眾所周知，有些酒越陳越香，價值也越來越高。現(xiàn)在，很多收藏者都把目光投向了白酒。有的人只是單純的享受自己儲存葡萄酒的過程，期待幾年后的芬芳，有的人則把葡萄酒當成一種投資。白酒的劃分方式有很多種，如按風味，按白酒度數(shù)，按釀造工藝，還有純糧酒和酒鬼酒。
泡什么酒可以一直儲藏？
眾所周知，有一些酒越陳越香，價值也越來越高。現(xiàn)在，許多收藏家已經(jīng)把目光投注到了白酒的身上。有些人是純粹享受自己存酒的過程，期待著若干年后那一口馥郁芳香，也有些人是把酒當做了一種投資。那么，哪種白酒適合長期儲藏呢？以下詳細告訴大家。白酒有很多種分法，有根據(jù)香味來分的，有根據(jù)酒的度數(shù)分的，又有根據(jù)釀造工藝來分的，還有純糧食酒和酒精酒。
所以，在我們要確定收藏某一種酒時，一定要看清楚它到底是什么酒。比如，若是根據(jù)釀造工藝來分，有液態(tài)法，固液勾兌法和固態(tài)法。液態(tài)法白酒以糧谷為原料發(fā)酵成食用酒精，之后再進行勾兌調(diào)配。這樣的白酒投資小產(chǎn)量大價格低，并不具備收藏價值。固液勾兌法白酒根據(jù)字面意思很好理解，液態(tài)法白酒與固態(tài)法白酒按一定比例調(diào)制而成。
如今，市面上大部分主流白酒都是此類。這種類型的白酒具有一定的糧食香味，可以存放一定的年限，但是真的收藏的話，價值又不是那么的大。固態(tài)法白酒這種白酒是以傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，純糧食釀造而成，期間不會添加液態(tài)酒精。此種類型的酒，釀造成本高，價格自然也高，且因為純糧釀造，隨著年限增長，糧食的香味也就越發(fā)濃郁，酒味也就變得格外的香醇。
農(nóng)村自家釀的高粱酒，怎樣才能保存十幾年？
葡萄酒的存放方法建議如下:一、葡萄酒必須是真正的純糧酒，窖酒的酒精度要在56-60度范圍內(nèi)。二、窖藏容器，陶罐最好，尤其是不上釉的精致陶罐最好，但一定要注意保證不透水的陶罐在使用前裝滿水一周，不滲水才能使用。第三，最好是常溫高濕的房間，恒溫保濕好的儲藏室。第四壇口用專用壇封紙后用食用蠟封。
