主流的版本是賴茅誕生于賴永初，但事實上，賴永初三兄弟（二弟賴貴山，三弟賴雨生）在茅臺村都有各自的實業(yè)，而且賴氏家族在茅臺村有一定的歷史和根基，涉足釀酒也有較長的時間，也正是因為如此，才傳出了各種各樣的賴茅故事，都說自己是賴茅酒的創(chuàng)始人。改革開放之后，隨著經(jīng)濟的開放，茅臺鎮(zhèn)誕生了許多以家族為單位的釀酒企業(yè)，由于歷史名氣及賴氏家族后人堅持釀酒，加上又借助了茅臺的名酒品牌，賴茅由此復(fù)生。
1、茅臺鎮(zhèn)有多少家酒廠呀？他們比國酒茅臺差在哪里呢？
茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)酒有什么區(qū)別呢？筆者經(jīng)過十天對茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)的實地調(diào)研，茅臺酒在全國人民心中是最好的醬香型白酒，在茅臺鎮(zhèn)其他酒企負(fù)責(zé)人心目中也是不可超越的，具有至高無上的地位。大家都知道醬香酒采用“12987”工藝釀造，這種工藝茅臺鎮(zhèn)酒企都會的，具體到流程有158個工藝節(jié)點，每一步都不能有所差錯，這套流程即使其他酒企也會，繁雜的節(jié)點占較大成本，中小酒企品牌弱，賣價低，支撐不住高成本，
再者區(qū)別是茅臺有高度機密勾調(diào)工藝和老酒占比了。在茅臺鎮(zhèn)，大部分酒企為了占領(lǐng)更大市場，多數(shù)以O(shè)EM和定制銷售為主，酒體售價20一500的都有，酒體售價50元的根本連本地高粱小麥成本、生產(chǎn)人工成本、存貯成本等都不夠，再加上包裝、營銷費用、酒企利潤，出廠價低于80元、終端門店零售低于120元的醬香型白酒，根本不可能是真的坤沙酒，望消費者購買時多加注意，
茅臺酒好是真的好，除了難買到，如果家里沒礦，一般人還真的是消受不起，多數(shù)醬酒愛好者會選擇在茅臺鎮(zhèn)灑企中瑧選一家可靠的，品質(zhì)近似茅臺酒的散酒裝瓶或壇的形式購買，去茅臺鎮(zhèn)正趕上茅臺鎮(zhèn)舉行拳王（劃拳）爭霸賽，前三十家名酒企展覽會，分別對每家的產(chǎn)品進行了細品，除了茅臺最好外，茅臺之下，無限接近的有國臺十五年、李先鈞什襲老酒、雄正醬香酒、茅家鋪子青花磁老酒等，我是梁兵，專為消費者臻選品質(zhì)好的醬香酒，歡迎評論交流！。
2、茅臺最早的釀酒坊叫啥？
茅臺的前身“三茅”得了解王茅，賴茅和華茅“三茅”在酒友圈猶如繞不過去的話題，每每討論起醬香酒都會有所提及，但有各有各的說法，猶如一千個人心目中有一千個哈姆雷特一樣，三茅從每一個酒友口中說出的故事都不太一樣，那么歷史上王茅，賴茅和華茅“三茅”故事的來龍去脈到底是怎么樣的呢？下面我們來個詳細的挖掘分享，我們先從歷史說起，好酒的酒友都知道，赤水河又名美酒河，中國最有名的白酒茅臺酒便是引此水釀造而成，此外，郎酒、習(xí)酒等諸多名酒廠也是用此水釀造白酒。
但在兩百多年前，赤水河是貴州非常有名的鹽運河，但貴州高原山高坡陡，道路崎嶇，又不產(chǎn)鹽，所以貴州吃鹽全靠四川運輸，除此之外，黔北的許多礦產(chǎn)物質(zhì)也需要運送到四川，而作為連接四川貴州的赤水河，于是成為兩地運輸、物質(zhì)交流的橋梁。然而赤水河水流湍急，淺灘也多，因此運輸頗為不便，有些地方，因河灘變淺，船載不能通過，船行至此，工人們不得不把貨物全部卸下，將空船過灘后再裝載前行，
由于此項工作勞動力大，時間有較長，工人們不得不就此停留過夜以休整。一時間，赤水河中下游便產(chǎn)生了一些小的村鎮(zhèn)，茅臺村便是其中之一，由于過夜于此的工人都很疲乏，而白酒又有解乏、御寒、祛濕之用，而這也直接的推動了當(dāng)?shù)匕拙漆勗斓陌l(fā)展。其實茅臺村的釀酒歷史是很悠久的，最早可追溯到2100多年前的“構(gòu)醬酒”，到了清朝中期，當(dāng)?shù)蒯劸埔?guī)模得到了進一步的發(fā)展，大小燒坊有二十多家，
1862年，四川瀘州鹽務(wù)總辦華聯(lián)輝在茅臺創(chuàng)辦“成義酒坊”，所產(chǎn)酒稱“華茅”；1879年，仁懷縣石榮霄和孫全太，以及經(jīng)營“天和”鹽號的王立夫，共同集資400兩銀子，成立“榮太和燒坊”，后來因為孫全太退股，而石還祖性王，所以酒坊改名“榮和燒坊”，所產(chǎn)酒稱“王茅”。但相比于華茅、王茅，賴茅酒的故事就多了，但如果你仔細查閱賴茅酒故事的活，你會發(fā)現(xiàn)有很多版本，
主流的版本是賴茅誕生于賴永初，但事實上，賴永初三兄弟（二弟賴貴山，三弟賴雨生）在茅臺村都有各自的實業(yè)，而且賴氏家族在茅臺村有一定的歷史和根基，涉足釀酒也有較長的時間，也正是因為如此，才傳出了各種各樣的賴茅故事，都說自己是賴茅酒的創(chuàng)始人。民國時期“三茅”（賴茅、王茅、華茅）中的賴茅指的是賴永初恒興燒坊所釀的酒，而恒興燒坊其前身是1929年貴陽資本家周秉衡在茅臺投資建立的“衡昌燒坊”，值得注意的是，建立之初此酒坊是茅臺村最大的酒坊，然而好景不長，此酒坊因經(jīng)營困難而奄奄一息，1938年，賴永初入股衡昌燒坊，到了1940年，周秉衡將酒坊全部賣給賴永初，賴永初接手后，于1941年將酒廠改名為“恒興燒坊”，而恒興燒坊也是當(dāng)時茅臺村最大的酒廠。