1,有什么好喝的葡萄酒推薦么
中國(guó)人 就喝新世界的紅酒吧 智利 新西蘭 澳大利亞 美國(guó)的口感飽滿一些 偏甜 不很酸也不太澀。我個(gè)人喜歡 澳大利亞的德保利雅拉谷黑皮諾 和德保利風(fēng)之谷黑皮諾
羅曼尼.康帝、波爾多的柏圖斯、拉菲
有干紅和干白,其實(shí)沒(méi)有最好喝,只有你最喜歡的紅酒配紅肉,口感有酸有甜白葡萄酒,配海鮮什么的其實(shí),就算一個(gè)品種的葡萄酒,也有很多年份,很多產(chǎn)地,很多莊園產(chǎn)的,一般中國(guó)人和干紅比較多的。。。你可以去大型超市,有酒柜專門的賣的,價(jià)錢不在貴,在于你喜歡這種酒的口感~
推薦比較難?好酒太多你以前有沒(méi)有喝過(guò)葡萄酒,而且每款都有自己的個(gè)性?自己喜歡喝什么樣的呢。告訴我你的喜好我可以幫你推薦一下
2,好喝的紅酒有哪些
Chianti.清爽爽口,無(wú)甜味
Cabernet.最受歡迎,深紅色
PinotNoir.濃度低些,有水果的芳香
我覺(jué)得如今澳洲的shiraz是非常有名的,shiraz應(yīng)該取源于法國(guó)的一種葡萄Syrah在法國(guó)的Rh?ne ValleyShiraz干紅已經(jīng)有很好的質(zhì)量,柔和美味,好喝順口,濃郁而不失豐富的水果味和柔滑的質(zhì)感!
長(zhǎng)城干紅系列!
法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的
Lafite是世界上最好的紅酒..而1982年的Lafite是最好的.
煙臺(tái)長(zhǎng)城干紅,金色莊園,高級(jí)解百納,特制解百納,1999長(zhǎng)城干紅,長(zhǎng)城赤霞珠。。。。。。
F.O.R
冰美人......
3,推薦個(gè)好點(diǎn)的葡萄酒
葡萄酒種類有:紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。送禮用的酒一般都用紅酒,推薦一家淘寶上不錯(cuò)的Vino Spirit法國(guó)紅酒店鋪——淳億酒類專營(yíng)店
葡萄酒精品推薦
呵呵。。。你看你那有沒(méi)有這個(gè)牌子咯
wolf blass。。。中文貌似叫和富巴斯吧,澳洲酒
有黃牌,紅牌,金牌三種。。分別有紅葡萄酒和白葡萄酒
我比較喜歡白葡萄酒的黃牌。。我自己經(jīng)常買來(lái)喝。。呵呵
這個(gè)牌子的酒。。你可以用個(gè)醒酒器。。把酒倒醒酒器里。。放一會(huì)。。。再喝
那個(gè)味道。。呵呵。。很能讓人回味哦。。。
當(dāng)然。。還有很多其他的。。但是我就覺(jué)得這個(gè)比較好咯。。而且價(jià)格不高的
我自己買的那些。。就100左右。。不過(guò)不是在國(guó)內(nèi)啦。。國(guó)內(nèi)多少錢。。我就不清楚了
你選葡萄酒。??梢员M量選澳洲產(chǎn)的。。味道比較溫和。。好入口。。呵呵
好的葡萄酒,肯定要選擇進(jìn)口的呀?。? 樓主可以趕緊去陽(yáng)光1號(hào)看看 ,最近全場(chǎng)免郵 還是順豐專送的!! 注冊(cè)會(huì)員就有送
詩(shī)密拉菲特城堡白葡萄酒 法國(guó) 2160RMB
(層次豐富的果味包含著蘋果,蜂蜜,檸檬皮的香氣)
塞拉坎布里亞干白 西班牙利歐哈區(qū) 130RMB
(口感強(qiáng)勁而濃韻,果味新鮮十足,性價(jià)比超高的一款干白)
布朗兄弟莫斯卡托甜白 澳大利亞 180RMB
(個(gè)人非常喜歡的一款甜白,清新的蜜桃芬芳略帶一絲無(wú)花果和杏仁清香。在某品酒會(huì)上曾為它喝到俺。。。嘿嘿)
不一定要選上千的,新世界的干白一兩百的一樣有很好口感,希望能幫的上你。
不知道你喜歡哪些產(chǎn)區(qū)的紅酒我給你介紹幾款吧:拉菲羅氏傳奇波爾多紅葡萄酒 Legende Bordeaux Rouge現(xiàn) 【要紅酒】商城只需要149無(wú)即可買到而且包郵呢。
酒評(píng):深寶石紅色,氣味馥郁而優(yōu)雅,有漿果味和甘草味,稠密的口感且酒質(zhì)高貴、單寧成熟,口中延續(xù)著濃郁的果味,余味綿長(zhǎng)。
