小型精釀啤酒屋的投資，開個小型啤酒廠要投資多少錢買哪些設備

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精釀啤酒屋300升的一套釀造設備需要投資11萬左右，店面租金，裝修費用具體要看你在當?shù)厥裁磪^(qū)域和位置上，租金+裝修也得十幾萬吧，我個人覺得30萬就可以了。

一般要先做好投資預算，在這之前要想好選擇的設備類型、大小、選址、以及運營之后的銷售模式，做網(wǎng)絡宣傳、推廣之類的都要考慮。

澳邦精釀？我上次好像在哪個燒烤店吃東西的時候有送這個啤酒喝。味道還不錯的樣子。不知道我們說的是不是同一家。

開精釀啤酒屋費用包含幾塊；一、店面租金 二、裝修租金 三、推廣費用 四、購買設備費用 大約費用加在一起約在30萬左右。精釀啤酒設備價格約在16萬左右。

首先你需要一套設備，現(xiàn)在精釀啤酒設備國產(chǎn)的價格大概在幾萬到十幾萬不等，基本就能滿足一個店的初期使用，當然夏季火爆的時候肯定是不夠的，不要擔心沒人買，這東西夏季絕對火爆，投資的話要看你們當?shù)氐姆孔饬?，如果是自有的店鋪那么只需要精釀啤酒設備和一些原料（麥芽、酒花、酵母）。具體的操作和技術(shù)類的還有設備問題，可以問我，我的精釀啤酒屋都開了5年了！絕對老司機！

首先你需要一套設備，現(xiàn)在精釀啤酒設備國產(chǎn)的價格大概在幾萬到十幾萬不等，基本就能滿足一個店的初期使用，當然夏季火爆的時候肯定是不夠的，不要擔心沒人買，這東西夏季絕對火爆，投資的話要看你們當?shù)氐姆孔饬?，如果是自有的店鋪那么只需要精釀啤酒設備和一些原料（麥芽、酒花、酵母）。具體的操作和技術(shù)類的還有設備問題，可以問我，我的精釀啤酒屋都開了5年了！絕對老司機！

現(xiàn)在開的精釀啤酒屋經(jīng)營面積大都在200-300平方米左右，配套的精釀啤酒設備以500L為主（和晟啤酒設備專業(yè)生產(chǎn)各類精釀啤酒設備）。如果是在二線城市，房租、精釀啤酒設備采購、裝修、配套家具、前期周轉(zhuǎn)資金加起來，總投資大約在60-80萬元左右。如果檔資再高一些，費用還要高一些。如果在三四線城市，經(jīng)營面積小一些，總投資在30-40萬元就差不多。想了解更多可聯(lián)系和晟啤酒設備。

店面選址，周邊考察市場，酒水銷量測算，等等’啤酒屋設備需要投資約在9萬左右。

精釀啤酒屋的前期推廣，營銷宣傳，店面選址，設備選址，釀造工藝選擇等等，這些下來總得需要花費在45萬左右。設備投資花費約在16-18萬左右，店面租金按15萬每年算，宣傳推廣等其他費用按10萬左右，購買其他等費用按5萬元算。

怎么聯(lián)系你

精釀啤酒屋需要做的設備前期工作，就是找盛大保鮮設備夠買。

精釀啤酒設備型號一般分為100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等，設備的型號不同價格也不同。首先根據(jù)場地面積的大小來確定上多大型號的設備，其次根據(jù)經(jīng)營模式，想要做酒的種類，是否外銷等多種情況來定制。一般小型的啤酒屋、酒吧、餐廳可選用200L-300L的設備，較大的以啤酒為主題的餐廳可選用500L-1000L的設備。投資費用大約10萬-50萬左右，具體情況請咨詢專業(yè)的精釀啤酒設備生產(chǎn)廠家。精釀啤酒設備要看客戶選擇什么樣的？多大的設備？什么材質(zhì)的等，這些都會影響到設備的價格。精釀啤酒設備分好多道種1、酒店用精釀啤酒設備，分為200L、300L、500L、1000L，價格從專10-40萬元不屬等；2、啤酒屋用精釀啤酒設備，以500L為主，價格在16-18萬元左右；3、家用小型精釀啤酒設備，分為50L、70L、100L，價格從3-7萬元不等。

精釀啤酒設備型號不同，價格也就不同，需要根據(jù)自己的需求進行購買，投入資金大致為5-13萬不等

精釀啤酒設備小型有幾款類型的設備：50升，100升，200升，300升，500升等這幾款設備型號。標準配置的設備，價格在3-16萬不等。不同型號和配置的設備價格是不一樣的。

