鳳香是個啥東西，沉香是什么

沉香【來源】 為雙子葉植物藥瑞香科喬木植物沉香Aquilaria agallocha (Lour.) Roxb 或白木香A. sinensis (Lour.) Gilg 在受到自然界的傷害，（如雷擊，風折，蟲蛀等）或受到人為破壞以后在自我修復的過程中分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝結成的分泌物就是沉香。 　　【產(chǎn)地】國產(chǎn)沉香 (白木香) 主產(chǎn)于海南，廣西省、福建省亦產(chǎn)；進口沉香 (沉香) 主產(chǎn)于印度尼西亞、馬來西亞、越南等地。 　　【性味歸經(jīng)】辛、苦，溫。歸脾、胃、腎、肺經(jīng) 　　【功 效】降氣溫中，暖腎納氣。 　　【主 治】治氣逆喘息，嘔吐呃逆，脘腹脹痛，腰膝虛冷，大腸虛秘，小便氣淋，男子精冷。

沉香有靈氣，自古就被認為“香中之王”，沉香神秘而奇異的香味集結著千百年天地之靈氣，有的馥郁，有的幽婉，有的溫醇，有的清揚。沉香的神秘不僅來自它神奇的相味和它獨具的藥性，還因其與宗教有不解之緣。在佛教、道教、沉香自古即被認為是唯一能通“三界”之靈氣樹。沉香除了凈氣環(huán)保、賞味清心，還可以正念清神、修身養(yǎng)性，同時還有驅蟲避邪的功效，用于練功、打坐，更有助于提升修煉境界。 沉香不僅香氣典雅，還有通關開竅、暢通氣脈、養(yǎng)生治病等神奇的功效，歷來是一味重要的藥材，中醫(yī)典籍的相關記述也甚多，如《本草備要》謂之“能下氣而墜痰涎，能降亦能升，氣香入脾，故能理諸氣而調(diào)中，其色黑。體陽，故入右臂命門，暖精助陽，行氣不傷氣，溫中不助火?！薄洞竺鞅静荨分^之“調(diào)中補五臟，益精壯陽，暖腰膝，止轉筋吐瀉冷氣”；《本草綱目》謂之能“冶上熱下寒，氣逆喘急，大腸虛閉，小便氣淋，男子精冷?！?沉香不僅宜于熏燃，也可以研成粉末內(nèi)服（外用還可治療外傷并有鎮(zhèn)痛作用），或以沉香片、沉香粉沖泡飲用，皆為傳統(tǒng)的養(yǎng)生妙方。

沉香為雙子葉植物藥瑞香科喬木植物沉香含有樹脂的干燥木材。 辛、苦，溫。歸脾、胃、腎、肺經(jīng) 功 效:降氣溫中，暖腎納氣。 主 治:治氣逆喘息，嘔吐呃逆，脘腹脹痛，腰膝虛冷，大腸虛秘，小便氣淋，男子精冷。 用法用量 ：內(nèi)服：煎湯，1~3g，宜后下；磨汁沖服或入丸、散，每次0.5~1g. 用藥忌宜：陰虧火旺，氣虛下陷者慎服。

沉香木自古以來就是非常名貴的木料，亦是工藝品最上乘的原材料。明、清兩代，宮廷皇室皆崇尚用此木制成各類文房器物，工藝精細，與犀角制作相同。由于沉香木珍貴且多朽木細干，用之雕刻，少有大材。因此在拍賣市場上一旦有沉香木制作的大件物品出現(xiàn)，往往會有令人驚訝的表現(xiàn)。 目前沉香木贗品越來越多，真正的沉香木可以隨著時間的流逝越來越香，而贗品沉香味不久就消失變淡了。真正的沉香木色澤會隨著時間的推移而越來越深，油脂線也會越來越多，這些都是研判真?zhèn)蔚闹匾獦藴省?沉香是沉香木樹干被真菌侵入寄生，發(fā)生變化，經(jīng)多年沉積形成的香脂，是具有驅穢避邪、調(diào)中平肝作用的珍貴藥材，如今已很稀少。 古籍中很早就有關于我國海南地區(qū)盛產(chǎn)品質上乘的沉香的記載。宋代，海南沉香由朝廷貢品逐漸成為商品，過度開采之勢愈演愈烈，“一片萬錢”。 沉香按其結成情況不同一般可分為六類：“土沉”、“水沉”、“倒架”、“蟻沉”、“活沉”、“白木”等。沉香神秘而奇異的香味集結著千百年天地之靈氣，有的馥郁，有的幽婉，有的溫醇，有的清揚……

