家用紅酒推薦，能推薦一些適合家庭日常飲用的紅酒嗎謝謝

100以內(nèi)的張?jiān)?/a>酒不錯 張?jiān)＝獍偌{

西班牙紅酒 黃家領(lǐng)地 邦德拉斯 市場價格在一百多

小孩和女士 我想 貴腐酒 甜酒 挺適合的

非常好喝 比較適合女士和小孩喝

個人推薦，通天甜紅系列葡萄酒，這個口感特別的溫和圓潤，一點(diǎn)都不會有辛辣的感覺，而且價錢比較合理，產(chǎn)地在鴨綠江河谷。

你好！小孩最好不要喝，再說，總得說一下你的價位區(qū)間啊，要不你喝君頂酒莊的吧，最便宜的也380一瓶希望對你有所幫助，望采納。

人各有所好，如果你經(jīng)常喝，建議至少100元上下的，品牌不做推薦，自己按照自己的口味來；如果你是新手，那么先從國產(chǎn)干紅開始，可以先試試40元上下的長城或者王朝。找到自己喜歡的口味后，可以開始嘗試貴一點(diǎn)的張?jiān)?，和進(jìn)口的低價位產(chǎn)品，偶爾可以試試干白和甜紅什么的，再接著就可以試試威龍有機(jī)系列和一些百元以上的中高檔產(chǎn)品，建議從新世界喝到舊世界，智利、澳洲、美國起頭，法國、意大利的頂級產(chǎn)品是最終的目標(biāo)。扯遠(yuǎn)了，平常家用，練舌頭，保健，選一款澀味不要那么重的，先把舌頭培養(yǎng)出來，王朝典藏一級和華夏長城精選赤霞珠都是不錯的選擇。

首先看你選擇的價位來看,其實(shí)如果是自己喝就不一定要很奢華的包裝,但是酒店品質(zhì)一定要好,各方面一定要有保障的.本人比較喜歡卡斯特家族牌葡萄酒,建議可以買一款叫做卡斯特家族牌干紅的,還有就是卡斯特家族牌美露.這兩款的價位還有口感是比較容易接受的.而且法國的葡萄酒在世界上都是比較有地位的,但是不是所有的法國葡萄酒都是好酒,卡斯特家族牌是歐洲第一,世界第二大品牌.強(qiáng)烈推薦,沒事晚上喝剩點(diǎn)還可以做做紅酒面膜哈.在中央4套有做廣告,在全國都有賣吧.

