白酒主要搭配有嚼勁的食物，比如花生、蠶豆等啤酒，主要搭配重口味。讓你不省人事的吐司酒可以細(xì)分為四種紅酒配紅肉，辣味重的配小燒烤也是不錯(cuò)的白酒配顏色較淺的海鮮。淡粉色葡萄酒是介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間的百搭葡萄酒。葡萄酒起泡酒香檳型葡萄酒起泡酒通常用作餐前開胃酒配牡蠣魚子醬，或餐后甜點(diǎn)。葡萄酒威士忌、伏特加、白蘭地等。通常與腰果、杏仁、橄欖、泡菜等一起使用。希望我的回答對(duì)你有幫助。也歡迎有不同看法的朋友在評(píng)論區(qū)討論。
美酒與美食有什么好的搭配推薦？
老徐的廚房紀(jì)錄生活，分享美食，你好，我是老徐。很高興回答你的問題。美酒與美食的搭配，種類是非常多的。我大致把它分為4類。白酒 主要搭配耐嚼的食物，比如花生 蠶豆之類的啤酒 主要搭配味重的，讓你不知覺的舉杯葡萄酒 又可以細(xì)分為四種紅葡萄酒 搭配紅肉，味道較重的配小燒烤這種帶有辣味兒的食物也是不錯(cuò)的白葡萄酒 搭配顏色較淺，海鮮類，清淡食材粉紅葡萄酒 介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間 比較百搭的酒款葡萄汽酒 香檳酒類型的酒款 葡萄汽酒一般作為餐前搭配生蠔魚子醬之類的開胃酒 或者餐后搭配甜點(diǎn)也是不錯(cuò)的選擇洋酒 威士忌 伏特加 白蘭地等酒款 一般搭配腰果 杏仁 橄欖 酸黃瓜等希望我的回答對(duì)你能有所幫助，也歡迎有不同觀點(diǎn)的朋友在評(píng)論區(qū)一起討論。
喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
下酒菜可以吃大蝦 蝦吃法有千萬種 但一定不要錯(cuò)過這款 準(zhǔn)備好新鮮的大蝦 姜片和蔥段 剪掉蝦須蝦槍 開背取出蝦線 然后調(diào)制醬汁兩勺生抽 1勺香醋1勺料酒 1勺淀粉 2勺白糖小半碗清水 鍋燒熱油 放入大蝦邊翻炒邊按壓蝦油 煎至兩面金黃放入蔥段和姜絲翻炒入味后 放入醬汁大火燒開蓋蓋轉(zhuǎn)小火燜5分鐘然后再用大火收汁簡單好吃的油燜黃金蝦就做好了 這樣的大蝦美味到連蝦殼都要吃掉。
美食配美酒，中餐時(shí)，大家是怎么搭配菜肴和酒水的？
學(xué)會(huì)這8招，你也可以玩轉(zhuǎn)餐酒搭配原則1小菜配小酒，大菜配大酒，要根據(jù)食物的檔次來搭配原則2清淡配清淡，重口配重口，根據(jù)菜品的口感選擇葡萄酒原則3靈活度優(yōu)先，在菜品未知的情況下選擇一款好搭配的酒更輕松原則4同質(zhì)還是互補(bǔ)，這是個(gè)問題，不必拘泥于固有思維，站在享受者的角度探索更多可能。原則5水果與果香酒，倘若菜品中出現(xiàn)了水果或是水果配菜，那么選擇一款果香濃郁的葡萄酒是最合適不過的。
原則6咸味和酸味。任何帶有一定酸度或甜度的酒，幾乎都可以端上中餐的餐桌。原則7重油重體。菜肴烹飪過程中使用高脂肪食材的地方，需要搭配一款醇厚的葡萄酒。原則8。有沒有萬能的酒？如果你想投機(jī)取巧，找一款幾乎萬能的酒，侯侯有答案那就是起泡酒。北京鴻潤匯鑫商貿(mào)有限公司執(zhí)行董事北京鴻潤匯友商貿(mào)有限公司總經(jīng)理侯聊酒公眾信息平臺(tái)主編9-HY，英國培訓(xùn)學(xué)校校長，葡萄酒俱樂部創(chuàng)始人中國女企業(yè)家協(xié)會(huì)理事從事葡萄酒行業(yè)九年，高級(jí)葡萄酒營銷公司CEO兼培訓(xùn)講師，英國葡萄酒及烈酒協(xié)會(huì)高級(jí)侍酒師，清酒侍酒師，葡萄牙葡萄酒協(xié)會(huì)侍酒師。