蕪荽又名香菜、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等，為傘形科芫荽屬一年生草本植物，最初稱為胡荽，原產(chǎn)于中亞和南歐，或近東和地中海一帶。香菜營養(yǎng)豐富，香菜內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等，香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多。擴展資料：香菜的益處1、祛除寒氣香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。2、發(fā)汗清熱透疹香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發(fā)汗，透疹。3、祛腥膻增味道香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。參考資料來源：百度百科-香菜參考資料來源：人民網(wǎng)-香菜的功效與作用有哪些？香菜食用禁忌你知道嗎？

【食物名稱】香菜也就是芫荽，又名胡荽，也是由西漢時張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜肴的點綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。 【營養(yǎng)功效】香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效?！侗静菥V目》稱 “ 芫荽性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達四肢 ” 。在實際生活中它確實具有芳香健胃，驅風解毒之功，能解表治感冒，具有利大腸、利尿等功能，能促進血液循環(huán)。 【適用人群】 老少皆可食用?；几忻凹笆秤徽裾?、小兒出麻疹者尤其適合。 每次 3~10 克。 【特別提示】 腐爛，發(fā)黃的香菜不要食用，因為這樣的香菜已沒有了香氣，根本沒有上述作用，而且可能會產(chǎn)生毒素。 【健康紅綠燈】服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 患口臭、孤臭、嚴重齲齒、胃潰瘍和生瘡者應少吃香菜。

原料介紹 蕪荽也是由西漢時張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜肴的點綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。 蕪荽屬傘科，一年成二年生蔬菜。原產(chǎn)地中海沿岸，分布我國各地，以華北最多，四季均有栽培。 蕪荽主根細，通常紡錘形，莖直立，細條棱，較長；葉柄較短，葉片呈扇形，呈綠色。 其品質以色澤青綠，香氣濃郁，質地脆嫩，無黃葉、爛葉者為佳。 營養(yǎng)分析 蕪荽中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些蕪荽，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。蕪荽提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發(fā)汗，透疹。另具和胃調(diào)中的功效，是因蕪荽辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。 全草含有正癸醛（Decanal）、壬醛（Nonanal）、芳樟醇（Linalool）和維生素C。種子含有揮發(fā)油、糖類和含氮化合物。揮發(fā)油的主要成分為d-芳樟醇（d-Linalool）、二戊烯（Dipentene,即d-檸檬烯）以及黃酮甙。 相關人群 一般人群均可食用。 1. 患風寒外感者、脫肛及食欲不振者，小兒出麻疹者尤其適合； 2. 但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃蕪荽；另外蕪荽性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。 食物相克 服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用蕪荽，以免降低補藥的療效。 制作指導 1. 蕪荽是重要的香辛菜，爽口開胃，做湯可以添加。 2. 腐爛、發(fā)黃的蕪荽不要食用，因為這樣的蕪荽已經(jīng)沒有了香氣，根本沒有上述作用，而且可能會產(chǎn)生毒素。 烹調(diào)用途：為食用香料。鮮葉初碎，為增加香味及美觀的調(diào)料，為中國菜常用，亦可作涼菜、面和湯和調(diào)料及矯魚腥味。種子粉末為歐洲人常用之調(diào)料，是“咖喱粉”的原料之一。 食療作用 蕪荽辛、溫，歸肺、脾經(jīng)； 具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效； 主治麻疹初期，透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病癥。

