1,陜西名酒西鳳為什么叫鳳香型酒
因為西鳳酒作為四大名酒之一,其口味獨樹一幟,所以就把西鳳酒的特有香型稱為鳳香型酒。
2,西鳳名釀是西鳳灑廠生產(chǎn)的嗎
要看西鳳酒是否是西鳳酒酒廠產(chǎn)的,首先看西鳳酒包裝上面的品牌名稱,西鳳不帶酒看了靠邊走。西鳳酒的特點是鳳香型,現(xiàn)在市場上很多酒都是什么濃香型西鳳,這都屬于貼牌產(chǎn)品。像京東的 西鳳酒水晶萬戶侯這就屬于正宗的西鳳酒,經(jīng)典鳳香型,產(chǎn)地是陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)。
3,陜西西鳳酒 尊貴窖
300元左右鳳香型精品西鳳酒,正宗西鳳酒西鳳酒1952,西鳳酒核心戰(zhàn)略產(chǎn)品
尊貴窖產(chǎn)地;陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)。1952年西鳳酒與貴州茅臺,瀘州老窖,山西汾酒一起被評為“中國四大名酒。”濃香型;尊福(42度/52度),貴祿(42度/52度),窖藏52度鳳香型; 42度的御品 和 45度的臻品價格;因購數(shù)不同而異 幾百元不等
4,西鳳酒大鳳香有哪些特點
正宗的西鳳酒都是鳳香型的如果要買西鳳酒的話建議朋友去【西鳳酒商城】購買!其中西鳳酒商城賣的最好的那款酒就屬于西鳳酒1952標(biāo)準(zhǔn)版了,價格口感都很不錯!那里的西鳳酒價格最便宜而且質(zhì)量有保證,都是西鳳酒廠直接供的貨!
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5,白酒都有哪些香型比如鳳香型白酒陜西鳳翔的西鳳酒
以酒的主體香氣成分來分,可以根據(jù)其特征分類,在國家級評酒中,目前業(yè)內(nèi)公認的有十二種香型白酒。
分別是:
1、醬香型 :以貴州茅臺酒、榮太和為代表。又稱茅型??诟酗L(fēng)味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。
2、濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型??诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。
3、兼香型:以安徽口子窖為代表,其口感“香氣馥郁,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細膩豐滿、回味爽凈、余味悠長、風(fēng)格突出。
4、米香型:以廣西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表??诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。
5、鳳香型:代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點:清而不淡、濃而不艷,無色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口。 6、芝麻香型:此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味。
7、豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。
8、清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
9、 特香型:以大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長。
10、藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型,其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長。
11、老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表,其風(fēng)格特點是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長。
12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表,其特點是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽凈、回味悠長。