淄博燒烤火了錦州燒烤不服，錦州燒烤好吃不

錦州燒烤是非常有名也非常好吃的。

我吃的最多的就是劉雞頭,如果你們家距離劉雞頭比較近,建議你去那吃,好吃是不用說的,也相對來講比較便宜,看看每天晚上都爆滿就知道了

遼大東門對面，味道很不錯，夏天到的時候一個星期一般去三到四次，和同學(xué)在一起喝點啤酒吃些烤串，價錢還不貴 挺不錯的

搜一下：錦州烤串怎么樣

都說錦州燒烤好，所以特地來此嘗嘗。晚上去的，人特別多，店內(nèi)店外都是人，環(huán)境有點臟亂。環(huán)境太好了可能就不能稱為燒烤了。肉筋的味道不錯，挺夠味的。小串是用鐵簽串的，總感覺有股鐵器的味道，有點把食物的味道掩蓋了?？舅膺€是很有特色的，我比較喜歡。

支持一下感覺挺不錯的

喜歡

我喜歡吃香的耶，我相信那個燒烤會挺好吃吧，雖然我還沒吃過，但是我會去試試的。

不喜歡

【錦州燒烤是非常有名也非常好吃的】。 【我覺得錦州燒烤如果按類別分】， 【肉類里比較好吃的有烤雞頭（熟烤），羊蛋，羊鞭，翅中（年輕人都喜歡吃），羊腿，羊蹄，雞胗，鳳爪，鵪鶉，排骨串，肉筋，脆骨，當(dāng)然羊肉串是必須的，如果兩個人吃，50串羊肉串是打底的?！? 【海鮮類比較好吃的有烤魷魚，雌魚一般女士會喜歡，不過很多刺，多春魚有很多魚子，蚶子也不錯，還有一種烤蚶子，下面鋪的粉條，看起來很想鮑魚，不過比鮑魚有味兒多了。】 【蔬菜類地瓜比土豆好吃，因為地瓜有甜味，不過每次吃兩種都會要，豆角也好吃，還有鮮蘑、金針磨、香菇和韭菜，吃過肉以后吃韭菜特舒服。如果按店面分的話，串街上有很多店都不錯，比如說，延吉，小輝里的排骨串是錦州的一絕，還有南京路上小國的鳳爪，還有小國對面的路口里面還有一家，店名就在嘴邊但是想不起來了，總和小學(xué)同學(xué)去那里，漢口街那里的店也很多，老白燒烤就不錯，如果在鐵北就去軍嫂，味道比較正，但是我最喜歡的還是解放路，榴花南里的光明燒烤，翅中特好吃?！?

我是興城的，我愛吃，由其是烤雞頭，但羊肉味不好，我現(xiàn)在在內(nèi)蒙吃的羊肉串很香，但雞頭和海鮮的味差遠了，咳，美味不能兩全呀！

很好吃

哈爾濱那個你好意思說你吃的是正宗錦州燒烤嗎，調(diào)料多那是實惠，不像有的地方什么都不放，一點味都沒有。錦州燒烤香，不膻，非常好吃。一般和家人朋友去吃，小桌子聊聊天什么的，很有情趣