醬香型白酒是屬于白酒的一種分類。 白酒的根據(jù)香型的不同可以分成以下七類：1、醬香型又稱茅香型，以貴州省仁懷市的茅臺酒、郎酒、湟金夢、貴海酒典型代表。這種香型的白酒，以高梁為原料。以小麥高溫制成的高溫大曲或縱曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵制，采剛高溫堆積，一年一周期，二次投料，八次發(fā)酵，以酒養(yǎng)糟，七次高溫烤酒，多次取酒，長期陳貯的釀造工藝釀制而成。其主體香味成份至今尚無定論，初步認為是一組高沸點的物質。酒質特點為無色或者微黃色，透明晶亮，醬香突出，優(yōu)雅細膩，空杯留香，經(jīng)久不散，幽雅持久，口味醇厚、豐滿，回味悠長。高度酒分為43度和53度二種。其總酸以乙酸計，為≥1.5克/升，總酯以乙酸乙酯計，為≥2.5克/升；低度酒為38度以下，其總酸為≥0.7克/升，總酯為≥1.5克/升。2、清香型又稱汾香型，以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑(有的用麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑)，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個“清”字上下功夫，“一清到底”。其主體香味成份是乙酸乙酯，酒質特點無色、清亮透明，清香純匯．醇厚柔和。甘潤綿軟、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈．后味較長：不應有濃喬或醬香技其它導香和邪雜氣味。高度酒分為40度至54度、55度至65度兩種，其總酸(以乙酸計)為(0.4至0.9克/升；其總酯(以乙酸乙酯汁)為1.4至2克/升。低度酒在40度以下，其總酸≥0.3克/升，總酯≥1.4克/升。3、濃香型又稱瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料，以大麥和豌豆或小麥制成的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵齊(有的用麩曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵利)，采用的釀造下：藝是混蒸續(xù)餷、酒糟配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、勾兌等釀造工藝釀造而成的、其主體香味成份址已酸乙酯。酒質的特點為無色或微黃色，清亮透明．窖喬濃郁．甜綿爽凈，純正協(xié)調(diào)，余味悠長。高度酒為40至60度，其總酸以乙酸汁。為0.5至1.7克/升。總酯以乙酸乙酯計為≥2.5克/升，低度酒為40度以下，其總酸為≥0.4克/升，總酯為≥2克/升。4、米香型以冰峪莊園大米原漿酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料，以大米制成的小曲為糖比發(fā)酵劑，不加輔料，采用微生物發(fā)酵、液態(tài)蒸餾，超濾膜技術取酒貯存的工藝釀制而成。其主體香味成份是β—苯乙醇。酒質特點琥珀色，蜜香清雅，入口綿甜，落口爽凈，回味怡暢，具有令人愉快的藥香。酒內(nèi)含有高級脂肪酸乙酯，氣溫在l0℃以下時，這種高級脂肪酸乙酯遇冷會沉淀析出，使酒內(nèi)出現(xiàn)乳白色絮狀懸浮物，當氣溫一回升，懸浮物溶解在酒中，酒色就又恢復清亮透明。高度酒為38至52度，其總酸以乙酸計，為0.15至0.3克/升，總酯以乙酸乙酯計，為0.4至0.8克/升，低度酒為40度以下，其總酸為≥0.2克/升，總酯為≥0.6克/升。5、鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料．足以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵(窖齡不超過—年)，酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質特點為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅．融清香、濃香優(yōu)點于—體。6、兼香型以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱復香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，具有一酒多香的風格，一般均有自己獨特的生產(chǎn)工藝?？谧泳漆勗鞖v史悠久。據(jù)傳，戰(zhàn)國時期，宋國遷都相山，就大量釀造?？谧泳茪v時千年，素有“名馳冀北三千里，昧占江南第一家”之譽?？谧泳迫肟谖兜栏拭?，酒后心悅神恰，素有“隔壁千家醉，開壇十里香”的美譽。歷史昭示未來，口子窖所處的黃淮腹地，自古便以其通達南北、承接東西的特殊區(qū)域位置，成為兼容南北，博納東西的漢文化中心所在地，同時也孕育了口子窖的兼容并蓄的基因，如今的口子人，正是在適應現(xiàn)代人科學飲食的需要，滿足了廣大消費者全方位飲酒舒適度的需要基礎上，推出“濃香則折其鋒銳，醬香則發(fā)其蘊藉，清香則取其從容”，兼三香，具五味的兼香型白酒口子窖。7、其它香型除了以上6種主要香型的白酒外，采用獨特工藝釀制而成的獨特香味白酒，均稱為其它香型。因為這種香型的酒品繁多，沒有特定要求，只規(guī)定有共性要求。如酒質要無色，或微黃、透明，有舒適的獨特香氣，香味協(xié)調(diào)，醇和味長等。

白酒是總稱，包括清香型白酒、濃香型白酒、醬香型白酒、兼香型白酒、芝麻香型白酒，豉香型白酒、鳳香型白酒等等。醬香白酒是白酒家族里面一個分支。生產(chǎn)工藝獨特造就出醬香味的白酒。

