我沒有查閱資料。我只能根據(jù)我的親身經(jīng)歷告訴你在俄羅斯過年吃什么。比如說，你應(yīng)該從拜訪一個俄羅斯朋友的家開始。我在俄羅斯的第一個新年是在1989年，當(dāng)時我在阿爾泰邊疆區(qū)的Barnaul學(xué)習(xí)。涼菜包括沙拉、香腸、培根、熏魚、魚子醬等。熱菜有釀青椒、烤羊腿、烤雞腿、土豆烤牛肉、牛排等。
俄羅斯過年吃什么？
俄羅斯過年，就是過新年。我沒有查閱資料，只能根據(jù)個人的經(jīng)歷說一說俄羅斯過年吃些什么。說吃，要從到俄羅斯朋友家中做客說起。 在俄羅斯第度過的第一個新年，是1989年，那年我在阿爾泰邊疆區(qū)巴爾瑙爾市留學(xué)。一月一日中午，應(yīng)老師邀請，我們幾個學(xué)生備好禮品，到老師家做客。老師是女性，三十多歲，叫娜達(dá)莎，丈夫是工程師，有一七八歲的女兒。
老師為我們準(zhǔn)備了一桌豐盛的大餐。桌上擺上幾種酒，有香檳，伏特加，法國白蘭地。香檳酒是俄羅斯節(jié)日的首選。涼菜有色拉，香腸，熏肉，熏魚，魚子醬等，熱菜有夾餡青椒，烤羊腿，烤雞腿，土豆燒牛肉，牛排等。老師知道我們不習(xí)慣西餐，特意為我們準(zhǔn)備了黃瓜，西紅柿，圓蔥，大頭菜等青菜。主食有面包，餃子圓的，甜點(diǎn)。席間，我們都被老師一家的熱情所感染，不免都喝多了。
魚子醬搭配什么比較好吃？
我是小龍廚美食感謝平臺邀請，更力爭得到大家的喜愛，看到這個邀請題目。讓我馬上回想起，媽媽做過的魚籽醬打包飯了。小時候家里日子過得艱苦些，但媽媽盡其所能把普通，很便宜的選材做的很美味順口。讓家人吃飽吃好。有天媽媽在家里樓下菜市場，買回一斤多鮮鯉魚魚籽，摘自干凈放在一邊。先去掏米蒸二米飯去了。回想起來這道很成本低，經(jīng)過媽媽慢火細(xì)做的美味，還記憶猶新。
言歸正傳我把這道3-5元錢就做出的美味！分享給大家，有不足之處請留言，謝謝！魚籽打包飯主料:鮮鯉魚籽400克，香其醬1袋，許式大醬1袋，味精10克，大豆油60克，家椒辣椒片15克，蔥花蒜末適量，清水適量。配料:生菜葉300克，大蔥絲100克，香菜段100克。大米300克，小米100克，清水適量。做法:將摘自干凈的魚籽開水燙7分熟，炒勺加大豆油用蔥花蒜末，辣椒片爆鍋炒香，下去魚籽炒均勻，再加入香其醬，許式大醬，味精，適量清水，翻炒均勻魚籽醬就炸好了。
大米小米洗兩遍，加些水。蒸第二口飯。蒸好后，用筷子把電飯煲里的第二口飯打散。下一步，你可以用洗干凈的萵筍葉，加入適量的炒好的魚籽糊，蔥絲，香菜，兩個米飯，用手包起來吃?；叵肫饋?，我自己也做過幾次，都沒有我媽做的好吃。做完之后，我靜靜地坐著想了想，我知道了答案。我缺乏母親對孩子的感情?；镉媯?，你們說呢？我說的對嗎？。