錦州燒烤”所體現(xiàn)的現(xiàn)代文化內(nèi)涵 　　歷史悠久的名品小吃，大都有著一種文化的印記?；蚴浅休d著一個美麗傳說，或是講述著一則動人故事，或是蘊存著一種民俗風(fēng)情……如，西安的羊肉泡饃、天津的狗不理包子、沈陽的老邊餃子、云南的過橋米線、北京的烤鴨等等。比起這些歷史悠久的名品小吃，“錦州燒烤”還很年輕，但年輕的“錦州燒烤”有著豐厚的現(xiàn)代文化內(nèi)涵。 　　對“錦州燒烤”這一經(jīng)濟和文化現(xiàn)象進行客觀分析，我們發(fā)現(xiàn)它有著五個文化特性。這五種文化特性增添了“錦州燒烤”的魅力，是“錦州燒烤”倍受青睞的主要原因所在。 　　1、平等性。平民百姓、富商大賈、領(lǐng)導(dǎo)干部、知識分子，三教九流都是“錦州燒烤”的忠實消費者，這里淡化了金錢、權(quán)力、地位，每個人都可以高談闊論，暢所欲言?！板\州燒烤”這種平民化、大眾化的風(fēng)味小吃有著特有的親和力，這種親和力讓“錦州燒烤”“烤”去了世俗等級，“烤”來了平等融洽。 　　2、休閑性。雙休日、節(jié)假日或工作之余，可以家庭小聚、同事小酌、朋友小會，嘮家常、敘友誼、放松心情、舒展精神。吃“錦州燒烤”一般都是在正餐之后，比較隨意隨便，大家無拘無束坐在一起喝啤酒、吃烤串，神侃一通東南西北，闊論一番古往今來?！板\州燒烤”也就為錦州夜生活又增添了一道文化風(fēng)景。 　　3、科學(xué)性?！板\州燒烤”體現(xiàn)了飲食文化的流行時尚?！板\州燒烤”不同于韓國烤肉的“同盤共用”，它幾乎是把所有用來烤食的食品用扦子穿成串自烤自食的，因此不自覺地實行了分餐制，講究衛(wèi)生。還可以實行ａａ制，體現(xiàn)文明、時尚的餐飲消費方式。 　　4、人文性。五花八門、工藝獨到、色形入目、香味撲鼻的“錦州燒烤”端到你面前的時候，其實只是完成了基本工序。這時，你若展強猛彪悍之氣，自然可以直截了當(dāng)抓來入口；你若顯謙謙君子之風(fēng)，則可以滴蒜醬、撒籽鹽、蘸辣末……再次翻烤，然后津津細品?！板\州燒烤”的最大特點是，最后一道工序留給了客人，讓客人根據(jù)自己的口味調(diào)配，留給客人充分發(fā)揮的余地、可能和空間。這實際上是對人的個性的尊重，體現(xiàn)了十足的“以人為本”思想。 　　5、象征性。“錦州燒烤”的“串”是一個集合、一個團體，象征著親近、和諧、友誼、團結(jié)。而在實際生活中，這種“串文化”也發(fā)揮著“串”的功能，人們因“串”聚攏，在聚攏中交流情感，在交流情感中增進友誼，在增進友誼中走向和諧。“紅通通的爐火，象征著性格的真實熱情、粗獷豪放和事業(yè)的興旺發(fā)達。它的大眾化的價格，也成了誠摯、實在的象征。 　　從“錦州燒烤”創(chuàng)業(yè)主體上來分析，我們發(fā)現(xiàn)“錦州燒烤”還凝聚著三種精神。這三種精神也使錦州精神得以豐富，是錦州振興發(fā)展的寶貴財富。 　　一是敢為人先、善于創(chuàng)造的精神。燒烤從時間上看是久已有之，從空間上看，國內(nèi)國外很多地方的燒烤也很有名氣，但能使燒烤實現(xiàn)重大突破，把燒烤推向極至的，卻唯有“錦州燒烤”?！板\州燒烤”已不像外地?zé)灸菢又灰匀忸悶橹?，而是蔬菜、水果、海鮮、肉類都能烤?！板\州燒烤”的品種已經(jīng)多達100多種，地下長的、天上飛的、地上跑的、水里游的，“陸海空”五花八門無所不烤，堪稱“萬物皆可入味?！?