推薦理由:1、高貴血統(tǒng) 系出名門
它是法國(guó)1855年列級(jí)名莊第一級(jí),享譽(yù)全球的頂級(jí)葡萄酒家族拉菲莊的經(jīng)典品牌。
2、60載難得一遇的好年份酒
2009年大自然對(duì)法國(guó)波爾多地區(qū)的葡萄園“極其慷慨,堪稱奢侈”,是難得一遇的葡萄酒好年份。當(dāng)?shù)仄咸逊N植者說(shuō),2009年葡萄收獲期前不久的氣候條件是1949年以來(lái)最好的一次——白天晴朗,夜間干爽清涼。7、8月份葡萄生長(zhǎng)期間,天氣晴熱;此后恰到好處的雨水則使葡萄丹寧酸含量增加;而收獲期前的清涼夜間能避免葡萄過(guò)分成熟,增加葡萄的混合味道。
3、由最受歡迎的經(jīng)典釀酒葡萄精心混釀而成
采用最好的葡萄品種赤霞珠,混合一定比例的梅洛、品麗珠精心釀造,濃郁豐富的果香味,絲滑般柔順,果香和橡木味和諧均衡。高比例的赤霞珠賦予此款酒優(yōu)雅性格,正如拉菲集團(tuán)所產(chǎn)各款傳統(tǒng)型美酒,圓潤(rùn)合口。
4、高性價(jià)比
法國(guó)原裝原瓶純進(jìn)口AOC級(jí)佳釀,性價(jià)比最高。
第二款:安達(dá)諾紅葡萄酒 Antano Young僅需58元就可以買到,而且還兩瓶包郵哦,這款酒是全場(chǎng)性價(jià)比最高的酒呢,不信你比比看哦。
酒品介紹:此款具有紫色和櫻桃紅色調(diào)的紅葡萄酒,有著濃郁的加馬什果香??诟腥彳浂?,是一款容易飲用而具有悠長(zhǎng)余味又令人喜愛(ài)的葡萄酒
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4,推薦幾款好喝的葡萄酒
選擇丹寧少的酒 ~ 女士可以選擇 甜白葡萄 或是 新世界的紅酒 智利 澳洲的 如果是法國(guó)的選擇 梅鹿輒 柔化赤霞珠或品麗珠的酒,丹寧沒(méi)那么重。 新世界澳洲的 可以選擇南澳的一些單一葡萄酒 西拉 梅鹿輒 等等 德國(guó)的白葡萄也適合剛開(kāi)始喝的朋友 具體牌子不好說(shuō),我不想給人打廣告,具體的買酒的時(shí)候問(wèn)清產(chǎn)地,和葡萄品種,就可以購(gòu)買。 丹寧柔化好的酒 就很好下吼。
越好的葡萄酒就越禁得起陳年,市面上的葡萄酒90%以上是不能陳年的,最好在2年內(nèi)喝掉。而有陳年價(jià)值的酒,一般價(jià)格就會(huì)比較昂貴。當(dāng)然,反過(guò)來(lái)說(shuō),越昂貴的葡萄酒,在釀造的時(shí)候也更加傾向于讓它具有更強(qiáng)的陳年能力,當(dāng)然國(guó)內(nèi)炒作出來(lái)的高價(jià)酒不在此列。所以如果想要買些酒存放,等到7—8年以后再喝,也還是要考慮一下經(jīng)濟(jì)方面的問(wèn)題。 陳年的基本概念 要說(shuō)陳年的問(wèn)題,有些基本概念需要搞清楚,這些基本概念表述了一瓶葡萄酒在整個(gè)生命期的演變過(guò)程。葡萄酒在裝瓶后,在瓶中有一個(gè)變化的過(guò)程,這個(gè)過(guò)程基本可以分為,上升期,適飲期,衰退期。 所謂上升期,是葡萄酒在瓶中發(fā)展完善的階段,并非所有的酒都有這樣的階段,絕大多數(shù)新世界的酒,即使是頂級(jí)酒在上市以后也就可以立即飲用了。但是有一些舊世界的酒這個(gè)上升期就比較明顯,剛剛出來(lái)的時(shí)候并不適于飲用,或者太過(guò)酸澀不平衡,或者非常封閉沒(méi)有什么香氣,要經(jīng)過(guò)幾年在瓶中繼續(xù)發(fā)展成熟,才變得完美順口。 而適飲期則是葡萄酒變得相對(duì)完美順口的階段,其中發(fā)展到最好最平衡的時(shí)候就叫做巔峰期。而葡萄酒過(guò)了巔峰期以后就開(kāi)始慢慢走下坡路,失去很多香氣,口感也慢慢失去平衡,進(jìn)入衰退期,不適于飲用,甚至酸敗成醋。 陳年與保存狀況 葡萄酒的陳年問(wèn)題曾經(jīng)有人進(jìn)行過(guò)研究,最終發(fā)現(xiàn)對(duì)于葡萄酒陳年的影響最大的是氧氣。