茅臺鎮(zhèn)有能力做出平價醬香酒的酒廠大概十來家。據(jù)資料顯示,茅臺鎮(zhèn)及周邊注冊醬香酒品牌超過10000個,有4000多家酒業(yè)公司,有500多家具有生產(chǎn)許可證的廠家,醬香酒的主產(chǎn)地是貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn),最好的主產(chǎn)區(qū)是茅臺鎮(zhèn)方圓7.5公里的范圍內(nèi),因為茅臺鎮(zhèn)的氣候、土壤、水質(zhì)、高梁(紅纓子)和微生物環(huán)境決定了醬香酒的品質(zhì)。
1、有哪款很好的茅臺鎮(zhèn)醬香酒?
當(dāng)然有好酒,但是不多,除去大名鼎鼎的茅臺,國臺也不錯,早期的釣魚臺也可以,不過這兩年不行了,開發(fā)的有點兒爛,基酒跟不上了,還有很久以前恒興酒廠出的賴永初,質(zhì)量也很好。這些都是我認(rèn)為不錯的,還有一些是我認(rèn)為不好的:1、平臺上那些一邊大肆宣揚著如何遵循古法,端午制曲、重陽投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,一邊玩命地打價格戰(zhàn),賣百八十一箱的;2、號稱是存了多少年的老酒,宣揚自己酒體多黃多黃的。
2、53度醬香酒有哪些?
53度醬香酒有哪些?這個問題看似幾個字,但內(nèi)容量很大,說起貴州醬香酒,我比較了解。醬香酒的主產(chǎn)地是貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn),最好的主產(chǎn)區(qū)是茅臺鎮(zhèn)方圓7.5公里的范圍內(nèi),因為茅臺鎮(zhèn)的氣候、土壤、水質(zhì)、高梁(紅纓子)和微生物環(huán)境決定了醬香酒的品質(zhì)!茅臺鎮(zhèn)釀酒的起源,可追溯到公元前135年的漢代,具有悠久的釀造歷史,
兩千多年來,發(fā)展至今,雖然時代在變,但傳統(tǒng)釀酒技術(shù)一直在傳承,以茅臺為代表的醬香酒,品牌眾多。據(jù)資料顯示,茅臺鎮(zhèn)及周邊注冊醬香酒品牌超過10000個,有4000多家酒業(yè)公司,有500多家具有生產(chǎn)許可證的廠家,就像富士康代工生產(chǎn)蘋果手機及其它電子產(chǎn)品一樣,這500多家具有生產(chǎn)許可證的廠家,生產(chǎn)著4000多家酒業(yè)公司的醬香酒。
醬香酒因為是全糧釀造,一年一個生產(chǎn)周期,通過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七輪取酒,而后精心調(diào)制而成,喝后不上頭,并對身體健康有好處,所以越來越受到市場的歡迎,很多消費者可能第一、二次喝醬香酒時不太習(xí)慣,但只要喝過醬香酒,多數(shù)都只喝醬香酒,而不再喝其它香型的酒了。經(jīng)過多年的發(fā)展,形成了以茅臺為龍頭的眾多醬香酒知名品牌,包括茅臺、釣魚臺、國臺、青龍臺、珍酒為代表的品牌,
我這里說一個叫英雄渡集團的公司,這是一個有文化韻味的公司,從公司名,到品牌名,都具有豐富的文化內(nèi)涵。該廠建于1983年,是十大醬香酒生產(chǎn)廠家,規(guī)模龐大,英雄渡者,紅軍長征路過仁懷茅臺,個個皆英雄也。渡者,四渡赤水也,故名英雄渡。他們旗下有個叫青龍酒業(yè)的公司,主打龍文化,公司、瓶子、文化中處處見龍,中華子孫是龍人傳人,龍子龍孫發(fā)揚光大龍文化、龍精神,感覺很有特點,
3、在茅臺鎮(zhèn)眾多醬香酒中,你認(rèn)為哪款酒做的最良心?
