1,貴州醬功坊醬酒的原料是什么
貴州醬功坊以茅臺鎮(zhèn)本地特有的紅纓子糯高粱、小麥、水等為原料,經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調而成。
2,釀造茅臺是用的什么原料
茅臺型酒的用料極為講究,一定要用本地產的高粱。這種高粱被稱為糯高粱,粒小、皮薄、淀粉含量高,禁得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了,只有本地高粱能完成七次取酒。
3,貴釀酒業(yè)的酒釀酒原料是什么屬于高端酒嗎
貴釀精選海拔800米以上紅纓子有機糯高粱,取赤水河河心之水,在釀酒材料中屬于上等材料,貴釀醬酒嚴守坤沙工藝,即一年一個生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒;有多達30道工序150個環(huán)節(jié)??诟猩腺F釀酒和一般的酒比,喝起來更加豐滿醇厚、綿軟細膩,醬香撲鼻持久不散。屬于高端酒
我不會~~~但還是要微笑~~~:)