青島優(yōu)質(zhì)和經(jīng)典，青島有幾個(gè)著名的經(jīng)典

八大峽公園、海軍博物館、魯迅公園\第二海水浴場(chǎng)、東海路南側(cè)、澳門(mén)路、奧運(yùn)比賽基地、石老人海水浴場(chǎng)等。

青島掠影一——大蝦燒白菜 　　大蝦燒白菜，青島代表菜之一。由于青島的海濱優(yōu)勢(shì)，混入海鮮的菜式自然比較多了。太金貴的食材雖好，但是不太容易流行和暢銷(xiāo)。這個(gè)菜呢，卻因?yàn)椴牧铣Ｒ?jiàn)，所以青島普通的家庭也擅長(zhǎng)制作。蝦，一定要用海蝦，不需要名貴的品種，個(gè)頭也不必太大。白菜，在青島自然用當(dāng)?shù)刂哪z東大白菜，膠東大白菜的特點(diǎn)是：葉子多、味道甜、纖維少，久煮不爛。

辣炒蛤蜊、排骨米飯、烤魷魚(yú)、醬豬蹄、三鮮鍋貼等，太多了沒(méi)法一一列舉額。更多詳情去萬(wàn)折網(wǎng)啊，在他家還有很多青島美食的優(yōu)惠券下載呢

青島知名景點(diǎn)有--------棧橋，魯迅公園，小魚(yú)山，海底世界，第一海水浴場(chǎng)，八大關(guān)風(fēng)景區(qū)， 花石樓，五四廣場(chǎng)，奧帆中心，極地海洋世界，石老人，嶗山。青島海洋大學(xué)魚(yú)山路校區(qū)值得去，那是一所解放前就有的大學(xué)。德式洋房區(qū)大都在市南區(qū)-----湖南路，廣西路，沂水路，比較多。再就是八大關(guān)風(fēng)景區(qū)洋樓很多 看海就去-----棧橋，第一海水浴場(chǎng)，五四廣場(chǎng)，奧帆中心 。 你可以有選擇的去玩，但是極地海洋世界一定要去。我是青島人，也覺(jué)得那里確實(shí)最好，有海洋動(dòng)物的表演。 老年人憑身份證門(mén)票優(yōu)惠。

第一條線：極地海洋世界、中山公園第二條線：極地海洋世界、棧橋和五四廣場(chǎng)

棧橋,嶗山,木棧道,五四廣場(chǎng),八大關(guān),小青島,,第2海水浴場(chǎng),雕塑圓,石老人晚上可以逛逛臺(tái)東夜市什么的.來(lái)了市南比較漂亮這個(gè)看看;http://www.51766.com/Scenerys/1003702/

青島特產(chǎn) 十大特色商品： 青島牌啤酒（中華馳名商品） 嶗山牌礦泉水（享譽(yù)海內(nèi)外的"神水"） 即墨老酒（全國(guó)輕工系統(tǒng)酒類(lèi)質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)） 田園牌草編工藝品 雙星牌旅游鞋（中華馳名商品） 紅超牌真空包裝雜色蛤 天鵝牌機(jī)繡花邊制品 大成牌真絲轉(zhuǎn)印彩繪制品 嶗池牌嶗山云峰茶 梅鶴牌海產(chǎn)食品 名優(yōu)產(chǎn)品： 海爾家電產(chǎn)品（中華馳名商品） 海信電視機(jī)（中華馳名商品） 澳柯瑪電冰柜（中華馳名商品） 華東意斯琳干白葡萄酒 瑯琊臺(tái)牌白酒 哈德門(mén)牌香煙 嶗山石（極具收藏及鑒賞價(jià)值的名貴石） 貝雕（青島誕生的獨(dú)特工藝品） 青島大包（青島市名優(yōu)小吃） 小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃） 瀛洲鲅魚(yú)小吃（青島飯店傳統(tǒng)小吃） 瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌） 清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌） 谷香村大蝦面（谷香村面館獨(dú)家品牌） 美達(dá)爾烤魷魚(yú)（美達(dá)爾燒烤店專(zhuān)營(yíng)） 鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨(dú)有品牌） 城陽(yáng)大仙桃（青島市特優(yōu)果品） 寒露密桃（農(nóng)業(yè)部名優(yōu)產(chǎn)品） "西施舌"海貝（青島特產(chǎn)） 膠州灣雜色蛤（青島市名優(yōu)產(chǎn)品） 嶗山拳頭菜 仙胎魚(yú) 松蘑 北宅大櫻桃 大澤山葡萄（其種植地被家業(yè)部命名為"中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)"）

我所說(shuō)的都是我見(jiàn)過(guò)吃過(guò)的，而且是認(rèn)為不錯(cuò)了 呵呵 1.青島平度大澤山葡萄 2.青島城陽(yáng)夏莊櫻桃 3.青島紅島蛤蜊。 4.青島膠州的膠白（大白菜）5.青島嶗山茶葉 再有就是大家都知道的海鮮了 呵呵不知這些算是特產(chǎn)還是好吃的呢 還得樓主定奪嘍

