中國米酒品牌，有誰知道中國現(xiàn)在有多少知名品牌的醪糟啊

醪糟北方人都喜歡喝 以前我在報(bào)紙上看過 名牌的截止08年有三十多種

米酒是集營養(yǎng)、健康、美味、經(jīng)典、高雅、時(shí)尚于一體的高品質(zhì)健康酒類別，將成為中國酒業(yè)未來最有前景的酒類。比較好的 品牌有醉香田、廣東石灣、湖北生龍清米酒、湖北米婆婆等等。

1、塔牌始于1956年，紹興酒中的精品，浙江省著名商標(biāo)。2、古越龍山成立于1994年，中國黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌，享有東方名酒之冠的美譽(yù)。3、石庫門創(chuàng)建于1939年，上海市著名商標(biāo)。4、女兒紅創(chuàng)建于1919年，中華老字號，浙江省著名商標(biāo)。5、沙洲優(yōu)黃于1886年，半甜型黃酒產(chǎn)銷量國內(nèi)領(lǐng)先，老字號企業(yè)。6、會稽山創(chuàng)于1743年，中華老字號。

之前朋友介紹了一款叫蓑衣米酒，這款米酒就是一款純糯米發(fā)酵的清米酒，很多餐飲店都有賣，還是很不錯的。

你可以到南陽臥龍崗臥龍村考察一下，他們自釀

這個(gè)要看你拿米酒來做什么了，個(gè)人覺得醉香田的米酒還可以，酒香味和甜度都比較容易接受，也有果酒類的，而且經(jīng)常在做活動價(jià)格也比較優(yōu)惠

你是要當(dāng)酒喝還是坐月子用？純糯米酒是甜的酒精度低。大米制作的米酒不是很甜，酒精度在20度左右，可以當(dāng)酒喝也可以做月子米酒。我個(gè)人覺得艾佳人的不錯，打算買呢。

米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫“醴”。用糯米釀制，是中國漢族和大多數(shù)少數(shù)民族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優(yōu)質(zhì)糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農(nóng)家日常飲用的飲料?，F(xiàn)代米酒多采用工廠化生產(chǎn)

有時(shí)家附近有小推車賣的，雖然賣相不如牌子的好，但味道很好，新鮮，給老年人應(yīng)該不錯的

米圣大別山米酒掌握我國米酒核心釀造技術(shù)，在超市里和淘寶京東都有賣的。名品國貨弘揚(yáng)中華文化 米圣氣質(zhì)彰顯大國風(fēng)采特別值得一提的是，米圣米酒從最早的馳名六安，經(jīng)歷了市場的檢驗(yàn)與消費(fèi)者口碑的傳播，漸漸進(jìn)入黃山、九華山市場，備受好評遠(yuǎn)銷上海、北京、廣州等全國市場，在我國米酒市場占有率第一，成為了首屈一指的名品國貨。與此同時(shí)，作為中國文化與中國特色產(chǎn)品的代表，米圣米酒更是遠(yuǎn)銷韓國日本，將米酒文化傳遞給更多的國家和人群，讓中國制造走出國門，成為驕傲。

米酒是糯米或者大米經(jīng)過根霉發(fā)酵后的產(chǎn)品，化學(xué)成分以及物理狀態(tài)都發(fā)生了很大的變化。其中的淀粉轉(zhuǎn)化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物質(zhì)等結(jié)合狀態(tài)的變化都為它的營養(yǎng)功能的提高產(chǎn)生了有效的促進(jìn)作用。它的營養(yǎng)功能也正是基于這種化學(xué)和物理變化而產(chǎn)生的。牌子的話樓主不妨去買購品牌查詢網(wǎng)站里面查詢看看，好的牌子里面都有詳細(xì)的介紹哦。

生龍佬米酒的營養(yǎng)　 佬米酒是優(yōu)質(zhì)糯米和孝感特色的酒曲（風(fēng)窩酒曲）經(jīng)過根霉（還有少量的毛霉和酵母）發(fā)酵后的產(chǎn)品，化學(xué)成分以及物理狀態(tài)都發(fā)生了很大的變化。其中的淀粉轉(zhuǎn)化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物資等結(jié)合狀態(tài)的變化都為它的營養(yǎng)功能的提高產(chǎn)生了有效的促進(jìn)作用。它的營養(yǎng)功能也正是基于這種化學(xué)和物理變化而產(chǎn)生的。而且，在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生的一些風(fēng)味物質(zhì)對于它的口味也有很大的提高。

生龍佬米酒是湖北省孝感市的傳統(tǒng)的地方風(fēng)味小吃，迄今已有五百多年的歷史。早在明代就出了名。它是以優(yōu)質(zhì)糯米為原料，用孝感特制的酒曲——風(fēng)窩酒曲做發(fā)酵劑，經(jīng)糖化發(fā)酵制成的。成熟的原汁米酒──米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養(yǎng)佳品。

老王賣瓜，自賣自夸，太明顯了吧！?。」豢淳褪且粋€(gè)人自問自答?。?！

米酒是糯米或者大米經(jīng)過根霉發(fā)酵后的產(chǎn)品，化學(xué)成分以及物理狀態(tài)都發(fā)生了很大的變化。其中的淀粉轉(zhuǎn)化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物質(zhì)等結(jié)合狀態(tài)的變化都為它的營養(yǎng)功能的提高產(chǎn)生了有效的促進(jìn)作用。它的營養(yǎng)功能也正是基于這種化學(xué)和物理變化而產(chǎn)生的。牌子的話樓主不妨去買購品牌查詢網(wǎng)站里面查詢看看，好的牌子里面都有詳細(xì)的介紹哦。

當(dāng)然是自釀的米酒最好咯 米酒，又稱糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟好處有很很多，譬如：活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補(bǔ)血生血以及潤肺之功效。釀制后口味香甜醇美，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，能刺激消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。還有提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液循環(huán)、潤膚的功效。可用于中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血。我國許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用米酒的風(fēng)俗。（嘻嘻，當(dāng)然我家也有自釀的米酒咯，很好喝）還有一個(gè)是很少人知道的——發(fā)現(xiàn)喝米酒可以增強(qiáng)記憶力。米酒中的一組酶抑制劑可以降低大腦中另一組會影響記憶力的酶的活力，從而起到增強(qiáng)記憶的作用。適量飲用米酒對防止老年癡呆癥具有很大的作用。但一定要注意，不要過量飲用，否則會起到相反效果。

生龍佬米酒的營養(yǎng)　佬米酒是優(yōu)質(zhì)糯米和孝感特色的酒曲（風(fēng)窩酒曲）經(jīng)過根霉（還有少量的毛霉和酵母）發(fā)酵后的產(chǎn)品，化學(xué)成分以及物理狀態(tài)都發(fā)生了很大的變化。其中的淀粉轉(zhuǎn)化為小分子的糖類，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂類的變化以及維生素和礦物資等結(jié)合狀態(tài)的變化都為它的營養(yǎng)功能的提高產(chǎn)生了有效的促進(jìn)作用。它的營養(yǎng)功能也正是基于這種化學(xué)和物理變化而產(chǎn)生的。而且，在發(fā)酵的過程中產(chǎn)生的一些風(fēng)味物質(zhì)對于它的口味也有很大的提高。