澳大利亞紅酒的特點(diǎn)和賣點(diǎn)，在做有關(guān)的紅酒的論文想知道澳洲紅酒有什么特色希望高手

澳洲陽光充足,土壤礦物質(zhì)豐富,擁有不受污染的天然環(huán)境,能種出世界上最好的葡萄.葡萄以西拉子、赤霞珠等多，澳洲紅葡萄酒：深紅的色澤寶石般動(dòng)人，年輕的葡萄酒邊緣略泛紫色。散發(fā)著優(yōu)質(zhì)葡萄品種特有薄荷芬芳及精致的辛香?？诟卸嘀?，富含李子、漿果等口味。經(jīng)過橡木桶，橡木氣息微妙淡雅，單寧柔和精致，回味富有層次感。

這個(gè)你可以嘗一下赫柏灣，他是原裝的進(jìn)口澳洲葡萄酒，因?yàn)榘拇罄麃喌钠咸艳r(nóng)在釀酒時(shí)，普遍采用橡木桶儲(chǔ)存及低溫發(fā)酵技術(shù)，故制造出的葡萄酒以口感豐腴，并帶有巧克力和水果香為其特色。只要喝過之后就很難忘了，購買的話可以到他們的官網(wǎng)上看看，價(jià)格還是很合理的。

沒啥特點(diǎn)，就是很簡(jiǎn)單的葡萄酒，因?yàn)榘闹奁咸丫茖儆谛率澜缙咸丫疲馑季褪怯玫默F(xiàn)代工藝很多。國內(nèi)很多連鎖酒行可以買到，比如富隆連鎖。

性價(jià)比高，口感均衡。網(wǎng)上有銷售?；旧纤写蟪袃?nèi)也都有銷售。再看看別人怎么說的。

澳洲紅酒在葡萄品種方面有一項(xiàng)最具代表性的特點(diǎn)，即所謂的品種混調(diào)，一般葡萄酒皆是單一品種，唯澳洲紅酒酒標(biāo)上常會(huì)標(biāo)示-兩種葡萄品種，如Shiraz-Cabernet、Pinot-Chardonnay等等，代表這瓶葡萄酒是兩種葡萄所調(diào)制出的，法令規(guī)定標(biāo)示在前的品種占的成份較多、在后為少。會(huì)出現(xiàn)這種特殊的混調(diào)方式，主要是因?yàn)樵诎闹蓿瑔我黄贩N的葡萄酒可能欠缺前、中或后段的口感，在經(jīng)過品種混調(diào)后，就可以解決這個(gè)問題，讓個(gè)別品種的特質(zhì)優(yōu)點(diǎn)在適當(dāng)?shù)呐鋵?duì)中可以成功的互相均衡，同時(shí)也讓澳洲葡萄酒充滿了獨(dú)特的風(fēng)味。 更多的可以搜“赫柏灣”酒業(yè) ，詳細(xì)了解?。?！

palandri葡萄酒公司是澳大利亞最大、產(chǎn)品最豐富的葡萄酒公司。公司為各種社交場(chǎng)合及日常生活提供優(yōu)質(zhì)葡萄酒。公司簡(jiǎn)介：自從1999年成立以來，palandri葡萄酒公司于2001年5月推出其頂級(jí)品牌，并于2002年3月推出廣受歡迎的baldivisestate品牌。又于2003年5月推出了palandrireservecabernetsauvignon,這是葡萄酒品牌的一個(gè)極為頂級(jí)系列的第一款。palandri系列品牌-palandri葡萄酒公司的旗艦品牌。這些葡萄酒代表了西澳大利亞洲提供的最頂級(jí)品牌。系列品牌包括shiraz、cabernetsauvignon、merlot、cabernetmerlot、chardonnay、riesling、sauvignonblanc和semillonsauvignonblanc品種。其價(jià)錢在260元以上

