1,董酒是復(fù)香型白酒的代表產(chǎn)于哪里
于貴州省遵義市董酒廠
2,董酒的介紹
董酒產(chǎn)于貴州遵義董公寺鎮(zhèn),是董香型白酒的代表,以獨(dú)特的工藝、典型的風(fēng)格、優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外,在中國(guó)名酒中獨(dú)樹一幟。1957年,董酒廠與茅臺(tái)酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè),所釀之酒在第二、三、四、五次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上四次蟬聯(lián)國(guó)家名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)。董酒的工藝和配方曾三次被國(guó)家權(quán)威部門列為“國(guó)家機(jī)密”,國(guó)密董酒由此得名。董酒是串香工藝的鼻祖,其獨(dú)特工藝簡(jiǎn)稱為“兩小、兩大、雙醅串香”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅,雙醅串香而成。由于采用了特殊的工藝和配方,董酒既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和與回甜,被行家們?cè)u(píng)價(jià)為“酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長(zhǎng)”!
3,貴州董酒股份有限公司和貴州遵義振業(yè)董酒集團(tuán)有限公司什么關(guān)系
隨著社會(huì)主義計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌,酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,白酒年產(chǎn)銷量漸呈下降趨勢(shì)。董酒在其后幾年內(nèi)亦由于主客觀因素的制約,產(chǎn)銷量有所下降。
為了適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,建立健全現(xiàn)代企業(yè)管理制度,根據(jù)黨中央國(guó)務(wù)院關(guān)于國(guó)企改革的有關(guān)精神,1997年8月,深圳振業(yè)(集團(tuán))股份有限公司與董酒廠進(jìn)行資產(chǎn)重組,實(shí)施公司制改造,成立了貴州遵義振業(yè)董酒(集團(tuán))有限公司,注入資金3千多萬,并導(dǎo)入先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和良好的運(yùn)行機(jī)制,在全國(guó)擴(kuò)展了二十一個(gè)辦事處,進(jìn)一步壯大銷售市場(chǎng)。
1999年,振業(yè)集團(tuán)與遵義市紅花崗區(qū)達(dá)成協(xié)議,由兼并改為參股,注入資金3200萬,控股40%,加上董酒廠和其他幾家小股東,規(guī)范成新的股份制企業(yè)。于2000年5月在貴州省工商行政管理局重新登記注冊(cè)了貴州振業(yè)董酒股份有限公司,組建了法人治理結(jié)構(gòu),使企業(yè)初步具備了現(xiàn)代企業(yè)的特征。2001年1月25日,貴州遵義振業(yè)董酒(集團(tuán))有限公司正式更名為貴州振業(yè)董酒股份有限公司。但這次改革并沒有從管理體制和經(jīng)營(yíng)機(jī)制上搞活董酒公司,其自身存在的一些深層次的矛盾并沒有得到根本解決。2004年9月,在各級(jí)政府的不懈努力下,董酒公司的改制工作全面展開;到2005年4月改制基本結(jié)束,共安置職工2000余人。2005年5月,董酒公司成功完成了股權(quán)重組。
2007年4月,董酒再次完成股權(quán)變更并成立了貴州董酒股份有限公司。至此,董酒公司已經(jīng)改制為一家完全按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的具有現(xiàn)代法人治理結(jié)構(gòu)的股份制企業(yè)。