“錦州燒烤”手法獨特，有生烤和熟烤之別，小調(diào)料多達十幾種，不少烤食還進行中草藥配制，烤制過程講究“蘸、刷、灑、烤、翻”。品種繁多和工藝獨到使“錦州燒烤”成為后起之秀，在國內(nèi)外燒烤市場中獨樹一幟，這是錦州人敢為人先、善于創(chuàng)造的結(jié)果。 　　二是自主自強、尚真務(wù)實的精神。錦州歷史上是工業(yè)城市，六十年代被譽為“大慶式新興工業(yè)城市”，在計劃經(jīng)濟時代為國家做出了重要貢獻。隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的建立，錦州的一些企業(yè)未能適應(yīng)市場形勢，很多職工不得不下崗。但可貴的是，這些下崗工人，以及待業(yè)青年、進城務(wù)工人員在市場經(jīng)濟的洗禮下，樹立了市場意識和勇闖市場的精神，他們不等不靠不要，自籌資金，自主創(chuàng)業(yè)，自謀發(fā)展?！板\州燒烤”的崛起也糾正了錦州人“小錢不愿掙，大錢掙不來”的偏見。錦州燒烤這一行一開始并不受人重視，做燒烤生意利也很薄，但“行無貴賤，致富就行；利無大小，賺錢就成?！鄙媸谴髥栴}，發(fā)展是硬道理。錦州人也像溫州人一樣“能賺一厘也光榮?！眲?wù)實就是出路！溫州人從小鈕扣、打火機、剃須刀這樣的小生意做起，終于闖出了大市場。從發(fā)展的趨勢看，我們也有理由相信，錦州人會把小燒烤這樣的小品牌做成大文章、形成大氣候。 　　三是艱苦奮斗、頑強執(zhí)著的精神?！板\州燒烤”是老百姓經(jīng)濟。不怕吃苦是錦州老百姓的一種重要品格 ，“錦州燒烤”業(yè)主創(chuàng)業(yè)之時，無不白手起家，親力親為，風(fēng)里來雨里去，披星戴月，不計寒暑，煙熏火燎，靠辛苦去經(jīng)營，靠賣力來賺錢，十足地展現(xiàn)了錦州人的艱苦奮斗的創(chuàng)業(yè)精神。解讀“錦州燒烤”的過程中，我們還深深感受到了錦州人的“韌勁”。從錦州的“烤哥”扮起“新疆人”架起烤爐的時候起，“錦州燒烤”就孕育了一種頑強意志：無證經(jīng)營，欺街占道，影響市容環(huán)境，使“錦州燒烤”在起步之時不能不成為城管部門查禁的對象，但“錦州燒烤”在改進中堅持，并走向了興盛，在錦州經(jīng)濟中占了一席之地，很有一種“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”的頑強氣概?！板\州燒烤”在深層中蘊藏著一種錦州人執(zhí)著的創(chuàng)業(yè)精神。 　　“錦州燒烤”所體現(xiàn)的上述三種精神彌足珍貴，對當(dāng)前提煉提升錦州精神 ，對激發(fā)全市人民以昂揚向上的狀態(tài)，積極投入到振興錦州老工業(yè)基地的偉大實踐，都有著十分重要的啟迪作用。人是要有一點精神的。如果錦州上下都能有錦州燒烤人的這種精神、這種可貴的文化，錦州就沒有干不成的事業(yè)，錦州振興一定有希望。文化是無形資產(chǎn)，豐厚的文化是豐厚的無形資產(chǎn)。無形資產(chǎn)若能得到充分開掘和利用，就會變成巨大的有形財富。今天研究“錦州燒烤”文化的意義也正在于此。

個人有個人的口味吧，我挺喜歡的，經(jīng)常和家人去吃

我是哈爾濱人，第一次吃錦州燒烤也是帶著好奇，想知道到底多好吃。比起哈爾濱燒烤錦州燒烤的味道更濃厚，不知道放了多少調(diào)料，沒有食物本身的味道！錦州燒烤品種多，能下肚的就都能烤，和妹妹還有LG總結(jié)出，拷出來都一個味道?。]有傳說的那么美味?。?！