這個問題很籠統(tǒng)，首先不管什么香型的白酒都屬于白酒，只是香型不同而已，白酒有以下幾個常用香型：清香型（典型代表山西杏花村汾酒），濃香型（典型代表五糧液），醬香型（典型代表茅臺），還有兼香型（就是以上兩種香型的混合體），再就是鳳香型，老白干香型等等，醬香型白酒的典型特點就杯中留香，清香型白酒就是喝過的酒杯第二天和沒用過一樣，什么味道都沒有，濃香型白酒用過的酒杯放到第二天，被子會有一中窖泥的特殊味道。

一、表示看的單個漢字觀、望、賞、瞻、瞪、瞧、盯、睹、瞅、睬、矚、眺、瞄、視、瞟、睨、看、瞄、仰、擺，瞥、探、眺二、兩個字表示“看”俯視、看見、環(huán)視、環(huán)顧、俯視、鳥瞰、看護、遠望、遠眺、仰望、瞻仰、注視、端詳、蔑視、瀏覽、窺視、輕視、照看、怒視、探望、視察、回眸、注視、觀察、眺望、瞻仰、俯視、打量、欣賞、環(huán)視、偷窺、窺視、注視、張望、注視、凝視、巡視、審視、僵視、斜視、環(huán)視、橫目、側目、游目、縱目、極目、張目、青眼、白眼、怒眼、電眼、觀察、瀏覽、細閱、秋波、偷望、眺望、顧盼、回首、回眸、三、三個字表示“看”瞟一瞟、看一看、望一望、瞧一瞧、瞄一眼、盯一眼、瞅一瞅、瞧一眼、看一下、瞟一眼、瞧一下、望一會、望一望、探一探、賞一賞、觀一觀、瞥一瞥四、四個字表示“看”矮人看場、矮子看戲、白眼相看、打狗看主、佛眼相看、刮目相看、狗眼看人、看菜吃飯、量體裁衣、看風使船、看風駛船、看風使舵、看風使帆、看家本領、看家本事、看景生情、看破紅塵、看人眉睫、看人眉眼、看人行事、看殺衛(wèi)玠、看朱成碧、冷眼靜看、另眼看待、另眼看戲、另眼相看、面面相看、馬上看花、青眼相看、霧里看花、下馬看花、拄笏看山、拄頰看山、走馬看花、矮人觀場、矮子觀場、傍觀冷眼、悲觀厭世、傍觀者清、傍觀者審、當局者迷、比量齊觀、炳如觀火、炳若觀火、從壁上觀、遲徊觀望、遲回觀望、侈人觀聽、粲然可觀、察言觀色、察顏觀色、遲疑觀望、察言觀行、東觀續(xù)史、東觀西望、達觀知命、東觀之殃、當局者迷、旁觀者清、等量齊觀、洞若觀火、洞如觀火、東望西觀、大有可觀、耳聞是虛、眼觀為實、返觀內(nèi)視、返觀內(nèi)照、隔岸觀火、觀場矮人、觀風察俗、觀過知仁、觀化聽風、觀機而動、觀機而作、觀貌察色、觀眉說眼、觀山玩水、公聽并觀、觀望不前、觀往知來、觀形察色、觀釁伺隙、觀隅反三、觀者成堵、觀者如堵、觀者如垛、觀者如市、觀者如云、觀者如織、觀者云集、靜觀默察、借鏡觀形、鏡里觀花、燎若觀火、燎如觀火、冷眼旁觀、明若觀火、旁觀者清、跑馬觀花、憑軾旁觀、齊量等觀、遷延觀望、束手旁觀、燒犀觀火、水月觀音、嘆觀止矣、探觀止矣、嘆為觀止、蔚為大觀、興觀群怨、袖手旁觀、雄偉壯觀、仰觀俯察、以觀后效、眼觀六路、眼觀四處、耳聽八方、眼觀四路、耳聽八方、巖居川觀、游目騁觀、洋洋大觀、作壁上觀、坐觀成敗、坐井觀天、走馬觀花、侏儒觀戲、作如是觀、掌上觀文、掌上觀紋、東張西望、虎視耽耽、視而不見、熟視無睹、前俯后仰、左顧右盼、探頭探腦、極目遠眺、高瞻遠矚、昂首望天、瞻前顧后、一覽無余、管中窺豹、面面相覷、坐井觀天、側目而視、察言觀色、一目十行、見異思遷、探頭探腦、舉首昂視、望穿秋水、見貌辯色、一望無際、登高望遠、鼠目寸光五、帶看的詞語：坐看 做好看 佇看 