根據(jù)型號、大小、規(guī)格的不相同，每個系列的報價都不一樣，從幾萬到幾十萬不等。根據(jù)客戶的不同情況，史密力維啤酒設備將自釀啤酒設備分為了100升的、200升的、300升的、500升的、1000升的等等眾多型號。根據(jù)客戶的需求，知道店面的大小、每天人流量多少以及酒水的具體需求量來給客戶制定一套完備的解決方案和報價。

精釀啤酒設備小型的要看是家釀設備還是酒屋設備，不用的定位模式，不同設備配置價格也是不一樣的。

具體需要設備：粉碎、糖化、發(fā)酵、清洗、蒸汽、制冷、電器控制等設備。自釀啤酒設備廠一般最少1天產(chǎn)1000L。設備投資的20多萬。還需要組廠房的資金。周周轉(zhuǎn)金3萬左右。需三十萬左右。關(guān)鍵看自釀啤酒設備廠的規(guī)模。具體可咨詢山東和晟公司。

小型自釀啤酒設備包含：糖化系統(tǒng)，發(fā)酵系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，控制系統(tǒng)，清洗系統(tǒng)，粉碎系統(tǒng)，各個系統(tǒng)里面包含主機，輔機，附件等組成。小型精釀啤酒屋設備價格約在13-17萬左右。

