啤酒種類(lèi)價(jià)格，嘉士伯啤酒都分哪些種類(lèi)每種單價(jià)多少

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啤酒分類(lèi) ： 1.根據(jù)麥芽濃度分為：低濃度、高濃度 ①低濃度：6°-8°，酒精度為3.% ②中濃度：10°

北歐以前的傳統(tǒng)是由女性釀造啤酒的，那些女性就是傳說(shuō)中的“女武神”(北歐神話(huà)中決定誰(shuí)該陣亡并將陣亡將士引至英烈祠的女神)，她們釀造出的酒被視為“不死之水”。這種習(xí)俗也流傳到了德國(guó)北部，年輕女人出嫁時(shí)會(huì)帶著不同的釀造囂具到夫家。這種傳統(tǒng)直到公元8世紀(jì)葡萄酒文化的涌入才有所改變。由于德國(guó)地處北歐，氣候嚴(yán)寒，啤酒不僅可以御寒，還跟洋蔥一樣被當(dāng)成藥物，用來(lái)醫(yī)治壞血病，加上嚴(yán)寒不能種植葡萄，啤酒便成了德國(guó)的飲料之王。 德國(guó)人都以自己的啤酒文化的精純而自豪，這是有史可考的。公元1516年，巴伐利亞公爵威廉四世為了保持啤酒的精純，編纂了一部嚴(yán)苛的法典“精純戒律”，明確規(guī)定只能用大麥(以及后來(lái)的大麥芽汁)、水及啤酒花生產(chǎn)啤酒，這是人類(lèi)歷史上最古老的食品法律文獻(xiàn)。 19世紀(jì)工業(yè)革命開(kāi)始后，蒸汽機(jī)的出現(xiàn)大大提高了啤酒的產(chǎn)量，冷卻器的發(fā)明使啤酒可以整年貯存，鐵路、海運(yùn)、航空運(yùn)輸?shù)拈_(kāi)拓和發(fā)展，使啤酒在更短時(shí)間內(nèi)運(yùn)往世界各地，復(fù)雜的電子設(shè)備完成配制、釀造過(guò)程，而不再靠人的“靈魂和感覺(jué)”了，這使啤酒的品質(zhì)更加穩(wěn)定，品種更加多樣。 啤酒中含有許多有價(jià)值的礦物質(zhì)和維生素，其低酒精度和高二氧化碳也有助于放松身體，同時(shí)能沖刷掉對(duì)身體有害的物質(zhì)，洗凈腎臟等。德國(guó)人對(duì)啤酒的狂熱很大部分的原因應(yīng)該是緣于此。啤酒，從歷史走向未來(lái)，將一直滲透德國(guó)文化中，成為它的一部分。

啤酒種類(lèi) 生啤酒 即鮮啤酒，是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒，具有獨(dú)特的啤酒風(fēng)味，但是不容易保存。由于酒中的活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內(nèi)仍可以繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng)，可以促進(jìn)胃液分解，增進(jìn)食欲，加強(qiáng)消化，增加營(yíng)養(yǎng)，因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖，但對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì)、增加體重是有幫助的。 純生啤酒 源于生啤酒的基礎(chǔ)上。雖然不經(jīng)過(guò)殺菌，但是在加工過(guò)程中進(jìn)行了嚴(yán)格的過(guò)濾程序，微生物和雜質(zhì)等都被除去，這樣存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)。同樣，比較適合較瘦的人飲用。 熟啤酒 經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒。一般的普通啤酒都是經(jīng)過(guò)殺菌的，因?yàn)榫浦械慕湍敢驯桓邷貧⑺?，故不?huì)繼續(xù)發(fā)酵，所以不會(huì)在胃中繼續(xù)繁殖，所以胖人飲用較為適宜。 低醇啤酒 屬低度啤酒。利用特制的工藝令酵母不發(fā)酵糖，只產(chǎn)生香氣物質(zhì)，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。低醇啤酒含有多種微量元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)成分。飲用這種啤酒不容易“上頭”，還能滿(mǎn)足酒癮。 無(wú)醇啤酒 也屬于低度啤酒。因?yàn)榻?jīng)過(guò)特殊的脫醇方法將酒精分離。雖不是說(shuō)一點(diǎn)酒精含量都沒(méi)有，一般酒精度控制在1%以下，它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，無(wú)醇啤酒的營(yíng)養(yǎng)同低醇啤酒一樣豐富。低醇啤酒和無(wú)醇啤酒較其他啤酒，更適合女士和老者飲用。 運(yùn)動(dòng)啤酒 顧名思義是供運(yùn)動(dòng)后飲用的。酒精度低，并且在啤酒里面加入了人體需要的微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，甚至一些中藥成分。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后除了失水，還失去身體里很多微量元素，所以運(yùn)動(dòng)結(jié)束后喝運(yùn)動(dòng)啤酒，能大大加快在劇烈運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)體能的速度，補(bǔ)充失去的養(yǎng)分。 果味啤酒和蔬菜味啤酒 因?yàn)樵诎l(fā)酵中加入了果汁和蔬菜汁，酒精度低，既有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。有香蕉、檸檬、菠蘿、柑橘、番茄、胡蘿卜、黃瓜等多種口味可供選擇，適合女士和老者飲用。 干啤酒 又稱(chēng)為低糖啤酒。因?yàn)榘l(fā)酵度高，含糖量及熱量均較低，怕發(fā)胖的人可以飲用。因?yàn)榫凭勘绕胀ㄆ【粕愿?，也更適合年輕人飲用。 黑啤酒 因?yàn)槠【频念伾Q于麥芽的顏色，釀造黑啤酒時(shí)使用到深色麥芽，所以色澤多為咖啡色或黑褐色，口感較苦，但泡沫非常細(xì)膩。因?yàn)榫凭枯^高，以男士飲用為多。 冰啤酒 既不是指冰凍后的啤酒，也不是指啤酒內(nèi)加冰塊，而是將啤酒冷卻至冰點(diǎn)，啤酒會(huì)出現(xiàn)微小的冰晶，經(jīng)過(guò)過(guò)濾后，將大的冰晶過(guò)濾掉，生產(chǎn)出的啤酒。冰啤的色澤特別清澈，酒精含量較一般啤酒高，適合年輕人飲用。