中看 走著看 照看 張看 閘看 乍看 閱看 眼看得 眼看 驗看 巡看 遙看 尋看 細看 行看子 下眼看 小看 行看 相看 望看 躧看 詳看 偷看 體看 踏看 脧看 探看 熟看 是看 試看 受看 收看 飽看 踩看 不好看 參看 查看 察看 癡看 傳看 踹看 點看 訪看 督看 顧看 覆看 高看 觀看 好看 好看錢 橫看 檢看 撿看 監(jiān)看 驚看 看生婆 看棚 看扁 看命 看書 看家狗 看家戲 看玩 看香頭 看押 看莊 看果 看看 看押 看穿 看耍 看客 看臺 看墓 看青 看食 看長 看不慣 看待 看議 看透 看守 看取 看笑話 看齊 看風色 看做落 看護 看喬 看伺 看地 看階 看覷 看日子 看樂子 看清 看詳 看當 看法 看差 看馬 看視 看冷暖 看得起 看盞 看望 看管 看垛錢 看跌 看座 看驗 看承 看不得 看封 看倌 看板娘 看相 看醫(yī)生 看菜 看產(chǎn) 看戲 看不起 看殺 看死 看好 看著 看場 看漏 看活 看官 看冷破 看翫 看守所 看小 看理 看桌 看花 看漲 看循 看煞 看督 看囊錢 看守所 看樓 看錢奴 看樣子 看破 看出 看輕 看高 看病 看錢 看城 看席 看來 看大流 看盤 看親 看脈 看板 看成 看作 看起來 看頭 看不清 看候 看肖神 看上 看養(yǎng) 看見 看設 看落 看開 看語 看淡 看街樓 看中 看門狗 看牌 看做 看顧 看樣 看鏡 看財奴 看不過 看花人 看得 看低 看不見 看竹 看家 看風 看發(fā) 看茶 看卓 看街 看重 看管 看徇 窺看 難看 耐看 那看 平看 覷看 瞧看 輕看 六、關于看的成語：矮人看戲 不看僧面看佛面 矮人看場 矮子看戲 看風使船 看風駛船 看家本領 看家本事 看景生情 看人眉睫 看人行事 另眼看待 馬上看花 白眼相看 打狗看主 佛眼相看 狗眼看人 刮目相看 看殺衛(wèi)玠 看人眉眼 看朱成碧 另眼相看 看風使舵 看破紅塵 看菜吃飯 冷眼靜看 霧里看花 下馬看花 遠來和尚好看經(jīng) 拄笏看山 走馬看花 看風使帆 另眼看戲 面面相看 青眼相看 拄頰看山 看菜吃飯，量體裁衣 看人下菜碟兒 看人說話 中看不中吃 表示“看”的詞語匯集表示向四周看（環(huán)視）（環(huán)顧）表示向下看（俯視）（鳥瞰）表示向遠處看（遠望）（遠眺）表示向上看（仰望）表示恭敬地看（瞻仰）表示注意力集中看（注視）（端詳）表示粗略的看（瀏覽）表示偷偷地看（窺視）表示看不起地看（輕視）（蔑視）表示不值得地看（不屑一顧）表示照應地看（看護）（照看）表示生氣地看（怒視）（瞪）表示斜眼看（瞥）表示拜訪地看（探望）表示上級查看（視察）表示仔細地看（觀察）表示回過頭看（回眸）表示注意地看（注視）其他表示“看”的詞語瞧、望、瞪、瞅、瞥、瞄、凝視、查看、端詳、回顧、窺探、怒視、目睹、瀏覽、眺望、左顧右盼、高瞻遠矚、目不轉睛、一覽無余、面面相覷、虎視眈眈、遠眺、舉世矚目、東張西望、觀望、 掃視、 眺望 仰望 了望 遠望 觀賞 凝視 端詳 俯視 鳥瞰 環(huán)視 仰視 瀏覽 窺視 預覽 打量 瞻仰 瞟 瞥 瞪 瞅 盯 瞧 東張西望 極目遠眺參考資料在線漢語詞典：http://xh.5156edu.com/page/z8001m9765j19219.html

