中國酒業(yè)遭受的沖擊，三公消費(fèi)對我國白酒業(yè)的影響到底有多深

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三公消費(fèi)對白酒業(yè)有影響，個(gè)人感覺能夠影響白酒業(yè)1/3--1/4，主觀方面還是從公司管理入手，白酒產(chǎn)能過剩是根本。提高產(chǎn)品競爭力，提高產(chǎn)品質(zhì)量，技術(shù)投入有多少呢。深思自身缺陷，才會(huì)有更好的產(chǎn)品。

散裝白酒沒有品牌，做大產(chǎn)業(yè)需要你酒水質(zhì)量達(dá)到行業(yè)內(nèi)非常高的標(biāo)準(zhǔn)，其它白酒企業(yè)采購你的原酒。有品牌白酒銷售下滑，做原酒的企業(yè)收到的沖劑最大。它是白酒產(chǎn)業(yè)的末端。

白酒要看你在那里買 比如農(nóng)村 東北應(yīng)該不錯(cuò) 外地根本不想你知道不全國50強(qiáng)酒家全部都癱瘓狀態(tài) 我覺得不可行 除非你對水

我國釀酒工業(yè)面臨的形勢1、飲料酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化及走向 隨著人們消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣的變化,追求保健、安全、綠色的需求日益增強(qiáng),烈性酒的產(chǎn)量將逐漸下降,啤酒、葡萄酒和黃酒以及果露酒的需求量將擴(kuò)大,其產(chǎn)量必將趨向上升,白酒的低度化已成定局,葡萄酒與黃酒因其豐富的文化內(nèi)涵和低度、營養(yǎng)、保健等功能,其作為國際通暢型的酒種,更是具有廣闊的市場空間,估計(jì)在“十五”期間將有較大的發(fā)展。

市場飽和供大于求 是目前的狀況

現(xiàn)在才剛剛開始，將持續(xù)至少3年。 ISO預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)對食糖酒精行業(yè)影響有限 國際糖業(yè)組織ISO秘書長表示，即使全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)給食糖和酒精行業(yè)帶來的的不利影響，但全球不斷增長的酒精需求以及亞洲和中東地區(qū)的食糖需求將會(huì)對全球食糖價(jià)格形成支撐。 ISO秘書長認(rèn)為，雖然信貸緊縮會(huì)導(dǎo)致食糖和酒精行業(yè)的投資減緩，部分新廠的投產(chǎn)期也將會(huì)被延遲，但估計(jì)全球金融危機(jī)對國際糖市的影響并不會(huì)太大。不過如果國際油價(jià)跌至50美元/桶之下時(shí)可能會(huì)對部分生產(chǎn)成本較高的酒精廠造成影響。

會(huì)持續(xù)的 經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測：今年年底至明年上半年是中小企業(yè)發(fā)展最困難的時(shí)期。 影響就是：國內(nèi)外需求減少，目前處于供大于求的現(xiàn)狀。酒的價(jià)格會(huì)跌降，如果要出口的話，外銷也會(huì)受影響的。

當(dāng)然有影響！對很多企業(yè)影像更重！ 只是對教育事業(yè)無影響！

產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的競爭根植于其基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，并且遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了現(xiàn)有競爭者的行為范圍。一個(gè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的競爭狀態(tài)取決于五種基本競爭作用力——進(jìn)入威脅、替代威脅、買方侃價(jià)能力、供方侃價(jià)能力、行業(yè)內(nèi)競爭，這些作用力匯集起來決定著該產(chǎn)業(yè)的最終利潤潛力。一個(gè)產(chǎn)業(yè)的競爭大大超越了現(xiàn)有參與者的范圍。顧客、供應(yīng)商、替代品、潛在的進(jìn)入者均為該產(chǎn)業(yè)的“競爭對手”，并且依具體情況會(huì)或多或少地顯露出其重要性。 二、中國白酒產(chǎn)業(yè)環(huán)境“波特五力模型”分析 1、行業(yè)內(nèi)競爭 行業(yè)內(nèi)競爭：現(xiàn)有競爭對手以人們熟悉的方式爭奪地位，戰(zhàn)術(shù)應(yīng)用通常是價(jià)格競爭、廣告戰(zhàn)、產(chǎn)品引進(jìn)、增加顧客服務(wù)及保修業(yè)務(wù)。發(fā)生這種爭奪或者因?yàn)橐粋€(gè)或幾個(gè)競爭者感到有壓力，或者因?yàn)樗鼈兛吹搅烁纳谱陨硖幘车臋C(jī)會(huì)。在大多數(shù)產(chǎn)業(yè)中，一個(gè)企業(yè)的競爭行動(dòng)對其競爭對手會(huì)產(chǎn)生顯著影響，因而可能激起競爭對手們對該行動(dòng)進(jìn)行報(bào)復(fù)或設(shè)法應(yīng)付。 在中國白酒生產(chǎn)領(lǐng)域，業(yè)內(nèi)競爭激烈，中小型企業(yè)數(shù)量較多，市場不規(guī)范。 2、買方侃價(jià)能力 買方的產(chǎn)業(yè)競爭手段是壓低價(jià)格、要求較高的產(chǎn)品質(zhì)量或索取更多的服務(wù)項(xiàng)目，并且從競爭者彼此對立的狀態(tài)中獲利。 在中國白酒行業(yè)里，買方的侃價(jià)能力體現(xiàn)在生產(chǎn)企業(yè)對于原料供應(yīng)方的影響。中國白酒行業(yè)廠商的原料侃價(jià)能力相對比較弱，這與中國農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格政策有一定關(guān)系。 3、賣方侃價(jià)能力 供應(yīng)商們可能通過提價(jià)或降低所購產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量的威脅來向某個(gè)產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)施加壓力。供方壓力可以迫使一個(gè)產(chǎn)業(yè)因無法使價(jià)格跟上成本的增長而失去利潤。 在中國白酒生產(chǎn)行業(yè)里生產(chǎn)商對于下游行業(yè)是賣方，知名企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格控制力相對較強(qiáng)，侃價(jià)能力較高；但小企業(yè)侃價(jià)能力比較低。 4、進(jìn)入威脅 加入一個(gè)產(chǎn)業(yè)的新對手引進(jìn)新的業(yè)務(wù)能力，帶有獲取市場份額的欲望，同時(shí)也常常帶來可觀的資源。結(jié)果價(jià)格可能被壓低或?qū)е率爻烧叩某杀旧仙?，利潤率下降。有一些公司從其它市場通過兼并擴(kuò)張進(jìn)入某產(chǎn)業(yè)，他們通常用自己的資源對該產(chǎn)業(yè)造成沖擊。 在中國白酒行業(yè)，由于國內(nèi)競爭比較激烈，新進(jìn)者有一定的困難。 5、替代威脅 廣義地看，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的所有公司都與生產(chǎn)替代產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)競爭。替代品設(shè)置了產(chǎn)業(yè)中公司可謀取利潤的定價(jià)上限，從而限制了一個(gè)產(chǎn)業(yè)的潛在收益。 替代品所提供的價(jià)格—性能選擇機(jī)會(huì)越有吸引力，產(chǎn)業(yè)利潤的“上蓋”壓得就越緊。 目前中國白酒行業(yè)的替代品較多，中國白酒行業(yè)面臨著大量替代產(chǎn)品競爭壓力。