曾經(jīng)有人做過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn),將葡萄酒分裝到6個(gè)不同的試管里面,其中3個(gè)裝滿,另外3個(gè)只裝一半,留一半空氣,然后用塞子塞好。經(jīng)過(guò)不同時(shí)間打開(kāi)品嘗發(fā)現(xiàn),那些留有空氣的試管內(nèi)的酒,僅僅幾個(gè)月就可以變成如同陳年過(guò)幾年的一樣。 葡萄酒在瓶中變化是一個(gè)緩慢過(guò)程,軟木塞是能夠緩慢透過(guò)氧氣的,讓葡萄酒在瓶中繼續(xù)發(fā)展。太過(guò)惡劣的保存環(huán)境會(huì)加速這個(gè)過(guò)程,讓葡萄酒成熟過(guò)快,酒質(zhì)變得粗糙,甚至很快酸敗。葡萄酒需要在避光,避震,溫度在10—18度,濕度在70—80%左右的條件下橫放保存最為理想。其他的方法都會(huì)加速葡萄酒的成熟,甚至讓酒變成一瓶醋。 陳年與葡萄酒種類 能夠陳年的酒主要有高檔的干紅葡萄酒、甜白葡萄酒,頂級(jí)的干白葡萄酒,年份香檳和波特酒。 紅葡萄酒含有單寧,單寧本身是抗氧化劑,所以單寧的多少對(duì)于葡萄酒的陳年能力具有比較重要的作用(當(dāng)然不是越重越好)。單寧需要時(shí)間來(lái)軟化,可以通過(guò)和氧氣的適量接觸及酒里面其他物質(zhì)的反映能夠生成新的物質(zhì),增加葡萄酒的復(fù)雜性。除了薄若萊新酒需要在幾個(gè)月內(nèi)喝掉,多數(shù)的干紅葡萄酒都能夠放上1—2年沒(méi)什么問(wèn)題。較高級(jí)的干紅葡萄酒還需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間陳年,讓其發(fā)展進(jìn)入適飲期。 干白葡萄酒一般一上市就在適飲期了,可以開(kāi)瓶飲用,而且白葡萄酒沒(méi)有單寧,能夠陳年的時(shí)間比較短。當(dāng)然也有些非常頂級(jí)的白葡萄酒可以陳年相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間,但是那是非常稀有的。甜白酒,多數(shù)具有一定的陳年能力。無(wú)年份的香檳,也是可以不需要陳年,上市就喝的。但是一些昂貴的無(wú)年份香檳,年份香檳和名品香檳(Cuvee Prestige)都可以陳年10—20年時(shí)間,甚至更久。隨著陳年,香檳會(huì)越來(lái)越細(xì)膩,但是慢慢失去其活力和力度。 波特酒比較特殊,它本身就是經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間陳釀生產(chǎn)的,可以在瓶?jī)?nèi)繼續(xù)陳年很久,尤其是年份波特酒。只不過(guò),目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上比較少見(jiàn)。 陳年與葡萄酒年份 葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞,相應(yīng)也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個(gè)年份多雨潮濕,葡萄皮薄和水多,這樣的年份的酒一般會(huì)是快熟而不能陳年。炎熱干旱的年份,葡萄皮厚,釀成的酒單寧較強(qiáng),陳年能力就比較好。 葡萄酒的陳年能力主要看的是葡萄酒的“潛質(zhì)”,它來(lái)自葡萄酒的單寧,酸度,香氣物質(zhì)等,越是好酒,里面這些成分越多,也就相應(yīng)可以通過(guò)陳年來(lái)獲得更多的復(fù)雜成分。前面大概說(shuō)說(shuō)影響到陳年的一些因素,具體要了解一支酒還能放多長(zhǎng)時(shí)間,最好的方法還是去嘗嘗他。當(dāng)然需要一些經(jīng)驗(yàn),最好的方法是一支酒買個(gè)十幾瓶,每隔3—6個(gè)月就打開(kāi)一瓶,看看發(fā)展的情況。