瞧、視、睹，盯、瞄、瞥

顧、盼、望、瞧都是指眼睛注視著某一方向，物品或是人

沉香，是一種藥材名，屬藥瑞香科植物；也指白木香的含有樹脂的木材。很香本草綱目-沉香更多>>「釋名」沉水香（《綱目》）、蜜香。 時珍曰∶木之心節(jié)置水則沉，故名沉水，亦曰水沉。半沉者為棧香，不沉者為黃熟香。 《南越志》言∶交州人稱為蜜香，謂其氣如蜜脾也。梵書名阿迦 香。 「集解」恭曰∶沉香、青桂、雞骨、馬蹄、煎香，同是一樹，出天竺諸國。木似櫸柳， 樹皮青色。葉似橘葉，經(jīng)冬不凋。夏生花，白而圓。秋結實似檳榔，大如桑椹，紫而味辛。 藏器曰∶沉香，枝、葉并似椿。云似橘者，恐未是也。其枝節(jié)不朽，沉水者為沉香；其 肌理有黑脈，浮者為煎香。雞骨、馬蹄皆是煎香，并無別功，止可熏衣去臭。 頌曰∶沉香、青桂等香，出海南諸國及交、廣、崖州。沈懷遠《南越志》云∶交趾蜜香 樹，彼人取之，先斷其積年老木根，經(jīng)年其外皮干俱朽爛，木心與枝節(jié)不壞，堅黑沉水者， 即沉香也。半浮半沉與水面平者，為雞骨香。細枝緊實未爛者，為青桂香。其干為棧香。其 根為黃熟香。其根節(jié)輕而大者，為馬蹄香。此六物同出一樹，有精粗之異爾，并采無時。劉 恂《嶺表錄異》云∶廣管羅州多棧香樹，身似柜柳，其花白而繁，其葉如橘。其皮堪作紙， 名香皮紙，灰白色，有紋如魚子，沾水即爛，不及楮紙，亦無香氣。沉香、雞骨、黃熟、棧 香雖是一樹，而根、干、枝、節(jié)，各有分別也。又丁謂《天香傳》云∶此香奇品最多。四香 凡四名十二狀，出于一本。木體如白楊，葉如冬青而小。海北竇、化、高、雷皆出香之地， 比海南者優(yōu)劣不侔。既所稟不同，復售者多而取者速，其香不待稍成，乃趨利戕賊之深也。 非同瓊管黎人，非時不妄剪伐，故木無夭札之患，得必異香焉。宗 曰∶嶺南諸郡悉有，傍 海處尤多。交干連枝，岡嶺相接，千里不絕。葉如冬青，大者數(shù)抱，木性虛柔。山民以構茅 廬，或為橋梁，為飯甑，為狗槽，有香者百無一、二。蓋木得水方結，多在折枝枯干中，或 為沉，或為煎，或為黃熟。自枯死者，謂之水盤香。南恩、高、竇等州，惟產(chǎn)生結香。蓋山 民入山，以刀斫曲干斜枝成坎，經(jīng)年得雨水浸漬，遂結成香。乃鋸取之，刮去白木，其香結 為斑點，名鷓鴣斑，燔之極清烈。香之良者，惟在瓊、崖等州，俗謂之角沉、黃沉，乃枯木 得者，宜入藥用。依木皮而結者，謂之青桂，氣尤清。在土中歲久，不待 剔而成薄片者， 謂之龍鱗。削之自卷，咀之柔韌者，謂之黃蠟沉，尤難得也。承曰∶諸品之外，又有龍鱗、 麻葉、竹葉之類，不止一、二十品。要之入藥惟取中實沉水者?；虺了兄行目照撸瑒t是 雞骨。謂中有朽路，如雞骨中血眼也。時珍曰∶沉香品類，諸說頗詳。今考楊億《談苑》、 蔡絳《叢談》、范成大《桂海志》、張師正《倦游錄》、洪駒父《香譜》、葉廷 《香錄》諸書， 撮其未盡者補之云。香之等凡三∶曰沉，曰棧，曰黃熟是也。沉香入水即沉，其品凡四∶曰 熟結，乃膏脈凝結自朽出者；曰生結，乃刀斧伐仆，膏脈結聚者；曰脫落，乃因水朽而結者； 曰蟲漏，乃因蠹隙而結者。生結為上，熟脫次之。堅黑為上，黃色次之。