重慶茅香白酒廠家在哪里，什么是茅香酒

醬香型白酒亦稱茅香型，以茅臺酒、四川郎酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬

茅香型，又稱醬香型 ，是指特產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)的按傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型酒（即傳統(tǒng)意義上所說的廣義上的茅臺酒）。以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。