1、澳大利亞屬于新世界葡萄酒生產(chǎn)國，可以將澳大利亞葡萄酒劃分為新世界葡萄酒。 2、澳大利亞地理位置優(yōu)越，適合葡萄種植和生長(zhǎng)。澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良，地廣人稀，沒有污染，絕對(duì)綠色產(chǎn)品。澳大利亞常年陽光充沛，葡萄有了足夠的日照，生長(zhǎng)良好，沒有任何污染，釀出的酒自然豐滿濃郁，并且酒的口味柔和，果香濃郁，口感清新，極易入口，尤其適合初飲葡萄酒的人士，非常適于搭配中餐菜肴。3、澳大利亞的釀酒師在釀酒時(shí)，普遍采用橡木桶儲(chǔ)存及低溫發(fā)酵技術(shù)，故制造出的葡萄酒以口感豐腴，并帶有巧克力和水果香為其特色。4、澳大利亞銳意創(chuàng)新的多元文化背景的釀酒經(jīng)，以及崇尚保留葡萄品種的最高度原味和果香的釀酒哲學(xué)，使得澳洲葡萄酒充滿個(gè)性和活力。5、澳洲人特有的簡(jiǎn)單、純樸、憨厚、不視金錢為唯一目的，而把信用和快樂生活視為第一追求，也是他們可以釀造出質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的世界級(jí)美酒的決定因素。6、酒質(zhì)穩(wěn)定是澳大利亞葡萄酒的一大優(yōu)點(diǎn)。這里的釀酒方法有別于歐洲，如果說歐洲釀酒業(yè)屬于農(nóng)業(yè)范疇的話，澳大利亞的釀酒業(yè)則應(yīng)稱為工業(yè)。歐洲嚴(yán)格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式，酒質(zhì)與氣候密切相關(guān)，遇到不好的年份，酒的品質(zhì)會(huì)受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠，采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備，再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件，每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)也相對(duì)穩(wěn)定；所以在購買時(shí)不必像挑選歐洲酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新，出類拔萃的釀酒技術(shù)，使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年，在其年輕時(shí)飲用味道就已極佳。 南澳橫貫澳大利亞大陸中部，出產(chǎn)全國超過一半的葡萄酒，并以擁有世界上最古老的一些葡萄藤為榮。在南澳的Barossa Valley(布諾薩山谷)和Adelaide Hills(阿德萊得山區(qū))，人們發(fā)現(xiàn)了這些令人油然起敬的古老葡萄藤。由于與世隔絕，它們躲過了席卷整個(gè)北美和歐洲，稍后又肆虐澳大利亞東岸葡萄園，使大量葡萄藤毀于一旦的根瘤蚜大瘟疫，得以幸存下來。人們實(shí)施了嚴(yán)格的檢疫制度，以免這里的葡萄藤受到根瘤蚜的侵害，以確保南澳保持其葡萄種植的重要地位。除了擁有世界上最古老的葡萄藤，這個(gè)州的地區(qū)自然條件多種多樣。巴羅薩山谷(Barossa Valley )的氣候相對(duì)溫和，沿海的麥拉論威爾(McLaren Vale )、 南福雷里盧(Southern Fleurier)、金錢溪(Currency Creek )、和位于Fleurier (福雷里盧)的蘭好樂溪(Langhorne Creek )屬于海洋性氣候， 阿德萊得山區(qū)(Adelaide Hills)較為涼爽，而墨累河的 河岸地區(qū)(Riverland)則比較炎熱。這個(gè)州的東南部包括石灰?guī)r海岸地區(qū)(Limestone Coast )，這里的”terra rossa” (“特羅莎”)土壤覆蓋在石灰?guī)r上，為出產(chǎn)別具一格、風(fēng)味清雅的庫拉瓦拉 (Coonawarra)紅葡萄酒創(chuàng)造了良好條件。石灰?guī)r海岸地區(qū)(Limestone Coast)也包括帕史維(Padthaway)、 拉頓布里(Wrattonbully)和本遜山地區(qū)(Mount Benson )，正為自己的葡萄酒建立名聲，這里的酒不僅受到與該地區(qū)同名的石灰?guī)r土的影響，而且?guī)в信R近南部海洋上柔和的微風(fēng)氣息。南澳以得天獨(dú)厚的優(yōu)良環(huán)境成為澳大利亞最大的葡萄酒生產(chǎn)地，其產(chǎn)量超過全澳洲的一半。這里氣候溫暖，出產(chǎn)的葡萄酒濃郁而豐滿，顏色深濃。澳洲最著名、最昂貴、榮獲國際大獎(jiǎng)的葡萄酒幾乎都產(chǎn)自這里。 西澳洲是澳大利亞面積最大的州，縱橫整個(gè)大陸西部三分之一的土地。不過，葡萄產(chǎn)區(qū)卻幾乎完全集中在州的西南部。這些地區(qū)包括靠近州府佩斯的天鵝地區(qū)，以及在更南面的Peel (皮爾)、Geographe (吉奧格拉非)、Blackwood Valley (黑林谷)、Pemberton (潘伯頓)、Manjimup (滿吉姆)、Great Southern (大南部地區(qū))和Margaret River (瑪格利特河)。二十年前，Margaret River(瑪格利特河)以經(jīng)典的河流和海水交接處的沖浪地帶而聞名。然而，企業(yè)家們克服了這個(gè)地區(qū)在地理上與外部隔絕的局限，開發(fā)了眾多的葡萄園和葡萄釀酒廠，使這里不僅在國內(nèi)為人所知，更揚(yáng)名世界。這個(gè)地區(qū)以出產(chǎn)充滿活力的Sauvignon Blanc(長(zhǎng)相思)、Cabernet Sauvignon (赤霞珠)和相當(dāng)大膽的Zinfandel (增芳德)而聞名。