角沉黑潤，黃沉黃 潤，蠟沉柔韌，革沉紋橫，皆上品也。海島所出，有如石杵，如肘如拳，如鳳雀龜蛇，云氣 人物。及海南馬蹄、牛頭、燕口、繭栗、竹葉、芝菌、梭子、附子等香，皆因形命名爾。其 棧香入水半浮半沉，即沉香之半結連木者，或作煎香，番名婆木香，亦曰弄水香。其類有 刺香、雞骨香、葉子香，皆因形而名。有大如笠者，為蓬萊香。有如山石枯槎者，為光香。 入藥皆次于沉香。其黃熟香，即香之輕虛者，俗訛為速香是矣。有生速，斫伐而取者。有熟 速，腐朽而取者。其大而可雕刻者，謂之水盤頭。并不堪入藥，但可焚 。葉廷 云∶出 渤泥、占城、真臘者，謂之番沉，亦曰舶沉，曰藥沉，醫(yī)家多用之，以真臘為上。蔡絳云∶ 占城不若真臘，真臘不若海南黎峒。黎峒又以萬安黎母山東峒者，冠絕天下，謂之海南沉， 一片萬錢。海北高、化諸州者，皆棧香爾。范成大云∶黎峒出者名土沉香，或曰崖香。雖薄 如紙者，入水亦沉。萬安在島東，鐘朝陽之氣，故香尤醞藉，土人亦自難得。舶沉香多腥烈， 尾煙必焦。交趾海北之香，聚于欽州，謂之欽香，氣尤酷烈。南人不甚重之，惟以入藥。 「正誤」時珍曰∶按∶李 《海藥本草》謂沉者為沉香，浮者為檀香。梁元帝《金樓子》 謂一木五香∶根為檀，節(jié)為沉，花為雞舌，膠為熏陸，葉為藿 并誤也。五香各是一種。所謂五香一本者，即前蘇恭所言，沉、棧、青桂、馬蹄、雞骨 者是矣。 「修治」曰∶凡使沉香，須要不枯，如觜角硬重沉于水下者為上，半沉者次之。不可 見火。時珍曰∶欲入丸散，以紙裹置懷中，待燥研之。或入乳缽以水磨粉，曬干亦可。若入 煎「氣味」辛，微溫，無毒。 曰∶苦，溫。大明曰∶辛，熱。元素曰∶陽也。有升有降。 時珍曰∶咀嚼香甜者性平，辛辣者性熱。 「主治」風水毒腫，去惡氣（《別錄》）。主心腹痛，霍亂中惡，邪鬼疰氣，清人神，并 宜酒煮服之。諸瘡腫，宜入膏中（李 ）。調(diào)中，補五臟，益精壯陽，暖腰膝，止轉筋、吐 瀉冷氣，破癥癖，冷風麻痹，骨節(jié)不任，風濕皮膚瘙癢，氣?。ù竺鳎?。補右腎命門（元素）。 補脾胃，及痰涎、血出于脾（李杲）。益氣和神（劉完素）。治上熱下寒，氣逆喘急，大腸虛 閉，小「附方」新七。 諸虛寒熱，冷痰虛熱∶冷香湯∶用沉香、附子（炮）等分，水一盞，煎七分，露一夜， 空心溫服。（王好古《醫(yī)壘元戎》） 胃冷久呃∶沉香、紫蘇、白豆蔻仁各一錢。為末。每柿蒂湯服五、七分。（吳球《活人 心統(tǒng)》） 心神不足，火不降，水不升，健忘驚悸∶朱雀丸∶用沉香五錢，茯神二兩，為末，煉蜜 和丸小豆大。每食后人參湯服三十丸，日二服。（王 《百一選方》） 腎虛目黑，暖水臟∶用沉香一兩，蜀椒（去目，炒出汗）四兩，為末，酒糊丸梧桐子大。 每服三十丸，空心，鹽湯下。（《普濟方》） 胞轉不通∶非小腸、膀胱、厥陰受病，乃強忍房事，或過忍小便所致，當治其氣則愈， 非利藥可通也。沉香、木香各二錢，為末。白湯空腹服之，以通為度。（《醫(yī)壘元戎》） 大腸虛閉，因汗多，津液耗涸者∶沉香一兩，肉蓯蓉（酒浸焙）二兩，各研末，以麻 仁研汁作糊，丸梧桐子大。每服一百丸，蜜湯下。（嚴子禮《濟生方》） 檀香、乳香等分， 于盆內(nèi)。抱兒于上熏之，即起。（鮮于樞《鉤玄》）