簡(jiǎn)單的方法是,打開(kāi)一瓶酒,慢慢的喝,如果在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),它都保持穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)的話,就可以放一段時(shí)間。 陳年與葡萄品種和產(chǎn)地 葡萄的品種對(duì)于葡萄酒陳年來(lái)說(shuō)具有較大的影響。剛才說(shuō)單寧是紅葡萄酒成年能力比較重要的指標(biāo),葡萄品種不同,皮有厚有薄,釀成的酒單寧多少不同,相應(yīng)也就影響了葡萄酒的陳年能力。 對(duì)于白葡萄品種,多數(shù)的白葡萄酒是不能陳年的,對(duì)于某些特定產(chǎn)地的特定品種,有的有不錯(cuò)的陳年能力。 雷司令(Riesling):德國(guó)QmP等級(jí)以上都有不錯(cuò)的陳年能力,一些BA,TBA等級(jí)的Riesling能夠陳年相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。法國(guó)的Alsace出的Riesling干白也可以陳年10年以上的時(shí)間。Alsace除了Riesling外,另外幾個(gè)貴族品種Muscat, Pinot Gris, Gerwuztraminer也可以陳年較長(zhǎng)時(shí)間,有時(shí)可以超過(guò)10年 長(zhǎng)相思(Sauvignon lanc):多數(shù)的Sauvignon是要盡快喝掉的,不管是來(lái)自法國(guó)Loire河谷還是新西蘭,加州等等。只有波爾多的干白酒,是Sauvignon與Semillon混合的,能夠陳年一定的時(shí)間。 霞多麗(Chardonnay):霞多麗能夠陳年的時(shí)間相對(duì)于Sauvignon要長(zhǎng)一些,勃艮第的Grand Cru和Chablis的Grand Cru能夠陳年10年以上。 紅葡萄品種能夠陳年的都是那些皮厚的品種,當(dāng)然依然是越好的酒越能陳年。 赤霞珠(Cabernet Sauvignon):作為廣泛種植的葡萄品種,赤霞珠有著很好的陳年能力,不管是在新世界還是舊世界。當(dāng)然作為讓世界認(rèn)識(shí)到Cabernet Sauvignon的地方,法國(guó)波爾多地區(qū),上等酒需要較長(zhǎng)的時(shí)間成熟,達(dá)到適飲期,象Chateau Latour這樣的酒可能需要長(zhǎng)達(dá)15—20年,Chateau Montrose可能更長(zhǎng)。在新世界這樣的問(wèn)題比較少,即便是頂級(jí)酒,剛上市時(shí)也基本上不需要陳年就可以飲用,但是還是依然可以陳年較長(zhǎng)的時(shí)間。 席拉(Syrah/Shiraz):也是可以陳年的品種,不論來(lái)自北隆河的Hermitage,Cote Rotie還是來(lái)自南澳頂級(jí)的Shiraz。 坦普蘭尼約(Tempranillo):是Rioja葡萄酒的主力,能陳年的品種,一些Rioja Gran Reserva上市以前已經(jīng)經(jīng)過(guò)將近10年的陳年,而上市后,依然可以繼續(xù)陳年10年以上。 內(nèi)比奧羅(Nebbiolo):意大利北部Piemonte的貴族品種,此品種釀造的Barbaresco和Barolo都可以陳年10—15年。 黑比諾(Pinot Noir):是勃艮第的主力品種,但是世界各地都有種植,這是一個(gè)薄皮的品種,成熟的速度也比較快。只有勃艮第的Grand Cru才能夠有超長(zhǎng)的陳年能力。 佳美(Gamay):幾乎是最不能陳年的葡萄品種,薄若萊新酒需要3個(gè)月內(nèi)喝掉。只有少數(shù)幾個(gè)Beaujolais Cru能夠陳年較長(zhǎng)時(shí)間,如Moulin a Vent, Morgon等。(可以參考以前Beaujolais Crus的文章) 一般來(lái)說(shuō)舊世界的酒,尤其是好的紅葡萄酒上市以后需要在瓶中繼續(xù)發(fā)展一段時(shí)間達(dá)到適飲期,但是新世界的葡萄酒普遍不需要這樣做。