養(yǎng)牛業(yè)，養(yǎng)雞業(yè)，兩種養(yǎng)殖業(yè)同時(shí)進(jìn)行。用挖機(jī)在山的周圍開一條寬1.5至2米寬的溝，溝深1米至1.5米，把所挖土堆成一道土墻，免得外面的牛進(jìn)來，園內(nèi)的?；螂u出去，建一排牛欄雞舍，和一幢人住的房子等。
再就是購養(yǎng)牛，多購一些出生一年的牛崽，購一些產(chǎn)仔母牛和幾頭種公牛。購養(yǎng)殖雞，這個(gè)要跟養(yǎng)殖戶聯(lián)糸，購一批產(chǎn)蛋和一些肉雞。也可以去市場(chǎng)購一批土雞，但要適當(dāng)購一些種公雞，飼料是稻谷玉米與及山上的蟲子等。讓雞在山上自由活動(dòng)，當(dāng)然也要有一個(gè)人專門管理。還要有一個(gè)懂獸禽病害防治的人員。一切搞好后，每天跟宗搞好管理工作，放牛要有一個(gè)專人，放雞也要一個(gè)人專人，病害管理一個(gè)專人，購飼料一個(gè)專人，各負(fù)其責(zé)。
哪里的進(jìn)口奶源好？想買進(jìn)口奶源的嬰兒奶粉，哪個(gè)牌子的比較好？
好奶源是好奶粉的前提和基礎(chǔ)。世界上的優(yōu)質(zhì)奶源基本上都集中在黃金奶源帶，即南北緯40-50之間的溫帶草原。這里的溫度土壤成分水源等都非常適宜牧草和奶牛的生長。如美國的威斯康星州加拿大阿爾伯特愛爾蘭荷蘭法國諾曼底德國北部中國內(nèi)蒙古日本北部等地區(qū)，南半球的澳大利亞南部新西蘭都在這個(gè)黃金奶源帶上，可以為消費(fèi)者帶來高品質(zhì)的奶源。
在農(nóng)村養(yǎng)殖肉牛是散養(yǎng)好？還是圈養(yǎng)好？為什么？
對(duì)于大多數(shù)從事養(yǎng)牛的朋友們來說，自然放牧受這樣那樣的因素制約不太現(xiàn)實(shí)，唯有舍飼圈養(yǎng)靠譜。但究竟是散放養(yǎng)好還是拴養(yǎng)好這類問題，想必大多數(shù)從業(yè)者可能為此曾經(jīng)糾結(jié)過！讓我們一起分析如下.二者定義。1.散放養(yǎng)即將牛放入運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或圈舍等指定空間內(nèi)，不用繩索固定牛兒，讓其充分自由活動(dòng)式飼養(yǎng)。2.拴養(yǎng)即將牛兒放入運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或圈舍等指定空間內(nèi)，采用繩索固定牛兒，限制活動(dòng)自由，僅限自由站立或小范圍自由活動(dòng)式飼養(yǎng)。
比較兩者。1.圈出建筑空間。散養(yǎng)無論是圍欄還是游樂場(chǎng)，都比栓系圍欄大得多。2.身體素質(zhì)。在相同飼養(yǎng)條件和防疫條件下，由于牛的運(yùn)動(dòng)量大，光照時(shí)間長，宰后肉的風(fēng)味和口感明顯好于拴系牛。俗話說，有嚼頭！4.制肉成本。散養(yǎng)牛瘦而高，栓養(yǎng)牛脂肪多，飼養(yǎng)成本差不多。