沉香木自古以來就是非常名貴的木料，亦是工藝品最上乘的原材料。明、清兩代，宮廷皇室皆崇尚用此木制成各類文房器物，工藝精細，與犀角制作相同。由于沉香木珍貴且多朽木細干，用之雕刻，少有大材。因此在拍賣市場上一旦有沉香木制作的大件物品出現(xiàn)，往往會有令人驚訝的表現(xiàn)。 　　目前沉香木贗品越來越多，真正的沉香木可以隨著時間的流逝越來越香，而贗品沉香味不久就消失變淡了。真正的沉香木色澤會隨著時間的推移而越來越深，油脂線也會越來越多，這些都是研判真?zhèn)蔚闹匾獦藴?。沉香是沉香木樹干被真菌侵入寄生，發(fā)生變化，經(jīng)多年沉積形成的香脂，是具有驅穢避邪、調(diào)中平肝作用的珍貴藥材，如今已很稀少。 　　古籍中沉香木產(chǎn)地很早就有關于我國海南地區(qū)盛產(chǎn)品質上乘的沉香的記載。宋代，海南沉香由朝廷貢品逐漸成為商品，過度開采之勢愈演愈烈，“一片萬錢”。 　　沉香按其結成情況不同一般可分為六類：“土沉”、“水沉”、“倒架”、“蟻沉”、“活沉”、“白木”等。沉香神秘而奇異的香味集結著千百年天地之靈氣，有的馥郁，有的幽婉，有的溫醇，有的清揚……鑒別方法： 　　看：一般水沉是黑褐色的，也有暗青黃的顏色的，真正的沉香是靠戴的，是越戴越黑亮的，而不是天生就是黑色的。在這里提醒各位朋友，千萬不要以為沉香原本的顏色就是黑色的，如果能靠戴把它變成黑色就證明是真貨，反之掉色就是假貨了。 　　聞：這個是最重要的鑒別手段，一般沉香的味道剛開始聞就覺得象某種熟悉的藥味，但仔細一聞卻是想不起到底是什么味道。聞沉香的味道主要有個判斷的手段就是“鉆”，什么是鉆？就是沉香的味道是鉆的，鉆到您的鼻孔里，真的沉香的味道應該是感覺味道是沿著線絲狀的路徑鉆到您的鼻子里去的，這點的話只要您點燃活沉香仔細的看它的煙的路徑就知道，煙是絲絲散發(fā)的。如果您聞到的味道不是鉆進來的，起碼能說明這個手鏈不是二級品的，要結合其他因素考慮其價值。另一個判斷的手段是“透”，把沉香裝到袋子里，合緊，只要您的嗅覺是正常，真正的沉香是可以透過這個袋子香出來的。第三個判斷的手段是“放”，可以放在枕頭的旁邊，夜間您放松的睡眠中，可以聞到味道是一陣一陣的，有間歇的。如果是假貨，味道則不是一陣一陣的。摸：水沉的二級品看起來好似有層油（a-的貨也有，但不明顯），但摸著不臟收，手的感覺也是不油的。如果是假貨則這個油會在您手上留下臟臟的印記。 　　沉不沉水：現(xiàn)在市場上的說法是能沉于水中的就是好沉香、真沉香，這只是片面說法。因為現(xiàn)在市場上也有用雜木泡藥水泡香油做成的沉香銷售，不法分子通過人工處理也可以把假的沉香做成沉水，所以單憑沉水與否說明是否真貨是不正確的。真正的沉香是越戴越黑亮的。因為真的沉香就象玉一樣，吸取人的靈氣，精華，才變黑亮的。沉香種類 　　沉香樹產(chǎn)於熱帶，生長不易，沉香的形成更不易。沉香樹中國大陸已不多見，惠安有少量，現(xiàn)越南、泰國、印度、馬來西亞、柬埔寨等地還有。由於沉香十分稀少，形成不易，古代記載的沉，現(xiàn)祗有其名已無實物，目前越南的奇楠沉為最上等沉香，但數(shù)量極少。沉香種類有：光香、海南棧香、番香、筏沉、黃熟沉、速暫香、白眼香、水盤香、葉子香等等。依產(chǎn)地種類而不同。沉香按其油脂含量分為：沉水、筏、黃熟。沉水也叫水沉，是沉香中實質或較中間的部份，膏脂凝結較緊密、結實的部份，投水即沉，是名沉水；半浮半沉的叫筏；不沉的稱為黃熟香。 　　沉香按其形成過程不同分四種；熟結、生結、脫落、蟲漏。一塊沉香，其脂是在完全自然中因腐朽凝結聚集而成，稱為熟結；因沉香樹被刀斧砍伐受傷，流出膏脂凝結而成的稱為生結；因木頭自己腐朽后而凝結成的沉香稱為脫落；因蟲蛀食，其膏脂凝結而成的稱為蟲漏。