作為茅臺鎮(zhèn)的??停臀业牧私夥窒斫o大家:茅臺鎮(zhèn)有能力做出平價醬香酒的酒廠大概十來家:茅臺、國臺、釣魚臺、懷莊、祥康、黔酒、五星、華夏及勁牌的馬甲國寶酒廠;以上幾家都是正兒八經(jīng)年產(chǎn)大曲醬香3000噸以上的酒廠,并且實繳資金不低于5000萬。至于自媒體號自稱年產(chǎn)5000噸大曲醬香酒酒廠,大家當(dāng)個笑話去看就行,
例:珍酒一年的年產(chǎn)量不到3000噸;即使這不到3000噸的年產(chǎn)量,在整個貴州省市值能進前十!問:號稱年產(chǎn)5000噸優(yōu)質(zhì)大曲醬香的M名酒廠,市值多少億?回歸正題:1、茅臺、釣魚臺、國臺國臺、釣魚臺不走低端路線,平價跟他們無緣;雖然1499的飛天讓大家恨得咬牙切齒,但茅老大還真是為數(shù)不多的良心之一,他手里有兩款酒可以當(dāng)作老百姓的日常口糧酒:沒錯,就是大家看不太上的茅臺王子跟茅臺迎賓;強烈推薦一試,如果有人跟你說他有一款酒飛天口感接近度90%,那么請你先喝一瓶普通茅臺王子;如果有人跟你說他有一款酒飛天口感接近度95%,那么請你先喝一瓶醬門經(jīng)典;如果有人跟你說他有一款酒飛天口感接近度99%,那么請你來一瓶醬香經(jīng)典吧!作為口糧醬香代表,普王是永遠繞不過去的一道坎,性價比高,口感合適,因為入口較沖,建議買了之后存放一年在喝;如有條件,存上三年更好;上面是我三年前寫給茅臺王子的評語,時至,依然有效!所以你覺得他能不能打呢?醬酒沒漲價之前,王子跟迎賓作為百元醬酒的守門員,網(wǎng)上那些網(wǎng)紅酒吹起來一個比一個狠,結(jié)果連王子都打不過,是不是很可笑?不過更可笑的是,醬酒漲價之后,那些網(wǎng)紅酒依然打不過!2、祥康酒業(yè)說起祥康,一堆人滿頭霧水,似乎完全沒聽過;不用過于驚訝,作為白酒從業(yè)者其實也很少聽說該品牌;他的名聲主要來自業(yè)內(nèi)供應(yīng)鏈!前些天環(huán)球佳釀董事長鄧鴻、融創(chuàng)董事長孫宏斌、阿里創(chuàng)始人馬云以及1919創(chuàng)始人楊陵江斥資百億操盤衡昌燒坊,在全國鬧得沸沸揚揚;你能想象有這么一家不聲不響把注冊實繳資金1億一千萬,總投資60億的酒廠嗎?沒錯,就是祥康酒業(yè)!低調(diào)的不像話,而且大家?guī)缀跽也坏剿闹骶€產(chǎn)品,可謂茅臺鎮(zhèn)最神秘的酒企;翻開他們的產(chǎn)品表,你會發(fā)現(xiàn)清一色的貼牌定制:該酒企的主營業(yè)務(wù)在基酒供應(yīng)及定制上面,自身不做產(chǎn)品線,算得上國內(nèi)隱形的酒企大王之一;在這物欲橫流的社會,不做廣告大力宣傳,算不算酒企的一股清流?據(jù)風(fēng)傳,該酒企是某濃香安插在茅臺鎮(zhèn)的馬甲(濃香也需要醬香基酒,醬香酒提香效果最好),真實性有待考察!3、黔酒、五星、國寶酒廠黔酒算得上茅臺鎮(zhèn)有實力的酒企之一,可惜他的價格體系跟國臺有的一拼,對消費者不友好,隨便上個圖:國寶酒廠是勁酒在茅臺鎮(zhèn)的分身,前身叫做茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)有限公司,后面覺得實在別扭,改名為國寶酒廠,其價格體系的定制不考慮小老百姓的經(jīng)濟承受能力,而且也沒有出現(xiàn)大爆的單品,不做過多討論;五星酒廠很有意思,以前他出過一款酒,名叫:鎮(zhèn)酒。