我覺(jué)得青島好吃的是海鮮，至于特產(chǎn)不敢說(shuō)，總覺(jué)得都是他們自己評(píng)出來(lái)的

龍眼海鮮小籠包”、“沙窗艷影”；國(guó)際海鮮烹飪大賽銀獎(jiǎng)－“剁椒海味雙脆”；青島海鮮優(yōu)秀菜－“葡汁焗海螺”、“蟹汁海鮮卷”；青島海鮮名菜－“口袋海味雙珍”；青島十大名點(diǎn)、名菜、名小吃－“龍眼海鮮小籠包”、“沙窗艷影”、“黃瓜蝦仁水餃”。 “中苑黃瓜蝦仁水餃”由本店經(jīng)驗(yàn)豐富的面點(diǎn)師精心研制而成，配方獨(dú)特，選用新鮮的黃瓜及優(yōu)質(zhì)大麻仁、皮薄餡大，煮熟后透過(guò)薄薄的面皮可見(jiàn)黃瓜與蝦仁紅綠相映，形色誘人，蝦仁鮮甜爽口，回味有淡淡的黃瓜清香，食后令人難忘。 “全游網(wǎng)”是一個(gè)很好的旅游網(wǎng)站，樓主想知道的，上面都有。 網(wǎng)址 www.3608.com。

青島啤酒分幾個(gè)品類(lèi)？？？1、現(xiàn)在市面上能見(jiàn)到的青島啤酒較常見(jiàn)的有：奧古特啤酒，純生啤酒，極品白金裝啤酒，綠色裝啤酒，冰醇啤酒（以上各種都有兩到三種不同規(guī)格包裝，不同包裝有些也有區(qū)別），逸品純生啤酒，棕金裝啤酒，黑啤酒。還有一些不常見(jiàn)的如：假日紅色裝啤酒，紅色裝冰醇啤酒，另一種綠色裝啤酒，各種出口裝啤酒等，品種過(guò)多，不一一贅述。這些可能只能從青島本地見(jiàn)到。當(dāng)然，還有只有本地才能買(mǎi)到的扎啤！由于保質(zhì)期只有兩三天，這種美味不在當(dāng)?shù)厥浅圆坏降摹８鶕?jù)原麥汁濃度分類(lèi)啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。根據(jù)啤酒色澤分類(lèi) 淡色啤酒----色度在5-14ebc之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40ebc之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型而有較大差異。根據(jù)殺菌方法分類(lèi) 鮮啤酒----啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，保質(zhì)期7天左右。 熟啤酒----經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長(zhǎng)時(shí)間，可用于外地銷(xiāo)售，優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為120天。根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類(lèi) 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過(guò)程中，酵母隨co2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°c。啤酒的香味突出。 下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°c。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國(guó)家采用下面發(fā)酵啤酒。2、a)按原麥汁濃度分： (1)營(yíng)養(yǎng)啤酒：糖度：2.5～5bx° 酒精度：0.5～1.8% (2)佐餐啤酒：糖度：4～9bx° 酒精度：1.2～2.5% (3)儲(chǔ)藏啤酒：糖度：10～14bx°酒精度：2.9～4.2% (4)高濃度啤酒：糖度：13～22bx°酒精度：3.5～5.5%b)按所用的酵母種類(lèi)分： i.用上面酵母發(fā)酵的啤酒。 ii.用下面酵母發(fā)酵的啤酒。 c)按啤酒的色澤分： i.淺色啤酒：以捷克的比爾森啤酒為典型代表。 ii.濃色啤酒：棕啤，紅啤。 iii.黑啤酒：以德國(guó)的慕尼黑啤酒為代表。 iv.綠啤酒：因添加螺旋藻而呈綠色。 v.小麥啤酒，又稱(chēng)白啤酒，顏色淺黃，有脂香味。 d)以成品啤酒殺菌與否分： i.鮮啤酒：未經(jīng)巴氏殺菌即銷(xiāo)售。 ii.熟啤酒：經(jīng)過(guò)巴氏殺菌即銷(xiāo)售。 iii.純生啤酒：成品啤酒經(jīng)過(guò)超濾等方法進(jìn)行無(wú)菌過(guò)濾，而不經(jīng)過(guò)巴氏殺菌。 e)按包裝容器分：瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。 f)以銷(xiāo)售渠道分：內(nèi)銷(xiāo)酒、外銷(xiāo)酒。 g)特殊類(lèi)型啤酒：綠啤酒、無(wú)醇啤酒（酒精2%以下）、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。 啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒，這類(lèi)啤酒一般就地銷(xiāo)售，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。熟啤是經(jīng)過(guò)滅菌處理的啤酒，保存時(shí)間較長(zhǎng).

高端:奧古特、純生、原生。 中端：青島經(jīng)典（老青島）、超爽。 低端：青島優(yōu)質(zhì)（大優(yōu)）、冰醇、青島2000。