1,一般地酒 按 度數(shù)排序 從低到高 依次是
啤酒:3-5度 黃酒:18-22度 威士忌40度左右 白蘭地都是40度 白酒:38-65度
啤酒
2,中國啤酒排名
珠江啤酒的排名一直在4-6名之間徘徊。它的市場主要在廣東,在當(dāng)?shù)馗偁幜軓?,是地頭蛇,就像燕京啤酒在北京的市場地位一樣。離開廣東大本營,市場占有率很低。
1 華潤雪花 2 青島啤酒 3 武漢百威 4 燕京啤酒 5 重啤集團 6. 珠江啤酒
3,啤酒度數(shù)是多少
1、原麥汁濃度2.5~5%,酒精度數(shù)0.5~1.8%
2、原麥汁濃度4~9%,酒精度數(shù)1.2~2.5%
3、原麥汁濃度10~14%,酒精度數(shù)3.2~4.2%
4、原麥汁濃度13~22%,酒精度數(shù)4.9~5.6%
5、無醇啤酒的酒精度數(shù)在0.5%以下
酒精度4左右 麥芽度10左右
有8,11,10.3等
要看什么酒咯有的8度 16 55 90多都有看品種
大多數(shù)啤酒的度數(shù)都在3.1度到3.6度之間再高的也有4.3度等
10.5
4,啤酒多少度
啤酒度數(shù)各國不盡相同,國內(nèi)一般為11度、12度,酒精含量大多在3.5%-4%之間。一般來說,飲料酒的度數(shù)表示酒精含量,而啤酒的度數(shù)則表示麥汁的濃度。啤酒度數(shù)各國不盡相同,國內(nèi)一般為11度、12度。啤酒的酒精含量大多在3.5%-4%之間。德國啤酒的酒精濃度較高,約為5-9%。而且很苦。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,啤酒花經(jīng)液體糊化、糖化、液體發(fā)酵而成。它的酒精含量低,含有二氧化碳,營養(yǎng)豐富。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收和利用。粗麥芽汗?jié)舛龋阂话銇碚f,飲料酒的度數(shù)表示酒精含量,而啤酒的度數(shù)則表示麥汁的濃度。麥芽和大米是啤酒生產(chǎn)的輔助原料,通過麥芽糖酶和蛋白酶的作用轉(zhuǎn)化為麥芽糖,并由糖的含量決定。例如,每升麥芽汁含120克糖是12°,當(dāng)麥汁濃度為7°~9°時,稱之為低濃度啤酒。當(dāng)麥汁的濃度在18°到20°之間時稱為黑啤酒。麥汁濃度越高,營養(yǎng)價值越高。同時,泡沫細膩持久,酒味醇厚,貯存期長。酒精度:酒瓶上的酒精濃度(僅取數(shù))×葡萄酒的量(升)=酒精單位(近似)。酒精度表示酒中乙醇的體積百分比,通常用20℃時的體積比表示。例如,對于50℃的葡萄酒,它表示在100毫升的葡萄酒中,50毫升(20攝氏度)乙醇是其體積分?jǐn)?shù)(當(dāng)溫度為+20℃時,體積分?jǐn)?shù)或質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示酒精濃度)為0.441473。
5,啤酒度數(shù)一般多少
3.3-5%啤酒酒精度百分比表示的,即每百克啤酒中含有酒精的克數(shù)。啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量,而是表示啤酒生產(chǎn)原料,也就是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。通常所說的啤酒度數(shù),并非酒精度,而是表示生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒的度數(shù)一般在6-12%之間,而酒精度一般在3%-5%之間。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物,以麥芽糖為主。啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的,麥芽汁中可發(fā)酵糖含量及發(fā)酵時用的酵母品種是成品啤酒酒精度的決定性因素。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒,可產(chǎn)生3 344kJ 熱量,相當(dāng)于3~5 個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L 啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
6,哪個牌子的啤酒度數(shù)最高最好喝
青島啤酒,雪花啤酒,燕京啤酒,百威啤酒,山城-重慶但是比較經(jīng)常喝的還是青島的跟雪津的啊,像朋友或者同學(xué)聚會的時候有點的話都是點這些啊,可能是個人喜歡的不一樣吧,所以就覺得這兩個品牌的酒口感更好,而且以上那些品牌的啤酒也是十大品牌網(wǎng)買購上推薦的比較好的啤酒品牌,也都是目前比較普遍受大眾喜歡的牌子
啤酒質(zhì)量的優(yōu)劣,可按“三看一聞一嘗”的方法進行鑒別。 看日期。啤酒商標(biāo)邊緣印有兩組數(shù)字,一組為1至12,表示月份;一組為1至31,表示日期。某月某日生產(chǎn)的啤酒,即在相應(yīng)的月,日數(shù)字上劃一個小口或染上顏色。購買時可依此判斷啤酒是否過期。 看顏色。市面上有3種啤酒:淺黃色啤酒、黃啤酒和黑啤酒。淺黃色啤酒應(yīng)呈微帶青色的金黃色;黃啤酒應(yīng)呈淡黃色或淡黃帶綠色,色淡者為優(yōu)。不論是哪種啤酒,都要求酒液清亮透明,不能有懸浮物或沉淀物。 看泡沫。將啤酒慢慢倒入杯內(nèi),應(yīng)立即有泡沫浮起,其高度應(yīng)在3厘米以上,泡沫應(yīng)潔白、細膩,并能保持5分鐘以上。 聞香氣。啤酒是由啤酒花和大麥釀造的,故質(zhì)量好的啤酒,有濃郁的酒花香氣。 嘗味道。啤酒入口應(yīng)有來自酒液中的二氧化碳氣味和來自啤酒花特有的爽口香味和獨特風(fēng)味。 青島tsingtao,雪花snow,燕京yanjing,budweiser百威,珠江pearlriver這些牌子的都不錯噢,這些都是國內(nèi)著名的啤酒品牌,都是很不錯的牌子,應(yīng)該也都是大家熟知的牌子,他們都是上榜maigoo買購網(wǎng)上的啤酒十大品牌排行榜的牌子呢,十大品牌的很有名,現(xiàn)在市場上買的幾乎就是十大品牌的那些,我自己喜歡喝青島的,你可以看看自己喜歡那些的。