我們說無論做什么事情我們都要充分的考慮一下，更何況是辦一個小型的啤酒廠呢，自釀啤酒設備廠需要采購哪些設備，需要注意哪些事項呢？這往往是創(chuàng)業(yè)者剛踏入啤酒釀造行業(yè)最為關(guān)心的一個問題了吧今天我們就結(jié)合漢博啤酒設備客戶成功案例來和大家講一下：第一步：最重要的一小也是必須有的一步那就需要我們找一個合適我們生產(chǎn)啤酒的車間又被通俗的稱作為廠房，廠房的選址也同樣的重要，一般我們說中小型啤酒廠需要有化驗車間，灌裝車間，分配車間，輸送車間，然后就是發(fā)酵車間、釀造車間以及我們啤酒用水所需要的鍋爐車間，一般中小型啤酒設備廠的占地面積應該在600平~1200平之間，第二步：選擇啤酒設備，以及啤酒設備配套的一些設備，我們說最關(guān)鍵的往往就需要我們進行采購啤酒設備了，發(fā)酵罐、釀造線是我們釀造啤酒的必備元素，一些大型啤酒廠的一支發(fā)酵罐的容積大約在幾十噸到上百噸更有的上千噸的大啤酒廠的發(fā)酵罐，足以夠小型啤酒廠創(chuàng)業(yè)者去思考的了！！第三步：粉碎系統(tǒng)原料粉碎系統(tǒng)包括麥芽粉碎和輔料粉碎兩部分，粉碎方法又分為干法粉碎和濕法粉碎兩種。 1、 干法粉碎系統(tǒng)：包括：精選機、吸塵器、提升機、粉碎機、料倉及輔件。 （1） 精選機：利用振動篩去除雜質(zhì)，利用磁鐵去除鐵器。 （2） 吸塵器：利用風動吸塵裝置，吸收、排掉粉塵，回收可利用粉狀物。 （3） 提升機：利用斗式或真空負壓原理，提升供料供給粉碎機。 （4） 粉碎機：分為對輥、三輥、四輥、五輥、六輥等多種機型，對原料及輔料進行粉碎。 （5） 料倉：經(jīng)粉碎的麥芽粉或輔料粉，分別暫存于相應的料倉，作為啤酒糖化原料暫時儲備箱。第四步：也就是除了啤酒發(fā)酵罐以外的設備啤酒釀造線了，通常指啤酒釀造糖化系統(tǒng)，啤酒糖化系統(tǒng)主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設備等組成。 糖化系統(tǒng)各鍋/槽的主體部分全部采用國際標準的優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料制成。采用現(xiàn)代化的自動等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護焊接等制造技術(shù)，鍋/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部鏡面拋光處理，外部磨砂拋光處理，確保為顧客提供技術(shù)先進、質(zhì)優(yōu)價廉、豪華美觀的糖化系統(tǒng) ●糖化鍋、糊化鍋 1、采用高效彌勒板夾套換熱技術(shù)，應用科學的蒸汽湍流原理，實現(xiàn)了最大限度的熱傳導、節(jié)能效果，同時采取全自動化溫度控制技術(shù)，確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。 2、選用國際先進的懸掛式調(diào)速系統(tǒng)，采用變頻、自控攪拌方式，保證糊化、糖化過程中的醪液的均勻混合，可以最大限度地發(fā)揮糊化、糖化過程中各種酶類的最佳生物活性和轉(zhuǎn)化、催化效果，從而在源頭上保證了啤酒的最佳質(zhì)量和最高出品率。 ●過濾槽 1、采用先進科學的異型耕刀構(gòu)造系統(tǒng)和液壓自動升降技術(shù)，保證了翻槽均勻、出槽平穩(wěn)，也提高了過濾速度和生產(chǎn)效率，保持了麥汁的良好透明度和出汁率。 2、選用國際先進的懸掛、攪拌裝置，配以變頻、調(diào)速、自動控制技術(shù)，使操作更方便、靈活，維修簡單、節(jié)約費用。 ●煮沸鍋 1、應用先進的體內(nèi)煮沸、增壓技術(shù)，提高煮沸強度，大大增加了二甲基硫的蒸發(fā)效果，促進蛋白質(zhì)等可凝物的聚合，使煮沸麥汁與聚合物實現(xiàn)快速分離。 2、采取體外循環(huán)混合技術(shù)，加速麥汁煮沸初期的升溫速率，使麥汁在被加熱過程中始終保持溫度均勻、一致，防止局部過熱帶來的區(qū)域麥汁可溶物變性現(xiàn)象，從而確保了麥汁的煮沸質(zhì)量。 ●沉淀槽 1、按照最佳的單位過濾面積上的麥糟存積量設計，放大槽體徑高比，降低漩沉速度，促進凝固物的沉降和凝聚，實現(xiàn)最佳分離。 2、配以熱凝固物儲罐，可以提高麥汁收得率，還能減少環(huán)境污染。 ●酒花添加系統(tǒng) 1、酒花添加系統(tǒng)可以由兩個或多個罐組成，配以泵送和管道、閥門等附件，還可以實現(xiàn)自動控制添加量。 2、酒花添加系統(tǒng)中的罐，閥、管道等可以與cip系統(tǒng)并網(wǎng)，實現(xiàn)自動、半自動、清洗和消毒第五步：我們需要對我們的啤酒進行過濾并加以儲存，我們在此給大家推薦二種啤酒設備過濾機，一種是硅藻土過濾機，另一種是膜過濾機，他們的工作過程具體如下：1、硅藻土過濾機： 因為結(jié)構(gòu)原理不同，硅藻土過濾機分為柱式硅藻土過濾機和板框式硅藻土過濾機兩種，但使用原理和操作方法基本相同，都包含拌土罐、供土泵和自動控制系統(tǒng)。 硅藻土過濾機的操作步驟包括：co2備壓→充水→排氣→預涂粗硅藻土1-3.5mm→預涂混合硅藻土400-500g/m2→泵酒土混合液80-300g/100l→循環(huán)→濾酒生產(chǎn)→壓差保持0.02-0.04mpa/h→結(jié)束→頂酒→排土→清洗→更新硅藻土 2、 膜過濾機： 膜過濾機一般為柱式結(jié)構(gòu)，采用雙機并聯(lián)使用方法，co2備壓→泵酒→濾酒生產(chǎn)→切換再生→清洗，生產(chǎn)過程中保證每臺膜過濾機的濾柱及時得到再生和清洗，從而可以達到連續(xù)生產(chǎn)。 一般的再生步驟為：自動切換→常溫水清洗5分鐘→70℃左右溫水清洗5分鐘→2%的70℃左右溫堿水清洗25分鐘→90℃左右熱水殺菌30分鐘→自然冷卻2分鐘→排壓→沖壓→備用。 過濾完的啤酒還需要啤酒儲存。第六步：過濾完成的啤酒除了儲存外還需要進行灌裝了，也就是我們的幾大車間中的灌裝環(huán)節(jié)，我來具體的還可以看一下啤酒灌裝線所包含的組成部分。裝瓶的 要貴一些 他有以下幾個部分： 1.洗瓶 2.灌裝 3.壓蓋 4.貼標當然還有很多啤酒釀造線所需要的東西我們今天就不多說了，以上部分足以讓一個剛踏入啤酒設備釀造行業(yè)的人士了解了學習的了，希望可以對想辦小型啤酒廠的朋友能有所幫助。