我喝過青海互助縣大衛(wèi)青稞酒有限公司的西北驕青稞酒。海拔2300米以上的青稞酒。谷物也相互競爭。比如玉米酒不如高粱酒，而高粱是最好的釀酒原料，釀出來的酒質(zhì)量也是最好的。企業(yè)釀造的青稞酒以芳源香為主要品牌，有九大系列九十多個產(chǎn)品。
青稞酒到底怎么樣？都是自己釀的原酒嗎？
很不錯，純糧釀造。海拔2300米以上，有高度的青稞酒。我喝過青?；ブh威達(dá)青稞酒有限責(zé)任公司的西北驕青稞酒。威達(dá)青稞酒廠傳承了400余年的古法釀造，融合現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，采用青藏高原的青稞為主要原料，在傳統(tǒng)的燒蒸清工藝的基礎(chǔ)上，利用現(xiàn)代工藝和技術(shù)，科學(xué)配方，久儲自然老熟，其產(chǎn)品具有口感清香醇厚,綿甜爽凈，飲后不頭痛，不口渴的特點。
企業(yè)釀造的青稞酒在芳圓香主品牌下共有九大系列90余款產(chǎn)品。其產(chǎn)品在遼寧甘肅河北河南安徽上海江浙北京廣州西安等40個省市和地區(qū)有穩(wěn)定的市場，經(jīng)過多年的不懈努力，鼎元屹立于同行列之林。西北驕青稞酒的特點不上頭不口干醒酒快男女皆宜。西北驕青稞酒獨特之處和一般白酒不同地方。
青稞酒大家感覺怎么樣？
青稞酒，顧名思義是青稞釀造的。釀酒可以用的糧食很多，高粱麥子玉米大米......很多糧食都可以用來釀酒。谷物類薯類糖蜜類等食物都可以用來釀酒，但釀出來的酒質(zhì)是有區(qū)別的這些材料中，谷物酒質(zhì)量是最好的，薯類次之，糖蜜類最差。而谷物類也有高下之分，比如玉米釀的酒就不如高粱釀的酒，而且高粱是釀酒材料中最好的，釀出來的酒品質(zhì)也是最好的。
青稞不是特別常見的主食，主要產(chǎn)于西藏、青海、四川、云南等地。其食用價值不如米高粱，青稞酒品質(zhì)不如高粱酒。對于習(xí)慣喝高粱酒的人來說，青稞酒的外觀不夠清晰，香氣也沒有那么飽滿醇厚。喝的時候感覺很苦很苦，口感程度不是很高。回味還可以，但沒有高粱酒那么細(xì)膩香甜，給人一種粗糙的感覺。而且青稞酒主要流行于西藏、青海等地區(qū)，并不是全國都流行。除了交通不便，估計也有口味的影響。