20元以上的都不錯

一.釀酒前的準(zhǔn)備；1． 容器及工具：大口瓶；酒瓶；軟木塞或橡皮塞。玻璃彎管；橡皮管；或塑料管；紗布，玻璃棒。2． 釀酒所用的工具必須是陶瓷，無毒塑料，玻璃器皿等；切不可用鐵和其他金屬制品。因?yàn)槠咸丫坪丸F器接觸以后，酒會變黑變味；鉛鋅有毒會損害人體健康。3． 容器消毒：所有用具用沸水浸洗。4． 原料選擇：用做釀酒的葡萄必須充分成熟，剔除青果，病果及腐爛果。二.發(fā)酵1．原理將果汁中的葡萄糖和果糖經(jīng)過發(fā)酵，生成乙醇和二氧化碳。2. 程序：葡萄---去梗-----破碎---前發(fā)酵-----后發(fā)酵。3. 去梗：把葡萄果粒從果穗上去下，因?yàn)楣：瑔螌庉^多，如果帶果梗發(fā)酵，會給葡萄酒帶來澀味。4. 破碎：把已去梗的果粒，置于雙層清潔紗布中，用手?jǐn)D壓，使葡萄皮層破裂，果汁流出。釀制白葡萄酒時，只取果汁發(fā)酵，果皮殘?jiān)鼜U棄不用，釀紅葡萄酒時，可將果汁連同果皮一起發(fā)酵。5. 發(fā)酵是釀酒中的關(guān)鍵，發(fā)酵的好壞，決定釀酒的成敗。發(fā)酵可分成前發(fā)酵和后發(fā)酵。前發(fā)酵又稱主發(fā)酵，是使葡萄糖和果糖轉(zhuǎn)化成酒精，從發(fā)酵開始至液面浮渣下沉，不再發(fā)生氣泡，有酒味散出即算完成。前發(fā)酵有散開和密封2種。家庭用的多為散開發(fā)酵。在發(fā)酵容器口蒙一層紗布，發(fā)酵時的二氧化碳可直接從紗布空隙中散溢，液溫受氣溫調(diào)節(jié)不易上升很高。但缺點(diǎn)是酒精和芳香物易揮發(fā)。另一種是密封發(fā)酵：在容器口上端裝上發(fā)酵栓，使發(fā)酵時的二氧化碳經(jīng)過發(fā)酵栓散溢。密封發(fā)酵的優(yōu)點(diǎn)是酒精和芳香物不易揮發(fā)。要注意的是：葡萄經(jīng)過破碎放在發(fā)酵容器中時，要留出1/3至1/4的空間，以免發(fā)酵液膨脹外溢。另外，影響發(fā)酵的主導(dǎo)因素是酵母菌的繁衍活動。對于家庭釀酒，影響發(fā)酵有2個主要因素：糖分和溫度。首先要選擇糖份較高的葡萄原料；如果葡萄含糖量較低，可以在發(fā)酵2~3天后，糖份已大部分消耗掉時，加入一些蔗糖。以增加酵母菌的營養(yǎng)，同時可以提高酒精度。酒精度越高越不利于雜菌的發(fā)生。氣溫在25~30度是酵母菌活動最適宜的溫度。經(jīng)過破碎處理的葡萄置于容器中24小時后，液面發(fā)生泡沫，發(fā)酵變開始，。如果帶皮發(fā)酵，則皮渣浮于液面。當(dāng)溫度超過30度時，酒精易于揮發(fā)，必須立即置于陰涼處降溫發(fā)酵。發(fā)酵的液面產(chǎn)生厚厚的浮渣，隔斷的二氧化碳的排出和氧的進(jìn)入；不利于熱量的散發(fā)，而且是有害菌體的繁殖場所，影響正常發(fā)酵。因此，每天要用玻璃棒攪拌數(shù)次。后發(fā)酵：是將發(fā)酵完成的后的原酒，用紗布過濾，除去渣滓，將原液裝入酒瓶中，作后發(fā)酵處理。后發(fā)酵的目的是使原酒的生葡萄味消失。而具有醇厚的葡萄酒香氣。并逐漸澄清透明。秋季經(jīng)過后發(fā)酵的葡萄酒，當(dāng)年冬季就應(yīng)換瓶，來年春；秋；冬3季各換瓶一次。換瓶的方法是；先把空瓶經(jīng)過實(shí)用酒精消毒；或者放在沸水中浸泡20分鐘。用虹吸管把原瓶中的酒吸入空瓶；待原瓶底的渣滓移動時立即停止虹吸，以免把渣滓?guī)肟掌?。還要注意；空瓶裝酒一定要裝滿，不留空隙，以免空氣中的雜菌帶入瓶內(nèi)。然后用瓶塞塞住瓶口。密封。三．加糖與加酒精的計(jì)算方法：1加糖：家庭釀酒時要盡量提高前發(fā)酵的原酒酒精含量，以免酒病發(fā)生。由于酵母活性的限制，家庭葡萄酒的酒精度一般只能達(dá)到12~13度。要達(dá)到這酒精含量水平，葡萄原汁的含糖量必須達(dá)到22度。如果葡萄含糖量低于22度，就需補(bǔ)加蔗糖發(fā)酵，加糖的依據(jù)和計(jì)算方法：凡每公斤葡萄原汁中含糖17克時，經(jīng)發(fā)酵后能增加1度的酒精度。如果，需葡萄的原汁中酒精度達(dá)到13度，則需要每公斤葡萄汁含糖13 x 17=221克。這一數(shù)值相當(dāng)于含糖22度的葡萄原汁，在實(shí)際情況中，大部分的葡萄含糖達(dá)不到這個水平，故需要加糖發(fā)酵。家庭釀酒不可能用儀器來測定含糖量，只能憑經(jīng)驗(yàn)，一般含糖14度左右的葡萄吃時感覺甜味上課尚可。以手指的感覺，葡萄汁粘手的葡萄；含糖在17度左右。這些情況均需加糖。所以一公斤葡萄汁加糖=221-葡萄原汁含糖率x 1000例：假如葡萄原汁含糖14度（14克/100毫升），欲發(fā)酵后的酒精度13度，應(yīng)在發(fā)酵時加多少糖？ 221-14/100 x 1000=81克也就是說：含糖14度的葡萄原汁，添加81克白砂糖參與發(fā)酵，才能獲得含酒精度13度的葡萄干酒。2. 加酒精的計(jì)算由于含13度酒精的葡萄干酒仍不易保存，故在前發(fā)酵完畢后添加食用或（藥用酒精）。使調(diào)整到16度。添加酒精的計(jì)算公式如下：需加酒精量=需增加的原酒精度x原酒容量（升）/ 所用酒精度數(shù)-成品酒精度數(shù)例：現(xiàn)有13度的葡萄原汁，10公升；欲調(diào)制16度的葡萄酒，需加96度的酒精多少公升？需加酒精=（16-13）x 10公升/（96-16）=0.375公升葡萄酒的調(diào)配；經(jīng)過一段時間的儲藏；已澄清老熟，即可進(jìn)行調(diào)配，可以根據(jù)自己的喜好風(fēng)格來調(diào)配。調(diào)配時可以先倒出少量原汁溶解蔗糖，然后再把這種糖溶液導(dǎo)入原來容器中，切不可用水來溶解糖。無論是加糖或者加酒精調(diào)配，調(diào)配后必須經(jīng)過過濾才可以裝瓶密封放置，供隨時飲用。